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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    4 days ago
    Full-time
    Zaragoza

    Aramark España precisa contratar un/a cocinero/a para un centro ubicado en Zaragoza Condiciones: • Jornada: 40h a la semana, • Horario: Lunes a viernes de 5:00 a 13:00 o 8:00 A 16:00, • Contrato: Indefinido Fijo Discontinuo (curso escolar) Descripción: La persona de preparación de alimentos es responsable de ayudar a cocineros/as, chefs o gerentes de servicios alimentarios preparando ingredientes para recetas y realizando otras tareas de preparación y servicio de alimentos. Debe preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las directrices de producción, respetando al mismo tiempo los procedimientos de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos e higiene. Las funciones y responsabilidades esenciales del puesto pueden variar según la ubicación de Aramark en función de los requisitos del cliente y las necesidades empresariales. Funciones: • Preparar una variedad de alimentos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas., • Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipamiento necesarios., • Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos., • Utilizar de forma segura cierto número de utensilios incluyendo cuchillos., • Organizar, decorar y separar en porciones la comida de acuerdo a las directrices establecidas., • Almacenar correctamente los alimentos, siguiendo las normativas y procedimientos de seguridad alimentaria., • Limpiar y desinfectar las zonas de trabajo, el equipamiento y los utensilios., • Mantener un servicio de atención al cliente excelente y una actitud positiva hacia los invitados, los clientes, los compañeros de trabajo..., • Aderirse a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluyendo las de seguridad alimentaria y limpieza., • Garantizar la seguridad de los activos de la empresa. Requisitos: • Se requiere experiencia previa en la preparación de alimentos., • Conocimiento de diversos métodos de preparación de alimentos, manejo adecuado de cuchillo y regulaciones de seguridad alimentaria como el correcto manejo de los alimentos, limpieza y almacenamiento., • Debe ser capaz de obtener la certificación necesaria de seguridad alimentaria., • Demostrar habilidades básicas de cálculo., • Demostrar habilidades interpersonales y de comunicación, tanto escritas como verbales. Este puesto puede tener exigencias físicas que incluyen pero no se limitan a levantar pesos, doblarse, empujar, tirar y/o estar de pie o caminando durante periodos largos de tiempo. Este puesto también puede requerir el uso de uniformes y/o Equipos de Protección Individual (EPI). Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

    Immediate start!
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  • Técnico/a de Mantenimiento
    Técnico/a de Mantenimiento
    29 days ago
    Part-time
    Casco Antiguo, Zaragoza

    Desde Grupo Vaquer estamos buscando técnico/a de mantenimiento para garantizar el correcto funcionamiento, reparación y conservación de las instalaciones y equipos. Funciones principales • Realizar mantenimiento preventivo y correctivo en instalaciones de los restaurantes., • Reparación de averías en equipos de climatización, electricidad, fontanería y elementos de cocina., • Supervisión de calderas, cámaras frigoríficas, ascensores y maquinaria propia del sector., • Atención de incidencias que afecten a clientes o al funcionamiento del establecimiento., • Coordinación con empresas externas para trabajos específicos., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad y normativa vigente., • Requisitos, • Formación profesional en mantenimiento, electricidad, climatización o similar., • Experiencia mínima de 1–2 años en mantenimiento dentro del sector hotelero o de servicios., • Conocimientos básicos en electricidad, fontanería, climatización y pequeñas reparaciones en cocina o sala., • Capacidad resolutiva, organización y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos, si es necesario. Se valorará • Experiencia previa en hoteles o grandes restaurantes., • Carnet de conducir., • Cursos de prevención de riesgos laborales., • Conocimientos de sistemas de climatización industrial o maquinaria de cocina profesional. Se ofrece • Contrato estable de media jornada con disponibilidad fin de semana, • Incorporación a un equipo dinámico., • Formación continua y posibilidades de crecimiento., • Buen ambiente laboral y beneficios internos).

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