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Grupo Biloba Restauración, con varios restaurantes en el centro de Granada, busca incorporar a su equipo una persona con conocimientos de cocina, escandallos y ofimática, para encargarse de la gestión integral de compras y control de producto en los diferentes establecimientos del grupo. Funciones principales • Realizar y coordinar los pedidos de materia prima y productos para los distintos restaurantes del grupo., • Controlar precios, costes y márgenes de cada producto, verificando la rentabilidad de los escandallos., • Supervisar la calidad y frescura de los productos recibidos, garantizando que cumplan los estándares del grupo., • Mantener actualizados los inventarios y el stock, detectando faltas o excesos de producto., • Revisar y comparar tarifas de proveedores, proponiendo mejoras o alternativas cuando sea necesario., • Apoyar al equipo de cocina en la gestión de fichas técnicas y escandallos, asegurando coherencia entre compras, producción y venta., • Elaborar informes periódicos en Excel u otras herramientas ofimáticas, con seguimiento de costes, consumo y desviaciones., • Colaborar con administración en el control de facturación y albaranes de compra. Requisitos • Conocimientos de productos de alimentación y técnicas culinarias., • Manejo fluido de Excel y herramientas ofimáticas., • Capacidad de organización, análisis y control de datos., • Perfil metódico, responsable y con atención al detalle., • Valorable experiencia previa en grupos de restauración o cadenas hoteleras. Se ofrece • Incorporación a un grupo de restaurantes en expansión., • Puesto estable, con posibilidad de desarrollo y mejora continua., • Buen ambiente de trabajo y colaboración directa con los equipos de cocina y dirección.

Empresa en plena expansión y con grandes perspectivas de futuro selecciona un/a Contable para incorporar a su equipo. Buscamos una persona con sólida formación en contabilidad y amplia experiencia en puestos similares, que aporte rigor, organización y compromiso. Funciones principales - Gestión de la contabilidad general y analítica de la empresa. - Elaboración y revisión de balances, cuentas de resultados y cierres contables. - Control y conciliación bancaria. - Preparación y presentación de impuestos y obligaciones fiscales. - Supervisión de facturación, cobros y pagos. - Elaboración de informes económicos y financieros para la dirección. - Colaboración en auditorías internas y externas. Requisitos - Formación universitaria en Contabilidad, Finanzas, Administración y Dirección de Empresas o similar. - Experiencia mínima de 3-5 años en puestos de contabilidad o finanzas. - Dominio de herramientas ofimáticas y programas de contabilidad/ERP. - Capacidad de análisis, atención al detalle y autonomía. - Valorable experiencia en Logistica Se ofrece - Incorporación a una empresa con gran proyección y futuro. - Contrato estable y posibilidades de desarrollo profesional. - Buen ambiente de trabajo y colaboración con un equipo sólido.