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¿Quieres formar parte del Gastrobar más reconocido de todo Cartagena? Mi mare es un gastrobar lleno del sabor de María Gómez y Adrián Marcos, creadores de Magoga (restaurante con Estrella Michelín). En Mi Mare quieren llevar la cultura gastronómica cartagenera al día a día reinterpretando las recetas tradicionales de la región con una mirada actual, producto local de proximidad y la sensibilidad que caracteriza su cocina. Buscamos un Jefe de cocina que represente la pasión por la cocina, con experiencia y liderazgo que quiera hacer suyo este proyecto. Alguien capaz de trabajar en un entorno dinámico, pero manteniendo siempre la excelencia que define la cocina de Mi Mare. Tus funciones serán: • Liderar y organizar la cocina mediante la asignación de tareas y la supervisión del equipo., • Controlar la producción diaria, asegurando rapidez, calidad y coherencia en cada plato., • Coordinar proveedores., • Asegurar el cumplimiento de normar de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con la dirección y la sala para mantener un servicio coordinado y ágil. Mi Mare busca: • Experiencia de 3 años como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina en restaurantes de alto nivel., • Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos., • Capacidad de mantener la calidad en servicios de alta rotación., • Formación en gastronomía/cocina., • Actitud proactiva, creativa y resolutiva. Mi Mare ofrece: • Estabilidad laboral con un contrato indefinido., • Incorporación a un proyecto consolidado., • Salario competitivo en función de experiencia., • Entorno de trabajo donde se respira cercanía y pasión por la cocina., • Equipo profesional y comprometido. ¡Si crees que esta es tu oportunidad enviamos tu cv!

En el restaurante Luces, especializado en cocina creativa, estamos buscando un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. También necesitamos un camarero.Por favor, trae tu currículum en persona al restaurante. Calle Villamartín,13

OFERTA DE TRABAJO: La empresa Eno Restauracion EAR busca ayudante de cocina para sus restaurantes Syrah Syrah es una marca joven de restauración fundada en 2022 en pleno crecimiento y expansión. Nos dedicamos a la cocina creativa de fusión con una gran pasión por la cultura del vino. Se valora la experiencia pero no es indispensable. Buscamos a personas con experiencia o sin ella que quieran aprender a elaborar y emplatar una cocina diferente, de autor. Es la oportunidad tanto para quien quiera introducirse poco a poco en este campo, como para quien busque sumarse a un proyecto desde sus inicios e ir creciendo con él para convertirse en parte fundamental. Se ofrece contrato de fijo discontinuo a tiempo parcial regular todo el año Necesaria disponibilidad de desplazarse a Cabo de Palos y Cartagena