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Trabajos responsable de operaciones en VillaverdeCrear alertas

  • Jefe de mantenimiento
    interview badgeEntrevistas hoy
    Jefe de mantenimiento
    hace 3 días
    €1700–€1900 mensual
    Jornada completa
    Chamberí, Madrid

    Jefe de Mantenimiento Técnico/Restauración de camping 🌟 Tu misión Como responsable de las áreas de mantenimiento y restauración, serás el motor de la operación diaria, combinando la gestión del área de restauración con la supervisión técnica y de mantenimiento del sitio. Tus principales responsabilidades: Gestión y liderazgo • Dirigir y motivar a tu equipo (mantenimiento, restauración, limpieza) fomentando el espíritu de cooperación y autonomía., • Asegurar una comunicación fluida entre los diferentes departamentos del campamento., • Formar, organizar y acompañar a tu equipo en la búsqueda de la excelencia en el servicio. Restauración & experiencia cliente • Gestionar el área de restauración (pizzas, tablas, bar y terraza), asegurando la calidad del producto y la satisfacción del cliente., • Desarrollar la facturación del restaurante mediante una oferta atractiva, auténtica y local., • Controlar pedidos, stocks y relaciones con proveedores. Gestión técnica y mantenimiento • Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de todas las instalaciones: alojamientos, edificios, redes de agua, electricidad, piscinas y espacios verdes., • Planificar las intervenciones técnicas (mecánica, fontanería, electricidad, climatización, seguridad) y coordinar con proveedores externos cuando sea necesario., • Optimizar los recursos: controlar presupuestos, pedidos de materiales y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene., • Proponer mejoras técnicas que optimicen el funcionamiento del campamento y la experiencia del cliente. 💪 Tu perfil • Te apasiona el trato con las personas y sabes cómo crear un ambiente positivo y colaborativo., • Tienes experiencia en gestión de equipos y mantenimiento técnico (hostelería, camping, resort, instalaciones deportivas, etc.)., • Eres organizado/a, resolutivo/a y disfrutas trabajando en entornos cambiantes., • Te encanta el trabajo al aire libre y la vida en comunidad., • Hablas inglés (nivel B1 o superior) y tienes carnet de conducir. 🚀 Lo que te espera en Huttopia • Contrato indefinido , estabilidad y desarrollo profesional., • Alojamiento incluido, ordenador y teléfono, • Formación e integración personalizada, con dos seminarios anuales para conectar con otros líderes de campamentos., • Plan de participación en los resultados de la empresa., • Oportunidades reales de crecimiento: Jefe de Campamento, Director/a Regional o Responsable Técnico., • Proyección internacional en Europa, EE.UU. o Canadá. 🌄 ¿Listo/a para la aventura? 1. Envía tu candidatura, 2. Entrevistas online con RRHH y Dirección Regional, 3. Entrevista presencial en nuestro Campamento Base (Lyon), 4. ¡Bienvenido/a a la familia Huttopia! 🍃 Huttopia – Explora, lidera, vive la naturaleza.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Gestor de Servicio Técnico Apoyo N1 - Madrid
    Gestor de Servicio Técnico Apoyo N1 - Madrid
    hace 5 días
    €7–€11 por hora
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    PERFIL PUESTO Gestor de Servicio Técnico Apoyo N1 - ER: COORDINACIÓN Y SUPERVISIÓN - Técnico DESCRIPCIÓN Buscamos una persona para desempeñar el rol de Técnico de Cobertura en el servicio de Centros de Gestión que TSO presta para diferentes clientes. FUNCIONES Y TAREAS Coberturas de servicios CGE/Cex Premium. Responsable del servicio ante el Cliente. Seguimiento de la actividad del Centro y coordinación de dicha actividad. Identificación de problemas y propuestas de mejora. Análisis de los indicadores acordados. Elaboración y supervisión de informes de seguimiento y/o especiales. Preparación y asistencia a reuniones de seguimiento con el cliente y/u otros interlocutores internos para apoyo en los temas más técnicos del servicio y en las incidencias o peticiones especiales. Seguimiento y control de la calidad de los subservicios mediante el análisis de los datos desprendidos de la operación diaria y el control de los parámetros pertinentes, verificando que se cumplen los acuerdos de nivel de servicio. Seguimiento y coordinación de las actividades de provisión propias del servicio. Apoyo técnico a los componentes de los diferentes equipos de trabajo del servicio ante incidentes o tareas de alta complejidad. Apoyo técnico y asesoramiento al cliente, proponiendo mejoras dentro del servicio. Transmisión de los procedimientos de operación propios, estructura de red y negocio específico del Centro a los interlocutores necesarios a través de los cauces habilitados a tal efecto. Interlocución técnica con las áreas de la EC/TSO/Telefónica competentes para la resolución conjunta de incidencias, solicitando soporte si es necesario y transmitiendo detalles de pruebas realizadas. Formación reglada: Ciclo Formativo de Grado Superior en Informática o similares o Grado en Telecomunicaciones o Informática. Experiencia en implantación o diseño de redes. Experiencia en ejecución de informes del servicio, propuestas de mejora y revisión de KPIs. Conocimientos en equipos Cisco, TELDAT y Juniper. Certificaciones muy valorables: Cisco CCNA, CCNP o similares. Servicios gestionados y tecnologías. Idiomas: Castellano e inglés. HABILIDADES Y COMPETENCIAS Capacidad de trabajo bajo presión. Toma de decisiones con autonomía y agilidad. Trabajo en equipo. Capacidad de gestión de incidencias críticas. Alta capacidad de análisis. Proactividad. CONDICIONES Incorporación: 1/12/2025 Contrato temporal con fecha de finalización 31/05/2026 Horario: de lunes a viernes según cliente, disponibilidad 24x7 Ubicación: Madrid (varios centros) Salario: 21.500EUR + 1.500EUR de plus + 9EUR por día de comida

    Sin experiencia
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  • Técnico/a de Mantenimiento intinerante para Madrid
    Técnico/a de Mantenimiento intinerante para Madrid
    hace 7 días
    Jornada completa
    Chamberí, Madrid

    About the job Localidad: Madrid Provincia: Madrid País: España Perfil: MANTENIMIENTO Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gusta la hotelería y quieres continuar desarrollando tu trayectoria profesional en el área de Mantenimiento? ¿Te gustaría incorporarte a una cadena hotelera en plena expansión? Ven a ser parte de nuestro equipo de trabajo, en la posición de Técnico/a de Mantenimiento para Sercotel Hotel Group como técnico itinerante para nuestros hoteles de la zona de Madrid. Tus principales retos serán: • Responsabilizarte directamente de la explotación y del mantenimiento de todas las instalaciones del hotel., • Realización directa de tareas de mantenimiento, asegurándose de realizar las operaciones reglamentarias definidas en los reglamentos de las instalaciones o en las instrucciones técnicas que las desarrollan, y que los valores correspondientes de los diferentes parámetros se mantengan dentro de los límites exigidos a éstos., • Controlar y supervisar las visitas y el trabajo realizado por las empresas externas contratadas, que presten servicios de mantenimiento de las instalaciones determinadas., • Cumplimento del plan de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo. Uso de herramientas de gestión y control GMAO y BMS., • Cumplimentar la documentación de planes de trabajo., • Responsabilizarse de la guarda y custodia de los manuales de instrucciones de las máquinas., • Responsabilizarte de mantener un stock de material establecido para el servicio de mantenimiento., • Responsabilizarte del cuidado y la limpieza de las salas de máquinas, instalaciones, cuadros eléctricos, taller, etc., • Propuesta de compra y actualización del nuevo material al responsable directo. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? • Experiencia de 2-3 años como Técnico/a de Mantenimiento en hoteles., • Haber cursado estudios equivalentes a Formación Profesional., • Tener conocimientos técnicos en: electricidad, climatización, refrigeración, fontanería, albañilería, carpintería, protección contra incendios, cerrajería y pintura., • Valorable tener conocimientos en el uso de herramientas GMAO., • Se valorará de manera positiva certificado en Legionella., • Ser una persona proactiva, dinámica, con ganas de aprender y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece Inscribete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: • Contrato indefinido a tiempo completo por sustitución., • Horario de lunes a domingo con dos días de descansos rotativos ( 1 fin de semana al mes), • Salario fijado según convenio., • Pack de beneficios sociales Sercotel Hotel Group., • Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel, • Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel, • Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género, igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos Department: Gardener Language required: Spanish. The company Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
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  • Auxiliar Administrativo
    Auxiliar Administrativo
    hace 10 días
    €20000–€25000 anual
    Jornada completa
    Carabanchel, Madrid

    Estamos buscando un Auxiliar Administrativo altamente motivado y organizado para unirse a nuestro equipo. Como Auxiliar Administrativo, serás responsable de brindar apoyo administrativo y operativo a nuestro equipo, asegurando la eficiencia y la productividad en nuestras operaciones diarias. • Realizar tareas administrativas y de oficina, como archivo, gestión de correspondencia y preparación de documentos., • Apoyar en la gestión de agendas y citas de los miembros del equipo., • Mantener actualizado el sistema de gestión documental y archivo., • Realizar y recibir llamadas telefónicas, responder correos electrónicos y gestionar la comunicación interna y externa., • Colaborar en la preparación de informes y presentaciones., • Realizar otras tareas administrativas que se le asignen. • Experiencia previa como Auxiliar Administrativo o en roles similares., • Conocimientos en software de oficina, como Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook)., • Excelente comunicación y habilidades interpersonales., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Organización y atención al detalle. • Oportunidad de crecer en una empresa dinámica y en crecimiento., • Ambiente de trabajo colaborativo y apoyo., • Capacitación y desarrollo profesional. Si estás interesado en esta oportunidad, por favor envía tu currículum vitae y carta de presentación . ¡Estamos ansiosos por conocer a nuestro próximo miembro del equipo!

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  • BUSCAMOS Mecánico Oficial de 1ª Turismo
    BUSCAMOS Mecánico Oficial de 1ª Turismo
    hace 18 días
    Jornada completa
    Getafe

    Taller especializado en reparación de vehículos, camiones y mecánica industrial. Getafe (Madrid) Nuestra empresa está especializada en el mantenimiento, reparación y puesta a punto de vehículos ligeros y vehículos industriales. Contamos con unas instalaciones con más de 6.000m2 completamente equipadas con la última tecnología para ofrecer soluciones integrales en el ámbito de la mecánica general, electricidad del automóvil, sistemas hidráulicos, inyección, neumática y diagnóstico. Nuestro equipo humano está formado por profesionales altamente cualificados con amplia experiencia en el sector, comprometidos con la calidad del servicio, la seguridad y la satisfacción del cliente. Nuestra filosofía de trabajo se basa en la eficiencia, la transparencia y la mejora continua, garantizando la fiabilidad de las reparaciones y el cumplimiento de los plazos. Además, apostamos por la actualización tecnológica constante, incorporando herramientas de diagnóstico avanzadas y técnicas sostenibles que reducen el impacto ambiental. ACTUALMENTE TENEMOS ABIERTO UN PROCESO DE SELECCION mediante el que buscamos incorporar a nuestro equipo un Oficial de Primera Mecánico de Automóviles con experiencia demostrable en el sector. La persona seleccionada será responsable de realizar de manera autónoma las operaciones de mantenimiento, diagnóstico y reparación de vehículos ligeros y comerciales, garantizando la calidad y seguridad de las intervenciones. Funciones principales: Diagnóstico y reparación de averías. Sustitución y ajuste de componentes: frenos, suspensiones, embragues, distribución, etc. Revisión y mantenimiento preventivo y correctivo de vehículos. Uso de equipos de diagnosis y herramientas específicas del taller. Cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad establecidos. Apoyo técnico y colaboración con el resto del equipo. Requisitos: Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Electromecánica de Vehículos Automóviles o similar. Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Conocimientos de diagnosis electrónica y mecánica avanzada. Carné de conducir B. Muy valorable C. Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Se valorará: Experiencia en reparación de vehículos industriales. Cursos de especialización o certificaciones del sector. Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: Retribución competitiva, acorde a la experiencia y valía del candidato. Contrato estable en una empresa consolidada y en crecimiento. Formación continua y posibilidad de desarrollo profesional. Ambiente de trabajo profesional y colaborativo. Otros beneficios y condiciones ventajosas según desempeño.

    ¡Incorporación inmediata!
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  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    hace 19 días
    €24000–€27000 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    ¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO STORE MANAGER! Como Store Manager, serás el líder del restaurante y reportarás directamente al responsable de Operaciones. Funciones: Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. Gestión de la cuenta de resultados. Foco en ventas y rentabilidad. Dirigir y motivar a un equipo de empleados. Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente. Colaborar con el responsable de operaciones en la planificación y ejecución de estrategias y proyectos. Mantener una comunicación fluida con el equipo de gestión y otros departamentos, asegurando la correcta coordinación y colaboración. Requisitos: Experiencia comprobada en roles de gestión en restauración, preferiblemente en cadenas de restauración organizada Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para establecer relaciones efectivas con el personal y los clientes. Orientación al cliente y enfoque en la excelencia en el servicio. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones efectivas bajo presión. Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión. Ambiente de trabajo dinámico y desafiante, donde se valora la innovación y la excelencia operativa. Remuneración competitivaPrincipio del formulario

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  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    hace 21 días
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    ¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO STORE MANAGER! Como Store Manager, serás el líder del restaurante y reportarás directamente al Responsable de Operaciones. Funciones: Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. Gestión de la cuenta de resultados. Foco en ventas y rentabilidad. Dirigir y motivar a un equipo de empleados. Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente. Colaborar con el responsable de operaciones en la planificación y ejecución de estrategias y proyectos. Mantener una comunicación fluida con el equipo de gestión y otros departamentos, asegurando la correcta coordinación y colaboración. Requisitos: Experiencia comprobada en roles de gestión en restauración, preferiblemente en cadenas de restauración organizada Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para establecer relaciones efectivas con el personal y los clientes. Orientación al cliente y enfoque en la excelencia en el servicio. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones efectivas bajo presión. Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión. Ambiente de trabajo dinámico y desafiante, donde se valora la innovación y la excelencia operativa. Remuneración competitiva

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  • 2º JEFE/A DE COCINA
    2º JEFE/A DE COCINA
    hace 28 días
    Jornada completa
    Salamanca, Madrid

    2º JEFE/A DE COCINA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Trabajar mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporcionar calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas: gestionando los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos y asegurando que se cumplen los controles de calidad, seguridad e higiene. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Trabaja mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporciona calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas., • Supervisar el trabajo de jefes de partida y ayudantes, organizando turnos y tareas en función de la operativa., • Cubrir cualquier necesidad por falta de personal., • Realizar los inventarios mensuales de materias primas, menaje y vajilla., • Colaborar en la creación y revisión de menús, sugerencias y escandallos., • Recoger las muestras “testigo” requeridas por ELDER o el laboratorio asignado., • Control de fichas de temperatura y limpieza que deberán tener al día los jefes de partida., • Mantener al día la ficha de control de mermas., • Formar y motivar al equipo, detectando necesidades de mejora y crecimiento profesional. Gestión de libranzas del personal de cocina., • Tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos, • Enfoque de mejora continua, enfocado a la innovación constante en las cartas de los restaurantes., • Organizar cuadrantes., • Gestionar el funcionamiento de la maquinaria., • Gestionar el reciclado de aceites de freidoras. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como segundo jefe de cocina o responsable de cocina en restaurantes de alto volumen., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen, • Habilidad para trabajar bajo presión, liderar con el ejemplo y tomar decisiones en momentos clave, trabajo en equipo y alta capacidad de organización, planificación, gestión de inventarios, resolución de problemas, entrenamiento de personal y orientación a resultados., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación estable a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Oportunidad real de crecimiento profesional hacia la jefatura de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

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  • GERENTE DE RESTAURANTE EN ZONA BERNABÉU
    GERENTE DE RESTAURANTE EN ZONA BERNABÉU
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Retiro, Madrid

    Buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar uno de nuestros espacios más representativos en la zona Bernabéu, donde la gastronomía se expresa con autenticidad y un estilo actual. Nuestra propuesta combina cocina tradicional actualizada, producto de origen y de primera calidad, en un entorno que integra barra, sala y un ambiente cosmopolita. El restaurante ofrece servicios dinámicos, dirigidos a un público residencial que convive con clientela ejecutiva y turista, en un espacio que equilibra cercanía, ritmo y calidad. Buscamos a una persona con visión operativa, sensibilidad hacia la gastronomía actual y experiencia en restauración de marca, capaz de liderar la gestión diaria, potenciar el rendimiento del equipo y garantizar una experiencia de cliente sobresaliente. Funciones principales • Dirigir la operativa diaria del restaurante, asegurando los estándares de calidad en sala, barra y eventos., • Gestionar y motivar equipos de más de 15 personas, incluyendo planificación de turnos, formación y seguimiento del desempeño., • Analizar la cuenta de resultados, controlando costes, márgenes y rentabilidad., • Supervisar compras, inventarios y stock, garantizando trazabilidad y calidad del producto., • Utilizar y promover el uso de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, stock, cuadrantes)., • Impulsar la venta sugerida y la optimización del ticket medio, manteniendo siempre la excelencia en el servicio., • Mantener comunicación fluida con Operaciones, proponiendo mejoras y nuevas iniciativas., • Integrar la Prevención de Riesgos Laborales (PRL) y garantizar el cumplimiento de los procesos APPCC., • Cuidar la imagen del restaurante y gestionar reseñas en plataformas digitales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Responsable de restaurante a la carta, con ticket medio alto. Experiencia en restauración organizada modelos de trabajo estandarizado y/ o en conceptos de restauración actual. Habituado a liderar equipos de más de 15 personas, promoviendo cohesión, autonomía y resultados. Conocimientos sólidos en gestión operativa y económica, incluyendo análisis de resultados. Experiencia en sistemas de gestión como SAP/ ICG/ Agora/REVO Gestión de cuadrantes horarios en Excel y plataformas digitales como Mapal, Factorial, Skello Conocimiento y aplicación de procesos APPCC y normativas de seguridad alimentaria. Perfil proactivo, resolutivo y orientado a resultados, con pasión por la gastronomía y el servicio. Dominio de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, stock, RRHH). Condiciones Proyecto sólido y consolidado, con oportunidades reales de desarrollo dentro de la empresa. Contrato indefinido, con 3 meses de periodo de prueba. Jornada completa mixta. Zona Bernabéu, muy bien comunicada. Salario competitivo + 10% de bonus vinculado al cumplimiento de objetivos.

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  • Pizzero/a
    Pizzero/a
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    ¡ÚNETE AL EQUIPO DE LA ROTTA 1889! 🍕 La Rotta 1889 es un restaurante auténtico italiano ubicado en la Calle Montera. Seguimos creciendo y queremos sumar nuevos talentos a nuestro equipo de cocina. Estamos en la búsqueda de PIZZEROS apasionados por la tradición y gastronomía italiana, con ganas de demostrar su experiencia y formar parte de un equipo dinámico, profesional y con muy buen ambiente de trabajo. 1. ¿A quién buscamos? • Mayores de edad 21 años en adelante, responsables y comprometidos., • Con mínimo 2 años de experiencia en la elaboración de pizzas napolitanas., • Contar con documentación en regla., • Disponibilidad inmediata para incorporarse al equipo., • Pasión por la cocina italiana y actitud positiva., • Realizar las actividades con el equipo de cocina., • Preparar los platos según indica la receta y los estándares establecidos por el jefe de cocina., • Asegurarse de que los alimentos se preparen y presenten de manera adecuada y en los tiempos establecidos., • Controlar y mantener los estándares de calidad de los alimentos., • Colaborar con otros departamentos para asegurar una operación eficiente., • Mantenga un ambiente de trabajo limpio y seguro. 2. Ofrecemos: • Integrarte en un restaurante con identidad italiana auténtica y en pleno crecimiento., • Contrato Indefinido., • Jornada Completa., • Dos días libres., • Excelentes condiciones económicas., • Entorno donde se valora el trabajo en equipo., • Salario a conversar en la entrevista presencial, acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Si disfrutas del ritmo de la cocina, amas la gastronomía italiana y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, La Rotta 1889 es tu próxima parada. 📩 Envíanos tu currículum para coordinar una entrevista. ¿Dicen que todos los caminos te llevan a La Rotta, te animas a descubrirlo?

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  • JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON COCINA ITALIANA
    JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE CON COCINA ITALIANA
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Retiro, Madrid

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina para restaurante especializado en gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Coordinar al equipo de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia como Responsable de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

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  • Personal de Limpieza – Discoteca en Madrid
    Personal de Limpieza – Discoteca en Madrid
    hace 2 meses
    €20000–€21240 anual
    Jornada completa
    Salamanca, Madrid

    No es una discoteca cualquiera… Es el sitio donde cada detalle importa, donde el servicio tiene que estar al nivel de la música y el ambiente, y donde el público es selecto. Por eso, buscamos personal de limpieza que garantice que cada rincón del local se mantenga impecable antes, durante y después de cada apertura. Tu trabajo será esencial para que la experiencia del cliente sea perfecta. Funciones: • Realizar la limpieza general del local: suelos, baños, zonas comunes y áreas de servicio., • Asegurar la reposición de material de limpieza e higiene en baños y zonas de uso frecuente., • Mantener el orden en zonas internas del personal y almacenes., • Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad establecidos., • Apoyar en tareas específicas de limpieza profunda según las necesidades del local. Buscamos: • Experiencia mínima de 1 año en limpieza, preferiblemente en locales de hostelería, discotecas o grandes superficies., • Persona responsable, discreta y con atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de operaciones intensas., • Disponibilidad para trabajar en turnos de 07:00 a 15:00 o de 11:00 a 18:00 (rotativos según necesidad)., • Compromiso y buena actitud. Ofrecemos: • Formar parte del nuevo proyecto más exclusivo de Mandala Group en Madrid., • Buen ambiente laboral y equipo consolidado., • Salario según convenio + incentivos. 🚀 No es un trabajo cualquiera, es mantener impecable el lugar donde todos quieren estar. 📩 Postúlate y demuestra que eres la persona que necesitamos.

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  • DIRECTOR PARA RESTAURANTE CON ALMA FLAMENCA EN MADRID
    DIRECTOR PARA RESTAURANTE CON ALMA FLAMENCA EN MADRID
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Retiro, Madrid

    Buscamos un Director para liderar el servicio de un restaurante con carácter flamenco y música en vivo, donde la gastronomía madrileña se une a una experiencia artística y sensorial. Su misión será coordinar el servicio en sala, liderar al equipo y fidelizar a un público amante de la buena mesa, el arte y la autenticidad. El puesto requiere una visión organizativa sólida, liderazgo cercano y sensibilidad hacia el detalle y la experiencia del cliente. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 años como Maître o Jefe/a de Sala, preferiblemente en restaurantes con espectáculo, música en vivo o ambientes de alta afluencia, donde haya sido responsable de coordinar equipos, supervisar el servicio y garantizar la excelencia en la experiencia del cliente. Dominio de Excel y manejo avanzado de plataformas de ventas, reservas y control de turnos (por ejemplo, CoverManager, TheFork Manager, Revo, etc.), con capacidad para interpretar datos y elaborar reportes de gestión que ayuden a optimizar la operación diaria. Dominio de inglés, con soltura para comunicarse con clientela internacional Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión Orientación al cliente que contribuya a fidelizar un público amante de la gastronomía madrileña, la música y la cultura flamenca. Visión de equipo, siendo referente para el personal de sala y garante de la imagen y los valores del restaurante. Disponibilidad para trabajar en jornadas continuas de tarde noche adaptándose al ritmo del servicio y los espectáculos. Ofrecemos: Proyecto estable y con identidad propia. Entorno dinámico, con música en directo y un ambiente singular. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la marca.

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