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Competencias digitales para el jobs in Puente De VallecasCreate job alerts

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  • JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON COCINA INTERNACIONAL
    JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON COCINA INTERNACIONAL
    1 day ago
    Full-time
    Retiro, Madrid

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en cocina internacional, valorándose especialmente conocimientos en gastronomía latinoamericana. La persona seleccionada deberá contar con experiencia liderando equipos, tanto en servicios a la carta como en eventos corporativos. Será responsable de dirigir la operativa de cocina, garantizando la calidad, presentación y consistencia de una propuesta gastronómica ya consolidada y altamente valorada por nuestros clientes, velando además por la excelencia en cada servicio. Responsabilidades: Organizar y coordinar las producciones diarias. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utensilios de la cocina, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Realizar el control de APPCC. Realizar elaboración de los escandallos y fichas técnicas. Requisitos mínimos Experiencia demostrable en la dirección de cocinas, preferiblemente con conocimiento en cocina latinoamericana. Capacidad probada en la gestión de costes y procesos estandarizados. Destreza en el trabajo en equipo y con capacidad de liderazgo. Habilidad para resolver desafíos de manera efectiva. Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen, idealmente con 120 comensales por servicio durante fines de semana. Competencia en la gestión digital para compras, inventarios y reportes. Personalidad afable, con enfoque en la calidad del servicio y atención al detalle. Ofrecemos: Contrato indefinido previo período de prueba. Oportunidad de unirse a un equipo dinámico en un restaurante bien establecido y de renombre. Posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo. Ambiente de trabajo agradable y positivo, donde se valora la capacidad de gestión.

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  • Gerente de Zona de Restauración Organizada
    Gerente de Zona de Restauración Organizada
    3 days ago
    Full-time
    San Blas-Canillejas, Madrid

    Descripción de la empresa Grupo Galería es una empresa con más de 50 años de trayectoria, centrada en obtener el máximo rendimiento de sus divisiones internacional, alimentación, industrial e inmobiliaria, tanto de forma individual como en conjunto. Nos enfocamos en la satisfacción de los clientes, superando sus expectativas y construyendo relaciones duraderas. Contamos con marcas reconocidas en el sector automotriz, gastronómico e industrial, así como propiedades comerciales de alto valor en diferentes regiones. Nuestros valores clave son la integridad, la pasión por el servicio, la responsabilidad, la colaboración, el sentido humano y la resiliencia. En Grupo Galería Europa gestionamos marcas como Carl's Jr. o Tony Roma's. Descripción del puesto Como Gerente de Zona, tu misión principal será garantizar el cumplimiento de los objetivos estratégicos, operativos y financieros de los restaurantes bajo tu responsabilidad, asegurando la excelencia en la ejecución de los estándares de la marca, la rentabilidad del negocio y una experiencia de cliente consistente. Para ello, liderarás, desarrollarás y supervisarás a los equipos, impulsando la mejora continua, la optimización de los recursos y el cumplimiento de los indicadores clave de desempeño. Este es un puesto de jornada completa, ubicado en Madrid y en el que cabe la posibilidad de que tengas que viajar esporádicamente. Responsabilidades y Roles Principales Garantizar la excelencia operativa de los restaurantes: • Supervisar la correcta ejecución de los estándares operativos y de servicio en los restaurantes bajo su responsabilidad., • Realizar visitas operativas, auditorías y evaluaciones de cumplimiento., • Analizar los indicadores operativos para identificar oportunidades de mejora., • Definir, implementar y dar seguimiento a planes de acción orientados a la mejora continua y al cumplimiento de los estándares corporativos. Gestionar el desempeño operativo y económico: • Analizar semanalmente los principales indicadores financieros relacionados con ventas, costes controlables y rentabilidad., • Supervisar la evolución de los resultados económicos de cada restaurante, identificando desviaciones respecto al presupuesto y estableciendo medidas correctivas., • Colaborar con los responsables financieros, el Director de Operaciones y los equipos de restaurante para resolver incidencias que puedan afectar a la rentabilidad., • Asegurar el cumplimiento de los objetivos económicos definidos por la compañía. Gestión y Desarrollo de Ventas: · Analizar periódicamente la evolución de las ventas, el tráfico de clientes y el ticket medio, identificando tendencias, oportunidades y desviaciones respecto al presupuesto y a los objetivos establecidos, definiendo acciones correctivas cuando sea necesario para garantizar el cumplimiento de los objetivos. · Garantizar la correcta ejecución de las campañas promocionales, lanzamientos de productos y estrategias comerciales definidas por la compañía, asegurando su implantación en todos los restaurantes · Impulsar las ventas mediante el desarrollo de iniciativas locales, la promoción de la venta sugerida y la optimización de la experiencia del cliente, fomentando la fidelización y el incremento de la frecuencia de visita. · Supervisar el desempeño de los canales de venta (restaurante, take away, delivery y plataformas digitales), identificando oportunidades para maximizar su contribución al negocio. Liderazgo y Desarrollo de los Equipos de los restaurantes a su cargo: · Dirigir y desarrollar a los equipos de los restaurantes, promoviendo una cultura de alto rendimiento, compromiso y orientación a resultados. · Garantizar una comunicación efectiva para asegurar que todos los colaboradores comprendan la estrategia de la organización, los objetivos del negocio, las metas de cada restaurante y los estándares operativos de la compañía. · Elaborar, supervisar y evaluar los planes de desempeño y desarrollo profesional de los equipos, identificando fortalezas, áreas de mejora y oportunidades de crecimiento profesional. · Coordinar y asegurar la correcta ejecución de los programas de formación dirigidos al personal de restaurante. Coordinar la ejecución transversal del negocio: · Coordinar la comunicación entre los restaurantes y las diferentes áreas de soporte de la compañía. · Gestionar las actividades administrativas asociadas a la dirección del negocio y la gestión de personas. · Preparar la información para Dirección de Operaciones, · Colaborar estrechamente con las áreas de Marketing, Recursos Humanos, Formación y Desarrollo, Finanzas, Cadena de Suministro y demás departamentos corporativos para garantizar la correcta ejecución de las estrategias de la compañía. Requisitos del perfil Formación: Bachillerato académico, Técnico superior en Administración, Grado en Administración, Técnico superior en Hostelería y Turismo, otra similar Experiencia: Experiencia de 2 a 5 años en restauración organizada o Retail. Aptitudes Técnicas y Analíticas: Gestión y liderazgo de equipos. Análisis y control de objetivos. Conocimientos operacionales avanzados. Supervisión en atención al cliente Competencias Personales: Orientación a resultados, Pensamiento analítico, Comunicación efectiva, Adaptabilidad y Capacidad para el desarrollo de colaboradores. Imprescindible carnet de conducir válido y en vigor. Se dispondrá de vehículo de empresa.

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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    8 days ago
    €31000–€33000 yearly
    Full-time
    Madrid

    Objetivos del puesto: El propósito principal de esta posición es aportar una trayectoria sólida y visión estratégica para liderar la operativa diaria de un restaurante de referencia en Madrid, reconocido dentro de la prestigiosa Guía Michelin con el galardón Bib Gourmand y recomendado en la Guía Repsol. Este proyecto ha sido premiado como la Mejor Apertura por Metrópoli “El Mundo”, ha obtenido el reconocimiento al Mejor Steak Tartar en Madrid Fusión 2026 y se encuentra destacado entre los Top 10 Rookies de la Guía Macarfi. Nuestro concepto gastronómico se fundamenta en una cocina de mercado con una base tradicional profundamente marcada. La identidad real de nuestra casa reside en el respeto absoluto al producto de máxima calidad y a la temporalidad, donde los guisos a fuego lento, los fondos elaborados y las salsas con alma constituyen el eje central de nuestra propuesta. Responsabilidades • Liderazgo operativo: Asumir la responsabilidad integral de llevar el pase con excelencia., • Gestión de equipo: Coordinar a un equipo humano de más de diez profesionales., • Administración de personal: Organizar técnicamente los horarios, descansos y vacaciones del personal., • Seguridad alimentaria: Supervisar rigurosamente los protocolos APPCC para garantizar la máxima seguridad alimentaria., • Control de gestión: Ejercer un control exhaustivo sobre los pedidos, las producciones, los inventarios y las mermas., • Aseguramiento de estándares: Garantizar que cada servicio mantenga el altísimo nivel gastronómico y operativo exigido por el proyecto. Buscamos a una figura que destaque por su oficio, su capacidad de mando y un criterio profesional impecable. Es imprescindible que el candidato posea una comprensión profunda tanto de la técnica culinaria de alto nivel como de la gestión administrativa y operativa diaria que conlleva liderar un equipo y una estructura de restauración altamente exigente. Requisitos: Experiencia Profesional • Trayectoria sólida y demostrable en cocinas de alto nivel, con especial valoración de experiencia previa en establecimientos reconocidos por la Guía Michelin (Bib Gourmand) o Guía Repsol., • Dominio técnico avanzado de la cocina tradicional y de mercado, con maestría en la elaboración de fondos, salsas, guisos y tratamiento de producto de temporada., • Experiencia mínima acreditada liderando brigadas de más de 10 personas en entornos de alta exigencia operativa. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando y autoridad basada en el ejemplo, el oficio y el criterio profesional., • Habilidades de comunicación efectiva para coordinar el pase y motivar al equipo bajo presión., • Perfil estratégico con capacidad de resolución de conflictos y orientación a resultados de calidad y rentabilidad., • Sensibilidad gastronómica y respeto absoluto por la identidad y los estándares de la casa. Gestión Técnica y Formación • Formación superior en Gastronomía, Artes Culinarias o Dirección de Cocina., • Conocimiento experto y supervisión rigurosa de los protocolos de seguridad alimentaria y normativa APPCC., • Competencia en gestión administrativa: control de pedidos, producciones, inventarios, escandallos y gestión de mermas., • Manejo de herramientas digitales de hostelería para la organización de horarios, descansos y vacaciones del personal. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa diaria y asegurar la consistencia de cada servicio., • Compromiso con un proyecto de alta exposición pública y ambición de crecimiento dentro de un grupo hostelero en expansión.

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  • Asesor Comercial Junior – Tecnología y Simuladores Deportivos
    Asesor Comercial Junior – Tecnología y Simuladores Deportivos
    11 days ago
    Part-time
    Hortaleza, Madrid

    Sobre nosotros: Somos una de las compañías líderes y de mayor crecimiento en el sector de simuladores virtuales multideportes de alta gama en España, operando tanto a nivel corporativo (B2B) como en el ámbito de particulares. Equipamos desde espacios de alto nivel como hoteles, centros deportivos y complejos de ocio hasta soluciones personalizadas para pilotos, centros de formación, equipos de competición y particulares, abarcando toda nuestra gama de simuladores virtuales. Buscamos incorporar un Becario como Asesor Comercial con visión estratégica, apasionado por la tecnología y el realismo, para liderar y potenciar las ventas de todos nuestros simuladores. Qué ofrecemos: • Modalidad de trabajo: Formato mixto / híbrido (Oficina ubicada en la Calle Tomás Redondo Nº 3, 28033, Madrid + Teletrabajo), con disponibilidad para viajar a ferias aeronáuticas, eventos de motor, circuitos y convenciones tecnológicas., • Horario: 4 horas de Lunes a Viernes., • Condiciones de contratación: Contrato inicial de 3 meses en modalidad temporal con una jornada de 4 horas diarias de Lunes a Viernes, percibiendo un salario bruto de 1.000 € mensuales. Tras este período inicial de 3 meses, se pasa a contrato indefinido y las condiciones económicas/contractuales se actualizan y cambian., • Compensación y Comisiones: Salario base competitivo complementado con un sistema de comisiones por ventas de alto valor (High-Ticket)., • Beneficios: Gastos de desplazamientos, alojamientos y dietas cubiertos para eventos, equipo de vanguardia con herramientas digitales y soporte técnico, y formación continua en las últimas marcas líderes del sector (como Trackman, ProTee, Fanatec, Honeycomb, etc.)., • Excelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico y orientado a resultados. Funciones Principales: • Asesoramiento Experto: Identificar las necesidades de clientes (pilotos, centros de formación, equipos de competición y particulares) y ofrecer soluciones personalizadas con toda la gama de simuladores disponibles (desde software como GS Pro/MSFS hasta hardware de gama alta)., • Gestión Comercial (Híbrida): Manejo del ciclo de venta completo combinando el trabajo presencial en oficina y en remoto: captación, demostraciones virtuales y presenciales, negociación y cierre., • Presencia en el Terreno: Representar a la marca en ferias aeronáuticas, eventos de motor, circuitos y convenciones tecnológicas., • Desarrollo de Alianzas: Crear convenios con escuelas de vuelo, centros de ocio y clubes automovilísticos. Requisitos del Perfil • Vendedor de Tecnología: Experiencia previa en ventas técnicas, software de simulación o productos de lujo/automoción., • Autonomía y Organización: Capacidad para gestionar la agenda de trabajo de forma eficiente en el modelo híbrido., • Perfil Tecnológico: Familiaridad con hardware de simulación (bases de volante direct drive, monitores de lanzamiento, sistemas de movimiento, VR o yokes de aviación)., • Disponibilidad para viajar: Ganas de moverse por el país (y fuera de él) para eventos clave., • Idiomas: Nivel de inglés fluido (la mayoría de los proveedores y softwares del sector están en inglés)., • Convenio: Imprescindible poder efectuar convenio con la entidad educativa. Competencias Clave • Instinto comercial y pasión por el realismo técnico., • Capacidad para entender por qué un cliente, piloto o corredor necesita el mejor simulador del mundo., • Orientación al cumplimiento de objetivos en un entorno tecnológico y dinámico. Si crees que este perfil encaja contigo y estás listo para despegar, ¡no dudes en apuntarte a la oferta!

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    No experience
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  • Becario/a de Contabilidad
    Becario/a de Contabilidad
    2 months ago
    Part-time
    Madrid

    En Paralegal Iberconsulting Team, S.L. buscamos incorporar a un/a estudiante motivado/a que desee desarrollar su carrera profesional en el ámbito de la administración empresarial, la contabilidad y la fiscalidad, participando activamente en la gestión económica y administrativa de la compañía. La persona seleccionada tendrá la oportunidad de adquirir experiencia práctica en un entorno profesional dinámico, colaborando en procesos administrativos, contables, fiscales y de control interno, siempre bajo la supervisión de profesionales del área. Funciones y actividades formativas • Apoyo en la gestión administrativa y documental de la empresa., • Organización, archivo y control de documentación física y digital., • Colaboración en la contabilización de facturas de ingresos y gastos., • Apoyo en la conciliación bancaria y revisión de movimientos contables., • Registro y seguimiento de operaciones contables bajo supervisión., • Apoyo en la preparación de documentación para cierres contables mensuales., • Colaboración en la elaboración y revisión de informes financieros y administrativos., • Apoyo en la gestión y control de facturación., • Revisión y control documental para el cumplimiento de obligaciones fiscales., • Colaboración en la preparación de documentación relacionada con impuestos y obligaciones tributarias., • Apoyo en la gestión de proveedores y seguimiento de pagos., • Actualización y mantenimiento de bases de datos administrativas y económicas., • Colaboración puntual con el área de Recursos Humanos en la gestión documental de personal y trámites administrativos. Competencias a desarrollar • Conocimientos prácticos de contabilidad financiera., • Gestión administrativa y organización empresarial., • Control y análisis documental., • Comprensión de procesos fiscales y tributarios., • Manejo de documentación económica y financiera., • Capacidad analítica y atención al detalle., • Organización, planificación y gestión de prioridades., • Trabajo en equipo y comunicación profesional. Requisitos • Estudiante de Grado Superior en Administración y Finanzas o estudiante universitario/a de Grado o Máster en Administración y Dirección de Empresas (ADE), Economía, Contabilidad y Finanzas, Derecho o titulaciones afines., • Posibilidad de formalizar convenio de prácticas curriculares con universidad o centro de estudios., • Conocimientos básicos de Excel, Word y herramientas ofimáticas., • Interés por el ámbito contable, fiscal y administrativo., • Capacidad de organización, responsabilidad y orientación al aprendizaje. Disponibilidad Inmediata Se valorará • Conocimientos básicos de contabilidad financiera., • Manejo de programas de gestión contable (Sage 50, A3, Contasol o similares)., • Conocimientos básicos de facturación e impuestos., • Experiencia previa en prácticas o tareas administrativas., • Interés por el área fiscal, financiera y de gestión empresarial. Ayuda al estudio 300€ jornada completa 150€ media jornada Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial

    Easy apply
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