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Se necesita Cocinero para un restaurante en el centro de Granada Buscamos una persona que sea rapido, limpio y ordenado. Somos una empresa joven, seria y en constante evolución con varios restaurantes especializados en diferentes tipos de comida.
ILICITO!! En pleno centro llega la cadena de comida ILICITO, comida real para personas reales. En ILICITO trabajamos pero tambien nos divertimos, es por eso que estamos en busca de un lider, ambicioso, divertido y con experiencia en cadenas de Fast Food. Tu misión será gestionar toda la operativa del restaurante, coordinando cocina y sala. Desempeñarás las siguientes funciones: - Gestión operativa: supervisar el buen estado del restaurante, comprobando su correcto funcionamiento, orden y limpieza, corrigiendo posibles desviaciones. - Gestión económica: conseguir la máxima rentabilidad del restaurante implantando posibles medidas para reducción de costes y aumento de las ventas. - Gestión de producto: realización de pedidos, control de stock, rotación y trazabilidad de materias primas. Realización y análisis de inventarios y corrección de desviaciones. - Gestión y motivación del personal: apoyo en selección, formación y desarrollo del equipo base del restaurante, control del ratio coste de personal/ventas. Elaboración del planning semanal de toda la plantilla, calendario anual de vacaciones, y supervisión general del equipo a cargo. - Gestión de clientes: asegurar la excelencia en la atención al cliente, con el objetivo de su fidelización e incremento de las ventas. Resolución de posibles incidencias
¡Únete a nuestro equipo de cocina en Granada! ¿Te apasiona el mundo de la restauración y estás listo para un nuevo reto en Granada? ¿Tienes experiencia liderando equipos y deseas formar parte de un ambiente dinámico y acogedor? En Jardines de Zoraya estamos buscando talento para diversas posiciones en nuestra cocina. Si tienes más de 3 años de experiencia demostrable en un puesto similar, capacidad para liderar y aportar conocimientos, y estás disponible de inmediato, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades incluirán la planificación de turnos, la gestión y coordinación del equipo de cocina, la organización de pedidos y producción con control de stock, asegurar el cumplimiento de las pautas de elaboración y presentación de platos, supervisar el APPCC y garantizar la satisfacción del cliente, entre otras tareas emocionantes. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡No dudes en inscribirte en nuestra oferta!