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Trabajos en fruta en AlicanteCrear alertas

¿Eres empresa? Contrata en fruta candidatos en Alicante

  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    hace 1 mes
    €17000–€20000 anual
    Jornada completa
    Alicante

    Oferta de empleo: Cocinero/a de Brunch Buscamos unCocinero de Brunch con experiencia, rápido/a y detallista, para preparar y cocinar una variedad de platos de desayuno, brunch y ensaladas con altos estándares de calidad en un entorno dinámico y con ritmo. La persona ideal disfruta trabajando con producto fresco, mantiene una buena organización en cocina y se siente cómoda en servicios con volumen, especialmente en horarios de mañana. Responsabilidades principales Preparación y elaboración • Preparar y cocinar platos de desayuno y brunch (por ejemplo: huevos en distintas elaboraciones, pancakes, waffles, tostadas, sándwiches, etc.)., • Asegurar tiempos de pase eficientes durante los picos de servicio sin perder calidad. Desarrollo de menú • Apoyar en la creación, mejora y actualización de la carta de brunch, desayunos y ensaladas., • Proponer nuevas ideas y combinaciones según temporada y disponibilidad de producto. Gestión de inventario • Controlar el stock de ingredientes y comunicar necesidades de reposición., • Realizar pedidos de suministros según indicaciones y rotación., • Garantizar frescura y calidad, minimizando mermas y desperdicio. Higiene y seguridad alimentaria • Mantener la cocina limpia, ordenada y operativa durante y después del servicio., • Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido., • Formar y apoyar a personal junior cuando sea necesario. Requisitos y habilidades • Experiencia previa como cocinero/a, idealmente en desayunos/brunch., • Buenas habilidades culinarias, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Rapidez, limpieza y atención al detalle (punto de cocción, consistencia, presentación)., • Disponibilidad para trabajar mañanas temprano, fines de semana y festivos.

    Inscripción fácil
  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    hace 2 meses
    €21500–€21700 anual
    Jornada completa
    Alicante

    Desde Temporing seleccionamos un/a Cocinero/a para importante grupo empresarial ubicado cerca de San Miguel de Salinas. Funciones: • Preparar las recetas con el uso de las técnicas de cocina específicas del restaurante para garantizar la consistencia en la presentación y el sabor de los platos., • Realizar la selección, limpieza, corte y almacenamiento adecuados de frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos, hierbas y otros productos frescos., • Poseer conocimientos y destrezas en el corte de pescado y carne., • Aportar a través de la creatividad e innovación a la cocina, desarrollando nuevos platos, técnicas culinarias y combinaciones de sabores que sorprendan y deleiten a los comensales., • Mantener limpios y ordenados los utensilios y espacios de cocina, siguiendo la normativa APPCC., • Experiencia como cocinero/a o chef, especialmente en especialidades mediterránea, asiática / japonesa, italiano y/o fusión., • Experiencia en servicio gastronómico en restaurante., • Formación en Hostelería (Deseable)., • Carnet de Manipulador de alimentos en vigor., • Flexibilidad horaria y disponibilidad de incorporación inmediata., • Contrato de temporada mas posibilidad de pasar a plantilla., • Salario 21.700 euros bruto/ anual., • Jornada laboral en turnos intensivos de desayunos, comidas o cenas, con dos días consecutivos de descanso., • Espectacular entorno y equipo de trabajo., • Formación continua en el puesto de trabajo ¿Cómo aplicar al puesto? Si cumples con los requisitos y estas interesado en la posición, envía tu c.v. y responde a la encuesta. Y tú, ¿Tienes actitud temporing?

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