JOB TODAY logo

Trabajos como liderar un equipo de en GironaCrear alertas

  • Responsable de turno KFC - Girona
    Responsable de turno KFC - Girona
    hace 7 días
    €18000 anual
    Jornada completa
    Girona

    KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

    Inscripción fácil
  • 2n CUINA | Cadena restauració organitzada
    2n CUINA | Cadena restauració organitzada
    hace 15 días
    €24000–€27000 anual
    Jornada completa
    Girona

    Lidera l’operativa d’una cuina d’alt volum i converteix-te en una peça clau dins d’un grup consolidat de restauració organitzada i casual dining! Breu descripció del rol Busquem un/a 2n de cuina per donar suport directe al/la cap de cuina i assumir autonomia durant vacances, festius o absències, dins d’un important grup consolidat de restauració organitzada i casual dining d’alt volum a Girona centre. La persona seleccionada formarà part d’una cuina amb un equip aproximat de 8 persones, on serà clau coordinar el servei, mantenir el ritme, donar suport operatiu i assegurar que l’equip treballi amb ordre, eficiència i qualitat. No busquem un perfil de cuina creativa o gastronòmica. Busquem una persona de servei, ritme i lideratge operatiu. Algú que gaudeixi fent que la cuina funcioni quan entren comandes, puja la pressió i l’equip necessita direcció clara. Breu descripció del projecte T’incorporaràs a un grup consolidat de restauració organitzada i casual dining d’alt volum, amb alta presència a Girona, processos definits i una operativa molt orientada a qualitat, rapidesa i eficiència. Treballaràs en una cuina professional amb equip ampli, zones diferenciades de treball —planxa, fregidores, producció i quart fred— i un servei amb ritme alt, especialment en franges punta. És un projecte estable, professionalitzat i amb possibilitats de creixement intern, ideal per a perfils que venen de restauració organitzada, cadenes, casual dining, hamburgueseries premium, braseries, locals de servei àgil o entorns de molt volum. Funcions • Donar suport directe al/la cap de cuina en la gestió diària del servei., • Coordinar, organitzar i supervisar un equip de cuina d’aproximadament 8 persones durant el torn., • Participar activament en la producció i execució del servei., • Garantir el compliment dels estàndards de qualitat, rapidesa i presentació del producte., • Assegurar una bona comunicació entre les diferents zones de treball: planxa, fregidores, producció i quart fred., • Mantenir el ritme de servei en moments d’alt volum, ajudant l’equip a prioritzar i resoldre incidències., • Treballar amb fitxes tècniques, escandalls i procediments interns., • Supervisar la correcta manipulació, conservació i emmagatzematge de mercaderies., • Vetllar per l’ordre, la neteja i el correcte funcionament de la cuina., • Donar suport en la formació, seguiment i acompanyament de l’equip., • Gestionar incidències operatives durant el servei., • Substituir el/la cap de cuina en vacances, festius o absències, assumint autonomia sobre equip i operativa. Què busquem • Experiència prèvia com a 2n de cuina, encarregat/da de cuina, responsable de torn o posició similar., • Experiència demostrable en cuines d’alt volum., • Experiència coordinant equips de cuina d’entre 5 i 8 persones o més., • Perfil molt operatiu, amb presència real durant el servei., • Capacitat per liderar, coordinar i motivar equips., • Domini de planxa, fregidores i coordinació de servei ràpid., • Capacitat per treballar amb ritme, pressió i estàndards definits., • Mentalitat d’ordre, eficiència i qualitat., • Persona resolutiva, pràctica i amb compromís. Què valorarem • Experiència en restauració organitzada, casual dining, cadenes, hamburgueseries premium, braseries o models de restauració moderna., • Experiència treballant amb fitxes tècniques, escandalls i procediments interns., • Coneixements d’higiene alimentària i PRL., • Experiència en equips amplis i serveis amb alta rotació., • Haver treballat en entorns amb ritme alt, volum i operativa molt marcada., • Residència a Girona ciutat o rodalies. Condicions • Salari: 24.000 € - 27.000 € bruts anuals, segons experiència i vàlua., • Contracte estable., • Ubicació: Girona centre., • Jornada: 40 h setmanals.(Les hores addicionals es compensen amb descansos, segons planificació i necessitats operatives del local.), • Horari: combinació de torns intensius i partits., • Torn partit : 13:00 h - 16:30 h i 20:00 h - tancament., • Torn intensiu de tarda: 16:30 h - tancament., • Hora de tancament aproximada: entre les 23:30 h i la 01:30 h, segons volum de feina i dia de la setmana., • Descansos: 2 dies de festa consecutius., • Incorporació a un grup consolidat, estable i professionalitzat., • Possibilitats de creixement intern. Requisits • Formació mínima: ESO / EGB., • Experiència mínima de 2 anys com a 2n o responsable de sala., • Idiomes: domini de català i castellà., • Disponibilitat per treballar en torns rotatius., • Experiència demostrable liderant o coordinant equips de cuina de 8 o més persones., • Experiència prèvia en cuines d’alt volum., • Disponibilitat i flexibilitat per adaptar-se a una combinació de torns intensius i partits., • Capacitat per assumir autonomia quan substitueixi el/la cap de cuina., • Perfil 90% operatiu, orientat a servei, producció i execució., • Interès per un model de restauració organitzada, amb procediments, ritme alt i servei àgil. ( No busquem un perfil de cuina creativa o d’autor.), • Residència a Girona ciutat o rodalies.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • 2n Cuina | Cadena restauració organitzada
    2n Cuina | Cadena restauració organitzada
    hace 1 mes
    €24000–€27000 anual
    Jornada completa
    Girona

    Lidera l’operativa d’una cuina d’alt volum i converteix-te en una peça clau dins d’un grup consolidat de restauració organitzada i casual dining! Breu descripció del rol Busquem un/a 2n de cuina per donar suport directe al/la cap de cuina i assumir autonomia durant vacances, festius o absències, dins d’un important grup consolidat de restauració organitzada i casual dining d’alt volum a Girona centre. La persona seleccionada formarà part d’una cuina amb un equip aproximat de 8 persones, on serà clau coordinar el servei, mantenir el ritme, donar suport operatiu i assegurar que l’equip treballi amb ordre, eficiència i qualitat. No busquem un perfil de cuina creativa o gastronòmica. Busquem una persona de servei, ritme i lideratge operatiu. Algú que gaudeixi fent que la cuina funcioni quan entren comandes, puja la pressió i l’equip necessita direcció clara. Breu descripció del projecte T’incorporaràs a un grup consolidat de restauració organitzada i casual dining d’alt volum, amb alta presència a Girona, processos definits i una operativa molt orientada a qualitat, rapidesa i eficiència. Treballaràs en una cuina professional amb equip ampli, zones diferenciades de treball —planxa, fregidores, producció i quart fred— i un servei amb ritme alt, especialment en franges punta. És un projecte estable, professionalitzat i amb possibilitats de creixement intern, ideal per a perfils que venen de restauració organitzada, cadenes, casual dining, hamburgueseries premium, braseries, locals de servei àgil o entorns de molt volum. Funcions • Donar suport directe al/la cap de cuina en la gestió diària del servei., • Coordinar, organitzar i supervisar un equip de cuina d’aproximadament 8 persones durant el torn., • Participar activament en la producció i execució del servei., • Garantir el compliment dels estàndards de qualitat, rapidesa i presentació del producte., • Assegurar una bona comunicació entre les diferents zones de treball: planxa, fregidores, producció i quart fred., • Mantenir el ritme de servei en moments d’alt volum, ajudant l’equip a prioritzar i resoldre incidències., • Treballar amb fitxes tècniques, escandalls i procediments interns., • Supervisar la correcta manipulació, conservació i emmagatzematge de mercaderies., • Vetllar per l’ordre, la neteja i el correcte funcionament de la cuina., • Donar suport en la formació, seguiment i acompanyament de l’equip., • Gestionar incidències operatives durant el servei., • Substituir el/la cap de cuina en vacances, festius o absències, assumint autonomia sobre equip i operativa. Què busquem • Experiència prèvia com a 2n de cuina, encarregat/da de cuina, responsable de torn o posició similar., • Experiència demostrable en cuines d’alt volum., • Experiència coordinant equips de cuina d’entre 5 i 8 persones o més., • Perfil molt operatiu, amb presència real durant el servei., • Capacitat per liderar, coordinar i motivar equips., • Domini de planxa, fregidores i coordinació de servei ràpid., • Capacitat per treballar amb ritme, pressió i estàndards definits., • Mentalitat d’ordre, eficiència i qualitat., • Persona resolutiva, pràctica i amb compromís. Què valorarem • Experiència en restauració organitzada, casual dining, cadenes, hamburgueseries premium, braseries o models de restauració moderna., • Experiència treballant amb fitxes tècniques, escandalls i procediments interns., • Coneixements d’higiene alimentària i PRL., • Experiència en equips amplis i serveis amb alta rotació., • Haver treballat en entorns amb ritme alt, volum i operativa molt marcada., • Residència a Girona ciutat o rodalies. Condicions • Salari: 24.000 € - 27.000 € bruts anuals, segons experiència i vàlua., • Contracte estable., • Ubicació: Girona centre., • Jornada: 40 h setmanals.(Les hores addicionals es compensen amb descansos, segons planificació i necessitats operatives del local.), • Horari: combinació de torns intensius i partits., • Torn partit : 13:00 h - 16:30 h i 20:00 h - tancament., • Torn intensiu de tarda: 16:30 h - tancament., • Hora de tancament aproximada: entre les 23:30 h i la 01:30 h, segons volum de feina i dia de la setmana., • Descansos: 2 dies de festa consecutius., • Incorporació a un grup consolidat, estable i professionalitzat., • Possibilitats de creixement intern. Requisits • Formació mínima: ESO / EGB., • Experiència mínima de 2 anys com a 2n o responsable de sala., • Idiomes: domini de català i castellà., • Disponibilitat per treballar en torns rotatius., • Experiència demostrable liderant o coordinant equips de cuina de 8 o més persones., • Experiència prèvia en cuines d’alt volum., • Disponibilitat i flexibilitat per adaptar-se a una combinació de torns intensius i partits., • Capacitat per assumir autonomia quan substitueixi el/la cap de cuina., • Perfil 90% operatiu, orientat a servei, producció i execució., • Interès per un model de restauració organitzada, amb procediments, ritme alt i servei àgil. ( No busquem un perfil de cuina creativa o d’autor.), • Residència a Girona ciutat o rodalies.

    Inscripción fácil