Chef y Cocinero jobs in Chamberí - Page 9Create job alerts

Se solicita persona responsable y con experiencia

Buscamos cociner@ para turno de brunch sábados y domingos 10:30-17:00h (13 horas/semana) ¿Te gusta la hostelería y quieres trabajar en un local céntrico con muy buen royo y un ambiente way? En chia te estamos buscando. Somos un pequeño restaurante de comida healthy con ganas de conquistar Madrid y te necesitamos para nuestro equipo. Buscamos cociner@ que sea juvenil, divertido, que tenga ganas de comerse el mundo, con experiencia demostrable mínimo 1 año en puesto similar, activa, amable y con vocación por la cocina Que ofrecemos: -Incorporación inmediata -Contrato indefinido de 13 horas -Salario 550 euros netos (limpios) -Vacaciones según convenio (30 días año) -Ambiente joven y muy amable en un local moderno. -Plan de crecimiento en la empresa con posibilidades reales de ascender -Turno continuo -Todo el zumo de frutas, tostadas de aguacate y café que puedas tomar! Horario: Turno de brunch 10:30-17:00h (13 horas) -Incorporación Inmediata

Buscamos cociner/a con amplia experiencia en servicio para dirigir nuestra cocina en Corchito Bar de Vinos zona Antón Martín, Madrid centro. Martes a sábado turno noche. Contrato 35 h semanales - 2 días libres consecutivos Salario competitivo + propinas

Grupo Nazabal, referente en restauración y eventos en Madrid, busca incorporar una persona polivalente para incorporarse a nuestro equipo como Cocinero para su restaurante empresarial ubicado en Hortaleza, complejo empresarial Torre Chamartín. Donde ofrecemos desayunos, menú ejecutivo, platos a compartir y servicios de catering. Nuestra propuesta se basa en una cocina mediterránea, moderna, llena de sabor y con un cuidado especial en el emplatado. Buscamos a alguien responsable, dinámico y con ganas de trabajar y aprender, que sepa adaptarse a distintas tareas dentro de la cocina y que comparta nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio.🧑‍🍳 Funciones del puesto:Preparación y elaboración de platos.Preparación del mise en place y apoyo en la producción diaria.Limpieza de utensilios, maquinaria y superficies de cocina.Mantenimiento del orden y la higiene en todo el área de trabajo.Apoyo en la recepción, organización y almacenaje de mercancía.Cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).✅ Requisitos:Experiencia previa en cocina en entornos de hostelería.Dominio de la cocina mediterránea y técnicas modernas de emplatado. Creatividad, proactividad y compromiso con el proyecto Agilidad, buena actitud y capacidad para trabajar en equipo.Compromiso, puntualidad y atención al detalle.Ganas de aprender y crecer dentro de la empresa.Formación en cocina o manipulación de alimentos.💼 Se ofrece:Jornada de lunes a viernes (fines de semana libres)Incorporación inmediata a un restaurante en expansión.Contrato estable con jornada completa .Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.Posibilidad de desarrollo profesional.

Oferta de Empleo: Ayudante de Cocina Buscamos un ayudante de cocina con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Se ofrece: • Buen salario., • Horario seguido., • Buen ambiente de trabajo. Requisitos: • Amplia experiencia en plancha y freidora., • Agilidad y rapidez en el servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Persona responsable, organizada y con ganas de trabajar. Si cumples con los requisitos y estás interesado/a, envíanos tu currículum o ponte en contacto con nosotros.

Deja de quemarte en cocinas sin rumbo. Buscamos: Cocinero Parrillero que entienda de fuego, no de humo. Menos promesas vacías, más claridad: El reto: Controlar una de las mejores brasas del centro de Madrid (cortes de vaca seleccionados, ibéricos, pulpo y verduras al punto exacto). Tu contrato: Indefinido desde el minuto un para un servicio consolidado y de primer nivel. Tus condiciones: Salario que hace justicia a tu oficio, turnos reales y descansos respetados. Solo dos filtros: Mínimo 2 años de experiencia real frente a la parrilla sacando servicios fuertes. Saber clavar los puntos de cocción sin dudar. Si estás listo para trabajar con calma técnica, buen producto y estabilidad en serio.

Somos Madrid Hospitality Group, un grupo de restauración francés con la ambición de traer los mejores conceptos de Nueva York a Madrid. Queremos lo mejor para nuestro equipo y para nuestros clientes: el mejor producto, el mejor ambiente, una alimentación que te hace smile. Buscamos un/a Cocinero/a para nuestros locales SISI Bagels (Malasaña, Olavide y Antón Martín). Funciones: • Preparación y montaje de nuestra carta (bagels, sándwiches calientes ) según receta y estándares de calidad., • Mise en place diaria y organización de partida., • Control de stock y conservación del producto., • Cumplimiento de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinación con el equipo de sala. Buscamos: • Experiencia previa como cocinero/a o ayudante de cocina., • Agilidad y capacidad de trabajar bajo presión en horas punta., • Actitud positiva, limpieza, trabajo en equipo., • Disponibilidad para turnos seguidos, jornada completa. Ofrecemos: • Turnos seguidos con 2 días de descanso consecutivos., • Posibilidad de crecimiento dentro de la Compañía., • Ambiente de trabajo divertido y positivo. ¡Incorporación inmediata!

Buscamos una persona con experiencia como cocinero/a, ágil, organizada y comprometida, que cuide la limpieza y preste atención al detalle, y conocimientos de las normas APPCC. Valoramos una sólida ética de trabajo, capacidad de colaboración y disposición para aportar sus conocimientos y experiencia a un equipo ya consolidado. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 1 año en el sector., • Conocimientos de control de stocks, • Realización de pedidos. Se valora conocimiento de Ágora, • Rotación de productos y etiquetado, • Experiencia en gestión de equipos., • Trabajo bajo presión Condiciones de trabajo: • 2 jornadas con turno partido., • 3 jornadas con turno seguido., • 2 días libres por semana., • Los horarios de turno van desde las 11:00am - 17:00 y de 19:00 - 000:30 o 01:00 Ofrecemos un entorno dinámico y promoción para personas comprometidas y con ganas de crecer profesionalmente.

En nuestra cocina no queremos autómatas ni gente que venga solo a “cumplir horas”. Buscamos cocineros/as que vibren con lo que hacen, que disfruten del servicio y que tengan el compromiso de sacar platos impecables incluso en los momentos de más presión. Somos un equipo joven, rápido y con carácter. Aquí todos sumamos, nadie se esconde: si falta una mano, se pone; si surge una idea, se comparte; si hay que apretar, se aprieta. Lo que necesitamos de ti Pasión por cocinar y respeto por el producto.Cabeza fría y actitud positiva en medio del ritmo de un servicio.Ganas de aprender y de aportar, no solo de “ejecutar”.Compañerismo: en LeClan la cocina no es un trabajo solitario. Lo que ofrecemos Formar parte de un proyecto auténtico y en crecimiento.Una cocina con propuesta creativa y espacio para evolucionar.Buen ambiente, intensidad y aprendizaje real. Si eres de los que entienden que cocinar es tanto técnica como actitud, y que el compromiso es lo que marca la diferencia, queremos que seas parte de nuestro equipo. Ademas de postularte, envíanos un mensaje con la frase QUIERO UNIRME A VUESTRO EQUIPO. Esto nos demostrará que de verdad te tomaste el tiempo de leer nuestra descripción igual que nosotros el tiempo para escribirla y expresar lo que significa trabajar en nuestro equipo. Gracias!!

Necesitamos incorporar a nuestro equipo un cocinero/a a jornada completa. Imprescindible papeles en regla y experiencia demostrable. Incorporación inmediata. Buscamos una persona seria, puntual, con ganas de trabajar, aprender y crecer.

Grupo de restauración asiática en Madrid, famoso por sus innovadores conceptos y platos únicos, está en búsqueda de un Sushiman/Sushiwoman para unirse a su equipo en uno de sus locales en el centro de Madrid. Buscamos un profesional apasionado por la cocina japonesa, con experiencia demostrable en la preparación de sushi y otras especialidades, para una posición a jornada completa con turno partido y disponibilidad de incorporación inmediata. Responsabilidades principales: • Elaboración y preparación de una amplia variedad de makis, nigiri y otros platos de la cocina japonesa., • Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes, así como el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener la estación de trabajo limpia y organizada., • Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y de alta calidad., • Contribuir a la creación de nuevos platos y al desarrollo de la oferta culinaria. Requisitos: • Experiencia comprobada como Sushiman/Sushiwoman en restaurantes de cocina japonesa., • Indispensable contar con documentación en regla y número de seguridad social., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión., • Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa en turno partido y con incorporación inmediata.

En Casa Martha, un bar con alma y sabor latino-español, buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo.Somos un bar pequeño, acogedor y con cocina casera hecha con cariño, donde cada plato se prepara con el mismo cuidado con el que cocinarías en casa. Requisitos:Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año).Conocimiento de cocina tradicional española y/o latinoamericana.Capacidad de organización y limpieza en el trabajo.Documentación en regla para trabajar en España. Qué valoramos:Actitud positiva y ganas de trabajar en equipo.Flexibilidad y disposición para ayudar en todo: en Casa Martha todos colaboramos en lo que haga falta.Pasión por la cocina casera y el detalle.Ofrecemos:Jornada completa (35–40h semanales según turno).Buen ambiente en un equipo pequeño y cercano.Incorporación inmediata.

Buscamos cocineros/as para unirse a nuestro equipo en Pistola, un restaurante especializado en bocadillos de calidad. Necesitamos personal tanto para nuestro nuevo local que abrimos en Caleido, en la zona de Plaza de Castilla. Ofrecemos contrato indefinido y buscamos 1 persona para contrato de 40 horas. Buscamos personas que destaquen por su limpieza y habilidad para trabajar en equipo. El rol incluye participar en tareas de cocinado durante el servicio, así como en tareas de producción. Es imprescindible contar con experiencia previa y permiso de trabajo en regla.

Buscamos Cocinero con buena vibra! :) para nuestro local de Gaztambide en Chamberí, especializado en comida saludable. ¿Qué buscamos? • Perfil con excelente ganas de sonreir (esto es un Must!) y dispuesto a compartirla con el staff y nuestros clientes, ya que nos caracterizamos por la buena atención y buena comida!, • Disponible para trabajar de Lunes a Domingo en horario continuo en el rango entre las 10 h a 23h., • Experiencia previa en trabajo en equipo en ambientes tranquilos y proactivos con experiencia en el uso de fichas técnicas., • La persona seleccionada, será embajador de la marca durante su turno, por ello, debe estar familiarizado trabajar con procedimientos, tareas de limpieza durante el turno acorde al calendario de mantenimiento Diario, semanal y mensual., • Reposición de stock durante el turno. Ofrecemos: • Jornada de jornada de 35h en turno continuo con acuerdo a horas complementarias., • Comida saludable (muy importante cuidar cuerpo y mente) durante el turno de trabajo!, • Un ambiente de trabajo super cercano y agradable, • Somos los únicos que cubrimos todos los pagos y beneficios acorde al convenio de hostelería. (Nocturnidad, festivos, vacaciones incluyendo 1 semana en agosto, etc), • Pago de Salario entre los últimos días de cada mes., • Formación continua en experiencia del usuario y servicio así como en control de costes, • Un proyecto único nacido en Miami y ejecutado en Madrid nuestro primer local con grandes oportunidades de promoción interna en mediano plazo.

Se busca cocinero/a con experiencia en cocina italiana y especialización en la elaboración de pasta. Condiciones: • 2 días libres a la semana., • 5 días con turno partido.

En BESTIAL by Rosi la Loca, queremos que cada plato sea más que una receta: una experiencia que sorprenda emocione y te lleve a las profundidades de Rosi. Buscamos un/a COCINERO/A apasionado/a, con ganas de aportar creatividad, energía y precisión a un concepto gastronómico que une elegancia y locura en la mesa. ✨ ¿Qué harás en tu día a día? • Elaborar los platos de la carta con el máximo cuidado, asegurando sabor, presentación y calidad constante., • Aportar tu experiencia y criterio culinario para que cada pase salga con excelencia., • Trabajar mano a mano con el jefe de cocina y el equipo, manteniendo la coordinación y el ritmo en los servicios de más volumen., • Participar en las tareas de mise en place, organización de la partida y control de materias primas., • Respetar y transmitir la filosofía de la casa: una cocina con pasión, detalle y un punto de locura que nos diferencia. Lo que buscamos en ti • Experiencia previa como cocinero/a en entornos dinámicos, preferiblemente en locales con volumen., • Pasión por la gastronomía y vocación por el detalle, desde la materia prima hasta el emplatado final., • Capacidad de trabajo en equipo, compañerismo y buena comunicación en cocina., • Compromiso con la limpieza, la organización y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria., • Actitud positiva y ganas de crecer en un proyecto que apuesta por la formación y el desarrollo. Lo que ofrecemos • Formar parte de un proyecto gastronómico único en Madrid., • Un equipo joven, apasionado y creativo, donde la colaboración y la buena energía son esenciales., • Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro de un grupo en plena expansión., • Un entorno que valora la innovación, la autenticidad y la ilusión de hacer las cosas con cariño y profesionalidad. 👉 En Bestial by Rosi la Loca no buscamos un/a cocinero/a cualquiera: buscamos a alguien que entienda que cada plato cuenta una historia, que disfrute de transformar ingredientes en experiencias y que comparta con nosotros la pasión de cocinar con locura.

Reconocido restaurante pizzeria italiano, ubicado en el barrio de Salamanca, en Madrid busca incorporar a su equipo un cocinero. Se requiere: • Profesionalidad, • Seriedad y responsabilidad, • capacidad para trabajar en equipo.

CASA XU es un nuevo restaurante de cocina china-andaluza contemporánea en Usera. Buscamos un/a Encargado/a de Cocina que se responsabilice de la operativa diaria de cocina y lidere al equipo durante la producción y el servicio. Buscamos una persona con buena base técnica, organizada y capaz de dirigir una cocina con autonomía, manteniendo la calidad, el orden y el ritmo de servicio. Responsabilidades • Organizar la producción y mise en place diaria., • Coordinar al equipo de cocina, distribuir tareas y supervisar el servicio., • Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones, presentaciones y estándares de calidad., • Controlar stock, rotación de producto, pedidos y recepción de mercancía., • Supervisar mermas y correcto aprovechamiento del producto., • Mantener los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria., • Coordinarse con sala y resolver incidencias durante el servicio., • Formar y acompañar al equipo, detectando necesidades y mejoras en la operativa diaria. Qué buscamos • Experiencia profesional en cocina y coordinando equipos., • Experiencia siendo responsable de producción y de un servicio de cocina., • Capacidad para organizar, priorizar y tomar decisiones en momentos de alta carga., • Orden, constancia y atención al detalle., • Autonomía y criterio para gestionar el día a día. No es imprescindible tener experiencia previa en cocina china. Valoraremos especialmente perfiles que hayan trabajado como encargado/a, jefe/a, segundo/a de cocina o responsable de partida con experiencia real coordinando equipos y quieran asumir mayor responsabilidad en un proyecto de nueva apertura.

📢 Se busca Cocinero para Taberna Tradicional Ubicación: Vallecas, Madrid Jornada: Completa Incorporación: Inmediata ¿Te apasiona la cocina tradicional? Somos una taberna con alma y buscamos Cociner@s con experiencia y compromiso para incorporarse a nuestro equipo y mantener viva la esencia de la cocina casera de toda la vida. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Cocinero o puesto similar., • Conocimiento profundo de cocina tradicional española., • Habilidades de organización, liderazgo y gestión de equipo., • Capacidad para diseñar menús, controlar costes y asegurar la calidad del producto., • Limpieza, orden y cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias. Se valorará: • Formación en cocina o restauración., • Experiencia en tabernas, casas de comidas o restaurantes de corte tradicional., • Creatividad para incorporar toques propios sin perder la esencia. Ofrecemos: • Contrato estable., • Buen ambiente de trabajo en un proyecto con identidad propia., • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo., • Salario competitivo según experiencia y valía.

Descripción: Buscamos cocinero/a para incorporarse de inmediato a nuestro equipo en Madrid. Tus funciones: Preparar y cocinar los platos de la carta Mantener la cocina limpia y ordenada Controlar el producto y el servicio junto al equipo Requisitos: Experiencia en cocina imprescindible Responsabilidad y puntualidad Ganas de trabajar en equipo Ofrecemos: Contrato y alta en Seguridad Social Buen ambiente y horarios organizados Incorporación inmediata

Buscamos pastelero con experiencia en laminados, para unirse a nuestro equipo, somos una cafetería de especialidad con obrador propio, donde lo mas imporante es el ambiente de trabajo y la experiencia del cliente REQUISITOS:-Experiencia en laminados.-Dominio de maquinaria Buscamos que tenga habilidades en producción y predisposición. Si crees que este puede ser tu puesto ¡envíanos tu perfil!

Se busca Cocineros y Ayudantes de cocina con experiencia en Buffet de puestos de Wok, Plancha, Freidora y Vapor. Empieza el 23 de Octubre. Horario Partido

Buscamos profesional organizado/a y disciplinado/a con pasión por la restauración y ganas de aprender y crecer dentro de nuestro equipo. Se ofrece puesto de trabajo estable a jornada completa en turno continuo. Imprescindible Experiencia previa demostrable en sector con al menos 2 años de experiencia en un entorno de cocina de ritmo rápido. Capacidad para trabajar en entorno dinámico y mantener los estándares de calidad. Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva con el personal de cocina y el equipo de sala. Excelente sentido del orden y la limpieza. Documentación en vigor. Por favor abstenerse personas que no cumplan los requisitos Puesto estable, con buen ambiente de trabajo y turno continuo. Horario: Turno continuo exclusivamente de tardes. Ofrecemos dos días de libranza consecutivos y fijos a la semana. Si consideras que tienes el perfil y la experiencia necesarios para el puesto, estaremos encantados de recibir tu candidatura.

Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona con experiencia previa elaborando pizzas, que se desenvuelva con soltura trabajando la masa y esté acostumbrada al ritmo de una pizzería. Buscamos a alguien ágil, organizado y con experiencia real en el puesto, capaz de preparar las pizzas de principio a fin manteniendo un buen ritmo durante el servicio. ¿Qué harás? 🍕 Manejo y estirado de masas🧀 Montaje de pizzas, ingredientes y toppings🔥 Horneado y control del producto📦 Preparación y organización de pedidos Delivery & Take Away✨ Organización y limpieza de la zona de trabajo🤝 Coordinación con el resto del equipo durante el servicio ¿Qué buscamos? ✅ Experiencia previa haciendo pizzas✅ Buen manejo y estirado de masas⚡ Agilidad y capacidad para trabajar con ritmo👌 Cuidado en el montaje y presentación del producto🤝 Responsabilidad, organización y trabajo en equipo ¿Qué ofrecemos? 🕐 Media jornada – 20 horas semanales 🌆 Turno de tarde a partir de las 16:30 h 📅 Turnos según cuadrante, de lunes a domingo⚡ Incorporación inmediata 🍕 Importante: para esta vacante es imprescindible tener experiencia previa en elaboración de pizzas y manejo de masas. Si tienes experiencia y te apetece formar parte de nuestro equipo, queremos conocerte.

ENVÍA CV EN CHATBuscamos cocineros para nuestros restaurantes en Madrid Centro

ROOTINA es un nuevo concepto de restauración fast casual en Madrid, ubicado en la calle Núñez de Balboa, cerca del Retiro. Nuestra propuesta: comida saludable, caliente y de inspiración mediterránea con toques internacionales, servida de forma rápida y en un entorno cálido y cuidado. Condiciones • 19.500 – 21.000 € brutos anuales, según experiencia, • Contrato indefinido, • Descanso: 2 días libres a la semana, • Horario de cocina: de 8:00 a 16:00 o de 15:30 a 23:30., • Oportunidad real de crecer con el proyecto desde su inicio ¿Cuáles serían tus funciones? • Preparar los platos del día: proteínas, bases, acompañamientos y salsas., • Cuidar que todo salga con el sabor y la presentación que nos representan., • Tener todo listo y organizado para que el servicio funcione rápido y sin contratiempos., • Controlar el producto: que esté fresco, bien conservado y que no se desperdicie., • Colaborar en la mejora de recetas y nuevas ideas., • ¿Qué estamos buscando?, • Mínimo 3 años de experiencia en cocina., • Persona organizada, resolutiva y que sepa mantener la calma cuando hay ritmo., • Interés por la cocina saludable, los productos frescos y hacer las cosas bien., • Se valorará experiencia en cocina mediterránea y técnicas de cocción lenta., • Disponibilidad para jornada completa con turnos rotativos. Si te apasiona la cocina de verdad y quieres formar parte de algo desde cero, ¡queremos conocerte!

Pizzeria Bella Napoles en paseo de los olivos 121 madrid, metro lucero linea 6. Busca urgente por incorporación inmediata un pizzero professional. Se necesita cv ,tenemos puerta abierta para coloquios de martes a sabados de 12:30 a 16:30 y 20 a 23.

CREATIVE HEAD CHEF / JEFE/A DE COCINA – GABFOODS En Gabfoods buscamos a alguien que piense la cocina de una forma diferente. No buscamos simplemente un jefe de cocina. Buscamos un perfil gastronómico muy creativo, curioso y con una sensibilidad especial por la estética, el producto, el diseño y todo lo que ocurre alrededor de una mesa. Gabfoods es un creative culinary studio. Creamos conceptos gastronómicos y experiencias a medida para eventos, marcas y proyectos especiales, donde cada plato tiene que formar parte de una idea y contar una historia. Gabfoods Queremos incorporar a una persona capaz de trabajar junto al equipo creativo para convertir un concepto, una marca, un color, un lugar o una referencia cultural en comida. ¿Qué buscamos? • Muchísima creatividad y cultura gastronómica., • Pasión por investigar sabores, ingredientes, técnicas y cocinas del mundo., • Sensibilidad por la presentación, el food styling y la estética., • Capacidad para crear platos desde cero y desarrollar conceptos completos., • Curiosidad por el arte, la moda, el diseño, los viajes y las nuevas tendencias., • Capacidad para liderar una cocina y convertir una idea creativa en una producción real., • Organización, control de costes y gestión de equipo sin perder nunca la parte creativa. Nos interesa más alguien con criterio, personalidad y ganas de experimentar que un chef que simplemente sepa ejecutar una carta. En Gabfoods cada proyecto empieza prácticamente en blanco. Tu trabajo será ayudarnos a imaginar qué ponemos sobre ese lienzo. Si te obsesiona probar cosas nuevas, viajar a través de la comida y crear platos que la gente recuerde, queremos conocerte.

Necesito cocinero/a responsable, serio y trabajador!! Turno de mañana

¿Quiénes somos? Somos una cafetería de especialidad y obrador artesanal ubicada en el barrio de Montecarmelo, Madrid. Nos encanta cuidar el detalle, trabajar con materia prima de alta calidad y ofrecer a nuestros vecinos un espacio donde disfrutar de la mejor repostería casera. ¿Qué buscamos? Buscamos un/a Pastelero/a con experiencia y creatividad que se encargue de la producción diaria de nuestra vitrina (tartas, bizcochos, bollería artesanal, galletas y opciones saladas ligeras). Queremos a alguien organizado, limpio y con un toque propio que enamore a nuestros clientes. Tus funciones principales: • Elaboración y horneado de la carta de pastelería y repostería diaria., • Apoyo al servicio de brunch y desayuno en momentos puntuales., • Control de stock, gestión de pedidos de materia prima y recepción de proveedores., • Mantenimiento, limpieza y desinfección profunda del puesto de trabajo y herramientas (siguiendo normativas APPCC)., • Desarrollo y propuesta de nuevas recetas estacionales (¡nos encanta la innovación!). ¿Qué pedimos? • Experiencia demostrable de al menos 3 años en puestos similares (pastelerías, obradores)., • Formación en pastelería/repostería (muy valorable)., • Residencia en Madrid, preferiblemente con fácil acceso a Montecarmelo (Metro Línea 10 o Cercanías Paco de Lucía / Tres Olivos)., • Persona proactiva, detallista, puntual y que sepa trabajar de forma autónoma. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: por sustitución de permiso de maternidad con opción a indefinido., • Jornada: Completa de 40 horas en horario de 7 a 15 horas. ¡Sin turnos partidos!, • Salario: Según experiencia aportada entre los 20.000 y 22.000 euros brutos anuales., • Un ambiente de trabajo dinámico, joven y donde tus ideas se tienen en cuenta.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es formar parte de la brigada de una de nuestras cocina, asegurando una ejecución rigurosa y consistente de las producciones y elaboraciones de la propuesta gastronómica del restaurante. El Tercero de Cocina debe garantizar el correcto desarrollo de las tareas asignadas durante la preparación y el servicio, manteniendo los estándares de calidad, sabor, orden y limpieza de la casa. Su misión es apoyar al Jefe y Segundo de Cocina en el correcto funcionamiento de la partida, contribuyendo a que cada servicio se desarrolle de manera eficiente y manteniendo la identidad de nuestra propuesta gastronómica. Responsabilidades: • Ejecución de Partida: Preparar y ejecutar correctamente las elaboraciones y tareas correspondientes a su partida, siguiendo las indicaciones del Jefe y Segundo de Cocina., • Producción y Mise en Place: Realizar las producciones, preparaciones y mise en place necesarias para garantizar el correcto desarrollo del servicio., • Calidad y Estándares: Asegurar que las elaboraciones respeten las recetas, cantidades, presentaciones y estándares de calidad establecidos por la casa., • Apoyo durante el Servicio: Trabajar de manera coordinada con el resto de la brigada durante el pase, manteniendo el ritmo y la organización necesarios en servicios de alta intensidad., • Orden y Limpieza: Mantener su partida, herramientas y zonas de trabajo correctamente organizadas y limpias antes, durante y después del servicio., • Seguridad Alimentaria: Cumplir estrictamente los protocolos de APPCC, conservación, manipulación y almacenamiento de alimentos establecidos por el restaurante., • Control de Producto: Hacer un uso responsable de la materia prima, minimizando mermas y comunicando al responsable cualquier incidencia relacionada con producto, conservación o producción., • Trabajo en Equipo: Colaborar activamente con los distintos miembros de la brigada y prestar apoyo en otras partidas cuando las necesidades del servicio lo requieran., • Apoyo a la Organización: Informar al Jefe o Segundo de Cocina sobre necesidades de producción, falta de producto, incidencias o cualquier situación que pueda afectar al correcto funcionamiento del servicio. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa como Tercero de Cocina, Ayudante de Cocina con experiencia o posición equivalente en restaurantes de volumen medio/alto., • Experiencia en producción, mise en place y ejecución de elaboraciones durante el servicio., • Conocimientos de cocina tradicional española y capacidad para trabajar siguiendo recetas y estándares de elaboración establecidos., • Experiencia trabajando en equipos de cocina dinámicos y en entornos de alta intensidad de servicio. Habilidades Interpersonales y Trabajo en Equipo • Capacidad para trabajar de forma coordinada con el resto de la brigada., • Perfil responsable, organizado y comprometido con el correcto funcionamiento de la cocina., • Capacidad para mantener el orden y la concentración durante servicios de máxima intensidad., • Actitud proactiva y disposición para aprender y asumir nuevas responsabilidades., • Capacidad para recibir indicaciones y ejecutarlas con precisión y autonomía progresiva. Gestión Técnica y Formación • Formación en Cocina, Hostelería o similar, valorándose especialmente la formación profesional específica., • Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos., • Conocimiento de protocolos básicos de seguridad alimentaria y APPCC., • Capacidad para trabajar correctamente con herramientas y equipamiento profesional de cocina. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria para adaptarse a las necesidades de los servicios del restaurante., • Compromiso con los estándares de calidad, orden y limpieza establecidos., • Actitud orientada al aprendizaje, al trabajo en equipo y a la mejora continua., • Capacidad para desenvolverse en un entorno de alto volumen y ritmo de trabajo.

Desde Proyectos Conscientes , buscamos una persona comprometida, afín a nuestros valores. Buscamos alguien con experiencia: -En alta cocina. -En gestión de equipos. -Control de calidad APPCs , Inventarios y escandallos. Para nuestra nueva apertura en Diciembre 2026.

COCINERO/A – MUERDO | Chamberí En MUERDO buscamos incorporar a una persona a nuestro equipo de cocina. Somos una marca pequeña de restauración en Chamberí, especializada en hamburguesas y platillos, y estamos en un momento de crecimiento. Queremos sumar a alguien que no busque simplemente venir a cubrir un servicio, sino que tenga ganas de crecer con el proyecto y evolucionar dentro de la cocina. Buscamos una persona profesional, responsable y organizada, con experiencia en cocina y soltura especialmente en plancha y freidora. Alguien ágil durante el servicio, que cuide el producto y los detalles y que sepa trabajar con autonomía. Y algo muy importante para nosotros: buen rollo. Somos un equipo pequeño y queremos mantener un ambiente de trabajo cercano, respetuoso y fácil. El trabajo incluye preparación y mise en place, elaboración de hamburguesas y otros platos de carta, servicio, limpieza y organización de cocina. Horario: miércoles a domingo, comidas y cenas. Jornada: aprox. 30–33 horas semanales. Ubicación: Chamberí, Madrid. Valoramos especialmente que tengas curiosidad por la cocina, ganas de aprender, aportar ideas y seguir mejorando. MUERDO es todavía una marca pequeña, pero estamos trabajando para seguir creciendo y abrir nuevos proyectos, así que buscamos a alguien que también pueda encontrar aquí recorrido y posibilidades de futuro.

👨‍🍳 COCINERO/A – CATERING Buscamos cocinero/a con experiencia en catering para incorporarse a nuestro equipo. Ofrecemos: • Jornada completa., • 2 días de libranza a la semana, habitualmente en fin de semana., • 30 días de vacaciones al año., • Trabajo estable y continuidad., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo. Buscamos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en catering o eventos., • Persona organizada, responsable y acostumbrada a trabajar en equipo., • Capacidad para trabajar con volumen de producción y en momentos de mucho trabajo., • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Valorable experiencia en eventos y cocina para grandes volúmenes. Si eres una persona dinámica, te gusta la cocina y quieres formar parte de un equipo profesional, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a Pastelero/a talentoso/a y creativo/a para unirse a nuestro equipo de cocina, donde celebramos las ricas tradiciones culinarias libanesas. Si tienes pasión por la repostería, especialmente la mediterránea y oriental, y un ojo excepcional para el detalle y la presentación, te invitamos a formar parte de nuestra experiencia gastronómica. Responsabilidades principales: • Elaborar una amplia variedad de postres, pasteles y dulces, con un enfoque particular en la repostería libanesa tradicional., • Asegurar la máxima calidad, frescura y presentación de todos los productos de pastelería., • Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como Pastelero/a, preferiblemente en restaurantes de alta cocina o especializados en cocina internacional/mediterránea., • Creatividad, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión., • Habilidad para trabajar en equipo y mantener altos estándares de calidad.

JEFE/A DE COCINA Buscamos un/a profesional con mínimo 5 años de experiencia en cocina para asumir la gestión y coordinación de nuestra cocina. Supervisar y ejecutar el servicio de cocina en todos los turnos: brunch, comidas y tarde.Será una posición con responsabilidad sobre el equipo, la organización diaria y la creación y evolución de nuestra propuesta gastronómica. El perfil que buscamos • Al menos 5 años de experiencia en cocina., • Experiencia previa coordinando o liderando equipos., • Capacidad para trabajar y desarrollar una carta variada durante todo el día., • Experiencia en creación de platos, pruebas y propuestas gastronómicas., • Conocimientos de costes, escandallos, compras, inventarios y planificación de turnos., • Conocimiento y aplicación de las normas de seguridad e higiene alimentaria., • Persona organizada, resolutiva, creativa y con capacidad para trabajar en equipo. ¿Cuál será tu día a día? • Coordinar y supervisar el funcionamiento de la cocina., • Organizar al equipo y asegurar una correcta distribución del trabajo., • Controlar compras, stock, inventarios y costes de producto., • Participar en la creación y renovación de platos y propuestas de temporada., • Realizar pruebas y escandallos de nuevas elaboraciones., • Velar por la calidad, presentación y regularidad de los platos., • Supervisar el cumplimiento de APPCC, alérgenos, temperaturas y limpieza., • Trabajar conjuntamente con sala y barra para conseguir un servicio ágil y coordinado. Lo que ofrecemos • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario competitivo, • Espacio para aportar ideas y desarrollar nuevas propuestas gastronómicas., • Participación activa en un proyecto en crecimiento., • Equipo de trabajo cercano y comprometido. Si tienes experiencia liderando una cocina, te gusta combinar organización y creatividad nos gustaría conocerte.

🍽️ ¡NUEVA APERTURA EN MERCADO BARCELÓ! Próximamente abrimos las puertas de un nuevo restaurante especializado en menús y tapas, y estamos buscando incorporar a nuestro equipo: 👨‍🍳 COCINERO/A • Experiencia previa en cocina., • Experiencia en elaboración de menús y tapas., • Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo., • Se valorará experiencia en restaurantes de cocina española. 🍷 CAMARERO/A • Experiencia previa en hostelería., • Buena atención y trato al cliente., • Persona dinámica, responsable y con buena actitud., • Se valorará experiencia en servicio de menús, tapas y copas. 📍 Ubicación: Mercado Barceló, Madrid (C/ Barceló, 6 – 28004). 🕐 Jornada: A convenir 💰 Salario: A convenir según experiencia y perfil Buscamos personas con ganas de formar parte de un nuevo proyecto desde su inicio, comprometidas y con ilusión por crecer con nosotros.

🍺 ¡NUEVA APERTURA! | PERSONAL DE COCINA Abrimos nuevo local en Calle Doctor Fleming, 25 (Madrid) y buscamos incorporar personal de cocina a nuestro equipo. Un concepto cervecero, desenfadado y moderno, con coctelería de autor y muchas ganas de hacer las cosas bien. Buscamos personas con: • Experiencia en el sector de hostelería, • Ganas de trabajar y actitud positiva, • Compromiso y responsabilidad, • Capacidad para trabajar en equipo Ofrecemos: • Jornada completa, • Turnos partidos, • Incorporación para nueva apertura, • Formar parte de un proyecto nuevo y con recorrido 📍 Calle Doctor Fleming, 25 – Madrid Si tienes experiencia en hostelería y te apetece formar parte del proyecto, ¡queremos conocerte! 📩 Envía tu CV por mensaje privado.

Se precisa parrillero/a con experiencia para hamburguesería en Vallecas zona el pozo. Buenas condiciones Imprescindible control de puntos de la carne y manejo de parrilla

Cocinero/a, cocina mediterránea, española, italiana.

Te estamos buscando!! Buscamos incorporar a nuestro equipo un repostero/a, apasionado/a por el mundo de la repostería y con sólida experiencia en entornos de alto rendimiento y conocimiento del sector. Imprescindible:Experiencia mínima de 1 año con volumen alto de trabajo (servicio rápido, picos de alta demanda y ritmo intenso). Demostrable.Dominio técnico en preparación de repostería (bizcochos y cookies principalmente).Rapidez en preparación de las comandas, así como su elaboración para el servicio.Actitud proactiva y resolutiva. La experiencia real en cocina, trabajando bajo presión y gestionando las elaboraciones es un requisito indispensable para el puesto. DESCRIPCIÓN DE PUESTOSerás responsable de: • Gestión de las comandas del servicio diario., • Elaboración de la Bakery., • Control de calidad en la preparación de bebidas de cocina, • Apoyo operativo., • Garantizar un servicio ágil y excelente en todo momento. Salario y condiciones competitivas, según experiencia.

En Ruby Cecilia Taberna, buscamos un/a cocinero/a - segundo de cocina, con experiencia para unirse a nuestro equipo joven y dinámico.Somos una taberna moderna con alma castiza y un toque internacional, donde la calidad, el sabor y el buen ambiente son lo primero. Funciones principales: Elaboración y emplatado de platos según las recetas y estándares del local.Apoyo en la organización de la cocina y la mise en place diaria.Control de stock y conservación de productos.Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Colaborar con el jefe de cocina y el resto del equipo en el servicio diario. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina (preferible en tapas, raciones o cocina mediterránea).Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Actitud responsable, limpia y con ganas de aprender.Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: Jornada completa.Buen ambiente de trabajo.Posibilidad de crecimiento dentro del equipo.Incorporación inmediata en un proyecto con identidad propia. 📍 Zona: Madrid (distrito de Hortaleza)💬 Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo con buen rollo, ¡te estamos esperando!

Grupo Ceviche, líder de la gastronomía peruana con más de 20 años en el mercado español, buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía peruana para formar parte de nuestro equipo. Si tienes experiencia en cocina de restaurante, disfrutas trabajando en equipo y te motiva ofrecer platos de alta calidad, ¡queremos conocerte! Funciones • Elaborar platos de cocina peruana siguiendo las recetas y estándares de calidad., • Realizar la mise en place antes del inicio del servicio., • Preparar guarniciones, salsas y acompañamientos propios de la cocina peruana., • Apoyar en la elaboración de platos a la carta y especialidades de la casa., • Manejar las estaciones de cocina (fríos y calientes)., • Aplicar correctamente las técnicas de cocción para garantizar la calidad de cada preparación., • Controlar la presentación y calidad de los platos antes de su salida., • Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización del área de trabajo., • Cumplir con las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria., • Apoyar en el control de inventario, conservación y correcta rotación de los alimentos., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente. Requisitos • Permiso de trabajo vigente en España (indispensable), • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a., • Experiencia en restaurantes de cocina peruana o pollerías (muy valorable)., • Conocimiento de cocina peruana (indispensable), • Experiencia en cocina de alto volumen de servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Persona organizada, responsable y comprometida con la calidad. Beneficios • 20% de descuento en nuestros restaurantes Salario • 1602.81 € brutos/mes

En CASA XU buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte del equipo desde la apertura de nuestro nuevo restaurante de cocina china-andaluza contemporánea en Usera. Buscamos una persona con experiencia en cocina profesional, buena base técnica y capacidad para trabajar con orden, ritmo y consistencia durante el servicio. Funciones principales • Preparación de mise en place y producción diaria., • Elaboración y montaje de platos siguiendo las recetas y estándares definidos., • Organización y mantenimiento de su partida antes, durante y después del servicio., • Control, conservación y correcta rotación del producto., • Coordinación con el resto del equipo para mantener un servicio fluido., • Orden, limpieza y cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria., • Colaboración en las tareas generales de cocina según las necesidades del servicio. Qué buscamos • Experiencia previa trabajando en cocina profesional., • Capacidad para llevar una partida con autonomía., • Buena organización de la producción y mise en place., • Rapidez, limpieza y consistencia durante el servicio., • Puntualidad, fiabilidad y buena actitud de equipo., • Capacidad para seguir recetas y procedimientos de forma rigurosa. Valoraremos especialmente experiencia o conocimientos de cocina china, asiática y/o andaluza, aunque no es imprescindible haber trabajado previamente con ambas cocinas. Buscamos una persona que quiera incorporarse a un proyecto desde su apertura, aprender la propuesta de CASA XU y crecer dentro del equipo.

Estamos buscando un jefe de cocina para taberna clásica en el Barrio de Lavapies

En HER Restaurante buscamos un Jefe de Partida / Cocinero con más de 3 años de experiencia en cocina profesional, que disfrute trabajar en un entorno dinámico, con alto volumen de servicio y un fuerte enfoque en la calidad y el trabajo en equipo. ¿Qué harás? Gestionar tu partida durante el servicio, garantizando calidad, presentación y tiempos de entrega. Específicamente para comida italiana Preparar y organizar el mise en place antes de cada servicio. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar de forma coordinada con el equipo de cocina y sala. Controlar el correcto aprovechamiento del producto y mantener el orden en tu estación de trabajo. Apoyar al equipo para garantizar un servicio fluido incluso en momentos de alta demanda. Lo que buscamos Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Partida o Cocinero en restaurantes con alto volumen de servicio. Experiencia trabajando en entornos donde se gestionan entre 60 y 100 reservas por servicio. Capacidad para mantener la calma y la organización bajo presión. Rapidez, atención al detalle y compromiso con la calidad. Actitud proactiva y facilidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Valoraremos especialmente Experiencia en cocina mediterránea o contemporánea. Conocimientos de APPCC y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Capacidad para aportar ideas y participar en la mejora continua de los procesos de cocina. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un restaurante en crecimiento. Un equipo joven, exigente y colaborativo. Oportunidades de desarrollo profesional. Salario competitivo según experiencia. Buen ambiente de trabajo en un proyecto con altos estándares de calidad.

👨‍🍳 ¡BUSCAMOS COCINERO/A! ¿Te gusta cocinar, tienes buen rollo y quieres trabajar en un sitio donde puedas aprender y aportar ideas? En Mamá Charo, nuestro puesto del Mercado de San Fernando (Lavapiés), hacemos una cocina de producto con una mezcla de tradición española + sabores asiáticos + latinoamericanos. Gyozas, baos, brioches, croquetas, platos para compartir… y alguna que otra locura. 🌶️🥟🔥 Estamos buscando incorporar a alguien para cocina, con ganas de trabajar, aprender y formar parte del equipo. 📍 Puesto: Cocinero/a o Ayudante de Cocina📍 Lugar: Mercado de San Fernando – Madrid⏰ Jornada: 25 horas semanales, con posible ampliación en el corto plazo HORARIO: • Lunes: libre, • Martes: libre, • Miércoles: 19:30–22:00, • Jueves: 19:30–22:00, • Viernes: 19:30–23:00, • Sábado: 10:00–17:00 / 19:30–23:00, • Domingo: 11:00–17:00 👉 Dos días completos libres + horario concentrado, ideal si estás estudiando, tienes otro proyecto o simplemente quieres una jornada compatible con tu vida. 💰 Salario: 930€ brutos mensuales. ¿Qué buscamos? 🔪 Que tengas experiencia en cocina o muchas ganas de aprender.🔥 Que seas rápido/a, organizado/a y limpio/a trabajando.🤝 Que sepas trabajar en equipo.😎 Buen ambiente y actitud.🌎 Que te guste probar cosas nuevas y no tengas miedo a salir de la cocina tradicional. ¿Qué ofrecemos? ✨ Equipo pequeño y buen ambiente.🍜 Cocina creativa y con libertad para aportar ideas.📍 Trabajar en uno de los mercados más auténticos de Madrid.⏰ Horario estable y concentrado.🚀 Posibilidad de crecer con el proyecto. Si te gusta la cocina y crees que puedes encajar con nosotros, mándanos tu CV y unas líneas contándonos quién eres y qué experiencia tienes. Mamá Charo 🌶️🥟❤️Mercado de San Fernando · Lavapiés