Cocina limpieza jobs in Madrid - Page 9Create job alerts

En Los Cuñados de Moratalaz, un bar restaurante con un ambiente familiar y acogedor, estamos buscando un Cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona dedicada, te gusta trabajar en un entorno donde valoramos a cada miembro como parte de nuestra familia y disfrutas de la cocina tradicional con un toque casero, ¡queremos conocerte! Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de platos fríos y calientes, siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad., • Gestión eficiente de la estación de trabajo, manteniendo el orden y la limpieza según las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y de excelencia., • Control de stock y optimización de los ingredientes, minimizando el desperdicio., • Asegurar la calidad y presentación impecable de cada plato. Buscamos a alguien con experiencia previa en cocinas de restaurante, proactivo/a, con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, y con un compromiso genuino con la gastronomía. ¡Únete a nuestra familia y ayúdanos a seguir deleitando a nuestros clientes!

Sobre Quincé Quincé es un restaurante en Madrid que explora cocinas del mundo a través de ingredientes locales y de temporada. Reinterpretamos recetas tradicionales con identidad propia, técnica precisa y respeto absoluto por el producto y quienes lo producen. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia honesta, sabrosa y cercana, con ambición gastronómica y estándares altos. Qué buscamos Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia sólida, criterio técnico y capacidad de liderazgo. Una persona organizada, exigente y comprometida con el detalle, capaz de sostener el ritmo de servicio y garantizar consistencia diaria en su partida. No buscamos solo ejecución; buscamos responsabilidad real sobre una sección clave de la cocina. Requisitos • Organización, disciplina y atención al detalle., • Interés por el producto local y curiosidad por cocinas del mundo., • Nivel medio de inglés valorable. Responsabilidades • Gestionar y organizar su partida con autonomía., • Ejecutar el servicio con precisión, ritmo y consistencia., • Supervisar la mise en place diaria y el estado del producto., • Asegurar estándares de calidad, presentación y sabor., • Coordinarse con el resto del equipo para garantizar fluidez en el pase., • Participar en pruebas, desarrollo y ajustes de platos cuando se requiera., • Cumplir y hacer cumplir protocolos de higiene y seguridad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad clara y ambición de crecimiento., • Equipo profesional, dinámico y comprometido., • Jornada completa., • Condiciones competitivas según experiencia., • Posibilidad real de evolución interna.

Objetivo del puesto: Apoyar en la producción diaria de pastelería y en la elaboración de preparaciones saladas sencillas del menú, garantizando calidad, orden y cumplimiento de los estándares de la cocina. Funciones principales: • Producción de pastelería, • Producción salada, • Organización y limpieza, • Trabajo en equipo Requisitos: • Experiencia previa en pastelería, panadería o cocina (valorable)., • Conocimiento básico de manipulación de alimentos., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo., • Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto. Perfil buscado: • Persona ordenada y meticulosa., • Con interés en aprender y desarrollarse en pastelería y cocina de, • Rápida, resolutiva y con buena actitud de trabajo.

ÚNETE A PLAZA PREMIUM GROUP ¿Te gustaría trabajar en un entorno internacional, dinámico y con proyección real? ¡Esta es tu oportunidad! En Plaza Premium Group, operador líder mundial en experiencias VIP aeroportuarias y hoteles, ampliamos equipo en el Aeropuerto de Madrid y buscamos: Ayudante de Limpieza Responsabilidades: • Implementar ordenes del supervisor;, • Ayudar con el preparo y produccion de los platos;, • Auxiliar en el montaje correcto de los platos, considerando su presentación y porción;, • Garantizar la calidad de la comida y la reposición del buffet;, • Ayudar con el control de stock de la cocina, • Mantener un ambiente de trabajo de acuerdo con los estándares de higiene de la empresa Requisitos: • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos;, • Disponibilidad para trabajar en el aeropuerto ¿QUIERES DESPEGAR CON NOSOTROS? Apúntate ahora y empieza tu viaje en Plaza Premium Group. ¡Te estamos esperando! #TogetherWeMakeTravelBetter

Buscamos a una persona dinámica, con experiencia en cocina tradicional mediterránea y gusto por el detalle, que quiera crecer con un proyecto joven y en expansión. 🧑‍🍳 Responsabilidades Preparación y elaboración de platos según fichas técnicas y estándares de calidad. Control de mise en place y organización de la partida asignada. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Apoyo en pedidos, control de stock y rotación de producto. Trabajo en equipo con el resto de la cocina y sala para asegurar un servicio ágil y eficiente. ✅ Requisitos Experiencia mínima de 2 años en cocina en restaurante de volumen medio/alto. Conocimientos en frituras, plancha y elaboraciones mediterráneas. Capacidad de organización y limpieza. Valorable formación en hostelería. Actitud proactiva y ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento. 💼 Ofrecemos Contrato estable, jornada completa. Salario: 1.500 € netos/mes. Dos días libres semanales. Ambiente de trabajo joven y profesional. Posibilidades de crecimiento interno en un grupo en plena expansión.

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Buscamos Ayudantes de Cocina para trabajar en el autocine Madrid fines de semana (Jornada Parcial) Ubicación: Autocine Madrid Tipo de contrato: Indefinido Jornada: Parcial – 12 horas semanales Salario: 453 € brutos mensuales Horario • Trabajo habitual los sábados según calendario de eventos., • En semanas puntuales, trabajo sábado y domingo, según programación. Funciones • Preparación de productos., • Manejo de plancha y freidora., • Elaboración de burgers y otros productos., • Organización del puesto de trabajo., • Limpieza y cierre de la jornada. ✅ Requisitos • Valorable experiencia previa en cocina, especialmente en plancha y freidora., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Compromiso y responsabilidad., • Disponibilidad para trabajar fines de semana según calendario., • Documentación para trabajar 🎯 Ofrecemos • Contrato indefinido desde el inicio., • Buen ambiente de trabajo en entorno dinámico de eventos., • Incorporación a un equipo joven y profesional.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es actuar como el soporte estratégico y operativo del Jefe de Cocina en un restaurante de referencia en Madrid, reconocido con el Bib Gourmand de la Guía Michelin y recomendado en la Guía Repsol. El Segundo de Cocina debe garantizar la consistencia de nuestra propuesta de mercado y tradición, liderando la ejecución técnica en los fogones y asegurando que el equipo mantenga los estándares de excelencia, orden y rentabilidad que definen a un proyecto premiado por Metrópoli y la Guía Macarfi. Responsabilidades • Sustitución y Apoyo en el Pase: Asumir la responsabilidad del pase en ausencia del Jefe de Cocina, garantizando que cada plato mantenga el nivel gastronómico exigido., • Supervisión de Producción: Coordinar las producciones diarias, fondos, salsas y guisos, asegurando el respeto absoluto por el producto y la técnica de la casa., • Control Operativo: Supervisar el cumplimiento de los protocolos APPCC y los estándares de limpieza y organización en toda la cocina., • Gestión de Recursos: Colaborar en el control de inventarios, pedidos y mermas, asegurando la optimización de los costes operativos., • Liderazgo de Equipo: Apoyar en la formación del personal base y asegurar el cumplimiento de los horarios y cuadrantes organizados por la dirección., • Gestión Administrativa: Operar diariamente con Tspoonlab (para gestión de pedidos, escandallos y stock) y Factorial (para la gestión de horarios y turnos del equipo). Requisitos: Experiencia Profesional • Trayectoria sólida en restaurantes de alta cocina o establecimientos con reconocimientos en guías gastronómicas., • Dominio avanzado de técnicas de cocina tradicional, fondos y gestión de producto de temporada., • Experiencia previa en posiciones de responsabilidad (Jefe de Partida Senior o Segundo de Cocina) coordinando equipos medianos. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de liderazgo, disciplina y resolución de problemas en servicios de alta presión., • Habilidad para transmitir las directrices del Jefe de Cocina al resto de la brigada con claridad y autoridad., • Compromiso con la excelencia, el orden y la metodología de trabajo de la casa. Gestión Técnica y Formación • Formación profesional en Cocina o Grado Superior en Dirección de Cocina., • Conocimiento profundo de normativas higiénico-sanitarias., • Disponibilidad horaria completa para cubrir los servicios principales y garantizar la continuidad operativa del proyecto.

Buscamos incorporar una cocinera/o con experiencia para formar parte de nuestro equipo. Si eres una persona organizada, comprometida y te apasiona la cocina de calidad, ¡queremos conocerte! 📍 Ubicación: Zona norte 🕒 Jornada: 30 horas 📄 Contrato: Estable, incorporación inmediata 👩‍🍳 Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional Conocimiento en cocina tradicional, tapas y emplatados sencillos Rapidez, limpieza y buen trabajo en equipo Se valora formación en cocina 🧹 Funciones: Elaboración de platos según carta Mantenimiento del orden y limpieza en cocina Control de stock y apoyo en pedidos Coordinación con sala y barra

Grupo Nazabal, referente en restauración y eventos en Madrid, busca incorporar una persona polivalente para incorporarse a nuestro equipo como Cocinero para su restaurante empresarial ubicado en Torre Chamartin. Donde ofrecemos desayunos, menú ejecutivo, platos a compartir, raciones y servicios de catering. Nuestra propuesta se basa en una cocina mediterránea, moderna, llena de sabor y con un cuidado especial en el emplatado. Buscamos a alguien responsable, dinámico y con ganas de trabajar y aprender, que sepa adaptarse a distintas tareas dentro de la cocina y que comparta nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio. 🧑‍🍳 Funciones del puesto: Preparación y elaboración de platos. Preparación del mise en place y terminación en la producción diaria. Limpieza de utensilios, maquinaria y superficies de cocina. Mantenimiento del orden y la higiene en todo el área de trabajo. Apoyo en la recepción, organización y almacenaje de mercancía. Cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). ✅ Requisitos: Experiencia previa en cocina en entornos de hostelería. Dominio de la cocina mediterránea y técnicas modernas de emplatado. Creatividad, proactividad y compromiso con el proyecto Agilidad, buena actitud y capacidad para trabajar en equipo. Compromiso, puntualidad y atención al detalle. Ganas de aprender y crecer dentro de la empresa. Formación en cocina o manipulación de alimentos. 💼 Se ofrece: Jornada de lunes a viernes (fines de semana libres) Incorporación inmediata a un restaurante en expansión. Contrato estable con jornada completa . Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. Posibilidad de desarrollo profesional.

BUSCAMOS COCINEROS/AS My Pasta My Art | Madrid (Malasaña) Buscamos cocineros. Imprescindible: experiencia previa en cocina con alto volumen. Se valorará conocimiento en cocina italiana. Queremos personas con oficio, energía estable y hambre de excelencia. Aquí no solo cocinamos pasta, cuidamos un ritual que nutre el cuerpo y despierta algo por dentro. Lo que harás • Liderar tu partida con orden, ritmo y precisión., • Respetar el producto como materia viva., • Ejecutar cada plato con coherencia, estética y alma., • Trabajar en equipo con estándares altos y comunicación clara., • Cuidar limpieza, tiempos y energía en cocina. Lo que buscamos Profesionalidad: puntualidad, higiene impecable, organización. Carácter: templanza bajo presión, humildad, mentalidad de mejora constante. Actitud: cero excusas, máximo compromiso. Personas que entiendan que el pase no es solo una mesa de salida: es el corazón del servicio. Lo que ofrecemos • 1.700€ brutos/mes (12 pagas), • Equipo pequeño donde se reconoce al que suma. Un proyecto con alma: Propósito Despertar la chispa creadora en cada persona que entra: recordarles que pueden transformar un plato de pasta, y su vida, en arte. Misión Convertir cada servicio en una experiencia creativa y consciente: cuidando producto, detalles y energía del equipo, para que el comensal viva una comida con verdad, belleza y amor. Visión Crear un modelo replicable de excelencia humana y operativa para expandirlo a más ciudades, más mesas y más vidas. Si te vibra… Envíanos tu CV y cuéntanos en breves palabras por qué quieres formar parte de la cocina de MPMA y cuál es tu disponibilidad.

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de cocineros/ as con una jornada parcial y/o completa para uno de nuestros restaurantes italiano ubicado en el barrio de Chamberi. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al superior de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de la partida, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia en cocina italiana., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Cocinero ŌME | Taller Gastronómico – Madrid Nuestra visión ŌME es un proyecto gastronómico que se construye desde la coherencia, el detalle y la sensibilidad. La experiencia que ofrecemos no es un formato cerrado: es un proceso vivo, que evoluciona con cada servicio, con cada comensal y con la madurez natural del proyecto. La cocina es el corazón del restaurante. Trabajamos desde el respeto al producto, la temporalidad y la técnica como herramienta, no como espectáculo. Buscamos perfiles que entiendan la cocina como un oficio serio, vivo y en constante evolución. El rol Buscamos un cocinero con disciplina, mentalidad profesional y vocación de aprendizaje. Esta posición es fundamental dentro de la estructura operativa y requiere precisión, orden y capacidad de adaptación al ritmo real del servicio. No buscamos un perfil pasivo ni meramente ejecutor, sino a alguien que entienda que incluso las tareas base impactan directamente en la experiencia final del comensal. En ŌME, el cocinero forma parte del concepto. Debe comprender que la excelencia no comienza en el pase, sino en la preparación, el orden y el cuidado del producto desde el primer momento. Trabajará bajo la dirección del Head Chef y Sous Chef, apoyando las distintas partidas y asegurando que la operación fluya con coherencia y rigor. Propósito del puesto Apoyar la ejecución de la propuesta gastronómica del restaurante con orden, precisión y respeto por el producto, garantizando que la mise en place y las bases del servicio sostengan la excelencia y consistencia del proyecto. Responsabilidades clave • Ejecutar tareas de mise en place con precisión y disciplina., • Realizar cortes, porcionado y preparaciones base siguiendo estándares definidos., • Mantener orden y limpieza constante en su estación y áreas comunes., • Cumplir estrictamente con protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyar durante el servicio en tareas asignadas con rapidez y concentración., • Colaborar con las distintas partidas según necesidades operativas., • Cuidar el producto desde su recepción hasta su correcta conservación y rotación., • Contribuir a la reducción de mermas mediante un manejo responsable del producto. Perfil que buscamos • Mínimo 3 años de experiencia en cocina (deseable en entorno gastronómico)., • Formación básica o técnica en cocina., • Alta capacidad de organización y disciplina., • Buena gestión del tiempo y del ritmo bajo presión., • Actitud humilde, colaborativa y orientada al aprendizaje., • Sensibilidad hacia el detalle y respeto por el producto., • Compromiso con estándares altos y mejora continua. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto gastronómico con identidad y visión a largo plazo., • Trabajar bajo la guía de un equipo de cocina con estándares exigentes y coherentes., • Un entorno donde el aprendizaje es constante y la técnica se transmite desde el oficio., • Posibilidad real de crecimiento interno según desempeño y evolución., • Condiciones acordes al nivel del puesto y responsabilidad.

Buscamos Ayudante de Cocina/Office para sustitución de un mes prorrogable con jornada completa (turno partido). En Casa Mortero, un restaurante recomendado por la Guía MICHELIN y la Guía Repsol, buscamos incorporar a un/a Office con experiencia y ganas de trabajar en un entorno serio y profesional. Requisitos indispensables: • Experiencia como office de alto volumen de trabajo, • Capacidad de trabajar en equipo Funciones: • Limpieza de platos, ollas, cubiertos y enseres de cocina, • Limpieza del local por las mañanas, • Trabajo coordinado con el resto del equipo de sala y cocina., • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo. Ofrecemos: • Contrato de sustitución, • Jornada completa (40 horas semanales), de martes a sábado, en turno partido., • Sueldo según convenio del sector (hostelería Madrid)., • Incorporación inmediata, • Un equipo comprometido con tu desarrollo profesional y personal. Si eres una persona apasionada por la hostelería y quieres formar parte de un proyecto sólido y de prestigio, ¡te estamos esperando!

🔪 SECTOR PESCADO: Operarios/as Especialistas en Corte (Pinto) Importante empresa del sector alimentación busca incorporar personal con destreza técnica en el manejo de cuchillo para su planta de transformación y envasado situada entre Fuenlabrada y Pinto. 📋 Condiciones del Puesto Salario: 1566 brutos Contrato: Renovaciones mensuales con posibilidad real de paso a plantilla fija según desempeño. Cuadrante: Planificación mensual completa desde el inicio. Ubicación: Polígono industrial (Pinto - Fuenlabrada). 🕒 Horarios y Turnos Turnos rotativos de lunes a viernes con disponibilidad para trabajar algun sabado o domingo excepcionalmente. Franja horaria: Turnos variables entre las 05:00 y las 23:00. 🛠️ Funciones Principales Corte, limpieza y fileteado de piezas de pescado (manejo experto de cuchillo). Manipulación técnica del producto para su transformación. Envasado y etiquetado en línea de producción. Mantenimiento de los estándares de higiene. ✅ Requisitos Obligatorios Experiencia demostrable en corte (manejo ágil y preciso del cuchillo). Vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Persona meticulosa y comprometida con la calidad del producto. 📩 ¿Te interesa la vacante?

Se necesita ayudante de cocina para Cafetería/Brunch en Barrio de Chamberí. Se requiere de experiencia previa, capacidad de trabajo, orden, limpieza, formalidad y responsabilidad. Incorporación inmediata. Contrato indefinido. Sueldo base. Imprescindible presentar el CV y tener papeles en regla.

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un JEFE DE PARTIDA AVANZADO CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería. ¿QUE BUSCAMOS? Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con nivel avanzado. Con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad. Ubicación: Madrid Centro Jornada: Completa Contrato: Indefinido Horario: Turnos partidos y continuos Incorporación: Inmediata SALARIO: 1.500€ NETOS RESPONSABILIDADES: -Preparación y ejecución de la mise en place -Elaboración de platos según receta -Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría -Salida de comandas con agilidad y limpieza -Control de stock, rotación de producto y pedidos -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC -Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio REQUISITOS: -Experiencia mínima de 3 años como cocinero -Conocimiento sólido de cocina caliente y fría -Agilidad y capacidad de trabajo en equipo -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos -Incorporación inmediata -Formación en cocina o carnet de manipulador QUE OFRECEMOS: -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada completa con horarios rotativos -Incorporación inmediata a un grupo en expansión -Buen ambiente y cultura de equipo -Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional -Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

Myko es un restaurante japonés en Majadahonda que cuida cada detalle, y buscamos una persona responsable y rápida para mantener la cocina impecable. Tareas: Limpieza de utensilios, cocina y zonas comunes. Mantenimiento del orden e higiene durante el servicio. Requisitos: Experiencia en limpieza (se valora en restauración). Rapidez, organización y buena actitud. Residencia cerca de Majadahonda. Ofrecemos: Buen ambiente y estabilidad. Jornada completa o parcial.

Buscamos personas con: -Ganas de trabajar -Buena actitud -Experiencia demostrable -Puntualidad y limpieza en el puesto de trabajo Ofrecemos: -40h/semana -2 días de fiesta -Buen ambiente laboral -Contrato fijo

COCINERO/A – Manifesto 13 – 1.250€ / mes (neto) + propinas En Manifesto 13 buscamos cocinero/a para unirse a nuestro equipo. No hace falta experiencia previa: valoramos la actitud, las ganas de aprender y el compromiso. Funciones • Apoyo en preparaciones básicas (mise en place), • Emplatado y soporte durante el servicio, • Control de orden, limpieza y reposición en tu partida, • Cumplimiento de higiene y seguridad alimentaria, • Trabajo coordinado con el equipo de cocina Requisitos • Sin experiencia necesaria, • Actitud proactiva, rapidez y ganas de aprender, • Ser ordenado/a, limpio/a y responsable, • Disponibilidad para trabajar por turnos (según planificación) Ofrecemos • Salario: 1.250€ / mes, • Formación y acompañamiento desde el primer día, • Buen ambiente y posibilidad de continuidad

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en una posición de media jornada. Responsabilidades: • Preparación y organización de ingredientes., • Asistencia en la elaboración de platos según las indicaciones del chef., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, así como de los utensilios y equipos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como ayudante de cocina., • Disponibilidad para trabajar a media jornada, con horario de jueves noche a domingo mañana., • Proactividad, capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Ofrecemos: • Contrato de media jornada., • Salario de 700-800 € brutos mensuales., • Un ambiente de trabajo dinámico y agradable.

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos impulsa a seguir creciendo, y ahora queremos incorporar a nuestro equipo un cocinero o cocinera para uno de nuestros establecimientos más exclusivos, ubicado en el Aravaca Requisitos y perfil buscado: • Conocimiento en técnicas culinarias y presentación de platos., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad y los estándares del servicio., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Imprescindible disponer de vehículo propio o residir en la zona de Aravaca. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos según los estándares de la empresa., • Colaboración con el equipo de cocina en el cumplimiento de los tiempos de servicio., • Control de stock y apoyo en el mantenimiento del orden y limpieza en la cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno familiar, estable y dinámico. Si te apasiona el mundo del vino y quieres crecer con nosotros, ¡únete a nuestro equipo y forma parte de nuestra familia! 🍷

Ubicación Madrid – Barrio de Chamberí Restaurante italiano dinámico con crecimiento fuerte. Tipo de contrato Jornada completa Horario partido + fines de semana 2 días de descanso seguidos Misión El/la Encargado/a es el pilar operativo del restaurante. Garantiza el correcto funcionamiento diario del Restaurante, la calidad del servicio, el rendimiento económico y la cohesión del equipo tanto en sala como en cocina. Trabaja en coordinación directa con los socios y el Chef pizzaiolo (jefe de cocina). Responsabilidades principales Perfil buscado Mínimo 3 años de experiencia como Encargado/a o Responsable de sala Experiencia en restaurante italiano o pizzería premium valorable Liderazgo natural Excelente gestión del estrés Fuerte orientación comercial Muy buen trato con el cliente Español obligatorio, Italiano y/o francés valorable Manejo básico de herramientas digitales (TPV, TheFork, Excel básico) Condiciones Salario bruto: 2000 € – 2400 € según perfil Bonus por objetivos posible Posibilidad de evolución Lo que realmente buscamos Una persona que actúe como un responsable en el terreno, que tome decisiones, que anticipe problemas, y que entienda que un restaurante rentable es una máquina perfectamente coordinada.

Se buscan Cocineros/as para nueva apertura Estamos preparando la apertura de un nuevo proyecto gastronómico y buscamos cocineros/as apasionados por la cocina, con ganas de crecer y formar parte de un equipo dinámico desde el inicio. Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año recomendable). Capacidad de trabajo en equipo. Organización y limpieza. Compromiso y responsabilidad.

Se precisa experiencia en cocina tipo montaje montaditos raciones, hamburguesas... Preferible que viva cerca de la zona de Vistalegre por la rotación de turnos. El trabajo combina tareas de limpieza, cocina y barra.

Se selecciona Camareros/as. Restaurante consolidado en Pozuelo de Alarcón, con una sólida trayectoria y reconocido por su calidad en el servicio y en la cocina, busca incorporar a su equipo un/a camarero/a con ganas de formar parte de un entorno profesional, dinámico y en constante crecimiento. Funciones principales: Atención al cliente en sala y/o terraza. Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas. Montaje y recogida de mesas. Mantenimiento del orden y limpieza en su área de trabajo.

Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en jornada completa. 🔎 Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a., • Capacidad de organización y gestión del tiempo., • Persona comprometida, responsable y con actitud proactiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. 👨‍🍳 Funciones: • Preparación y elaboración de platos según ficha técnica., • Organización y limpieza de la cocina., • Control de stock y correcta conservación de alimentos., • Cumplimiento de los estándares de calidad del establecimiento. 💼 Ofrecemos: • Contrato a jornada completa., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata., • Salario según experiencia y valía. Si eres una persona apasionada por la cocina, organizada y comprometida, ¡queremos conocerte!

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un/a OFFICE DE COCINA CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería. ¿QUE BUSCAMOS? Un/a office que domine las funciones propias del puesto, con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad. Ubicación: Madrid Delicias Jornada: Completa Contrato: Indefinido Horario: Horarios continuos Incorporación: Inmediata SALARIO: 1.350€ NETOS MENSUALES -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC -Limpieza y office REQUISITOS: -Experiencia mínima de 3 años en el puesto de OFFICE lavavajillas -Agilidad y capacidad de trabajo en equipo -Disponibilidad y buena actitud -Incorporación inmediata QUE OFRECEMOS: -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada completa con horarios continuos -Incorporación inmediata a un grupo en expansión -Buen ambiente y cultura de equipo -Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional -Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

Cocinero/a – Jornada Completa Buscamos cocinero/a con experiencia demostrable para jornada completa. Necesitamos una persona que pueda responsabilizarse del servicio y quedarse sola en cocina cuando sea necesario. Imprescindible dominio de plancha, freidora y cuarto frío, organización de partidas, control de tiempos en servicio y capacidad para sacar comandas con agilidad. También se encargará de la preparación previa, orden, limpieza y control básico de producto. Buscamos alguien responsable, resolutivo/a, organizado/a y con criterio en cocina. Que trabaje limpio, rápido y con buena actitud en equipo. Se ofrece estabilidad y buen ambiente de trabajo.

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un COCINERO AVANZADO CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería. ¿QUE BUSCAMOS? Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con nivel avanzado y valorable experiencia, con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad. Ubicación: Metro delicias Jornada: Completa Contrato: Indefinido Horario: Turnos partidos y continuos Incorporación: Inmediata SALARIO: 1350.€ NETOS RESPONSABILIDADES: -Preparación y ejecución de la mise en place -Elaboración de platos según receta -Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría -Salida de comandas con agilidad y limpieza -Control de stock, rotación de producto y pedidos -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC -Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio REQUISITOS: -Experiencia mínima de 3 años como cocinero -Conocimiento sólido de cocina caliente y fría -Agilidad y capacidad de trabajo en equipo -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos -Incorporación inmediata -Formación en cocina o carnet de manipulador QUE OFRECEMOS: -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada completa con horarios rotativos -Incorporación inmediata a un grupo en expansión -Buen ambiente y cultura de equipo -Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional -Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

El trabajo consiste en apoyar al principal de cocina con la terminacion pedidos y encargarse de la limpieza de vajilla y su colocación en su correspondiente lugar y ayudar con la limpieza de cocina en el cierre (viernes a domingo). Los dias de diario (miercoles y jueves) al haber menos trabajo, todo lo hace una única persona. Elaboración de sandwichs, tostadas, croissants plancha, tortitas con nata. 31 horas/semana, llegando a aumentar hasta 35 horas en los meses de verano. Se necesita experiencia en cocina con manejo de plancha. Obligatorio permiso de trabajo y carnet de manipulador. Horario: miercoles: 16:00-22:00 6 jueves: 16:00-22:00 6 viernes: 18:00-00:30 6.5 sabado 18:00-00:30 6.5 domingo 16:30-22:30 6 Sueldo segun convenio (1050-1150€ netos aprox).

🔔 Buscamos Apoyo de cocina para Catering 📍 Aravaca (Madrid) 📆 Jornada principalmente de lunes a viernes 🚗 Imprescindible coche propio o residencia cercana En Santa Teresa Gourmet seguimos creciendo y queremos incorporar a una persona para reforzar nuestra cocina de catering. Buscamos a alguien responsable y organizado, que disfrute de la cocina de producción y del trabajo bien hecho, formando parte de un equipo estable. 🎯 Misión del puesto: Apoyar la producción diaria de cocina, elaborando y preparando recetas para catering corporativo y asegurando que los pedidos salgan correctamente preparados y listos para expedición. 🔪 Principales funciones: • Elaboración y preparación de recetas según planificación., • Apoyo en la producción diaria de cocina., • Preparación de pedidos y expediciones para eventos., • Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo., • Apoyo puntual en eventos como manipulador/a. 👀 ¿Encajas con este perfil? • Experiencia previa en cocina de producción, catering o colectividades., • Persona responsable, organizada y constante., • Buen ritmo de trabajo y capacidad de seguir instrucciones., • Disponibilidad para entradas tempranas (04:00–05:00 h) según planificación., • Disponibilidad para trabajar principalmente de lunes a viernes, con fines de semana puntuales según actividad. 📊 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Proyecto estable y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Si te encaja la cocina de producción, el trabajo bien organizado y formar parte de un equipo estable, queremos conocerte. 🍲

Buscamos un/a ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo en un reconocido restaurante situado en el centro de Madrid. Si te apasiona la gastronomía y deseas contribuir a la creación de auténticos sabores, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo valorado por su calidad y servicio, que cuenta con una gran apreciación por parte de nuestros clientes. Tus principales responsabilidades incluirán: • Asistencia activa en la preparación de ingredientes y la organización de la estación de trabajo (mise en place)., • Mantenimiento riguroso de los estándares de limpieza e higiene en todas las áreas de la cocina., • Colaboración y apoyo al chefs en las diferentes tareas y secciones de la cocina., • Cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria. Buscamos una persona proactiva, organizada, con capacidad para trabajar en equipo y un fuerte deseo de aprender y desarrollarse en el sector de la restauración. Ofrecemos la posibilidad de un contrato indefinido y un ambiente de trabajo estable en un restaurante de referencia.

Se busca un Ayudante de cocina avanzado/a con experiencia y agilidad para un restaurante de polígono con alto volumen de trabajo. Ofrecemos: • Jornada completa de lunes a viernes, de 9:30 a 18:00, con media hora de descanso para comer., • Fines de semana y festivos libres. Las principales responsabilidades incluyen: • Elaboración de bocadillos, platos combinados y aperitivos., • Etiquetado y control del género., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina., • Preparación del menú del día (comida española) durante la ausencia del cocinero principal. Requisitos imprescindibles: • Experiencia demostrable en las funciones mencionadas., • Documentación en regla. El restaurante se encuentra en el polígono Casablanca de Torrejón de Ardoz, por lo que se necesita coche para llegar.

Buscamos un/a profesional para nuestra cocina con incorporación inmediata. Si eres una persona dinámica y organizada, con ganas de trabajar en un entorno de buen ambiente y compañerismo, esta es tu oportunidad. Responsabilidades principales: • Apoyo en la preparación de ingredientes., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina., • Colaboración con el equipo de cocina. Requisitos: • Experiencia previa deseable en el sector de la hostelería., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Ofrecemos la posibilidad de desarrollarte profesionalmente en un restaurante con un excelente ambiente laboral.

Sobre nosotros En Makkila apostamos por una restauración de calidad, con personalidad y en constante evolución. Con cinco restaurantes en Madrid y en plena expansión, buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina que lidere nuestros equipos y contribuya a impulsar el crecimiento del grupo. ¿Qué harás con nosotros? • Gestionar horarios, inventarios y pedidos., • Supervisar la calidad de la materia prima., • Controlar mermas y desperdicios para optimizar costes., • Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina (5–8 personas)., • Velar por el cumplimiento de APPCC y normas de seguridad alimentaria., • Garantizar la limpieza y mantenimiento de instalaciones y equipos., • Organizar y supervisar los pases de cocina para asegurar un servicio fluido. Qué buscamos en ti • Conocimientos de paquete Office., • Liderazgo, organización, limpieza y compromiso., • Habilidades de comunicación verbal y escrita, • Capacidad para trabajar en equipo, con gran atención al detalle., • Disponibilidad inmediata y documentación en regla. Lo que ofrecemos • Incorporación a un grupo en pleno crecimiento., • Equipo dinámico y ambiente de trabajo profesional.

BITE HOUSE es una compañía de restauración con sede en Tres cantos. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por una oferta de alta calidad. Nuestra visión es impactar y ser un referente dentro de la categoría, dando al cliente una experiencia inigualable. Responsabilidades • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: • Experiencia previa en algún cargo de responsabilidad., • Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos., • Conocimiento de seguridad alimentaria., • Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión., • Experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada., • Experiencia en plancha, freidora, horno y/o partida fría. Condiciones • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido., • Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo)., • Jornada completa (37.5h/semana).

Buscamos a personas con ganas de trabajar con experiencia en limpieza de office

Ubicación: La Rollerie Boadilla del Monte Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar en turno de mañana (de 8 a 16h), incluyendo fines de semana y festivos. Incorporación: Inmediata. Contrato indefinido a jornada completa Responsabilidades: • Asistir al encargado/a del equipo de cocina en la preparación y presentación de platos., • Realizar tareas básicas de cocina como pelar, cortar, y picar alimentos., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar y almacenar adecuadamente los ingredientes y productos., • Ayudar en la gestión de inventarios y pedidos de suministros., • Colaborar en la preparación de platos fríos y calientes., • Apoyar en la recepción de mercancías y su correcta conservación. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar., • Imprescindible contar con conocimientos de cocina., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva y disposición para aprender., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Conocimientos básicos de normas de higiene y seguridad alimentaria. ¡Te estamos esperando!

Buscamos un Ayudante de Cocina ágil y con atención al detalle para unirse a nuestro equipo en Escaramuza, centrado en el servicio de desayunos, brunch y obrador. Responsabilidades: • Preparación y montaje de Tostas de Autor (Palta, Salmón, Burrata)., • Elaboración de Wraps frescos y sándwiches calientes., • Regeneración y elaboración de empanadas, quiches y pascualinas., • Gestión de vitrina de obrador (Alfajores, tartas y repostería)., • Limpieza y organización de la estación de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa de al menos 1 año en puestos similares., • Capacidad para trabajar rápido durante las horas punta de desayuno., • Persona puntual, limpia y con razonamiento lógico en la cocina. Condiciones: • Jornada: 30 horas semanales., • Horario: Turno de mañanas., • Contrato: Indefinido (según ley vigente).

Buscamos Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina apasionado/a y dedicado/a para unirse a nuestro equipo. Si te entusiasma el mundo culinario y buscas un ambiente donde crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparación y pre-elaboración de ingredientes (cortar, pelar, lavar)., • Asistencia activa en la cocción y el emplatado de los alimentos., • Mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, incluyendo estaciones de trabajo, utensilios y equipos., • Control y gestión eficiente de existencias e inventarios., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Qué buscamos en ti: • Aunque la experiencia previa en un entorno de cocina es valorada, no es imprescindible., • Excelente capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un ambiente dinámico., • Proactividad, organización y una gran atención al detalle., • Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos (mañana, tarde, partido). Lo que ofrecemos: Te brindamos la oportunidad de desarrollarte y crecer profesionalmente en un ambiente de trabajo positivo y colaborativo, aprendiendo de un equipo experimentado de chefs y cocineros. ¡Únete a nosotros y forma parte de una experiencia culinaria excepcional!

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un jefe/a de cocina con una jornada completa para uno de nuestros restaurantes ubicado en Chamberí. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Gestión administrativa del equipo., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al Chef Ejecutivo de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de las partidas, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

En Maroma Rivas, restaurante especializado en cocina mediterránea con fuerte identidad de producto, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que lidere la operativa gastronómica. Buscamos una persona con criterio culinario, capacidad de gestión y orientación a resultados. 🔎 Funciones principales Gestión operativa Dirección integral de la cocina y coordinación de los servicios. Organización de producciones y planificación semanal. Control de mise en place por partidas. Supervisión de escandallos y fichas técnicas. Cumplimiento de estándares de calidad y presentación. Gestión económica Control de food cost y márgenes. Gestión de inventarios y control de mermas. Optimización de compras y proveedores. Cumplimiento de objetivos trimestrales acordados. Gestión de equipo Organización de turnos y control de horarios. Formación y supervisión del equipo de cocina. Evaluación del rendimiento y mejora continua. Coordinación con sala para asegurar fluidez operativa. Digitalización y control Manejo de herramientas como Tspoonlab o similares para fichas técnicas y etiquetado. Control de inventarios digitalizados. Gestión de horarios y planificación estructurada. Implementación de procedimientos estandarizados. Seguridad alimentaria Cumplimiento de APPCC. Control de trazabilidad. Supervisión de recepción de mercancía. Orden y limpieza según normativa. 🎯 Perfil que buscamos Experiencia mínima de 3-5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a en restaurante con volumen. Capacidad demostrable de gestión de equipo. Conocimiento de control de costes y escandallos. Experiencia en herramientas digitales de gestión. Persona organizada, estructurada y con liderazgo natural. Orientación a estabilidad y proyecto a medio/largo plazo. 💼 Ofrecemos Jornada completa (40h semanales). Dos días libres. Salario acorde al puesto y experiencia. Sistema de objetivos trimestrales realistas y medibles. Participación en propinas. Estabilidad laboral. Proyecto en fase de profesionalización y crecimiento. Buscamos alguien que quiera liderar cocina con criterio, orden y visión de mejora continua. Interesados/as enviar CV actualizado.

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Buscamos personal para ampliar el equipo en la hamburguesería. Ofrecemos: • 20h. semanales, • Buenas condiciones salariales, • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de proyección y continuidad en la empresa. Requisitos: Perfil multidisciplinar con capacidad de rotación entre las diferentes partidas, ganas de querer formarte y aprender, puntualidad y proactividad. Indispensable limpieza en puesto de trabajo. Se valorará nociones de cocina y experiencia previa en freidora y emplatado. ¡Y si eres de Móstoles y tienes experiencia previa, mucho mejor!

🔹 Descripción Buscamos camarero/a con experiencia en cafetería para local ubicado dentro de gimnasio premium en Madrid. 🕒 Jornada aproximada de 24 horas semanales, principalmente en turno de tarde. Funciones: • Preparación de cafés y bebidas, • Atención al cliente en barra, • Elaboración de sándwiches, bocadillos y platos sencillos, • Mantenimiento del orden y limpieza Perfil que buscamos: • Experiencia demostrable en cafetería, • Buena imagen y trato agradable, • Persona simpática, extrovertida y con energía, • Agilidad en horas punta, • Conocimientos básicos de cocina Valoramos actitud profesional, responsabilidad y ganas de trabajar en equipo dentro de un entorno dinámico y saludable

¡En BrasayLeña estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento. ¡Esta es tu oferta! Seleccionamos AYUDANTE COCINERO A 30 horas + horas complementarias para nuestro restaurante en CC GRAN PLAZA 2, que cuenten con disponibilidad completa Tus funciones: • Preparación de guarniciones y entrantes., • Cortar todo tipo de alimentos., • Preparación de las salsas., • Limpieza del área de trabajo., • Etiquetado y ordenamiento., • Manejo de plancha, freidora y fogón. Ofrecemos: • Contrato INDEFINIDO de 30h/semanales., • 42 días de VACACIONES, • Buenas condiciones salariales., • Posibilidades reales de crecimiento. ¡Si te apasiona la gestión y la restauración, esta es tu oportunidad! ¡Postúlate ahora y sé parte de esta gran aventura en Brasa y Leña

En Escudellar buscamos un/a Ayudante de Cocina para preparar arroces en un servicio 100% delivery. 🔹 Funciones • Elaboración de arroces según recetas establecidas., • Organización y limpieza de la cocina., • Manejo de sistemas de pedidos y control de tiempos. 🔹 Requisitos • Experiencia previa en cocina delivery (se valorará experiencia en arroces)., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de trabajo en equipo. 🔹 Ofrecemos • Contrato según convenio., • Buen ambiente de trabajo., • Oportunidad de desarrollo en la compañía.