Chef de partida jobs in CastelbisbalCreate job alerts

¿Tienes entre 3 y 4 años de experiencia como cocinero/a y buscas un nuevo reto profesional? Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en cocina de alta calidad, especialmente con Josper, brasa y baja temperatura, para incorporarse de inmediato en nuestro restaurante. Si tienes ganas de trabajar en un ambiente dinámico y en crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, 40H., • Horario: Turno Seguido: 12:00 a 16:30 ( Miércoles a domingo mediodía) y turno partido: 12:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30 (viernes y sábado), con 2 días de descanso seguidos fijos por semana (lunes y martes)., • Salario: 26.000 a 28.000 € brutos/anuales (1600€ - 1700€ netos aproximadamente) + propinas mensuales de aproximadamente 200-250 €. Requisitos: • Entre 3 y 4 años de experiencia como cocinero/a., • Experiencia con Josper y baja temperatura., • Castellano intermedio, catalán básico., • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros)., • Tener vehículo propio. Responsabilidades: • Partida de brasas, • Preparación y elaboración de platos de alta calidad., • Mantenimiento de la cocina en óptimas condiciones de higiene y seguridad., • Coordinación con el equipo de cocina y sala para asegurar una experiencia de calidad al cliente.

¡Únete a nuestro exclusivo equipo! Serunion , líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado; cuidando de más de 500 000 personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable en colectividades, residencias u hospitales, para incorporar a uno de nuestros centros , ubicado en MOLINS DE REI (Barcelona). Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudar en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Las principales funciones previstas son: • Elaboración de partidas del menú., • Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento., • Limpieza de menaje y áreas de cocina., • Recepción de materia prima y albaranes., • Registros de APPCC. Ofrecemos: • Tipo de contrato: Temporal., • Jornada de 35h a la semana., • Retribución según convenio (1415 aprox € bruto/mes en 14 pagas). Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae; Todos los contacto directos con el centro de trabajo no serán tomados en consideración. ¡Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a! • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración, Técnico en Cocina, • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares., • Conocimientos y/o experiencia en pedidos y organización de cocinas., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Incorporación inmediata.

RESTAURANTES DE TAPEO EN TERRASSA BUSCAN PERSONAL DE COCINA OFRECEMOS: contrato indefinido 40 horas turno: lunes a jueves intensivo y dos dias libres viernes a domingo partidos pagamos nocturnidades, dietas, uniforme..

En Cal Pupinet, Cocina Tradicional Catalana en Castellbisbal, buscamos a un/a cocinero/a con pasión por la brasa. Si tu vocación es potenciar el sabor de cada ingrediente sobre el fuego y te sientes cómodo trabajando en un ambiente familiar y profesional, esta es tu oportunidad. Funciones Principales: • Preparación y cocción de carnes y verduras a la brasa., • Control y mantenimiento de la parrilla durante los servicios., • Colaboración en la preparación de otros platos de la cocina tradicional., • Gestión de la partida de brasa, asegurando la calidad y el ritmo del servicio., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. Se Ofrece: • Incorporación inmediata a un equipo estable y comprometido., • Oportunidad de trabajar en un restaurante con una sólida trayectoria y excelente reputación., • Salario competitivo y condiciones laborales acordes a la experiencia., • Jornada completa y estabilidad en el puesto. Requisitos: • IMPRESCINDIBLE VEHÍCULO PARA LLEGAR AL RESTAURANTE., • Experiencia demostrable como parrillero/a o cocinero/a en cocina de brasa., • Conocimiento de las técnicas de cocción al carbón y leña., • Proactividad, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión. Si te entusiasma el mundo de la brasa y quieres formar parte de nuestro equipo, ponte en contacto con nosotros.

En IGUA Sushi Art buscamos cocinero/a de cocina caliente para incorporación inmediata. Trabajo estable, buen ambiente y restaurante consolidado. Requisitos: – Experiencia en cocina caliente (wok, plancha, frituras…). – Rapidez, organización y buena actitud. – Horario partido: 13:00–15:30 y 20:00–23:00. Funciones: Preparación y elaboración de platos calientes (gyozas, yakisoba, tempuras, etc.) y apoyo en cocina. Ofrecemos: Contrato a jornada completa + formación interna.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Jornada completa, turno partido. De martes a sábado.

Estamos en la búsqueda de un cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el Restaurante Dos Cucharas en Sant Cugat. Ofrecemos una jornada completa con horario partido, asegurando dos días y medio de descanso semanal. Es imprescindible contar con experiencia demostrable y habilidades para trabajar en equipo. Buscamos a alguien comprometido, con pasión por la cocina y dispuesto a contribuir en un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

Estamos buscando un Cocinero/a para que forme parte del restaurante Greenvita en Sant Cugat ⏳ Jornada: 17 horas semanales 🕒 Horario: Sábado 12-17h y 19:00-24:00h y Domingo 10-17h 📄 Contrato: Indefinido 🔹 Funciones principales: Apertura de la cocina y preparación de mise en place. Recepción y almacenamiento de pedidos, asegurando la correcta conservación de los productos. Elaboración de producciones. Preparación y elaboración de platos según las fichas técnicas, en partida de brasa, freidora y wok. Control, mantenimiento de la limpieza en la cocina y tener ordenada la cocina. Aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. 🔹 Requisitos: ✅ Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes. ✅ Conocimiento de técnicas culinarias y buenas prácticas en cocina. ✅ Capacidad de trabajo en equipo y organización. ✅ Disponibilidad inmediata 🔹 ¿Qué ofrecemos? ✨ Ambiente de trabajo dinámico y profesional. ✨ Posibilidad de crecimiento en la empresa.

Somos un restaurante comprometido con la calidad, el producto fresco y la creatividad culinaria. Buscamos ampliar nuestro equipo con profesionales apasionados, responsables y con ganas de crecer en un entorno dinámico. 1. JEFE DE PARTIDA Responsabilidades Organizar y supervisar la partida asignada (caliente, fría, cuarto frío, etc.). Ejecutar preparaciones siguiendo la ficha técnica y estándares de calidad. Controlar stock, rotación de alimentos y cumplimiento de normas APPCC. Coordinarse con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido. Formar y orientar a los cocineros/as y ayudantes de su partida. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como jefe de partida o puesto similar. Capacidad de trabajo bajo presión y buen manejo del tiempo. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Actitud proactiva, organización y responsabilidad. Ofrecemos Contrato estable. Buen ambiente laboral y oportunidades de formación y crecimiento. 2. SEGUNDO/A DE COCINA Responsabilidades Asistir al Chef Ejecutivo en la coordinación de todas las partidas. Supervisar y motivar al equipo de cocina durante el servicio. Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, emplatados y tiempos. Gestionar pedidos, inventarios y control de costes junto al chef. Sustituir al chef en su ausencia. Requisitos Experiencia mínima de 3–4 años en cocina y al menos 1 como segundo de cocina o similar. Liderazgo, capacidad de organización y visión global del servicio. Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Creatividad y pasión por la gastronomía. Ofrecemos Contrato estable Entorno profesional, equipo consolidado y cocina de alto nivel.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Segundo/a de Cocina con experiencia para incorporarse en un restaurante de cocina tradicional catalana ubicado en Castellbisbal. Se trata de un proyecto estable, con buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo de cocina. Funciones: • Apoyo directo al jefe de cocina en el funcionamiento diario de la partida caliente., • Elaboración de los platos de carta, menú diario y menús de grupo (bodas, comuniones, aniversarios…)., • Preparación de mise en place, producción de platos tradicionales (croquetas, bunyols de bacallà, carnes, pescados, brasa…)., • Mantenimiento de orden, limpieza y buenas prácticas en cocina., • Posibilidad de asumir mayores responsabilidades a medio plazo (proyección interna para ser segundo de cocina) Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en cocina tradicional en restaurantes de volumen alto (mínimo 50 comensales, hasta 200)., • Vehículo propio imprescindible., • Conocimientos sólidos en cocina catalana, elaboración de fondos, fumets, escandallos, etc., • Dominio de técnicas de cocción, • Valorable formación en cocina, pero sobre todo buscamos personas con experiencia real en entornos exigentes., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Beneficios: • Contrato indefinido, • Horario de martes a domingo al mediodía, con turnos partidos los viernes y sábados. Lunes descanso., • Horario martes, miércoles, jueves y domingo: 10h a 16:30h, • Horario viernes y sábado: 10h a 16:30h y de 20h a 22h., • Jornada completa (40h/semana)., • Equipo de cocina formado por 3 cocineros + 2 personas en partida fría., • Salario a convenir con el/la candidato según experiencia, • Muy buen ambiente de trabajo, plantilla estable, y posibilidades reales de crecimiento interno. Si eres una persona comprometida, con pasión por la cocina y buscas un proyecto estable y de largo recorrido, ¡esta puede ser tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

Se busca personal para los puestos de camarero/a, cocinero/a y hostess. El trabajo es a jornada partida con horarios rotativos que cambian semanalmente. La incorporación es inmediata para trabajar en nuestros restaurantes ubicados en Terrassa y Sabadell. Requisitos: • Experiencia previa en hostelería., • Capacidad para trabajar en equipo., • Flexibilidad horaria. Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo., • Oportunidades de crecimiento profesional dentro de una empresa líder en el sector., • Contrato estable.