F&B Manager - Hotel Pure Salt Garonda 4* en Playa de Palma
hace 2 días
Palma
¡Únete a Pure Salt Luxury Hotels y transforma la experiencia de la hospitalidad de lujo!
¿Te apasiona la hostelería y buscas un nuevo desafío? ¡Esta es tu oportunidad de brillar en un entorno de lujo! En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un talentoso F&B Manager para nuestro emblemático Hotel Pure Salt Garonda en Playa de Palma.
¿Qué ofrecemos?
Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.
Ubicación de ensueño: Trabaja en la icónica Playa de Palma, un destino turístico de renombre.
Equipo de élite: Forma parte de un equipo de profesionales altamente cualificados y apasionados por la excelencia.
Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con incorporación inmediata, con una temporada estimada de febrero a noviembre.
Tu misión como F&B Manager:
Como líder del equipo de Alimentos y Bebidas, serás el motor que impulsa la excelencia en nuestro restaurante, bar y eventos. ¡Tu toque personal hará la diferencia en la experiencia de nuestros huéspedes!
Responsabilidades principales:
Gestión integral: Planificar, organizar, desarrollar y controlar todas las actividades del departamento de F&B.
Liderazgo efectivo: Coordinar y supervisar al personal, asegurando la máxima calidad y satisfacción del cliente.
Optimización de recursos: Gestionar de manera eficiente los recursos humanos y materiales.
Estrategia de ventas: Colaborar con la dirección en el plan de ventas del restaurante.
Formación continua: Contribuir al desarrollo profesional del equipo a tu cargo.
Experiencia del cliente: Recibir y acompañar a los clientes, garantizando una experiencia memorable desde el primer momento.
Gestión de costes: Controlar los costes, elaborar escandallos y gestionar pedidos y proveedores.
Innovación y eventos: Planificar y fomentar eventos especiales que sorprendan y deleiten a nuestros huéspedes.
Cumplimiento de normativas: Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales.
¿Sientes que necesitas un nuevo reto profesional? ¿Estás buscando un proyecto estable donde puedas desarrollar todas tus habilidades?
¡Forma parte de algo más grande con Pure Salt Luxury Hotels! En nuestro Hotel 4* Superior Pure Salt Garonda, tendrás la oportunidad de dejar tu huella en la estancia de nuestros clientes. Perfil ideal:
Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración, con formación deseada en Turismo y Hostelería o Food & Beverage Management.
Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en alemán y/o inglés.
Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática.
Experiencia: 2-3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía.
Competencias: Orientación al cliente, orientación a resultados, planificación y organización, liderazgo, creatividad y comunicación.
Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC. En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado: ·Atraemos y gestionamos el talento.
·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a
su puesto.
·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual
Interna y Externa.
·Planes de carrera.
·Promociones Internas.
·Comunicación. Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV. En nuestros hoteles...
Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo. Hoteles en Mallorca y Costa del Sol.
Ahora, también en Zaragoza.
Próximamente, Punta Cana. Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia. #MacHotels #MediterraneanHospitality
