Responsable de Administración
6 days ago
Palamós
Desde SelectaSur buscamos un/a Responsable de Administración y Control de Restaurantes para gestionar 4–5 restaurantes ubicados en la Costa Brava. Se trata de una posición clave enfocada en la gestión administrativa, control de costes y optimización de la rentabilidad, con un papel transversal en varios establecimientos. Buscamos un perfil organizado, analítico y con visión global del negocio, capaz de coordinar y mejorar procesos desde un enfoque más estratégico y de oficina. Funciones: • Control y seguimiento de costes operativos de los restaurantes, • Análisis de resultados y rentabilidad por establecimiento, • Supervisión de ingresos, gastos y márgenes, • Control de stock y apoyo en la gestión de compras, • Coordinación con los responsables de cada restaurante, • Elaboración de reportes y seguimiento de KPIs, • Detección de desviaciones y propuesta de mejoras, • Apoyo en la organización de procesos internos y operativos, • Supervisión del cumplimiento de procedimientos administrativos Requisitos: • Experiencia en funciones administrativas, control de gestión o contabilidad, • Valorable experiencia en hostelería o sectores similares (no imprescindible), • Perfil analítico, organizado y orientado a resultados, • Capacidad para trabajar con varios centros de trabajo, • Buen manejo de herramientas ofimáticas (Excel especialmente), • Habilidades de planificación, control y seguimiento, • Idiomas: Español y Catalán Beneficios: • Posición estratégica dentro de un grupo de restaurantes, • Trabajo transversal con impacto directo en la rentabilidad del negocio, • Proyecto consolidado en una zona con alta actividad, • Salario competitivo según experiencia, • Incorporación inmediata Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!
