Cocina con alojamiento jobs in BarcelonaCreate job alerts

En Rosa dels Vents seleccionamos un/a compañera para el equipo de cocina, en la posición de Pinche de cocina para una de nuestras casas de colonias ubicada en Sant Esteve de Palautordera, donde ofrecemos manutención y alojamiento gratuito. ¿Cuáles serán tus funciones? Apoyo al cocinero en la preparación de alimentos (pelar, cortar, montar platos). Mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Lavar utensilios, menaje y colaborar en limpieza de cocina. Seguir protocolos de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué ofrecemos? Contrato fijo discontinuo para hacer sustituciones, con inicio en septiembre hasta octubre, posibilidad de continuar más adelante. Salario: base de 1383,39€/b mes Manutención y alojamiento gratuito los días de trabajo.

About the job En Cocina Hermanos Torres, restaurante con tres estrellas Michelin, buscamos incorporar a una Jefa de Recepción y Administración que lidere el área de reservas, gestione la recepción de clientes y coordine tareas administrativas clave para el buen funcionamiento del restaurante. Responsabilidades principales: Gestión integral de reservas (individuales, grupos y eventos) y atención personalizada a clientes nacionales e internacionales. Coordinación de la agenda de eventos privados y comunicación directa con los distintos departamentos. Supervisión y organización del equipo de recepción, incluida la formación de nuevos integrantes. Gestión del programa de stagers/practicantes: coordinación con escuelas, universidades y estudiantes, control de fechas, documentación y alojamientos. Interlocutora con gestoría para temas de RRHH y contabilidad (contratos, altas/bajas, consultas laborales, etc.). Apoyo en la gestión administrativa y contable: facturas, albaranes, proformas y pagos. Seguimiento de incidencias técnicas en el restaurante (mantenimiento, proveedores, reparaciones) asegurando una rápida resolución. Garantizar que la filosofía y hospitalidad del restaurante se transmitan desde el primer contacto hasta el final de la experiencia del cliente. Department: Reception About you Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en restaurantes gastronómicos o de alto nivel. Alto nivel de inglés (se valorarán otros idiomas). Habilidades de comunicación, liderazgo y organización. Conocimientos básicos de administración y contabilidad. Persona responsable, ordenada y resolutiva, capaz de gestionar varias tareas simultáneamente. Proactividad, discreción y pasión por la excelencia en el servicio. The company “Cocina” es nuestro proyecto más personal. Tras nuestra experiencia en Barcelona con el restaurante “Dos Cielos”, elegimos de nuevo la ciudad para proponer algo diferente e íntimo, un proyecto que nace del sueño perseguido durante muchos años. Nuestra prioridad siempre ha sido el producto; un producto de proximidad y de temporada que se convierte en protagonista, definiendo el espíritu de nuestro restaurante. El proyecto es un homenaje a la cocina, al producto y, por supuesto, a nuestros clientes y amigos. Desde un principio hemos buscado integrar cocina y restaurante para crear una experiencia única. “Cocina” is our most personal project. After our experience in Barcelona with the restaurant “Dos Cielos”, we choose again the city to propose something different and intimate, a project born from the dream pursued for many years. Our priority has always been the product; a local and seasonal product that becomes the main character, defining the spirit of our new restaurant. The project is a tribute to the kitchen, the product and, certainly, to our customers and friends. From the beginning we have sought to integrate kitchen and restaurant in order to create a unique experience. Javier y Sergio Torres. El restaurante Cocina Hermanos Torres es un concepto en el que modernidad y creatividad confluyen, un laboratorio de innovación situado en una antigua nave industrial de 800 metros cuadrados ubicada en el barrio barcelonés de Les Corts y con capacidad de hasta 200 comensales. Centro y corazón del proyecto, la sala principal es una cocina abierta, formativa y cultural, donde el invitado es el máximo protagonista de su propia experiencia: no se trata de un comedor, sino de una cocina en la que se come. Cocina Hermanos Torres restaurant is a concept in which modernity and creativity converge; it is an innovative laboratory situated in an old industrial building that measures roughly 800 square meters, holds until 200 diners and sits in the Barcelona neighborhood of Les Corts. The main room is the heart and soul of the project: an open, educational and cultural kitchen, where the guest is the main character of his own experience: it is not a dining room, rather it is a kitchen where you eat.

¿Tienes entre 3 y 4 años de experiencia como camarero/a de sala y buscas un nuevo reto profesional? Buscamos un/a camarero/a de sala con pasión por la hostelería y proyección de crecimiento en la compañía. Si tienes experiencia y ganas de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, 40 horas semanales., • Salario: 1500€ - 1600€ neto, en 12 pagas al año., • Propinas: Aproximadamente 30 € mensuales., • Horario: Turnos mixtos (partidos y seguidos):, • Seguidos: 7:30 - 15:30 / 8:00 - 16:00 / 15:00 - 23:00 / 14:00 - 22:00 / 16:00 - 00:00., • Partidos: 08:00 - 12:00 / 20:00 - 00:00., • Días de descanso: 2 días seguidos rotativos por semana. Requisitos: • Mínimo 3-4 años de experiencia como camarero/a de sala., • Castellano y catalán nativos, inglés e intermedio, francés intermedio., • Se debe tener vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo., • Se ofrece alojamiento durante la temporada, • Responsabilidades:, • Atención al cliente con profesionalidad y cortesía., • Gestión de pedidos y coordinación con la cocina., • Mantenimiento del orden y la limpieza en sala., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

About the job En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, que prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: • Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar., • Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú., • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada., • Comprobar la calidad de los ingredientes., • Control de existencias y realización de pedidos. No hay opción de Alojamiento • Contrato fijo-discontinuo • Jornada Completa. • Uniforme • Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. • Grandes proyectos de formación continua. • Posibilidad de crecimiento en la compañía. Department: F&B kitchen Account Management About you Formación: ESO. Experiencia en cocina mínimo 1 año. Capacidad de autonomía. Excelentes habilidades comunicativas. Language required: Spanish. English is a plus The company Situado junto al Barrio Gótico y el Born, con vistas inigualables sobre la ciudad y el mar, Grand Hotel Central es un destino en sí mismo. Con un diseño elegante y atemporal, una gastronomía cuidada, y una de las terrazas más reconocidas de Barcelona, representamos el equilibrio perfecto entre lujo discreto y la vibrante energía de la ciudad.

Desde Cliente Zero estamos buscando una persona para ocupar un puesto de jefatura de sala en un proyecto único y singular por su apuesta, trayectoria y saber hacer. Este restaurante 1 estrella michelín y 1 sol repsol está ubicado en la zona Noroeste de Madrid. ¿Cuales serán las princiapales responsabilidades del puesto? • Dirigir y supervisar el equipo de sala, manteniendo un servicio profesional, ágil y elegante., • Conocimientos en vinos y sumillería, • Coordinar la comunicación entre sala, cocina y sumillería., • Garantizar la correcta secuencia de los pases y la satisfacción del cliente durante toda la experiencia., • Formar, motivar y evaluar al equipo, impulsando su desarrollo profesional., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, protocolo y hospitalidad propios del restaurante., • Gestionar reservas, organización de turnos y control de material y costes., • Participar en la propuesta de mejoras en la experiencia global del cliente. Para este puesto, buscamos los siguientes requisitos: Formación y conocimientos • Formación en hostelería, restauración o dirección de sala., • Conocimiento profundo de protocolo y servicio en alta gastronomía (ritmos de pase, secuencias, emplatado en sala, etc.)., • Conocimientos de enología y maridajes., • Dominio de gestión de reservas, organización de turnos y control de costes., • Capacidad para coordinar eficazmente sala y cocina, manteniendo la fluidez y armonía del servicio. Idiomas • Español nativo o equivalente., • Se valorará conocimiento de inglés, francés u otro idioma adicional. Experiencia profesional • Al menos 2 - 3 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o con estrella Michelin., • Experiencia demostrable en liderar equipos de sala y coordinar servicios complejos., • Historial de trabajo en entornos donde la hospitalidad, el detalle y la empatía son tan importantes como la técnica. Competencias personales • Liderazgo natural: capaz de inspirar, motivar y cohesionar al equipo., • Excelente comunicación y trato humano, tanto con clientes como con compañeros., • Visión global del servicio: anticiparse a necesidades, gestionar imprevistos con elegancia y mantener la calma bajo presión., • Orientación a la excelencia sin rigidez; equilibrio entre profesionalidad y calidez., • Capacidad de organización, planificación y formación de equipos., • Pasión auténtica por la gastronomía, el vino y el servicio., • Actitud proactiva, compromiso con la filosofía del restaurante y deseo de crecimiento profesional. Disponibilidad • Flexibilidad horaria para servicios de comida de miércoles a domingo y de cenas de jueves a sábado., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Residencia en zona cercana o disponibilidad para desplazarse a Valdemorillo (Madrid). ¿Y cuales son las condiciones que se ofrecen para este proyecto? • Contrato Indefinido, con 90 dias de periodo de prueba. Categoría profesional - Jefe de sala., • Descanso semanal: 2 dias, consecutivos., • Vacaciones: 30 dias naturales., • Recuperación de festivos trabajados como día de descanso adicional., • Salario bruto anual a negociar entre 25.000 - 35.000 € brutos anuales que irán en función del perfil, experiencia aportada y capacitación. Existe posibilidad de alojamiento por parte de la propiedad, que sería deducido de la nómina como pago de especie. ¿Quieres conocer más sobre este proyecto tan especial? Inscríbete en la oferta y hablemos.

Acerca de Olala! Olala! es un grupo internacional de hospitalidad y real estate que desarrolla, posee y opera hoteles, alquileres vacacionales y conceptos de F&B y restauración en todo el mundo. Desde 1996, hemos establecido presencia en 17 ciudades alrededor del mundo, combinando experiencia global con conocimiento local. Nuestra misión es ofrecer alojamientos inteligentes, impulsados por la tecnología y con un diseño vanguardista, que respondan a las necesidades del viajero moderno, manteniendo siempre los más altos estándares de servicio. Tu rol Buscamos un/a Limpiador/a con experiencia en hostelería para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona. Tu papel será clave para asegurar que cada apartamento cumpla con los estándares de limpieza y presentación de Olala. Funciones: • Limpiar y desinfectar habitaciones, baños, cocinas y zonas comunes., • Realizar el cambio y reposición de ropa de cama, toallas y artículos de aseo., • Asegurarse de que todo el mobiliario y equipamiento esté en buen estado y correctamente colocado., • Reportar cualquier daño o incidencia al supervisor o al equipo de mantenimiento., • Gestión de materiales:, • Controlar el stock de productos de limpieza y amenities., • Informar sobre la necesidad de reposición o materiales faltantes., • Mantener el orden y la limpieza en el almacén de productos., • Cumplimiento de normas de seguridad e higiene:, • Cumplir con las normas de seguridad y salud laboral., • Seguir los procedimientos establecidos para el manejo de productos químicos., • Garantizar la calidad de limpieza según los estándares de Olala Group., • Colaboración con otros departamentos:, • Coordinar con recepción las horas de limpieza según las entradas y salidas de huéspedes., • Experiencia previa en limpieza (hoteles, apartamentos turísticos o similares)., • Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo., • Buena organización y atención al detalle., • Actitud positiva, energía y compromiso con la calidad del servicio., • Disponibilidad para trabajar fines de semana o festivos (según rotación)., • 30 horas semanales, • Se trabaja en los fines de semanas y festivos, • Horario: 10:45 -15:45. 2 días libres rotativos.

Ubicación: Vilanova i la Geltrú Para TAVERNA JAPONESA en Vilanova i la Geltrú, se busca sushiman/sushiwoman profesional con experiencia demostrable mínima de 3 años en elaboración de sushi y cocina japonesa. Se requiere destreza en el manejo del cuchillo, conocimiento de producto fresco y técnicas de corte, así como capacidad para trabajar con precisión, limpieza y eficiencia. Se valorará experiencia en cocina fusión o de autor. Condiciones: Jornada completa (40 horas semanales) Incorporación inmediata Posibilidad de alojamiento (habitación privada en piso compartido) en VILANOVA I LA GELTRÚ