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En RVHotels , seguimos creciendo y buscamos un perfil de liderazgo 360º para uno de nuestros activos más emblemáticos: el RVHotels Golf Costa Brava , ubicado en el entorno privilegiado de Santa Cristina d'Aro. Este proyecto no solo requiere excelencia en la gestión hotelera, sino también una visión experta en eventos y logística gastronómica . Tu perfil encaja si... Tienes experiencia consolidada en la dirección de hoteles, preferiblemente con enfoque en el segmento Events & Leisure . Eres un/a líder versátil, capaz de gestionar la operativa de un hotel y, simultáneamente, la cocina central del grupo , garantizando la calidad y eficiencia en la producción. Dominas el arte de la hospitalidad en eventos , con sensibilidad especial para la organización y ejecución de bodas y celebraciones . Posees una visión estratégica comercial para potenciar tanto el alojamiento como el segmento de banquetes. Eres una persona organizada, con gran capacidad de análisis de costes y pasión por los estándares de calidad. Funciones principales: Gestión Integral: Liderar la operativa y administración del hotel bajo altos estándares de excelencia. Gestión de Cocina Central: Supervisar la producción y logística de la cocina central que da servicio a la cadena, optimizando procesos y costes. Especialista en Eventos: Coordinar y supervisar la realización de bodas y eventos, asegurando que cada detalle supere las expectativas del cliente. Liderazgo de Equipos: Gestionar, motivar y formar a los equipos de hotel y restauración. Estrategia Financiera: Control presupuestario, optimización de recursos y cumplimiento de KPI's de rentabilidad. Relación Corporativa: Reportar directamente a la Dirección General para la alineación de objetivos. Qué ofrecemos: Contrato indefinido en una posición estratégica y estable. Salario competitivo negociable según experiencia y valía profesional. Proyecto de Crecimiento: Liderar un hotel con un modelo de negocio híbrido (Hotel + Eventos + Cocina Central) en una empresa en plena expansión. Entorno Colaborativo: Formación continua y apoyo constante del equipo corporativo. Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de ascenso dentro del grupo RVHotels.

Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, únete a TRS Ibiza Hotel como Kitchen Organizer. Tu misión será, apoyar al/a la jefe/a de cocina en la organización del departamento para garantizar un servicio de calidad, optimizar costes, asegurar la higiene y el aprovisionamiento, y coordinar al equipo fomentando su rendimiento. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! Tus funciones principales serán: Supervisar existencias y realizar pedidos según ocupación y límites de stock, garantizando el correcto almacenamiento y conservación de las materias primas. Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y los requisitos del APPCC en todos los procesos. Organizar, coordinar y supervisar las tareas del equipo de cocina, evaluando su desempeño y colaborando en su formación. Garantizar la calidad del servicio gastronómico y la satisfacción del cliente. Controlar el presupuesto del departamento y optimizar los costes de producción. Informar al Chef de Cocina sobre incidencias, necesidades y mejoras detectadas, y participar en las reuniones del departamento. Velar por el orden, limpieza y buen estado de equipos, herramientas y espacios de trabajo. Usar correctamente los EPIs y asegurar que todo el equipo también los utiliza, garantizando el cumplimiento de las medidas de prevención, identificando riesgos y suspendiendo actividades inseguras cuando sea necesario. Requisitos del perfil: FP II / Ciclo Superior en Cocina u Hostelería. Cursos complementarios en gastronomía, cocina profesional o técnicas culinarias avanzadas (deseable). Mínimo 2 años de experiencia en la posición, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o hoteles 5*. Habilidades de trabajo en equipo y cooperación. Conocimientos de cocina creativa. Conocimientos básicos de inglés. ¿Qué te ofrecemos? Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Alojamiento compartido. Sujeto a disponibilidad.

En RVHotels , seguimos creciendo y buscamos un perfil de liderazgo 360º para uno de nuestros activos más emblemáticos: el RVHotels Golf Costa Brava , ubicado en el entorno privilegiado de Santa Cristina d'Aro. Este proyecto no solo requiere excelencia en la gestión hotelera, sino también una visión experta en eventos y logística gastronómica . Tu perfil encaja si... Tienes experiencia consolidada en la dirección de hoteles, preferiblemente con enfoque en el segmento Events & Leisure . Eres un/a líder versátil, capaz de gestionar la operativa de un hotel y, simultáneamente, la cocina central del grupo , garantizando la calidad y eficiencia en la producción. Dominas el arte de la hospitalidad en eventos , con sensibilidad especial para la organización y ejecución de bodas y celebraciones . Posees una visión estratégica comercial para potenciar tanto el alojamiento como el segmento de banquetes. Eres una persona organizada, con gran capacidad de análisis de costes y pasión por los estándares de calidad. Funciones principales: Gestión Integral: Liderar la operativa y administración del hotel bajo altos estándares de excelencia. Gestión de Cocina Central: Supervisar la producción y logística de la cocina central que da servicio a la cadena, optimizando procesos y costes. Especialista en Eventos: Coordinar y supervisar la realización de bodas y eventos, asegurando que cada detalle supere las expectativas del cliente. Liderazgo de Equipos: Gestionar, motivar y formar a los equipos de hotel y restauración. Estrategia Financiera: Control presupuestario, optimización de recursos y cumplimiento de KPI's de rentabilidad. Relación Corporativa: Reportar directamente a la Dirección General para la alineación de objetivos. Qué ofrecemos: Contrato indefinido en una posición estratégica y estable. Salario competitivo negociable según experiencia y valía profesional. Proyecto de Crecimiento: Liderar un hotel con un modelo de negocio híbrido (Hotel + Eventos + Cocina Central) en una empresa en plena expansión. Entorno Colaborativo: Formación continua y apoyo constante del equipo corporativo. Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de ascenso dentro del grupo RVHotels.

En Selenta Group estamos buscando incorporar a Supervisor de sala para nuestro hotel Moxy Barcelona . Moxy Barcelona es el hotel lifestyle de moda para conocer la capital catalana. Con su ubicación ideal en el corazón de Sants, se encuentra cerca del centro histórico, el distrito empresarial, restaurantes y la vida nocturna. Cuenta con 414 habitaciones, espacios comunes con un divertido diseño con toques locales. ¿Cuál es la misión? Liderar el equipo de sala con eficacia y reflejando el estilo vibrante y único de la marca. . Tu objetivo es proporcionar una experiencia de sala memorable y sin contratiempos, liderando un equipo enérgico y distintivo. Funciones principales: Realiza meet up diario con LAM y posteriormente con tu equipo. Supervisar la mise en place de la barra. Comunicación con cocina diariamente de la operativa. Supervisar check list de servicio. Comprobar reglas de uniformidad. Asegurar que el equipo cumpa con los estándares de la marca y hacer formación para transmitir dichos estándares y filosofía de la marca. Formar al equipo en procedimientos de servicio. Supervisar el portion control de los platos. Control del stock e inventario. Revisar los informes de GXP con el índice y ratio de respuestas de servicios. Revisar que los cierres de caja del día anterior son correctos. Atención al huésped, para garantizar una experiencia excepcional en el área del lobby (recepción & bar) Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria en el manejo de alimentos y bebidas. Ticket medio por mesa incrementado gracias a las recomendaciones, siempre de manera agradable y servicial según estándares. Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar una experiencia integral para los huéspedes. Requisitos de la posición Estudios en Turismo, Hostelería (Diplomatura o Grado) o campo relacionado. Ofímática: Manejo avanzado de software de gestión hotelera. Conocimientos sólidos en el uso de Microsoft Office (especialmente Excel y Word) Experiencia en el sector hotelero mínima de 2 años como supervisor manager de sala . Experiencia en roles de supervisión y liderazgo. Inglés: nivel alto (Valorable otros idiomas adicionales (Frances/Alemán). Capacidad de Gestión de Equipos y coaching y gestión de inventarios. Persona proactiva y flexible. Habilidades de comunicación y trato con el cliente. Capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, apostando al compromiso a largo plazo. Plan de desarrollo profesional real, con posibilidades de crecimiento dentro de una compañía en expansión. Formar parte de un equipo dinámico, joven y con buen ambiente de trabajo. Descuentos internacionales a través del programa Marriott Bonvoy, para que puedas viajar y vivir la experiencia desde dentro. 35% de descuento en F&B y 50% en alojamiento en Hoteles Selenta. Acceso al gimnasio para empleados, porque cuidarse también es parte del equilibrio. Trabajar en un hotel lifestyle donde la actitud, la energía y la autenticidad marcan la diferencia. Comedor de personal con descuento en el hotel. Si te apasiona la hotelería, el detalle y la excelencia operativa, ¡queremos conocerte! En SELENTA GROUP creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal. Sus datos serán tratados en régimen de corresponsabilidad por las entidades de GRUPO SELENTA, con la finalidad de gestionar su participación en procesos de selección, y futuras vacantes. Para obtener más información sobre el tratamiento de sus datos y sobre como ejercitar sus derechos puede consultar nuestra Política de Privacidad en nuestra página web.

Descripción del Puesto: Como Jefe/a o 2º jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Buscamos a una persona apasionada por la comida, con fuertes habilidades de liderazgo y que se desarrolle en un ambien

En RVHotels , seguimos creciendo y buscamos un perfil de liderazgo 360º para uno de nuestros activos más emblemáticos: el RVHotels Golf Costa Brava , ubicado en el entorno privilegiado de Santa Cristina d'Aro. Este proyecto no solo requiere excelencia en la gestión hotelera, sino también una visión experta en eventos y logística gastronómica . Tu perfil encaja si... Tienes experiencia consolidada en la dirección de hoteles, preferiblemente con enfoque en el segmento Events & Leisure . Eres un/a líder versátil, capaz de gestionar la operativa de un hotel y, simultáneamente, la cocina central del grupo , garantizando la calidad y eficiencia en la producción. Dominas el arte de la hospitalidad en eventos , con sensibilidad especial para la organización y ejecución de bodas y celebraciones . Posees una visión estratégica comercial para potenciar tanto el alojamiento como el segmento de banquetes. Eres una persona organizada, con gran capacidad de análisis de costes y pasión por los estándares de calidad. Funciones principales: Gestión Integral: Liderar la operativa y administración del hotel bajo altos estándares de excelencia. Gestión de Cocina Central: Supervisar la producción y logística de la cocina central que da servicio a la cadena, optimizando procesos y costes. Especialista en Eventos: Coordinar y supervisar la realización de bodas y eventos, asegurando que cada detalle supere las expectativas del cliente. Liderazgo de Equipos: Gestionar, motivar y formar a los equipos de hotel y restauración. Estrategia Financiera: Control presupuestario, optimización de recursos y cumplimiento de KPI's de rentabilidad. Relación Corporativa: Reportar directamente a la Dirección General para la alineación de objetivos. Qué ofrecemos: Contrato indefinido en una posición estratégica y estable. Salario competitivo negociable según experiencia y valía profesional. Proyecto de Crecimiento: Liderar un hotel con un modelo de negocio híbrido (Hotel + Eventos + Cocina Central) en una empresa en plena expansión. Entorno Colaborativo: Formación continua y apoyo constante del equipo corporativo. Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de ascenso dentro del grupo RVHotels.

Descripción del trabajo En RVHotels, seguimos creciendo y buscamos un perfil de liderazgo 360° para uno de nuestros activos más emblemáticos: el RVHotels Golf Costa Brava, ubicado en el entorno privilegiado de Santa Cristina d'Aro. Este proyecto no solo requiere excelencia en la gestión hotelera, sino también una visión experta en eventos y logística gastronómica. ¿Es usted el solicitante adecuado para esta oportunidad? Descúbralo leyendo el resumen del puesto a continuación. Requisitos Tiene experiencia consolidada en la dirección de hoteles, preferiblemente con enfoque en el segmento Events & Leisure. Eres un/a líder versátil, capaz de gestionar la operativa de un hotel y, simultáneamente, la cocina central del grupo, garantizando la calidad y eficiencia en la producción. Dominas el arte de la hospitalidad en eventos, con sensibilidad especial para la organización y ejecución de bodas y celebraciones. Posees una visión estratégica comercial para potenciar tanto el alojamiento como el segmento de banquetes. Eres una persona organizada, con gran capacidad de análisis de costes y pasión por los estándares de calidad. Funciones principales Gestión integral: Liderar la operativa y administración del hotel bajo altos estándares de excelencia. Gestión de cocina central: Supervisar la producción y logística de la cocina central que da servicio a la cadena, optimizando procesos y costes. Especialista en eventos: Coordinar y supervisar la realización de bodas y eventos, asegurando que cada detalle supere las expectativas del cliente. Liderazgo de equipos: Gestionar, motivar y formar a los equipos de hotel y restauración. Estrategia financiera: Control presupuestario, optimización de recursos y cumplimiento de KPI's de rentabilidad. Relación corporativa: Reportar directamente a la Dirección General para la alineación de objetivos. Qué ofrecemos Contrato indefinido en una posición estratégica y estable. Salario competitivo negociable según experiencia y valía profesional. Proyecto de crecimiento: Liderar un hotel con un modelo de negocio híbrido (Hotel + Eventos + Cocina Central) en una empresa en plena expansión. Entorno colaborativo: Formación continua y apoyo constante del equipo corporativo. Desarrollo profesional: Oportunidades reales de ascenso dentro del grupo RVHotels. #J-18808-Ljbffr

En RVHotels , seguimos creciendo y buscamos un perfil de liderazgo 360º para uno de nuestros activos más emblemáticos: el RVHotels Golf Costa Brava , ubicado en el entorno privilegiado de Santa Cristina d'Aro. Este proyecto no solo requiere excelencia en la gestión hotelera, sino también una visión experta en eventos y logística gastronómica . Tu perfil encaja si... Tienes experiencia consolidada en la dirección de hoteles, preferiblemente con enfoque en el segmento Events & Leisure . Eres un/a líder versátil, capaz de gestionar la operativa de un hotel y, simultáneamente, la cocina central del grupo , garantizando la calidad y eficiencia en la producción. Dominas el arte de la hospitalidad en eventos , con sensibilidad especial para la organización y ejecución de bodas y celebraciones . Posees una visión estratégica comercial para potenciar tanto el alojamiento como el segmento de banquetes. Eres una persona organizada, con gran capacidad de análisis de costes y pasión por los estándares de calidad. Funciones principales: Gestión Integral: Liderar la operativa y administración del hotel bajo altos estándares de excelencia. Gestión de Cocina Central: Supervisar la producción y logística de la cocina central que da servicio a la cadena, optimizando procesos y costes. Especialista en Eventos: Coordinar y supervisar la realización de bodas y eventos, asegurando que cada detalle supere las expectativas del cliente. Liderazgo de Equipos: Gestionar, motivar y formar a los equipos de hotel y restauración. Estrategia Financiera: Control presupuestario, optimización de recursos y cumplimiento de KPI's de rentabilidad. Relación Corporativa: Reportar directamente a la Dirección General para la alineación de objetivos. Qué ofrecemos: Contrato indefinido en una posición estratégica y estable. Salario competitivo negociable según experiencia y valía profesional. Proyecto de Crecimiento: Liderar un hotel con un modelo de negocio híbrido (Hotel + Eventos + Cocina Central) en una empresa en plena expansión. Entorno Colaborativo: Formación continua y apoyo constante del equipo corporativo. Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de ascenso dentro del grupo RVHotels.

FUNCIONES PRINCIPALES: Realiza la oferta gastronómica de nuestros puntos de restauración.Gestionar y controlar cartas de alergénicos.Realiza los pedidos de aprovisionamiento para las distintas cocinas y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.Planificar las tareas del personal de

Realiza la oferta gastronómica de nuestros puntos de restauración.Gestionar y controlar cartas de alergénicos.Realiza los pedidos de aprovisionamiento para las distintas cocinas y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.Planificar las tareas del personal de cocina y supervisa su

En RVHotels, seguimos creciendo y buscamos un perfil de liderazgo 360º para uno de nuestros activos más emblemáticos: el RVHotels Golf Costa Brava, ubicado en el entorno privilegiado de Santa Cristina d'Aro. Este proyecto no solo requiere excelencia en la gestión hotelera, sino también una visión experta en eventos y logística gastronómica. Tu perfil encaja si tienes experiencia consolidada en la dirección de hoteles, preferiblemente con enfoque en el segmento Events & Leisure. Eres un/a líder versátil, capaz de gestionar la operativa de un hotel y, simultáneamente, la cocina central del grupo, garantizando la calidad y eficiencia en la producción. Dominas el arte de la hospitalidad en eventos, con sensibilidad especial para la organización y ejecución de bodas y celebraciones. Posees una visión estratégica comercial para potenciar tanto el alojamiento como el segmento de banquetes. Eres una persona organizada, con gran capacidad de análisis de costes y pasión por los estándares de calidad. Funciones principales: Liderar la operativa y administración del hotel bajo altos estándares de excelencia. Supervisar la producción y logística de la cocina central que da servicio a la cadena, optimizando procesos y costes. Coordinar y supervisar la realización de bodas y eventos, asegurando que cada detalle supere las expectativas del cliente. Gestionar, motivar y formar a los equipos de hotel y restauración. Control presupuestario, optimización de recursos y cumplimiento de KPI's de rentabilidad. Reportar directamente a la Dirección General para la alineación de objetivos. Qué ofrecemos: Contrato indefinido en una posición estratégica y estable. Salario competitivo negociable según experiencia y valía profesional. Liderar un hotel con un modelo de negocio híbrido (Hotel + Eventos + Cocina Central) en una empresa en plena expansión. Entorno colaborativo: formación continua y apoyo constante del equipo corporativo. Oportunidades reales de ascenso dentro del grupo RVHotels. Director hoteles con experiencia • Valencia, Valencia, España #J-18808-Ljbffr

Experiencia comprobada como Jefe de Cocina, Segundo de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en entornos de alto volumen. Como Jefe/a o 2o jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Trabajarás e

El trabajo incluye alojamiento y manutención, con enfoque en la cocina gourmet y gestión de la cocina.