Trabajos Chef y Cocinero en Gothic Quarter, Barcelona - Page 3Crear alertasJornada completa

Descripción para la búsqueda de un Pizzaiolo Estamos en busca de un Pizzaiolo con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe cumplir con los siguientes requisitos: • Limpieza y orden: Es fundamental mantener una higiene impecable en el área de trabajo y seguir los estándares de limpieza., • Habilidad técnica: Debe saber elaborar las bolas de masa y abrirlas a mano con precisión y cuidado., • Trabajo en equipo: Buscamos a alguien que colabore y se integre fácilmente con el resto del equipo, manteniendo una actitud positiva y profesional. -. Con documentación en regla Si eres una persona apasionada por la pizza y tienes las habilidades necesarias, ¡queremos conocerte!

En Tens buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía, capacidad de liderazgo y compromiso con la excelencia culinaria. Funciones principales Apoyar al Jefe de Cocina en la organización y supervisión diaria del servicio. Coordinar y dirigir al equipo de cocina durante la preparación y el pase. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y sabor de cada elaboración. Participar en la gestión de pedidos, control de stock e inventarios. Supervisar la correcta aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaborar en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas y mejoras operativas. Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento de la cocina. Requisitos Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida en restaurantes gastronómicos o de alto volumen. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y organización de cocina profesional. Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y gestión de personal. Orientación al detalle y altos estándares de calidad. Flexibilidad horaria y capacidad para trabajar bajo presión. Se ofrece Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de prestigio. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. Entorno de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Condiciones salariales competitivas según experiencia y valía. Buscamos una persona con iniciativa, actitud positiva y vocación por la cocina, capaz de convertirse en una figura clave dentro del equipo de Tens.

Vacante: Cocineros y ayudantes de cocina Buscamos cocineros y ayudantes de cocina para incorporarse a un proyecto gastronómico en Barcelona. Se valoran personas responsables, ordenadas, con buena actitud y capacidad para trabajar en equipo. Funciones principales: mise en place, producción, servicio, limpieza de partida y apoyo en la organización diaria de cocina. Se valorará experiencia previa en restaurantes, rapidez, limpieza y compromiso.

Buscamos un/a cocinero/a dinámico/a y creativo/a para unirse a nuestro equipo en un bar de tapas. La persona seleccionada se dedicará a mejorar la oferta culinaria y la presentación de nuestros platos, garantizando una gestión eficiente de la cocina. Horario: 40 horas semanales Responsabilidades: • Creación de nuevos platos y renovación de la carta., • Mejora de la presentación estética de los platos actuales., • Colaborar en la gestión general de la cocina. Únete a nuestro equipo y aporta tu talento culinario!!!

Grupo de restauracion consolidado busca Chefs y Sous chefs en Barcelona y Sant Cugat para sus dos restaurantes y próxima apertura empresa en expansión. Especialidad en tapas, cuarto frío y arroces.

Cocinero/a especializado/a en caliente y parrilla Estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia en partida caliente y parrilla para unirse a nuestro equipo en un restaurante gastronómico ubicado en el corazón del Born, Barcelona. Buscamos una persona con oficio, ordenada, resolutiva y con sensibilidad por el producto, capaz de trabajar con rigor durante el servicio y de formar parte de un proyecto con identidad, calidad y posibilidades reales de crecimiento. Qué esperamos de ti: Experiencia previa en cocina, especialmente en restaurantes gastronómicos o de cocina cuidada. Dominio de la partida caliente, elaboraciones al momento, salsas, fondos, guarniciones y mise en place. Experiencia real en parrilla, brasa o plancha, con buen control de puntos de cocción, carnes, pescados y tiempos de servicio. Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y actuales. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el ritmo en servicios exigentes. Orden, limpieza, atención al detalle y respeto por los protocolos de cocina. Actitud de equipo, compromiso e iniciativa para contribuir al buen funcionamiento del servicio. Qué ofrecemos: Jornada completa. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y perfil. Incentivos mensuales según rendimiento. Dos días de descanso seguidos por semana. Propinas repartidas equitativamente entre todos los que participan en el servicio. Contrato indefinido tras 2 meses de prueba. Estabilidad laboral en un proyecto sólido, con más de una década de recorrido en el sector gastronómico de Barcelona. Formación, acompañamiento y apoyo continuo desde el primer día. Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa, con nuevas aperturas en camino. Buen ambiente de trabajo, en un equipo joven, dinámico y motivado. Si tienes experiencia en caliente y parrilla, te gusta trabajar con buen producto y quieres formar parte de un proyecto gastronómico con recorrido, estaremos encantados de conocerte y agendar una entrevista en los próximos días.

Se buscan cocinera/o turno , para grupo de restaurantes en Barcelona. El Grupo en cuestión es La Alcoba Azul. Tiene que tener nociones de cocina y trabajar bien bajo estrés. La comida es un eje importantísimo en nuestra filosofía y esta cuidada al detalle cada receta y presentación.

¡TEN'S by Jordi Cruz busca nuevos integrantes en su cocina! Si eres una persona trabajadora, atenta al detalle y con pasión por la cocina, estarás en tu salsa. Responsabilidades: Elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad del restaurante. Colaborar en la creación de nuevos menús y propuestas. Mantener la limpieza y organización de la cocina. Trabajar en equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente. Requisitos: Experiencia demostrable en cocina. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Pasión por la gastronomía y el aprendizaje continuo. Ofrecemos: Contrato indefinido. Jornada completa con horario rotativo. Dos días libres a la semana. Únete a nuestro equipo y sé parte de un proyecto culinario en constante evolución y con mucho rock&roll.

Charcutero/a :) En Via Laietana junto la Catedral. Buscamos incorporar un/a charcutero/a para unirse a nuestro equipo. Requisitos imprescindibles • Buen trato y atención al público., • Dominio de español., • Tener mínimo de conversación en inglés., • capacidad de trabajo en equipo Ofrecemos • Posición estable., • Horario de mañanas (lunes a sábado) y una tarde., • Descuento en artículos de la tienda 15%, • Propinas de los clientes. Si se te da bien tratar con clientes y te defiendes en inglés, nos encantará conocerte.

Pastelera/o para obrador – Lushé En Lushé buscamos incorporar una persona para trabajar principalmente en nuestro obrador. El puesto está enfocado en un 90% a tareas de obrador, elaboración y decoración de producto, aunque puntualmente podrá dar apoyo en tienda si fuese necesario. Funciones: • Producción y preparación de producto en obrador, • Decoración y acabado de producto, • Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo, • Apoyo puntual en tienda en momentos concretos Requisitos: • Experiencia previa en obrador de pastelería o bollería, • Experiencia en decoración de producto, • Persona rápida, organizada y responsable, • Atención al detalle y capacidad de trabajo en equipo, • Se valorará inglés Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto en crecimiento, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de estabilidad y desarrollo dentro del equipo Si te apasiona la pastelería y disfrutas trabajando en producción y decoración, nos encantará conocerte.

Se precisa ayudante de cocinero/a en restaurante especializado en pasta fresca. Se precisa experiencia previa en cocina Italiana. Se ofrece estabilidad laboral, 2 días de fiesta seguidos, HORARIO FIJO, 40 horas semanales.

EMPLEO DE VERANO: Sunset Art Hotel busca cocineros con posibilidad , para su restaurante de cocina Mexicana SAYULITA en la terraza del hotel. OFRECEMOS: Transporte Periodo: del 1 de Junio al 10 de Septiembre Alojamiento Alimentos en servicio Salario competitivo Atmósfera de trabajo a 100m del mar, ambiente joven e internacional Requisitos: Disponibilidad de Reubicación Experiencia previa Pasaporte Europeo Ingles básico

Busco Cocinero con experiencia en cocina Italiana y carne a la brasa para trabajar el suiza. 45 hora semanales, dos días de fiesta. Sueldo 5000FR bruto al mes. *Solo candidatos con residencia Suiza.

Bistrot Levante está buscando un/a cocinero/a con talento y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Nos especializamos en una cocina mediterránea creativa, con toques e inspiraciones de las ricas gastronomías de Medio Oriente. Nuestro ambiente se complementa con una cuidada selección de vinos naturales y café de especialidad. Si te identificas con nuestra propuesta y deseas contribuir con tu creatividad y habilidad culinaria, ¡te invitamos a formar parte de nuestra familia en Barcelona!

Para restaurante gastronómico en el Born buscamos cocinero/a con experiencia. Se encargará de organizar su partida en la cocina, producciones y servicios etc. Se valora experiencia en rational y brasa. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Si estás buscando un proyecto a largo plazo en vías de crecimiento, este es tu lugar.

necessitamos ayudante cocina y cocinero de comida medeterania con experiencia

Restaurante de nueva apertura en La Rambla de Barcelona busca cocineros/as, ayudantes/as de cocina y friegaplatos para unirse a su equipo. Este proyecto combina la gastronomía mediterránea y catalana con música en vivo y cultura. Funciones principales: - Elaborar y presentar los platos según las directrices de la carta y del jefe/a de cocina. - Garantizar los estándares de calidad, sabor y presentación de los platos. - Asegurar la correcta conservación y utilización de los productos. - Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para mantener un ambiente de trabajo óptimo. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en cocina en restaurantes de volumen medio-alto. - Conocimiento de la cocina mediterránea. - Capacidad para seguir recetas establecidas y mantener estándares de calidad. - Conocimientos básicos de organización de procesos y control de stocks. - Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y agilidad. - Seriedad y capacitación para seguir las directrices de la Chef de cocina. - Se valorará el conocimiento del catalán y experiencia en pizzería. - Mentalidad abierta y empatía para el trato con compañeros y público. Se ofrece: - Salario competitivo y beneficios adicionales. - Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento. - Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional.

Únete a una cadena de restauración rápida y saludable que busca innovar en Barcelona, demostrando que la comida saludable no tiene por qué ser aburrida. Serás parte fundamental de nuestro equipo, reportando al restaurant manager y contribuyendo al montaje de nuestros productos, así como al mantenimiento impecable de la limpieza y conservación del local. Tu misión es asegurar una experiencia excepcional para nuestros clientes. Lo que buscamos: • Experiencia previa en salad bars y brunch., • Capacidad para velar por la calidad del producto y la atención al detalle en cada preparación., • Compromiso con la limpieza del local, respetando y priorizando los procesos y protocolos., • Una actitud positiva y proactiva frente a los desafíos., • Habilidad para trabajar eficazmente en equipo y alta capacidad de comunicación. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Turnos seguidos y flexibles, fáciles de combinar., • La oportunidad de crecer y desarrollarte en un equipo en plena expansión., • Formación y desarrollo interno., • Salario competitivo según convenio., • Descuentos en nuestros productos.

Se busca ayudante cocina o cocinero, con experiencia en wok, ramen pastas. Se busca ayudante camarero con experiencia. centro de barcelona, imprescindible documentación, los interesados pasar a dejar el cv o entrevista en ronda de sant pere 26

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en gastronomía mediterránea y vegetariana para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona (Eixample). Queremos una persona responsable, organizada, comprometida y apasionada por la cocina, con un estilo de vida saludable y amor por su profesión. Requisitos Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a Experiencia en cocina mediterránea y vegetariana Persona ordenada, limpia y responsable Buena actitud y capacidad de trabajo en equipo Papeles en regla para trabajar en España Ofrecemos Contrato indefinido Periodo de prueba de 3 meses Jornada de 40 horas semanales Turno continuo y horario fijo Buen ambiente de trabajo Incorporación estable 📍 Ubicación: Barcelona – Eixample Si te apasiona la cocina saludable y quieres formar parte de un proyecto estable, ¡nos encantará conocerte!

Se busca Sushiman con experiencia previa. Imprescindible tener papeles en regla. Interesados/as pasar a dejar CV en el local carrer nou de la rambla 11.

Experiencia culinaria, sobre todo en tapas y motivacion. Amigable con compañeros y responsabilidad con ganas de trabajar

En Bar Pimentel, buscamos personas con carisma, buen humor y ganas de trabajar para unirse a nuestro equipo de cocina. Nos esforzamos para que nuestros clientes disfruten de una experiencia culinaria excepcional, no solo por la buena comida, sino también por un servicio que les haga sonreír. Somos una empresa joven, con gran ambición de crecer y, sobre todo, de disfrutar mientras trabajamos. Si compartes nuestra filosofía y pasión por la cocina, ¡te estamos buscando!

Grupo El Reloj, una reconocida empresa de restauración en Barcelona, especializada en cocina de mercado y mediterránea, busca incorporar Cocinero/a. Ofrecemos un excelente ambiente laboral, oportunidades de crecimiento profesional y estabilidad en un entorno dinámico.

Restaurante especializado en cocina italiana artesanal y pizzería de alta calidad, busca Pizzaiolo 2º Encargado con experiencia demostrable para liderar la partida de la pizzería y coordinar al equipo durante el servicio. El candidato ideal deberá contar con sólida experiencia en elaboración de pizzas artesanales, gestión operativa de cocina y liderazgo de equipos, garantizando altos estándares de calidad, organización y eficiencia en cada servicio. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar la partida de pizzería durante el servicio., • Elaboración, control y gestión de masas artesanales y fermentaciones., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todas las pizzas., • Organizar y liderar al equipo de pizzería., • Control de stock, pedidos, mermas y rotación de productos., • Coordinar tiempos de producción y servicio con cocina y sala., • Formar y motivar al equipo para mantener altos estándares de trabajo., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Proponer mejoras en procesos, recetas y organización de la partida. Requisitos imprescindibles: • Experiencia mínima de 5 años como pizzaiolo y al menos 2 años coordinando equipos., • Dominio de masas artesanales, fermentaciones largas y técnicas de pizza italiana., • Experiencia en manejo de horno profesional., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Habilidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen., • Conocimiento de control de stock, costes y aprovechamiento de producto., • Pasión por la gastronomía italiana y orientación al detalle y la calidad., • Actitud proactiva, responsable y comprometida. Qué ofrecemos: • Contrato estable., • Salario competitivo: 1.900€ netos mensuales + Propinas + Recargos festivos., • Horario flexible: 3 días de turno partido + 2 días de turno seguido., • Descanso: 2 días a la semana (entre Lunes y Jueves)., • Comida y Cena incluidas en días de turno partido., • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.

Oferta de Trabajo – Ayudante de Cocina / Cocinero/a En nuestro restaurante-bar buscamos incorporar a una persona joven, dinámica y con muchas ganas de trabajar para unirse a un equipo MUY MUY PROFESIONAL, donde se valora el esfuerzo, la disciplina y las ganas de aprender. Si te apasiona la hostelería y quieres crecer en un entorno serio, organizado y con altos estándares de trabajo, esta es tu oportunidad. Funciones Preparación y elaboración de platos y tapas. Apoyo en la organización y limpieza de cocina. Control y conservación de productos. Trabajo en coordinación con el equipo de cocina y sala. Cumplimiento de las normas de higiene y calidad del restaurante. Requisitos Gente joven con actitud positiva y ganas reales de trabajar. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Puntualidad, responsabilidad y buena actitud. Se valorará experiencia previa en cocina o hostelería, aunque no es imprescindible. Ofrecemos Incorporación inmediata. Formación y aprendizaje dentro de un entorno muy profesional. Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento. Jornada completa. Salario entre 1.800€ y 2.000€ brutos al mes, según experiencia y valía. Buscamos personas comprometidas, trabajadoras y con energía para formar parte de un restaurante-bar donde se trabaja con seriedad y profesionalidad.

Buscamos pizzero/a con experiencia y capacidad de trabajar en grupo para trabajo a jornada completa de miércoles a domingo horario seguido 4 días, y partido 1 día la semana. El candidato ideal tiene que tener un buen nivel de manejo de la pala y del horno ( gas ), y saber estirar y trabajar con masa de alta hidratación

Se buscar jefe cocina con amplia experiencia en cocina medeterania, arroces pescado , carnes

Estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con capacidad para trabajar en un entorno dinámico y te identificas con un ambiente feliz y colaborativo, ¡te estamos buscando! Responsabilidades Principales: • Preparación de platos según las recetas establecidas y los estándares de calidad del restaurante., • Gestión y organización del área de cocina, asegurando la limpieza y el orden., • Control de inventario de alimentos y rotación de productos., • Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes., • Conocimiento de técnicas culinarias y normas de seguridad e higiene., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Ampliem equip! A l'Espai Puntal (Bar - Taula - Colmado) estem buscant cuiner/a per incorporar-se a un projecte gastronòmic local amb identitat pròpia al barri del Born, Barcelona. Treballem amb producte de temporada i un equip professional molt compromès. Si t’agrada la cuina amb producte i vols créixer dins d’un projecte amb recorregut, ens encantaria conèixer-te. Què oferim • Jornada sencera, • Torn seguit, • Sou inicial per sobre de conveni, • Revisions salarials segons objectius, • Política real de minimització d’hores extres, • Equip professional i entorn de treball sa, • Possibilitat de creixement dins del projecte, • Participació en l’evolució del projecte i presa de decisions Què busquem • Formació reglada en cuina, • Mínim 1 any d’experiència en cuina professional, • Interès pel producte i la cultura gastronòmica local, • Bona actitud i ganes d’aprendre, • Capacitat de treballar en serveis intensos, • Atenció al detall i autonomia Si vols formar part d’un projecte amb equip compromès i cuina amb identitat, envia’ns el teu perfil.

🍳 ¡Buscamos Cocinero/a Apasionado/a por la Cocina! 🍽️ ¿Te encanta cocinar platos que despiertan los sentidos? ¿Tienes experiencia en cocina y ganas de formar parte de un equipo dinámico donde se valora tu talento? En Bar Mono, te estamos buscando. 🔪 ¿Qué ofrecemos? • Un ambiente de trabajo profesional, cálido y colaborativo, • Salario competitivo acorde a tu experiencia y descuentos especiales, • Oportunidades reales de crecimiento y formación, • Horarios estables y bien organizados 👨‍🍳 ¿A quién buscamos? • Experiencia previa en cocina (mínimo 2 años), • Pasión por los detalles y la presentación, • Capacidad para trabajar bajo presión sin perder el sabor, • Limpieza, orden y respeto por los procesos de cocina, • Compromiso y ganas de aportar al equipo 📍 Ubicación: \ Barrio Gotico 🕐 Jornada: \ completa, turnos rotativos 3/4 seguidos 1/2 Partidos 📅 Incorporación: Inmediata 📩 ¿Te interesa? Envíanos tu CV

Buscamos cocinero/a, con experiencia en compras y cocina, mínimo 5 años. Experiencia en cocina mediterránea, tapas y paellas. Buscamos una persona responsable, organizada y limpia, y con capacidad para trabajar de manera autónoma y cuando sea necesario, que sepa trabajar bajo presión. Salario según convenio. Papeles en regla para trabajar en España. Horas semanales a convenir (disponibilidad para horario partido)

¡Te estamos buscando! 🙂 En Santagustina seguimos creciendo y estamos en búsqueda de un/a cocinero/a Requisitos 👨‍🍳 Experiencia mínima de 2 años en cocina (demostrable) ⏲️ Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, con respeto ✊ Puntualidad y buena presencia 🧑‍🍳 Conocimientos de técnicas culinarias y formación en el área Muy importante: buscamos una persona limpia, ordenada y respetuosa, tanto con el producto como con su partida en todo momento. Incorporación inmediata Se ofrece • Jornada de 40 horas semanales, • Horarios seguidos y algunos turnos partidos, • Dos días de descanso a la semana, • Contrato indefinido, • Sueldo según convenio cocineros (1500 € netos), • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa y aumento salarial según desempeño, • Bote entre 200€ y 400€ según temporada, • Incentivos adicionales por objetivos de venta Si estás interesado/a, puedes acercarte a dejar tu CV en Carrer Portal Nou 1 (Restaurante Santagustina).

Necesitamos gente joven y motivada para formar parte de nuestro equipo en restaurante Ziryab, Born, Barcelona. Es un restaurante que da un servicio en mesa de calidad, tapas y platillos de toda la zona mediterránea incluso Oriente Medio y norte de África. Somos un restaurante con integración para personas sordas, algunas de las cuales forman parte del equipo de cocina. Ofrecemos formación en lengua de signos semanal para nuestro staff. Si crees que cumples estos requisitos te esperamos en el equipo: • Formación en cocina y/o más de 3 años de experiencia., • ☝️ Buscamos gente con buena actitud, que disfruta de su trabajo, que le gusta aprender y va a aportar cosas nuevas al equipo., • ☝️Buscamos gente con creatividad que puede participar en el proceso de crear nuevos platos y tenga atención a los detalles., • Personas dinámicas motivadas a trabajar en un ambiente de integración, dispuestos a aprender lengua de signos y formar parte de un equipo con muy buen ambiente laboral., • Ofrecemos:➡️ Puesto de 40 horas semanales, 2 días de descanso, seguidos. Turnos seguidos tanto de mañanas como noches.. Sueldo entrante 1600 eur netos. Más 200-400 de propina mensual asegurado.

Descripción Grupo de restauración con más de 30 años de experiencia en el sector busca un/a cocinero/a para incorporación inmediata en el restaurante NOOK, ubicado en Plaça Reial, nº 8, 08002 Barcelona. Ofrecemos contrato de 40 horas semanales. Buscamos una persona responsable, organizada, ágil y con capacidad para trabajar en equipo, orientada a mantener un buen ritmo de trabajo y a garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. Funciones: • Preparación y elaboración de platos, • Organización y mantenimiento de la cocina, • Control de orden y limpieza en la zona de trabajo, • Coordinación con el equipo de cocina y sala, • Cumplimiento de los estándares del local en la elaboración y presentación de platos Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Organización, rapidez y atención al detalle, • Compromiso y buena actitud, • Se valorará experiencia previa en hostelería Si te gusta la cocina y quieres formar parte de un buen equipo, queremos conocerte.

egundo/a de Cocina – Ocaña ¿Te apasiona la cocina dinámica, creativa y con ritmo? En Ocaña, uno de los espacios más icónicos de Barcelona, buscamos un/a Segundo/a de Cocina con ganas de crecer en un entorno vibrante y en constante evolución. Ubicado en plena Plaça Reial, Ocaña es mucho más que un restaurante: es café, terraza, restaurante y coctelería. Un concepto versátil que evoluciona del día a la noche, con una propuesta gastronómica sencilla pero sorprendente, y una coctelería artesanal que recupera la esencia de los orígenes. ¿Cuál será tu misión? Trabajarás mano a mano con el Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel. Responsabilidades principales: • Coordinar, supervisar y organizar el funcionamiento diario de la cocina, • Liderar y motivar al equipo en servicio, • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y objetivos, • Garantizar la satisfacción del cliente en cada servicio, • Gestionar incidencias y comunicarte con Dirección, • Controlar y aplicar correctamente los protocolos de APPCC ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen (imprescindible), • Nivel alto de castellano, • Formación en Hostelería y Turismo (valorable), • Perfil con liderazgo, iniciativa y pasión por la gastronomía, • Capacidad de organización, planificación y trabajo en equipo, • Buenas habilidades comunicativas, • Interés en un proyecto estable y a largo plazo ¿Qué ofrecemos? • Proyecto estable: contrato inicial con posibilidad de indefinido, • Turnos seguidos (¡mejor conciliación!), • 2 días de descanso semanales, • Salario competitivo + propinas, • Plan de crecimiento dentro de un grupo en expansión, • Entorno dinámico, creativo y con identidad propia Si te motiva formar parte de un espacio único en Barcelona, donde la cocina y la coctelería se encuentran con la cultura y el ritmo de la ciudad… queremos conocerte

🎯 2º de Cocina en BCN | Volumen real, equipo estructurado y crecimiento profesional Breve descripción del rol Buscamos un/a 2º de Cocina con mentalidad operativa y de liderazgo para formar parte de un proyecto consolidado en Barcelona. Serás la mano derecha del jefe de cocina, asegurando ritmo, calidad y control en cada servicio. Breve descripción del proyecto Proyecto gastronómico consolidado con foco en alimentación saludable y sostenible, con alto volumen de servicio (desayunos, brunch, comidas y cenas). Cocina amplia y equipada, con un equipo total de unas 20 personas y equipos operativos de 9-10 por turno. 👉 Ticket medio: 16,5€ → alto volumen y rotación constante de servicio 👉 Cultura exigente pero bien estructurada, con foco en procesos y calidad. Funciones • Supervisión operativa del servicio y apoyo al jefe de cocina, • Coordinación de equipos (9-10 pax por turno), • Control de producción y estándares de calidad, • Ejecución según fichas técnicas, • Gestión de pedidos y recepción (Tspoon), • Control de stock y minimización de mermas, • Control de tiempos en servicios de alto volumen, • Formación y seguimiento del equipo, • Cumplimiento de APPCC y protocolos Hard Skills • Experiencia en alto volumen (imprescindible), • Conocimientos de costes, escandallos y procesos, • Manejo de herramientas de gestión (valorable Tspoon), • Valorable experiencia en cocina saludable Soft Skills • Liderazgo operativo, • Organización y rigor, • Capacidad resolutiva y resistencia a la presión, • Comunicación clara con equipos, • Actitud positiva y estable Condiciones • 📅 Incorporación inmediata, • Horario: 5 días de trabajo + 2 días de descanso consecutivos, • Turnos: intensivos + partidos (2-3/semana), • Festivos remunerados, • Equipo estructurado 💰 SBA: 26.000 – 27.000 € 📈 Revisión salarial anual según rendimiento Requisitos • Mínimo 5 años como jefe/a de partida o 2 años como 2º de cocina, • Disponibilidad total, • Residencia en Barcelona o alrededores, • Perfil acostumbrado a ritmo alto y exigencia real

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos incorporar un JEFE DE PARTIDA PARA CENAS. Ubicados en el corazón del barrio de Gràcia, junto a los cines Verdi, en el icónico Café Salambó, ofrecemos una experiencia gastronómica única basada en productos frescos y de temporada. Nuestro chef crea una cocina personal que deleita a los amantes del buen comer. Además, en nuestra planta superior, podrás disfrutar de cócteles de autor, mesas de billar y música en un ambiente relajado. ¿Qué buscamos? Estamos en la búsqueda de un JEFE DE PARTIDA con formación en cocina, dinámico y con muchas ganas de aprender y de seguir creciendo. Trabajarás junto a nuestro Chef y nuestro Chef Ejecutivo, encargándote de la carta de noches. ¿Qué esperamos de ti? · Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a en cocina tradicional. · Conocimiento profundo de la cocina española y catalana (¡es indispensable!). · Experiencia en la gestión de APPCC. · Compromiso para formar parte de un proyecto estable y a largo plazo. ¿Qué ofrecemos? · Contrato temporal con vistas a indefinido. · Jornada continua de 16h a 00h con dos días seguidos de descanso. · Posibilidades de crecimiento dentro de nuestro grupo de restaurantes en expansión. · Salario fijo a concretar + nocturnidad + propinas · 30 días de vacaciones + invernales en invierno.