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Trabajos como liderar un equipo de en GironaCrear alertas

  • 2n Cuina | Cadena restauració organitzada
    2n Cuina | Cadena restauració organitzada
    hace 6 días
    €24000–€27000 anual
    Jornada completa
    Girona

    Lidera l’operativa d’una cuina d’alt volum i converteix-te en una peça clau dins d’un grup consolidat de restauració organitzada i casual dining! Breu descripció del rol Busquem un/a 2n de cuina per donar suport directe al/la cap de cuina i assumir autonomia durant vacances, festius o absències, dins d’un important grup consolidat de restauració organitzada i casual dining d’alt volum a Girona centre. La persona seleccionada formarà part d’una cuina amb un equip aproximat de 8 persones, on serà clau coordinar el servei, mantenir el ritme, donar suport operatiu i assegurar que l’equip treballi amb ordre, eficiència i qualitat. No busquem un perfil de cuina creativa o gastronòmica. Busquem una persona de servei, ritme i lideratge operatiu. Algú que gaudeixi fent que la cuina funcioni quan entren comandes, puja la pressió i l’equip necessita direcció clara. Breu descripció del projecte T’incorporaràs a un grup consolidat de restauració organitzada i casual dining d’alt volum, amb alta presència a Girona, processos definits i una operativa molt orientada a qualitat, rapidesa i eficiència. Treballaràs en una cuina professional amb equip ampli, zones diferenciades de treball —planxa, fregidores, producció i quart fred— i un servei amb ritme alt, especialment en franges punta. És un projecte estable, professionalitzat i amb possibilitats de creixement intern, ideal per a perfils que venen de restauració organitzada, cadenes, casual dining, hamburgueseries premium, braseries, locals de servei àgil o entorns de molt volum. Funcions • Donar suport directe al/la cap de cuina en la gestió diària del servei., • Coordinar, organitzar i supervisar un equip de cuina d’aproximadament 8 persones durant el torn., • Participar activament en la producció i execució del servei., • Garantir el compliment dels estàndards de qualitat, rapidesa i presentació del producte., • Assegurar una bona comunicació entre les diferents zones de treball: planxa, fregidores, producció i quart fred., • Mantenir el ritme de servei en moments d’alt volum, ajudant l’equip a prioritzar i resoldre incidències., • Treballar amb fitxes tècniques, escandalls i procediments interns., • Supervisar la correcta manipulació, conservació i emmagatzematge de mercaderies., • Vetllar per l’ordre, la neteja i el correcte funcionament de la cuina., • Donar suport en la formació, seguiment i acompanyament de l’equip., • Gestionar incidències operatives durant el servei., • Substituir el/la cap de cuina en vacances, festius o absències, assumint autonomia sobre equip i operativa. Què busquem • Experiència prèvia com a 2n de cuina, encarregat/da de cuina, responsable de torn o posició similar., • Experiència demostrable en cuines d’alt volum., • Experiència coordinant equips de cuina d’entre 5 i 8 persones o més., • Perfil molt operatiu, amb presència real durant el servei., • Capacitat per liderar, coordinar i motivar equips., • Domini de planxa, fregidores i coordinació de servei ràpid., • Capacitat per treballar amb ritme, pressió i estàndards definits., • Mentalitat d’ordre, eficiència i qualitat., • Persona resolutiva, pràctica i amb compromís. Què valorarem • Experiència en restauració organitzada, casual dining, cadenes, hamburgueseries premium, braseries o models de restauració moderna., • Experiència treballant amb fitxes tècniques, escandalls i procediments interns., • Coneixements d’higiene alimentària i PRL., • Experiència en equips amplis i serveis amb alta rotació., • Haver treballat en entorns amb ritme alt, volum i operativa molt marcada., • Residència a Girona ciutat o rodalies. Condicions • Salari: 24.000 € - 27.000 € bruts anuals, segons experiència i vàlua., • Contracte estable., • Ubicació: Girona centre., • Jornada: 40 h setmanals.(Les hores addicionals es compensen amb descansos, segons planificació i necessitats operatives del local.), • Horari: combinació de torns intensius i partits., • Torn partit : 13:00 h - 16:30 h i 20:00 h - tancament., • Torn intensiu de tarda: 16:30 h - tancament., • Hora de tancament aproximada: entre les 23:30 h i la 01:30 h, segons volum de feina i dia de la setmana., • Descansos: 2 dies de festa consecutius., • Incorporació a un grup consolidat, estable i professionalitzat., • Possibilitats de creixement intern. Requisits • Formació mínima: ESO / EGB., • Experiència mínima de 2 anys com a 2n o responsable de sala., • Idiomes: domini de català i castellà., • Disponibilitat per treballar en torns rotatius., • Experiència demostrable liderant o coordinant equips de cuina de 8 o més persones., • Experiència prèvia en cuines d’alt volum., • Disponibilitat i flexibilitat per adaptar-se a una combinació de torns intensius i partits., • Capacitat per assumir autonomia quan substitueixi el/la cap de cuina., • Perfil 90% operatiu, orientat a servei, producció i execució., • Interès per un model de restauració organitzada, amb procediments, ritme alt i servei àgil. ( No busquem un perfil de cuina creativa o d’autor.), • Residència a Girona ciutat o rodalies.

    Inscripción fácil
  • Responsable de turno KFC - Girona
    Responsable de turno KFC - Girona
    hace 7 días
    €18000 anual
    Jornada completa
    Girona

    KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

    Inscripción fácil
  • Contable
    Contable
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Fornells de la Selva

    **Eat Sleep Cycle (ESC) 📍 Con base en Girona | ⏳ Jornada completa | 🚴 Marca de ciclismo y viajes Eat Sleep Cycle (ESC) es una marca de ciclismo “community-first” construida alrededor de grandes rutas, grandes lugares y grandes personas. Organizamos tours de ciclismo premiados por todo el mundo, hubs de ciclismo con la mejor ropa del mercado y una flota premium de bicicletas de alquiler. Buscamos un/a Contable Sénior para liderar la contabilidad del día a día y garantizar información financiera precisa y a tiempo que apoye al negocio. Es un puesto muy operativo, con responsabilidad clara sobre cierre mensual, cuentas de gestión, integridad del libro mayor, conciliación de balance, declaraciones de IVA/impuestos y preparación para auditoría, además de aportar liderazgo y guía a nuestro/a Asistente de Finanzas. Tendrás un papel clave en la preparación de estados financieros y en el apoyo al/a la Controller Financiero/a con paquetes de reporting, presupuestación y previsión, y análisis ad hoc. El puesto se desarrolla en un entorno multi-empresa y multi-moneda, e incluye supervisión contable de inventario/stock retail. La nómina no forma parte de este puesto. Serás una pieza central para asegurar que los números están bien, que los controles son sólidos y que finanzas funciona con disciplina, ritmo y consistencia. 👉👉 🚴🏼 Qué harás: 🚴🏼 Reporting financiero y cierre mensual • Liderar y gestionar el cierre mensual y anual en múltiples entidades., • Preparar las cuentas de gestión mensuales y sus anexos de soporte con trazabilidad de auditoría clara., • Mantener y conciliar las cuentas del libro mayor, asegurando precisión, integridad y un correcto corte contable., • Responsabilizarse de la integridad del balance: conciliación oportuna, documentación y resolución de partidas pendientes., • Preparar el soporte para las cuentas anuales y coordinar la entrega de información para auditorías legales., • Dar soporte a la contabilidad multimoneda: tratamiento correcto de tipos de cambio (FX), revalorizaciones y saldos intercompany. Control financiero, cumplimiento e impuestos • Mantener controles internos y procedimientos financieros sólidos., • Garantizar el cumplimiento de las normas contables y las políticas internas., • Preparar y presentar declaraciones de IVA/impuestos, manteniendo la documentación de soporte para revisión o auditoría., • Apoyar a auditores y asesores externos aportando información completa, precisa y organizada. Inventario y contabilidad retail • Mantener procesos contables robustos para el stock de retail, incluyendo movimientos de existencias, valoración y conciliación entre los registros de inventario y el libro mayor., • Apoyar los recuentos periódicos de stock e investigar desviaciones, asegurando la resolución de incidencias y el fortalecimiento de los controles., • Garantizar el tratamiento contable correcto de las transacciones relacionadas con el inventario en todas las entidades correspondientes. Liderazgo de equipo • Dirigir y guiar al/a la Asistente de Finanzas., • Revisar el trabajo transaccional (AP/AR, conciliaciones, asientos) para asegurar la calidad y la consistencia., • Dar coaching y apoyo al/a la Asistente de Finanzas para desarrollar su capacidad y confianza., • Impulsar la mejora continua en sistemas, procesos, documentación y controles. Finanzas operativas • Supervisar el flujo de caja y el capital circulante; identificar riesgos de forma proactiva y proponer acciones., • Apoyar la mejora de los procesos financieros para aumentar la velocidad y la precisión, manteniendo el control y la auditabilidad., • Proporcionar análisis para la toma de decisiones en las áreas de tours, hubs y retail., • Aprobar pagos diarios de acuerdo con los controles y procesos establecidos. Apoyo al/a la Controller Financiero/a • Ayudar en la preparación de informes para la junta directiva/dirección y reportes ad hoc., • Apoyar la elaboración de presupuestos y previsiones mediante la preparación, validación y análisis de datos., • Proporcionar análisis financieros ad hoc y apoyo en la resolución de problemas. Nice to haves: • Experiencia en turismo/tours, retail, hostelería, e-commerce u otros entornos operativamente complejos., • Experiencia mejorando plazos de cierre, marcos de control o procesos financieros en empresas en crecimiento., • Experiencia trabajando con auditores y asesores externos de forma estructurada., • Nivel fuerte de Excel/Google Sheets y comodidad generando reporting de gestión claro., • Familiaridad aportando inputs para consolidación multi-empresa (aunque la consolidación la lleve el/la Controller)., • Idiomas: especialmente inglés, francés y/o catalán. ☔️ 😭 No serás feliz en este puesto si: 😭☔️ Prefieres entornos muy estructurados con equipos grandes y responsabilidades muy acotadas, esperas que la estrategia, la dirección y la validación te lleguen completamente definidas, te sientes incómodo/a tomando decisiones, probando enfoques o aprendiendo mediante iteración, o buscas un rol centrado solo en ejecutar tareas, sin ownership ni influencia. 💪☀️ ¿Por qué deberías trabajar con nosotros? 💪☀️ Deberías trabajar con nosotros si quieres formar parte de un equipo internacional y apasionado que está construyendo una marca de ciclismo reconocida y con impacto real. Es un puesto donde tu trabajo importa de verdad: ayuda a sostener el crecimiento, mejora la toma de decisiones y contribuye a cómo la marca opera cada día. Tendrás oportunidades de viajar y vivir las experiencias de Eat Sleep Cycle de primera mano, trabajar en un entorno flexible que valora autonomía y equilibrio, y crecer junto a un negocio que fomenta el ownership, el aprendizaje y la progresión, en lugar de una jerarquía rígida. 🔍👀 Buscamos a alguien que sea: 🔍👀 *Inteligente, humilde, constante y colaborativo/a.* 👉 Por “Inteligente” no queremos decir “genio/a”: queremos decir curioso/a, de aprendizaje rápido e interesado/a en entender cómo funcionan realmente las cosas. Buscamos automatizar cuando tenga sentido para centrarnos en el trabajo que de verdad se beneficia del criterio humano. 👉 Por “Humilde” no queremos decir “sin ambición”: lo entendemos como Marianne Vos y Tadej Pogačar son humildes: ambiciosos, seguros y centrados en el trabajo, no en el ego. 👉 Por “Constante” no queremos decir “largas horas”: queremos decir que, cuando estás aquí, haces tu mejor trabajo. Significa ser valiente, enfocado/a y derribar obstáculos para que las cosas salgan. Tener determinación y asumir responsabilidad más allá del momento en que algo se entrega. 👉 Por “Colaborativo/a” no queremos decir “sumiso/a”: intervienes cuando algo no funciona, planteas los problemas pronto y ayudas a mover al equipo hacia delante. Aquí, el liderazgo no es un título. Creemos que las cuatro cualidades importan. Todos conocemos a personas a las que les falta una de ellas y no es agradable trabajar así (sin “brilliant jerks”, sin “lone wolves”, por favor). ¿Has llegado hasta aquí? Si sigues leyendo, hay muchas posibilidades de que encajes con nosotros. Además, sabemos que muchas personas (especialmente mujeres y perfiles infrarrepresentados) se descartan antes de postularse si no cumplen cada requisito. Aunque no marques todas las casillas de arriba, queremos animarte a presentarte. Creemos que una diversidad de perspectivas y experiencias hace que un equipo sea más fuerte.

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