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El ayudante de cocina es un miembro esencial del equipo culinario, encargado de asistir en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y garantizar que los ingredientes y utensilios estén listos para su uso. Sus funciones incluyen: • Lavar, pelar, cortar y organizar ingredientes según las instrucciones del chef., • Colaborar en la elaboración de platos, siguiendo recetas y estándares de calidad., • Mantener la higiene en la cocina, limpiando superficies, utensilios y equipos., • Controlar el almacenamiento de insumos y reportar necesidades de reposición., • Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Se requiere habilidad para trabajar en equipo, rapidez, atención al detalle y una actitud proactiva para mantener un flujo de trabajo eficiente en la cocina.

Ayudante de Cocina – Jornada Parcial (Contrato Indefinido) Descripción: En Yema buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas del trabajo en equipo y quieres crecer en un proyecto joven, dinámico y con visión de futuro, ¡te estamos buscando! Lo que harás: Apoyo en la preparación de mise en place y producción diaria. Montaje y despacho de platos en servicio. Cumplimiento de protocolos de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Colaboración en el orden y limpieza de la cocina. Lo que ofrecemos: Contrato indefinido desde el inicio. Jornada parcial adaptada a la operativa del local. Formación continua en técnicas de cocina y producto. Buen ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento interno. Lo que buscamos: Experiencia previa en cocina o muchas ganas de aprender. Persona organizada, responsable y con capacidad de trabajo en equipo. Compromiso con la calidad y el detalle en el servicio. 📲 Si te interesa, apúntate a la oferta directamente por JobToday y nos pondremos en contacto contigo.