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Buscamos un/a Director/a de Restaurantes para incorporarse a un reconocido grupo de restauración en Baqueira durante la temporada de invierno, con continuidad en Madrid al finalizar la temporada. Funciones principales: • Supervisar y coordinar la operativa diaria de los restaurantes., • Liderar, organizar y motivar al equipo., • Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente., • Controlar costes, horarios, stocks y gestión del personal., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Requisitos: • Experiencia previa como director/a o responsable de restaurante., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y a resultados., • Disponibilidad para trabajar en Baqueira durante 4 meses y continuar posteriormente en Madrid. Ofrecemos: • Proyecto de temporada de invierno en Baqueira., • Continuidad laboral en Madrid al finalizar los 4 meses., • Incorporación a un grupo de restauración consolidado., • Oportunidad de desarrollo profesional. Si te apasiona la restauración y buscas un proyecto con continuidad, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia para liderar el día a día del local. Funciones: • Liderar y supervisar al equipo de sala durante el servicio, • Gestión de turnos, horarios y formación del personal, • Control de pedidos y proveedores dentro de los límites establecidos, • Seguimiento de costes (food cost, coste de personal) y reporte de desviaciones, • Resolución de incidencias en sala y atención a clientes, • Mantener los estándares de servicio y la experiencia de marca Requisitos: • Mínimo 3-4 años de experiencia como jefe/a de sala, encargado/a o puesto similar, • Capacidad para interpretar informes de costes y detectar desviaciones (no se requiere gestión de P&L), • Experiencia liderando equipos de forma autónoma, sin necesidad de supervisión constante, • Se valorará experiencia previa en restaurantes de concepto similar (casual/upscale), • Disponibilidad para turnos partidos, fines de semana y festivos, • Se valorará nivel de inglés

Restaurante de tendencia, dirigido a un público urbano, moderno y abierto a nuevas experiencias, busca incorporar un/a Director/a de Restauración. Su propuesta combina cocina creativa, coctelería de autor y un diseño escénico inmersivo que lo convierte en un espacio único. Funciones principales: Dirección integral de la operativa del restaurante, asegurando la excelencia en cada turno de servicio. Coordinación y desarrollo de un equipo humano de más de 30 personas, promoviendo la motivación y el buen ambiente de trabajo. Gestión económica y administrativa: control de ventas, costes, escandallos y planificación de recursos. Control y trazabilidad de invitaciones, así como de la gestión de stock de bebidas en coordinación con el área de almacén. Garantizar un servicio dinámico y adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con marketing y eventos para potenciar la imagen del restaurante y reforzar su posicionamiento como referente de la restauración experiencial en Madrid. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración, ocio nocturno con propuesta gastronómica, restaurantes temáticos o espacios de entretenimiento con servicio de cenas. Capacidad demostrada de gestión, negociación y supervisión, con experiencia liderando equipos de más de 25 personas. Experiencia en la gestión de eventos y programación de música en directo, con capacidad para coordinar tanto la logística como la interacción con artistas y proveedores externos. Trayectoria en entornos con clientela internacional y propuestas experienciales o escénicas. Conocimiento sólido en gestión operativa, planificación y control de la cuenta de resultados. Buen dominio de Excel, Skello y Ágora. Nivel inglés medio. Disponibilidad para realizar jornadas con cierres hasta las 02:30h. Condiciones del puesto: Retribución competitiva, con un esquema de incentivos a partir de los primeros meses de incorporación. Jornada completa, con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje incluida. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, participando en futuras aperturas y nuevos proyectos. Un reto ideal para un/a profesional con visión estratégica, que quiera liderar un proyecto de restauración temática con un alto componente escénico, gastronómico y de entretenimiento, consolidando su carrera en un entorno innovador y de gran proyección.

✨ ¿Te gustaría liderar un restaurante donde la experiencia del cliente, el equipo y cultura asiática son el alma de todo? ✨ 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien? 🎯 Tu misión consistirá en liderar las operativas, al equipo y los resultados del restaurante, siendo el ejemplo y referente del equipo. Marcarás el ritmo y asegurarás que todo sale perfecto. ✖ ++En tu día te encargarás de:++ ✅ Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad del servicio e imagen del restaurante. ✅ Liderar, formar y desarrollar a tu equipo, acompañando en su crecimiento. ✅ Organizar la operativa del restaurante: planificación de horarios (Mapal), gestión de incidencias y asegurar el buen funcionamiento del restaurante. ✅ Gestionar pedidos semanales, stock e inventarios mensuales. ✅ Analizar los resultados del restaurante: seguimiento de ventas, costes, satistacción del cliente (Cover Manager). ✅ Velar por el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y seguridad. 🎁 ++¿Qué te ofrecemos?++ 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas). 💰 Salario: 25.000€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) 💸 Más variable por consecución de objetivos. 🌴 2 días de descanso a la semana. 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. 📍Ubicación: [C. de Ibiza, 33, Retiro, 28009 Madrid](https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0xd4229ceded02569:0x702f142d71e476d6?sa=X&ved=1t:8290&ictx=111) 📝 ++Serás el perfil ideal si tienes...++ 👥 Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún). 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente. 💻 Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office o similares. 💡 Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad. ⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno. 🤘🏻 Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¡Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Descripción del puesto Buscamos un/a Shiftleader (Encargado/a de turno) para unirse a nuestro equipo en Madrid con una jornada de 30 horas semanales. Como shiftleader, serás parte esencial de la experiencia de nuestros clientes. Queremos contar con personas activas, con actitud positiva, ganas de aprender y pasión por el servicio. Responsabilidades • Atender y ofrecer una experiencia amable, rápida y eficiente a nuestros clientes., • Tomar pedidos en caja, servir platos y bebidas asegurando la máxima calidad y presentación., • Conocer en profundidad nuestro menú y filosofía para poder asesorar y resolver dudas., • Asignar funciones y responsabilidades al equipo., • Resolución de problemas y gestión del turno, cierres y aperturas de caja., • Organizar el equipo para garantizar un servicio coordinado y la satisfacción del cliente., • Participar activamente en la promoción de nuestros valores y la Real Food Revolution. Requisitos • Experiencia previa como encargado/a en restaurantes, preferiblemente en entornos dinámicos (deseable)., • Pasión por la atención al cliente y el trabajo en equipo., • Habilidades comunicativas y capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle., • Flexibilidad horaria para adaptarse a turnos rotativos., • Pasión por la restauración y la comida saludable., • Español alto o nativo e inglés intermedio (otros idiomas serán valorados). Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 30h semanales, • Turnos: rotativos, con 2 días de descanso seguidos, • Salario: 1.200€ brutos/mensuales + plus de responsabilidad, • Extras: festivos, nocturnidades, horas complementarias y plus de responsabilidad. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Encargado/a de Sala – Pimiento Verde | Madrid En Pimiento Verde buscamos incorporar un/a Encargado/a de Sala para nuestro restaurante ubicado dentro del hotel en Madrid. Buscamos una persona con experiencia en restauración, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que se encargue de coordinar el servicio y garantizar una excelente experiencia gastronómica. Funciones principales: • Supervisión y coordinación del servicio de sala., • Organización y gestión del equipo., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Coordinación con cocina y con el personal del hotel., • Supervisión de la operativa diaria y de los estándares de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como encargado/a de sala o en un puesto similar., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Actitud proactiva y orientación al cliente., • Se valorarán los idiomas. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte del equipo de Pimiento Verde, ¡nos encantará conocerte!

Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor/a de la operativa diaria de una cadena italiana especializada en productos artesanales, postres y helados, con presencia en Madrid. La posición combina gestión y operativa: buscamos una persona que esté presente en los establecimientos, participe activamente en los turnos y trabaje junto al equipo, al mismo tiempo que da soporte en la gestión y supervisión de varios puntos de venta. Buscamos una persona dinámica, cercana al equipo y con experiencia en gestión de establecimientos, que quiera formar parte de una empresa estable y en crecimiento. Funciones principales: • Participar activamente en la operativa diaria, trabajando junto al equipo durante los turnos y asegurando una excelente experiencia de cliente., • Supervisar el correcto funcionamiento de los puntos de venta y el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad, mediante el seguimiento de checklists., • Liderar, motivar y acompañar a los equipos, supervisando horarios, cuadrantes y organización del personal., • Participar en formación de los equipos., • Supervisar la presentación y conservación del producto, así como pedidos, aprovisionamiento, stock y mermas., • Analizar y hacer seguimiento de ventas, costes, ticket medio, productividad y otros indicadores de gestión., • Detectar necesidades y proponer mejoras, dando soporte a la Dirección de Operaciones en la gestión y seguimiento de los diferentes puntos de venta. Requisitos • Idiomas: italiano nivel avanzado o nativo, español avanzado e inglés valorable., • Fuerte identificación con la cultura italiana., • Mínimo 2 años de experiencia en posiciones de responsabilidad dentro de establecimientos de restauración organizada, cafeterías o conceptos similares., • Experiencia gestionando o supervisando varios puntos de venta., • Experiencia liderando equipos de aproximadamente 20 personas., • Buen dominio de Excel y otras herramientas de gestión y análisis., • Capacidad para trabajar con indicadores de ventas y costes., • Disponibilidad para trabajar en la operativa y participar en los turnos junto al equipo., • Perfil hands-on, organizado, resolutivo y proactivo, con capacidad de liderazgo., • Orientación al cliente y al detalle. Ofrecemos • Contrato indefinido, con periodo de prueba., • Jornada completa., • Salario de 30.000 € brutos anuales + incentivos según los KPIs cumplidos., • Incorporación a una empresa estable y en crecimiento., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la compañía., • Entorno dinámico, cercano y con una marcada cultura italiana., • Formar parte de una marca con tradición y especial atención al producto, la calidad y la experiencia del cliente.

¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid. 📍 👩‍🍳Buscamos Tercer/a Encargado/a de Sala, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Coordinación y apoyo en la supervisión del servicio en sala 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de marca. ⚖️Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales:  Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.  Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo.  Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales.  Realizar inventarios regulares  Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta.  Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio.  Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos:  Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración.  Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo.  Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.  Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo.  Conocimientos básicos de gestión y control de costos.  Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.  Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos:  Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión  Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia.  Jornada total o parcial y turnos rotativos

¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid. 📍 👩‍🍳Buscamos Tercer/a Encargado/a de Sala, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Coordinación y apoyo en la supervisión del servicio en sala 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de marca. ⚖️Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

🎉 ¡Ciao Amici!🍝 En VEZZO estamos cocinando algo grande… 👨‍🍳🔥 Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestro restaurante en CC Plenilunio.🍕✨ Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta oportunidad puede ser para ti 👀👇 🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✨ Contrato indefinido y salario competitivo 🍕 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) 🤝 Equipo joven, dinámico y multicultural 📚 Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional 🚀 Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire 💡 Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Ondara. Algunas de tus responsabilidades serán: 🔹 Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente) 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 📦 🔹 Relación con proveedores y control de costes 💰 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 📋 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva 💪 Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! 🙌 🍕 Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

En Gruppo Pulcinella buscamos Encargado/a para nuestros restaurantes. Si tienes las habilidades, la actitud y el compromiso para destacar, ¡este es tu momento! Incorporación inmediata. Importante tener documentación y vivir cerca de la zona. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido, • Oportunidades de crecimiento en un grupo en expansión, • Turnos y días libres planificados con antelación, • Horarios digitalizados para una mejor organización Requisitos mínimos • Experiencia previa como encargado/a, • Disponibilidad inmediata, • Permiso de trabajo, • Número de afiliación a la Seguridad Social, • Flexibilidad horaria y disponibilidad los fines de semana, • Si amas la gastronomía italiana y quieres ser parte de un equipo comprometido y en crecimiento, Gruppo Pulcinella es tu lugar. ¡Te esperamos! 🍝🍕

Buscamos un/a Director/a de Operaciones para asumir la gestión integral de un establecimiento de gran capacidad y actividad en Madrid. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de dirigir el funcionamiento diario del restaurante, coordinando las distintas áreas operativas y liderando un equipo de más de 40 profesionales. Será responsable de asegurar la calidad del servicio, organizar los recursos, desarrollar al equipo y realizar el seguimiento de los principales indicadores operativos y económicos del negocio. Buscamos un perfil con experiencia sólida en dirección de restaurantes, acostumbrado a gestionar equipos numerosos y operaciones exigentes, con capacidad para tomar decisiones, mantener el control de la operación y asegurar un servicio consistente. Funciones principales • Dirección y coordinación de un equipo de más de 40 profesionales., • Supervisión de la operativa diaria de los diferentes salones y áreas del restaurante., • Organización de los equipos y planificación de turnos, necesidades de personal y cobertura del servicio., • Liderazgo, formación y seguimiento del equipo, fomentando una cultura de responsabilidad y trabajo en equipo., • Supervisión directa del servicio y de los estándares de atención al cliente., • Coordinación con cocina y con el resto de áreas para garantizar el correcto desarrollo del servicio y de la propuesta gastronómica., • Seguimiento de costes, productividad, ratios de personal y principales resultados económicos del establecimiento., • Análisis de la operativa y puesta en marcha de medidas para mejorar la eficiencia del restaurante., • Gestión y resolución de incidencias durante el servicio., • Seguimiento del mantenimiento, orden y correcto funcionamiento de las instalaciones., • Garantizar el cumplimiento de la normativa aplicable en materia de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y procedimientos internos. Requisitos • Mínimo 8 años de experiencia en posiciones de dirección, gerencia o gestión integral de restaurantes., • Experiencia demostrable gestionando equipos de más de 40 personas., • Experiencia en restaurantes con un volumen elevado de clientes y una operativa compleja., • Capacidad para liderar equipos, organizar recursos y tomar decisiones con autonomía., • Perfil orientado tanto a la operación como al control de resultados., • Buenas habilidades de comunicación y gestión de personas., • Capacidad para resolver incidencias y mantener el control en situaciones de alta actividad., • Alto nivel de inglés., • Se valorará formación en Hostelería, Turismo, Dirección de Restaurantes o similar. Se ofrece • Incorporación a un restaurante consolidado de Madrid, con una operación de gran dimensión y un equipo amplio., • Proyecto estable y con recorrido a medio y largo plazo., • Contrato indefinido, previo periodo de prueba., • Posición con alto nivel de responsabilidad y autonomía en la gestión del establecimiento., • Condiciones económicas competitivas, acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto.

🌿 ¡En Byoko estamos buscando Encargado/a! ¿Te apasiona la hostelería, disfrutas liderando equipos y te identificas con un estilo de vida saludable? ¡Queremos conocerte! En Byoko, apostamos por una alimentación saludable, ingredientes de calidad y una experiencia única para nuestros clientes. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con iniciativa, capaz de liderar el día a día del restaurante y transmitir nuestra filosofía al equipo. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • 🍽️ Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, garantizando los estándares de calidad y servicio de Byoko., • 👥 Liderar, coordinar y motivar al equipo., • 📋 Organizar turnos, tareas y operativa diaria., • 💰 Controlar la caja, los costes y los resultados del negocio., • 📊 Realizar informes y seguimiento de ventas., • ✨ Garantizar una excelente experiencia para nuestros clientes. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa en gestión de restaurantes o puestos de responsabilidad en hostelería., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Autonomía, iniciativa y orientación a resultados., • Compromiso con el equipo, el servicio y la calidad., • Ganas de crecer profesionalmente con nosotros. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Un entorno dinámico, con procesos de trabajo definidos y oportunidades de desarrollo. 📩 ¿Te gustaría formar parte de Byoko? Apúntate y cuéntanos por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. ¡Te esperamos! 💚

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Supervisor/a de Restaurantes para liderar la coordinación y supervisión operativa de varios puntos de venta de nuestra cadena mexicana en Madrid. La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto funcionamiento de los restaurantes, velando por el cumplimiento de los objetivos comerciales, la rentabilidad del negocio y los estándares de calidad y servicio. Buscamos un perfil con experiencia en cadenas de restauración o franquicias, capacidad de liderazgo y orientación a resultados, que quiera formar parte de un proyecto estable. Funciones principales: · Supervisar la operativa diaria de los diferentes restaurantes. · Liderar, motivar y supervisar el desempeño de los equipos de trabajo. · Supervisar la planificación de horarios y cuadrantes de personal, optimizando los recursos. · Participación en la selección y contratación de personal. · Analizar y controlar los principales indicadores de gestión (ventas, costes, ratios y facturación). · Supervisión de pedidos, el aprovisionamiento y la correcta gestión del stock. · Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene. Requisitos: · Experiencia mínima de 2 años como supervisor/a o gerente de área en cadenas de restauración organizada, franquicias o conceptos de restauración casual. · Experiencia gestionando hasta 3 puntos de venta de forma simultánea. · Capacidad para liderar equipos de aproximadamente 20 personas. · Experiencia en el uso del software de gestión Ágora. · Perfil organizado, resolutivo, con habilidades de liderazgo y orientación a resultados. Ofrecemos: · Contrato indefinido, con previo periodo de prueba. · Jornada completa con dos días libres. · Salario 28.000 € - 30.000 € brutos anuales. · Entorno dinámico, con cultura de equipo y trato cercano.

En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en MADRID estamos en búsqueda de un Encargad@ de Restaurantes que sea apasionad@ y dinámic@. Este rol es fundamental para liderar nuestro equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable. Como Encargado, serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional y un ambiente acogedor para todos nuestros visitantes. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y en constante evolución. La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para jornada completa. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a postularte! Funciones del puesto: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad.Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros.Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes.Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas.Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales. Requisitos del puesto: Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.Formación mínima: Bachillerato.

Descripción del puesto La Famiglia se sienta a la mesa es una cadena de restauración ítalo‑mediterránea que combina la auténtica cocina italiana con un ambiente elegante y acogedor. Buscamos un/a 2º Encargado/a para uno de nuestros locales en el centro de Madrid, que comparta nuestra pasión por la excelencia en el servicio y la atención al cliente. El candidato ideal será una persona dinámica, atenta y con actitud positiva, capaz de contribuir a una experiencia gastronómica memorable para cada comensal. Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, con trabajo presencial y horarios de 40 horas semanales. Formarás parte de un equipo profesional y cercano, donde tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades de gestión, coordinación de equipos y control de calidad, mientras disfrutas del entorno vibrante de la restauración italiana. Requisitos del puesto • Mínimo 1 año de experiencia como 2º encargado/a o en puestos similares en restauración., • Experiencia valorada en establecimientos de alta rotación y organización estructurada., • Mayor de edad y con permiso de trabajo válido en España., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con turno partido y dos días libres semanales., • Capacidad para coordinar equipos, controlar horarios, gestionar inventarios y supervisar pedidos., • Dominio del manejo de bandeja es imprescindible.

Puesto: Encargado/a (posición operativa) Lugar: Gran Vía de Hortaleza, 65, Hortaleza, 28043. Contrato: Indefinido (20h + 0-10 horas complementarias) Requisito clave: Disponibilidad total para turnos rotativos Incorporación: Inmediata En Pizzería Carlos buscamos un/a encargado/a para liderar turnos y apoyar en la gestión diaria del local. 🔧 Funciones principales Organización y supervisión del turno (sala y cocina). Coordinación del equipo y reparto de tareas. Apoyo operativo en momentos de carga (atención al cliente, caja, producción). Control básico de stock y pedidos. Garantizar orden, limpieza y estándares de calidad. 👤 Perfil que buscamos Imprescindible Disponibilidad completa los findes de semana. Perfil responsable, resolutivo y organizado. Capacidad de liderazgo práctico y trabajo en equipo. Valorable Experiencia en restauración o gestionando equipos. 🎯 Qué ofrecemos Contrato indefinido desde el inicio. Jornada base de 20h con ampliación habitual (20–30h reales). Formación completa desde la incorporación. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades reales de crecimiento interno. 🚀 ¿Te interesa? Inscríbete ahora y te contactamos rápido.

Buscamos Encargado de Sala para incorporarse a nuestro equipo en una nuestro local, que sea dinámica y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente.La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la sala, liderando un equipo de máximo 4 personas y asegurando que el servicio se desarrolle de forma ágil, organizada y con los estándares de calidad establecidos. Funciones principales • Liderar, organizar y supervisar al equipo de sala., • Coordinar el servicio y asegurar una atención al cliente cercana, rápida y eficiente., • Supervisar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio., • Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes., • Organizar y gestionar horarios, turnos y distribución del equipo., • Realizar y controlar inventarios y stocks, asegurando la disponibilidad de producto y material., • Gestionar y realizar pedidos a proveedores, realizando el seguimiento de entregas y necesidades del local., • Controlar el correcto mantenimiento, orden y limpieza de la sala y zonas de trabajo., • Participar activamente en la operativa diaria, dando apoyo al equipo cuando sea necesario., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de servicio y normas de higiene., • Detectar necesidades operativas y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento del restaurante. Buscamos una persona que • Tenga experiencia previa en hostelería y/o restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad., • Tenga capacidad de liderazgo y organización., • Sea una persona resolutiva, dinámica y orientada al cliente., • Sepa trabajar bajo presión y gestionar varios aspectos del servicio simultáneamente., • Tenga iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma., • Valore el trabajo en equipo y tenga buenas habilidades de comunicación. Ofrecemos • Crecimiento ., • Puesto con responsabilidad y posibilidad de desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y participativo., • Formación y acompañamiento en los procedimientos y operativa del establecimiento., • Bonus por métricas

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un responsable de sala con una jornada completa para el restaurante FELLINA ubicado en el barrio de Chamberi. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Garantizar que se cumplen los registros de temperaturas, limpieza y mantenimiento del local, y que todos los productos se encuentran debidamente etiquetados y conservados cumpliendo con los APPC., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Mantener una adecuada organización del almacén., • Realización de inventarios., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Planificación y organización del servicio de restaurante y bar., • Preparación y comunicación de Briefings antes y después de cada servicio., • Resolución de incidencias., • Soporte en la gestión y liderazgo del equipo de sala: coordinación del equipo y distribución de rangos, garantizar que el equipo cumple con los estándares marcados para el servicio, otorgar formación, garantizar que los métodos de trabajo y protocolos implantados se cumplen, implementar procedimientos orientados a la venta sugerida., • Gestión de eventos o grupos., • Gestión de horarios y vacaciones., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante., • Gestión de pedidos., • Reportar al departamento correspondiente problemas detectados. Requisitos: • Mínimo tres años de experiencia en hostelería., • Habilidades de comunicación y resolución de problemas., • Conocimientos de protocolo y atención al cliente. Conocimiento de herramientas de gestión como Agora, Cover Manager, Gstock... • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral., • Salario según experiencia. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Se busca una persona con experiencia mínima de 5 años para asumir la gestión del restaurante. Requisitos: • Experiencia previa de al menos 5 años en funciones de encargado/a de restaurante., • Manejo de TPV Ágora., • Control de tickets. Condiciones: • 2 días libres consecutivos., • 2 días con turno seguido., • 3 días con turno partido.

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un responsable de sala con una jornada completa para uno de nuestros restaurantes ubicado en el barrio de Chamberi. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Garantizar que se cumplen los registros de temperaturas, limpieza y mantenimiento del local, y que todos los productos se encuentran debidamente etiquetados y conservados cumpliendo con los APPC., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Mantener una adecuada organización del almacén., • Realización de inventarios., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Planificación y organización del servicio de restaurante y bar., • Preparación y comunicación de Briefings antes y después de cada servicio., • Resolución de incidencias., • Soporte en la gestión y liderazgo del equipo de sala: coordinación del equipo y distribución de rangos, garantizar que el equipo cumple con los estándares marcados para el servicio, otorgar formación, garantizar que los métodos de trabajo y protocolos implantados se cumplen, implementar procedimientos orientados a la venta sugerida., • Gestión de eventos o grupos., • Gestión de horarios y vacaciones., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante., • Gestión de pedidos., • Reportar al departamento correspondiente problemas detectados. Requisitos: • Mínimo tres años de experiencia en hostelería., • Habilidades de comunicación y resolución de problemas., • Conocimientos de protocolo y atención al cliente. Conocimiento de herramientas de gestión como Agora, Cover Manager, Gstock... • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral., • Salario según experiencia. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Restaurante de cocina siria busca incorporar una persona profesional de sala/encarga@ para formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel. Se requiere experiencia demostrable como camarero/a o encargado/a de sala en restaurantes de nivel medio-alto, establecimientos gastronómicos, hoteles boutique o espacios con servicio cuidado. Es imprescindible contar con un nivel medio-alto de inglés y destacar por el trato al cliente, la responsabilidad, la organización y la capacidad resolutiva. Funciones • Atender y asesorar al cliente de forma personalizada., • Tomar comandas y ofrecer información sobre la carta., • Servir las mesas siguiendo los estándares de calidad establecidos., • Preparar, montar y organizar la sala., • Coordinarse con cocina para garantizar un servicio fluido., • Cuidar todos los detalles durante la experiencia del cliente., • Mantener el orden, la limpieza y la imagen de la sala. Requisitos • Experiencia previa en restaurantes de nivel medio-alto o alto standing., • Excelente trato al cliente y actitud positiva., • Conocimientos de protocolo de sala., • Capacidad para trabajar con ritmo, orden y atención al detalle., • Se valorarán conocimientos de vinos, cócteles y venta sugerida., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Compromiso, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos • Estabilidad laboral., • Incorporación a un restaurante con proyección de crecimiento., • Formación a cargo de la empresa., • Buen ambiente laboral., • Dos días de descanso consecutivos., • Salario competitivo y negociable según experiencia y perfil profesional.

Grupo hostelero necesita camarero para turno de 40 horas. El restaurante se llama The Clover House y está situado en la calle Campezo 14Sus funciones serán las de dar el servicio de barra y sala según las directrices y cuadrantes propuestos por la encargada. Se valorará vivir cerca del puesto de trabajo y tener experiencia laboral en puesto similar de al menos tres años. .

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Descripción del puesto Buscamos un/a Encargado/a de Cocina comprometido/a, con pasión por la gastronomía saludable y experiencia en entornos dinámicos, para unirse a nuestro equipo en Madrid. Serás parte esencial en la preparación y elaboración de platos frescos, siguiendo nuestras técnicas y valores de calidad y sostenibilidad. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como Tercero/a o Segundo/a de cocina en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o de alto volumen., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos)., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra, • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Grupo hostelero necesita encargado para turno de 40 horas. Turno seguido de tarde. El restaurante se llama Babel y está situado en la calle Bahía de Gando 1. Sus funciones serán las de dirigir el servicio de barra y sala según las directrices y cuadrantes propuestos por la responsable de operaciones. Tendrá a tres personas a su cargo. Se valorará vivir cerca del puesto de trabajo y tener experiencia laboral en puesto similar de al menos tres años.

BARMAN En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Responsable de ejecutar una coctelería refinada y creativa, garantizando en todo momento la calidad, la presentación y el ritmo de servicio en la barra. Deberá transmitir pasión por el detalle y ofrecer un trato cercano, dinámico y profesional a cada cliente. Su misión es convertir la barra en un espacio donde la experiencia del comensal esté a la altura del resto del restaurante, generando momentos memorables desde el primer trago. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio. · Es la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra. · Elaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante. · Es la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida. · Colaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra. · Es el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático. · Es el responsable final del cobro de la factura al comensal. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración. · Conocimiento alto en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología. · Experiencia en restauración de lujo o fine dining. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. · Valorable conocimiento de protocolo. · Valorable nivel alto de inglés. · Valorable conocimiento de otros idiomas. · Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. · Posibilidades reales de promoción, formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Grupo hostelero necesita camarero para turno de 40 horas. El restaurante se llama Babel y está situado en la calle Bahía de Gando 1. Sus funciones serán las de dar el servicio de barra y sala según las directrices y cuadrantes propuestos por la encargada. Se valorará vivir cerca del puesto de trabajo y tener experiencia laboral en puesto similar de al menos tres años. .

Como Encargado/a de Restaurante, serás responsable de supervisar y participar de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un excelente servicio al cliente y una gestión eficiente del equipo. La apertura de este punto será en Madrid Centro. Tus tareas diarias incluirán la coordinación del personal, la gestión y el control de la calidad de los alimentos y bebidas, y la resolución de cualquier incidente que pueda surgir. ¿Qué harás? • Liderar equipos dentro del ámbito de la restauración tradicional., • Alcanzar y promover las métricas de ventas., • Garantizar la correcta distribución horaria de los turnos del equipo en las diferentes posiciones., • Participar en el proceso de selección del equipo (ayudantes de camarero y cocina)., • Realizar los pedidos a proveedores e inventarios., • Gestionar los registros APPCC., • Asegurar que los checklist de estándares de servicio y calidad estén correctamente implantados. Requisitos: • Experiencia Mínima de 3 años en puesto similares., • 1 año como sub encargado/a., • Rol operativo + Liderazgo. ¡El mejor camarero debe ser el encargado! Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo y crecimiento profesional.

KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

Buscamos Encargado/a de Restaurante para incorporarse a un reconocido grupo de restauración en Madrid, especializado en cocina española tradicional y producto de calidad. Funciones: • Supervisión y coordinación del equipo de sala., • Organización del servicio y seguimiento de estándares., • Atención y fidelización de clientes., • Gestión de incidencias y apoyo al equipo durante el servicio., • Control de apertura, cierre y operativa diaria. Requisitos: • Experiencia previa como Encargado/a de Restaurante., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Orientación al cliente y al detalle., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa. Se ofrece: • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Contrato estable., • Salario competitivo según experiencia., • Posibilidad de desarrollo profesional.

🥔 GERENTE DE RESTAURANTE · LA MARTINUCA MADNUM (MADRID) En La Martinuca hacemos tortilla de patata con oficio, paciencia y producto de primera. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años. Buscamos a la persona que va a liderar nuestro restaurante de Madnum (Méndez Álvaro): alguien que cuide al equipo, al cliente y a la tortilla con el mismo mimo. 💛 LO QUE TE OFRECEMOS • Contrato indefinido, jornada completa (40 h/semana)., • 26.000 € brutos anuales., • Un restaurante en marcha y un equipo ya formado con el que crecer desde el primer día., • Formación continua y plan de crecimiento real dentro de la marca., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow. 🍳 TU DÍA A DÍA • Liderar, formar y acompañar al equipo desde la cercanía y el ejemplo., • Garantizar una experiencia impecable en cada servicio., • Gestionar la cuenta de resultados: ventas, costes, márgenes y rentabilidad., • Planificar horarios según previsión de ventas y picos de servicio., • Controlar inventario, pedidos y mermas., • Tomar decisiones de contratación para tu equipo., • Coordinarte con cocina, proveedores y oficina de soporte., • Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria, laboral y de seguridad, y el buen estado de instalaciones y equipos., • Impulsar planes de acción para mejorar resultados y experiencia de cliente. ✅ LO QUE BUSCAMOS • Experiencia como gerente o encargado/a en restauración, liderando equipos de 10-20 personas (idealmente 3 años o más)., • Soltura con turnos, pedidos, ventas y ratios., • Ojo para el detalle: las cosas pequeñas marcan la diferencia., • Liderazgo cercano, que inspira con el ejemplo., • Empatía, actitud resolutiva y alegría natural al trabajar con personas., • Disponibilidad para fines de semana y turnos de tarde-noche. ⭐ SUMAS PUNTOS SI... • Has trabajado en marcas de restauración en expansión., • Llegas con mirada crítica e ideas propias para mejorar. 📍 Madnum · Calle Méndez Álvaro 61, Madrid · Incorporación inmediata ¿Te ves liderando La Martinuca Madnum? Inscríbete y te escribimos. Queremos conocerte 🥔

Coordinador/a administrativo/a de operaciones – Restauración Buscamos una persona organizada, resolutiva y con soltura tecnológica para apoyar la gestión diaria de un grupo de 8 restaurantes. Funciones del puesto: • Revisar diariamente los fichajes y horarios, detectar discrepancias y hacer seguimiento de las correcciones., • Recopilar y comprobar los controles de cada turno: ventas, comensales, personal, reseñas e incidencias., • Comunicarse con los encargados a través de los grupos de trabajo, responder consultas y reclamar la información pendiente., • Revisar cámaras para verificar incidencias concretas, conforme a los protocolos de la empresa., • Registrar averías e incidencias, buscar proveedores, solicitar y comparar presupuestos, y seguir cada caso hasta su resolución., • Preparar resúmenes claros para dirección con los problemas detectados, las acciones pendientes y sus responsables. Buscamos a alguien con buen manejo de Excel o Google Sheets, atención al detalle, capacidad para priorizar y buena comunicación. Valoraremos experiencia en operaciones, administración o restauración.

Funciones • Coordinar y supervisar el servicio de sala y al equipo de camareros durante el turno., • Atender a los clientes con un trato cercano y resolver cualquier incidencia o reclamación., • Participar en el servicio de sala cuando sea necesario: tomar comandas, servir platos y atender las mesas., • Gestionar las reservas y organizar el flujo de mesas., • Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido y de calidad., • Organizar los turnos y apoyar en la formación de nuevo personal., • Controlar la apertura y el cierre del local, la caja y el stock básico de sala., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza. Requisitos • Al menos 3 años de experiencia en restauración atendiendo a clientes en sala., • Dominio del servicio de mesa (servir platos, atender mesas, trato con el cliente)., • Capacidad de liderazgo y de trabajo en equipo., • Buen nivel de español, hablado y escrito., • Responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos., • Permiso de trabajo en España en vigor. Se valorará • Experiencia previa como encargado/a o responsable de turno., • Conocimientos de cocina china o asiática., • Conocimiento de chino y/o inglés., • Experiencia en gestión de reservas, caja y proveedores. Ofrecemos: • Remuneración competitiva: Salario atractivo complementado con incentivos por desempeño., • Desarrollo profesional: Oportunidades de crecimiento y formación continua para impulsar su carrera., • Ambiente de trabajo privilegiado: Instalaciones de alto nivel y un equipo de trabajo colaborativo.

En restaurante Tatema buscamos camarero/a y encargado/a para unirse a nuestro equipo. Se valorará la experiencia en el sector y la capacidad de trabajar en un ambiente dinámico. Ofrecemos estabilidad y oportunidades de desarrollo profesional.

Gestión y apertura/cierre del local. Atención al cliente y servicio en barra/sala. Control de stock, pedidos y recepción de mercancía. Supervisión del equipo en turno. Cumplimiento de estándares de limpieza y calidad. Requisitos: Experiencia previa como encargado/a, gerente o responsable de turno en hostelería. Persona responsable, organizada y con liderazgo. Disponibilidad para turnos rotativos. Residencia en Madrid. Se ofrece: Jornada 40 horas semanales. Contrato indefinido. Salario 24.000€ brutos/año. Estabilidad en empresa en pleno centro

Descripción del puesto:En Cargamos instalamos estaciones de alquiler de power banks en bares, restaurantes y hoteles. Nuestro equipo llama a los locales y concierta la cita con el dueño o el encargado. Tú vas a la reunión, presentas el servicio y cierras la instalación. Sin puerta fría y sin buscar clientes. Cómo funciona • Recibes las citas en Slack con día, hora, dirección y persona de contacto. Aceptas las que te encajan., • Después de cada visita, dejas el resultado en la ficha en menos de 2 horas. Qué buscamos • Experiencia vendiendo cara a cara a hostelería o pequeño comercio (bebidas, TPV, vending, telecos, energía, etc.)., • Capacidad de cerrar en la primera o segunda visita., • Puntualidad y seriedad: el cliente te está esperando., • Nivel alto de español. Cómo se paga • Pago por cada visita realizada., • Pago por cada local firmado e instalado., • Bonus si la estación del local funciona bien sus dos primeros meses., • Colaboración por resultados, facturando como autónomo. Si todavía no lo eres, te explicamos cómo hacerlo. De 3 a 12 visitas por semana, según zona y resultados: quien mejor cierra recibe más citas. Compatible con otro trabajo o con otras representaciones. Requisitos: • Experiencia en venta presencial B2B, • Nivel alto de español, • Disponibilidad para desplazarse por Madrid Tus ventajas: • Citas ya concertadas, sin prospección ni puerta fría., • Tú eliges qué citas aceptas., • Pago por visita + pago por cierre + bonus por rendimiento de la estación., • Formación sobre el producto y primera visita acompañada. Tus recompensas laborales:Cuanto más cierres y mejor funcionen tus locales, más ganas y más citas recibes.

Grupo MacLarens busca personal. Una nueva experiencia de Irish Tavern & Sport Bar, con protagonismo de la cerveza, comida, deporte, copas y cócteles. Buscamos personal con experiencia como Encargado/Gerente de restaurante, elaborando turnos, haciendo pedidos, etc, así como experiencia en servicio en sala. El turno será fundamentalmente continuo, teniendo en cuenta que los momentos de máxima facturación son cenas y fines de semana. Importante vivir cerca o contar con vehículo propio, ya que el barrio es nuevo y los horarios de salida son tarde por lo que el transporte público no es muy viable. Grupo MacLarens cuenta actualmente con 7 locales de hostelería, estando en constante expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento en la empresa. Se precisa experiencia previa en puesto similar. Otros Beneficios de pertenecer al Grupo MacLarens • Bonus por objetivos de facturación (una vez superado el periodo de prueba), • Compensación de festivos con dias de vacaciones (44 días de vacaciones al año), • Plus de nocturnidad, • 50% de descuento en el local y 2 veces al mes para el empleado y otra persona en cualquier local del grupo, • Regalo de Cumpleaños. A partir del primer año, 100€ en consumiciones para usar con quien quieras, • Formación y Promoción Interna, • Cena Empresa Navidad

🍕 Se busca Director/a de Operaciones – SNOB 📍 Madrid – 3 pizzerías En SNOB, nuestra marca de pizza estilo New York gourmet, buscamos un/a Director/a de Operaciones para coordinar y supervisar el funcionamiento de nuestros tres locales en Madrid. Buscamos un perfil organizado, resolutivo y con visión de negocio, capaz de garantizar que los procedimientos se cumplan, optimizar los recursos y mantener los estándares de calidad y servicio de la marca. Una persona que combine la gestión y el control con una presencia activa en los locales, apoyando al equipo cuando el servicio lo requiera. Ofrecemos 🕒 Jornada completa 📆 2 días libres 💶 Salario según experiencia y valía 🧾 Contrato estable 🔹 Incorporación a un proyecto gastronómico innovador y en crecimiento 🔹 Responsabilidad directa sobre la operativa de 3 establecimientos 🔹 Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la marca Funciones 🔹 Supervisión y seguimiento de los procedimientos operativos en los tres locales. 🔹 Revisión y organización de horarios, turnos y descansos. 🔹 Control de ratios de coste de producto, mermas y otros indicadores clave del negocio. 🔹 Revisión de albaranes, pedidos, recepción de mercancías y posibles desviaciones de facturación con nuestro software de gestión. 🔹 Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad, producto, limpieza y atención al cliente. 🔹 Coordinación con los encargados de cada local para resolver incidencias y mejorar los resultados. 🔹 Presencia activa en los servicios, especialmente en momentos de mayor actividad o ante necesidades operativas. 🔹 Detección de oportunidades de mejora y puesta en marcha de procedimientos que permitan trabajar de forma más eficiente. 🔹 Responder ante el COO de la compañía. Requisitos 🔹 Experiencia previa en gestión operativa de restaurantes, pizzerías o negocios de hostelería. 🔹 Experiencia en coordinación de equipos y supervisión de varios establecimientos, valorable. 🔹 Conocimientos de escandallos, control de costes, ratios de personal y gestión de mermas. 🔹 Manejo herramientas de gestión de hostelería. En especial Square, Yurest, y Excel 🔹 Perfil organizado, metódico, resolutivo y con capacidad para priorizar. 🔹 Liderazgo, iniciativa y buenas habilidades de comunicación. 🔹 Disponibilidad para desplazarse entre los tres locales de Madrid (barrio de Salamanca, Bernabéu y Canalejas) y estar presente en los servicios. Buscamos a alguien que no se limite a supervisar desde una oficina: una persona que conozca la realidad del servicio y operativa, controle que se cumplen los procedimientos y ayude a que los tres locales funcionen cada día mejor. Si te apasiona la hostelería, la gestión y la mejora continua, queremos conocerte. 🍕

KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

Descripción del puesto En La Famiglia se Sienta a la Mesa (anteriormente La Mafia), grupo consolidado de restauración italo‑mediterránea con más de 90 establecimientos en España y una agenda de expansión nacional e internacional, buscamos un/a Gerente para un nuevo restaurante ubicado en el centro de Madrid. Desde su fundación en el año 2000, la compañía se ha distinguido por una propuesta gastronómica de alta calidad, una ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana con innovación culinaria. El/la candidato/a seleccionado/a será una pieza clave en la operativa diaria del local, coordinando los equipos de sala y cocina, garantizando la excelencia del servicio y la satisfacción del cliente. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa presencial y la oportunidad de desarrollarse profesionalmente dentro de una organización en pleno crecimiento, donde el liderazgo y la pasión por la hostelería son valorados y recompensados. Entre sus principales responsabilidades estarán la supervisión de turnos, la gestión de inventarios, el control de caja y la resolución de incidencias, siempre con el objetivo de mantener los estándares de calidad que caracterizan a nuestra marca. • Servir y acompañar a los clientes con bandeja, manteniendo un trato profesional., • Apoyar al Encargado/a en la supervisión diaria del restaurante y coordinación de sala y cocina., • Organizar los turnos del personal, asegurando cobertura adecuada., • Controlar la ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Realizar aperturas y cierres del local, verificando instalaciones y equipos., • Gestionar incidencias y reclamaciones, orientado a la satisfacción del cliente., • Supervisar inventarios, efectuar pedidos y controlar el stock., • Colaborar en la gestión de caja, arqueos y cuadrantes, garantizando la exactitud de los registros. Requisitos del puesto • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos partidos, con al menos dos días consecutivos libres., • Permiso de trabajo en España y ser mayor de edad., • Experiencia mínima de 2-3 años como encargado/a, • Conocimientos de gestión de caja, inventarios y tareas administrativas., • Uso de bandeja en el servicio., • Se valora experiencia en franquicias o cadenas de restauración., • No se requiere titulación académica.

Buscamos Encargado de Sala para incorporarse a nuestro equipo en una nuestro local, que sea dinámica y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente.La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la sala, liderando un equipo de máximo 4 personas y asegurando que el servicio se desarrolle de forma ágil, organizada y con los estándares de calidad establecidos. Funciones principales • Liderar, organizar y supervisar al equipo de sala., • Coordinar el servicio y asegurar una atención al cliente cercana, rápida y eficiente., • Supervisar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio., • Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes., • Organizar y gestionar horarios, turnos y distribución del equipo., • Realizar y controlar inventarios y stocks, asegurando la disponibilidad de producto y material., • Gestionar y realizar pedidos a proveedores, realizando el seguimiento de entregas y necesidades del local., • Controlar el correcto mantenimiento, orden y limpieza de la sala y zonas de trabajo., • Participar activamente en la operativa diaria, dando apoyo al equipo cuando sea necesario., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de servicio y normas de higiene., • Detectar necesidades operativas y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento del restaurante. Buscamos una persona que • Tenga experiencia previa en hostelería y/o restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad., • Tenga capacidad de liderazgo y organización., • Sea una persona resolutiva, dinámica y orientada al cliente., • Sepa trabajar bajo presión y gestionar varios aspectos del servicio simultáneamente., • Tenga iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma., • Valore el trabajo en equipo y tenga buenas habilidades de comunicación. Ofrecemos • Crecimiento ., • Puesto con responsabilidad y posibilidad de desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y participativo., • Formación y acompañamiento en los procedimientos y operativa del establecimiento., • Bonus por métricas

¿Quieres ser uno de los nuestros?Si quieres unirte a esta aventura, superarte cada día y reflejar nuestros valores, apúntate a nuestras ofertas. Sobre todo, buscamos gente proactiva con ilusión, visión y ganas de crecer profesionalmente.Si compartes estos valores, únete a nuestro grupo y crece con nosotros.¡TE ESPERAMOS! Funciones:Sidrería Carbayín necesita incorporar a su equipo segundo encargado Las funciones serán las correspondientes a realizar en su rango: Se ofrece:Contrato indefinidoSalario a convenir según experiencia

Vermut Piripi busca encargado/a de establecimiento en La Torre Caleido. ¿Tienes experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía y la cultura del vermut? ¡Queremos conocerte! Buscamos una persona dinámica, organizada y con iniciativa para liderar nuestro equipo y garantizar el buen funcionamiento del establecimiento. Funciones principales ● Supervisión y coordinación del equipo. ● Gestión del servicio y atención al cliente. ● Control de caja, facturación e inventarios. ● Supervisión de pedidos, proveedores, existencias y mermas. ● Control de costes y cumplimiento de los estándares de calidad. ● Resolución de incidencias y mejora de la experiencia del cliente. ● Seguimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad del establecimiento. Requisitos: ● Experiencia previa como encargado/a o responsable de sala en hostelería. ● Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. ● Orientación al cliente y a los resultados. ● Conocimientos de caja, control de stock y gestión de pedidos. ● Persona responsable, resolutiva y con iniciativa. ● Se valorará experiencia en vermuterías, bares de tapas o restaurantes. ¿Qué ofrecemos? ● Incorporación a un proyecto de hostelería con identidad propia. ● Puesto de responsabilidad y autonomía en la gestión diaria. ● Condiciones económicas a convenir según experiencia y valía. ● Posibilidad de incentivos vinculados al cumplimiento de objetivos. ● Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional. Si te apasiona la hostelería y estás preparado/a para asumir un puesto de responsabilidad, queremos conocerte.

Persona encargada de ayudar en las labores de la cocina y la preparación de los menús del día.

En Myo Handroll Bar buscamos incorporar una ENCARGADA con experiencia previa demostrable en el puesto. Buscamos una persona responsable, resolutiva y con capacidad de liderazgo, que quiera formar parte de nuestro equipo y asumir la gestión del día a día del restaurante. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como encargada de restaurante/hostelería., • Experiencia gestionando y liderando equipos., • Capacidad para organizar turnos y coordinar el servicio., • Experiencia en aperturas y cierres., • Control de caja, stock y pedidos., • Orientación al cliente y al servicio., • Capacidad para resolver incidencias y tomar decisiones de forma autónoma., • Persona organizada, dinámica y con iniciativa., • Disponibilidad y flexibilidad horaria. Imprescindible: experiencia previa como encargada en hostelería. Buscamos una persona que se implique de verdad en el proyecto, cuide al equipo y sea una pieza clave en el funcionamiento diario de Myo Handroll Bar. Si tienes experiencia como encargada y te interesa formar parte de un proyecto dinámico y en crecimiento, ¡queremos conocerte! 🍣

Estamos en busca de un perfil comprometido y con experiencia para el puesto de Gerente de Restaurante. Si tienes pasión por la hostelería, criterio sólido, liderazgo y experiencia demostrable, queremos conocerte. Responsabilidades del día a día: • Planificar y elaborar los horarios semanales del personal., • Gestionar y aprobar vacaciones, ausencias y descansos del equipo., • Supervisar que el restaurante (sala y cocina) esté limpio y ordenado, cumpliendo con los estándares de higiene y presentación., • Controlar la calidad de la producción, asegurando la preparación adecuada de los platos y el cumplimiento de estándares de sabor, higiene y consistencia., • Realizar pedidos a proveedores, controlar inventarios y gestionar el stock para evitar roturas., • Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina, formando al personal según sea necesario., • Atender a clientes cuando sea necesario, supervisar el servicio y gestionar reclamaciones o sugerencias para asegurar una experiencia excelente., • Controlar costos operativos, optimizar recursos y velar por la rentabilidad del restaurante., • Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y normativa laboral., • Colaborar con la propiedad en la definición de metas y estrategias para mejorar el servicio y la operativa general. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia como encargado, sub-gerente o gerente de restaurante, con responsabilidad sobre equipo y operaciones., • Experiencia tanto en sala como en supervisión de cocina y gestión de proveedores., • Capacidad de organización, planificación, liderazgo y gestión de equipos., • Buenas habilidades comunicativas, proactividad y responsabilidad., • Compromiso con la calidad, la limpieza y el servicio al cliente., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Encargado/a de Cocina - Hype Smash Burgers Jornada completa | Salario: 1.600 € netos/mes | 2 días de descanso consecutivos En Hype seguimos revolucionando el sector de las Smash Burgers y estamos en pleno proceso de expansión. Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Cocina con liderazgo, visión operativa y capacidad para dirigir la cocina garantizando la máxima calidad y agilidad en el servicio. ¿Qué harás en tu día a día? • Liderazgo de cocina: Coordinación del equipo en el pase, organización del servicio y control de tiempos de expedición., • Gestión de costes y stock: Control diario de mermas, inventarios periódicos y correcta rotación de producto (FIFO)., • Proveedores y pedidos: Gestión de compras y recepción de mercancía asegurando los estándares de la marca., • Gestión del equipo: Organización de turnos, formación continua del personal y seguimiento de rendimiento., • Calidad y APPCC: Supervisión y cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? • Experiencia: Mínimo 1 año demostrable en puestos de responsabilidad en cocina (Encargado/a, Jefe/a de Partida o Segundo/a de Cocina) en cadenas de restauración, hamburgueserías o fast casual., • Perfil: Alta capacidad de organización, liderazgo de equipos en momentos de alto volumen y orientación a la mejora continua., • Disponibilidad: Para trabajar en turnos según la operativa del restaurante, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Salario: 1.600 € netos al mes., • Calidad de vida: Jornada completa con 2 días de descanso consecutivos, • Contrato: Indefinido a jornada completa con estabilidad real., • Crecimiento profesional: Oportunidades reales de desarrollo dentro de una cadena en plena fase de apertura de nuevos locales. Si sabes gestionar una cocina con ritmo, liderar un equipo y mantener los estándares altos, ¡queremos conocerte!