Trabajos chef en La GarrigaCrear alertas

Se busca cocinero/a o ayudante de cocina.

Se busca cocinero/a para Wine Bar en la Garriga, Barcelona. Estamos buscando un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para formar parte de nuestro equipo en un wine bar con un concepto unico y especial. Elaboramos tapas creativas y buscamos a alguien que comparta nuestro amor por la buena cocina. Detalles del puesto: Buen ambiente de trabajo acogedor y profesional. Oportunidad de aportar ideas y crecer junto a un proyecto que valora la creatividad en la cocina. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a. Gusto por el trabajo bien hecho y atencion al detalle. Actitud positiva y capacidad de trabajo en equipo. Si crees que tienes el perfil adecuado y te gustaria unirte no dudes en contactarnos.

Ubicació: La Garriga Tipus de contracte: Jornada completa Experiència: Mínim 3 anys en un lloc similar Descripció del lloc: Per restaurant de nova obertura, busquem un/a Xef de Cuina apassionat/da per la gastronomia catalana amb un toc d’autor, compromès/esa amb l’excel·lència i el producte de proximitat. Serà el/la responsable de liderar la cuina, dissenyar l’oferta gastronòmica i garantir la qualitat en cada plat. Valorem especialment el coneixement i la creativitat en cuina vegetariana, ja que la nostra proposta gastronòmica inclou opcions elaborades amb productes frescos, de temporada i d’origen vegetal. Funcions principals: Dissenyar i executar la proposta gastronòmica del restaurant, basada en producte de temporada i KM0. Elaborar una carta equilibrada que integri plats tradicionals i opcions vegetarianes innovadores. Gestionar l’equip de cuina, organitzant tasques i supervisant el seu rendiment. Controlar escandalls, costos de producció i gestió de proveïdors. Mantenir alts estàndards de qualitat, higiene i seguretat alimentària. Col·laborar amb l’equip de sala per garantir una experiència excepcional al client. Requisits: Experiència mínima de 3 anys com a Xef de Cuina o Sous Chef en restaurants gastronòmics. Gran coneixement de la cuina catalana i tècniques contemporànies. Experiència en cuina vegetariana, amb capacitat d’innovar en plats basats en verdures, llegums i cereals. Habilitats de lideratge i gestió d’equips. Capacitat per treballar amb producte de temporada i adaptar-se als canvis en la carta. Passió per la gastronomia i creativitat en la presentació dels plats. Oferim: Incorporació a un projecte gastronòmic innovador en un entorn únic. Salari competitiu segons experiència i condicions. Oportunitat de creixement professional i desenvolupament creatiu.

Buscamos cocinero con manejo en la cocina japonesa, que tenga experiencia y que tenga ganas de trabajar en un nuevo proyecto creado desde el inicio. Buscamos a un chef capaz de dirigir y formar a un equipo de cocina, para un restaurante de unos 50 comensales.