JOB TODAY logo

Trabajos errores en el en VillaverdeCrear alertas

  • Jefe/a de Partida
    Jefe/a de Partida
    hace 4 días
    €22000–€22500 anual
    Jornada completa
    Madrid

    Objetivos del puesto: El objetivo de esta posición es responsabilizarse de la gestión y ejecución técnica de una partida específica dentro de la cocina. Como pieza clave del Mejor Bar de Tapas de España según Metrópoli, el Jefe de Partida debe asegurar que cada ración y tapa bajo su mando mantenga la identidad y la presentación que exige la casa, liderando con agilidad y oficio su sección en un entorno de alto volumen y ritmo constante. Responsabilidades: • Gestión Operativa de Partida: Organizar la mise en place y el servicio de su sección, garantizando que el flujo de salida de platos sea dinámico y sin errores., • Excelencia en la Ejecución: Elaborar guisos, fondos y platos emblemáticos de la gastronomía española respetando los estándares de sabor y calidad., • Control de Calidad y Producto: Supervisar la recepción y conservación de la materia prima de su partida, aplicando rigurosamente el sistema FIFO para garantizar la frescura., • Eficiencia y Mermas: Controlar el stock de su sección y reportar las necesidades de pedido, enfocándose en minimizar el desperdicio para proteger la rentabilidad., • Liderazgo de Base: Dirigir y apoyar la formación de los Cocineros y Ayudantes asignados a su partida, manteniendo el orden y la disciplina operativa., • Seguridad e Higiene: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos APPCC y mantener su área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa como Jefe de Partida en tabernas de alta rotación, restaurantes de producto o conceptos de tapeo gastronómico., • Dominio de técnicas de cocina tradicional (fritura impecable, puntos de guiso, salsas caseras) y capacidad para trabajar con producto de mercado., • Hábito de trabajo en servicios con picos de intensidad muy altos, manteniendo la calma y la organización. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando, criterio operativo y una fuerte sensibilidad por la cocina bien hecha., • Perfil proactivo, ordenado y con gran atención al detalle., • Actitud colaborativa para trabajar en sintonía con el resto de las partidas y la sala., • Gestión Técnica y Formación, • Formación profesional en Cocina o Dirección de Cocina., • Conocimiento sólido de normativas higiénico-sanitarias., • Capacidad para ejecutar fichas técnicas con precisión y constancia. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para asegurar la continuidad y el éxito operativo

    Inscripción fácil
  • Director/a de Restaurante 40h - Madrid
    Director/a de Restaurante 40h - Madrid
    hace 5 días
    €24–€30 anual
    Jornada completa
    Madrid

    Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Liderar y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo., • Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas., • Gestionar los procesos administrativos del personal: contratación, onboarding, firma de contratos, entrega de uniformes, formación y seguimiento del rendimiento (formato 1:1)., • Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.)., • Realizar reuniones informativas antes y después del servicio, coordinar la posición del equipo durante los turnos y asegurar un flujo de servicio fluido., • Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio., • Monitorizar los KPIs, métricas de productividad e informes operativos para identificar oportunidades de mejora., • Asegurar el cumplimiento de todas las licencias, certificaciones, normativas de salud y seguridad, y protocolos de seguridad alimentaria., • Supervisar los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre, incluyendo listas de control de limpieza, mantenimiento de equipos y seguridad alimentaria (registros de temperatura, rotación de stock, etc.)., • Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina., • Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente., • Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building. Requisitos • Más de 3 años de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería., • Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento., • Experiencia gestionando P&L, presupuestos y KPIs operativos., • Sólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento., • Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.)., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones., • Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido., • Buenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus., • Pasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Salario atractivo Beneficios • Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes, • 50% de descuento en nuestros restaurantes, • Eventos corporativos increíbles, • Oportunidades de crecimiento interno, • Equipo internacional, de mente abierta y único

    Inscripción fácil
  • Técnico/a Contabilidad y Fiscalidad
    Técnico/a Contabilidad y Fiscalidad
    hace 1 mes
    €10960 anual
    Jornada parcial
    Moncloa - Aravaca, Madrid

    Jornada parcial de 20 horas semanales · Modalidad presencial - Ubicación Madrid Jornada Parcial, 20 horas semanales Horario De lunes a viernes, de 11:00 a 15:00 Contrato Indefinido - Salario Según convenio Incorporación Inmediata, prevista para el lunes 10 de agosto de 2026. Descripción del puesto: Frida Kahlo Gastro Galería Live Art, productora cultural vinculada a los sectores de la hostelería y el entretenimiento, busca incorporar un/a técnico/a contable y fiscal para gestionar de manera presencial la contabilidad ordinaria y las principales obligaciones fiscales de la compañía. La persona seleccionada trabajará en contacto directo con la dirección y el equipo administrativo. Su función será garantizar que la contabilidad se encuentre actualizada y correctamente documentada, así como preparar y presentar las obligaciones tributarias correspondientes dentro de plazo. Buscamos un perfil organizado, riguroso y con autonomía suficiente para identificar incidencias, solicitar la documentación necesaria y ofrecer información financiera clara para la toma de decisiones. Funciones principales: • Gestión del ciclo contable completo de la empresa., • Revisión y mantenimiento de los libros contables y fiscales., • Preparación y presentación de impuestos periódicos y anuales: IVA, retenciones, operaciones con terceros, pagos fraccionados e Impuesto sobre Sociedades, según corresponda., • Gestión del calendario fiscal y seguimiento de vencimientos., • Atención y seguimiento de notificaciones, requerimientos o comunicaciones de la Agencia Tributaria., • Preparación de cierres contables mensuales y anuales., • Elaboración de balances, cuentas de resultados e informes económicos para dirección., • Organización y archivo de la documentación contable, bancaria y fiscal., • Coordinación con asesorías externas, gestoría laboral, auditores u otros profesionales cuando resulte necesario. • Detección y comunicación de errores, duplicidades, descuadres o riesgos contables y fiscales. Requisitos: • Formación en Contabilidad y Finanzas, Administración y Dirección de Empresas, Economía, Administración y Finanzas o titulación equivalente. • Experiencia demostrable en gestión contable y fiscal., • Capacidad para preparar y presentar impuestos con autonomía., • Conocimiento actualizado de las principales obligaciones contables y tributarias en España., • Experiencia en conciliaciones bancarias y cierres contables., • Manejo habitual de programas de contabilidad y facturación., • Buen nivel de Excel., • Capacidad de organización, atención al detalle y cumplimiento de plazos., • Discreción y confidencialidad en el tratamiento de información económica y empresarial. Se valorará especialmente • Experiencia en empresas de restauración, hostelería, cultura, entretenimiento, producción cultural o gestión de eventos., • Experiencia trabajando con varias actividades, proyectos o centros de coste., • Manejo de las plataformas electrónicas de la Agencia Tributaria., • Capacidad para elaborar previsiones de tesorería y análisis de desviaciones., • Experiencia en la mejora y digitalización de procesos contables y administrativos., • Disponibilidad para una incorporación próxima. Condiciones: • Jornada presencial de 20 horas semanales., • Horario de lunes a viernes, de 11:00 a 15:00., • Salario según convenio., • Contrato indefinido., • Incorporación inmediata, prevista para el lunes 10 de agosto de 2026., • Trabajo en contacto directo con dirección y administración., • Puesto con responsabilidad sobre información contable, fiscal y financiera confidencial. Contacto: Las personas interesadas pueden enviar su currículum, una breve presentación y su disponibilidad a: Javier Linares

    Inscripción fácil
  • CONTROLLER FINANCIERO
    CONTROLLER FINANCIERO
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Poligono Industrial los Olivos, Madrid

    Estamos en la búsqueda de un Controller Financiero para incorporarse a nuestro equipo en Getafe – Madrid. Buscamos un profesional con una sólida capacidad analítica, orientación al negocio y visión estratégica, capaz de aportar valor en el control financiero y apoyar la toma de decisiones de la compañía. Funciones principales • Analizar la información contable y financiera para identificar desviaciones, incidencias y oportunidades de mejora., • Elaborar informes, cuadros de mando (KPIs) y reportes periódicos para la Dirección., • Diseñar y mantener dashboards, gráficos e indicadores que faciliten la toma de decisiones., • Revisar la calidad de la información contable, detectando errores e inconsistencias y proponiendo acciones correctivas., • Analizar y optimizar procesos contables y administrativos para mejorar la eficiencia y el control interno., • Realizar análisis comparativos de resultados, tendencias y variaciones, proponiendo planes de acción., • Colaborar con los departamentos de Contabilidad, Finanzas y Operaciones para garantizar la fiabilidad de la información., • Participar en proyectos de automatización, digitalización y mejora continua de los procesos., • Elaborar documentación, procedimientos y reportes analíticos para el seguimiento de la gestión financiera. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar., • Documentación en regla para trabajar en España., • Excel avanzado, • Experiencia trabajando con ERP de gestión empresarial., • Alta capacidad analítica, orientación al detalle y habilidades para la resolución de problemas., • Se valorará experiencia en empresas del sector vending., • Se valorará disponer de vehículo propio, ya que nuestras instalaciones se encuentran en un polígono industrial de Getafe. Ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Estabilidad laboral., • Incorporación a una empresa en plena expansión, con posibilidades de desarrollo profesional. Sueldo: A convenir según experiencia y valía del candidato

    Inscripción fácil
1