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About the job Localidad: Sant Just Desvern Provincia: Barcelona País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Tienes ganas de formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de una cadena en expansión? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Maître para nuestro hotel Sercotel Porta situado en Sant Just Desvern, y donde tus principales funciones serán: • Brindar una cálida bienvenida a los huéspedes y proporcionar información detallada sobre los servicios del hotel, • Supervisión y coordinación de los diferentes servicios del departamento, desayunos, restaurante, cafeteria, Room Service., • Garantizar la satisfacción y fidelización de clientes y comensales, ofreciendo un servicio de gran calidad., • Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente, • Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados deseados por la compañia., • Realización de pedidos según ocupación, control de consumos, recepción de pedidos y realización de inventario mensual., • Control de calidad de los productos y servicio ofertado., • Seguimiento y control del mantenimiento y limpieza, • Buena gestión y control del Manuel de APPCC ., • Gestión y supervisión de caja diaria., • Fomentar el upselling., • Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento., • Participar, velar y asegurar, según las responsabilidades y funciones de su puesto de trabajo, el cumplimiento del Sistema de Compliance Penal. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? • Formación en Hostelería o Restauración., • Experiencia de al menos 2 años como Responsable de Sala, Maître o 2ª Maître (valorable experiencia en hoteles)., • Conocimientos del Pack Microsoft Office y manejo de TPV., • Idiomas: indispensable castellano e inglés (valorable el conocimiento de otros idiomas)., • Tener orientación al cliente, don de gentes y empatía. Así, como proactividad y motivación por la hostelería., • Persona organizada, responsable y con habilidad en la gestión de equipos. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: • Contrato indefinido a jornada completa (40hs)., • Turnos rotativos según eventos del hotel, • Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel, • Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos Department: F&B service Language required: Spanish. The company Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.