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Buscamos un/a cocinero/a con experiencia y vocación por la nutrición deportiva para incorporarse a la cocina de una residencia de jóvenes deportistas (entre 14 y 20 años), ubicada en Torrelodones. 🥗 Funciones principales • Elaboración de comidas y cenas equilibradas orientadas al rendimiento deportivo y la recuperación., • Planificación y ejecución de menús adaptados a deportistas jóvenes (alta demanda energética, control de grasas y azúcares, inclusión de proteínas de calidad, etc.)., • Control de alérgenos y dietas especiales., • Gestión del stock, pedidos y conservación de materias primas., • Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normativa higiénico-sanitaria (APPCC). 🎯 Perfil requerido • Experiencia mínima de 2–3 años como cocinero/a en colectividades, residencias, comedores deportivos o similares., • Conocimientos de nutrición y dietas deportivas., • Capacidad para cocinar para unos 25 comensales diarios., • Persona dinámica, organizada, con iniciativa y empatía con público joven., • Residencia en Torrelodones o alrededores (muy valorable)., • Carné de manipulador de alimentos y conocimientos de APPCC. 🕒 Condiciones • Horario: de miércoles a domingo, de 12:00 a 20:00 h., • Tipo de contrato: indefinido / fijo, según convenio de hostelería., • Salario: según convenio de hostelería de la Comunidad de Madrid, acorde al puesto., • Incorporación inmediata.

🧑‍🍳 Se busca Jefe/a de Cocina - Encargado/a de Bar/Cafetería con sabor venezolano 🇻🇪☕ Ubicación: Villanueva del Pardillo Jornada: Completa (lunes a sábado) Salario: 1.800 € / mes ¿Te apasiona la gastronomía y la gestión de equipos? En nuestro bar/cafetería con un toque venezolano, buscamos un Jefe/a de Cocina que también actúe como encargado/a del local. Buscamos a alguien con liderazgo, iniciativa y ganas de formar parte de un proyecto con identidad y sabor. 🔥 Funciones principales • Elaboración y supervisión de los platos de la carta (incluyendo opciones venezolanas)., • Coordinación del equipo de cocina y apoyo en sala cuando sea necesario., • Control de stock, pedidos y gestión de proveedores., • Supervisión de la limpieza, orden y cumplimiento de normas sanitarias., • Apertura o cierre del local y gestión del día a día. 👨‍🍳 Requisitos • Experiencia previa como jefe/a de cocina o encargado/a de restaurante/bar., • Conocimientos en cocina venezolana o interés en aprenderla., • Capacidad de organización y liderazgo., • Actitud proactiva y compromiso. 💼 Ofrecemos • Contrato estable., • Salario fijo de 1.800 € mensuales., • Horario de lunes a sábado (domingo libre)., • Buen ambiente de trabajo y oportunidad de crecimiento en un proyecto con identidad propia.