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About Us 🏨 Mondrian & Hyde Ibiza ¡Join us for a unique opportunity to showcase two one-of-a-kind lifestyle hotel brands coming to the idyllic Cala Llonga beach in Ibiza! Mondrian Ibiza is a sleek wonderland with 154 guest rooms and highly designed public spaces, including an expansive terrace with bay views. Hyde Ibiza is a festival-inspired food lovers paradise and showcase for music and nightlife, featuring 401 rooms with natural textures and artisan touches. Together the properties will have 7 restaurant and bar outlets, ranging from premium sushi and an ocean-to-table Balearic fare, all of them highly programmed. The hotels are operated by Ennismore, the fastest growing lifestyle hospitality company, in collaboration with Grupo Azul Mar Cala Llonga owned by Apollo. What you’ll do… Support recruitment and selection processes to attract a diverse and talented workforce. Assist with onboarding and orientation programs to ensure a smooth transition for new employees. Manage and optimize our HR software to enhance operational efficiency. Provide support in health and safety (PRL) initiatives to promote a safe working environment. Coordinate training and development programs to facilitate employee growth and skill enhancement. Oversee employee accommodation arrangements to ensure a positive living experience. Assist with operational HR functions, including payroll, benefits administration, and compliance. Foster a positive workplace culture through employee engagement initiatives and activities. Address employee relations issues, providing guidance and support to management and staff. Participate in the design and launch of internal communications through our internal platform, sharing useful (and fun) information, promoting team activities and engagement initiatives, and ensuring that everyone is connected and informed.

¡Forma parte de un nuevo proyecto gastronómico desde el principio! Buscamos una persona con vocación por la excelencia en el servicio, pasión por la hostelería y ganas de crecer junto a un equipo ilusionado. Si disfrutas ofreciendo una experiencia memorable a cada cliente y te motiva participar en una apertura, queremos conocerte. Funciones • Gestionar de forma autónoma el servicio de barra, garantizando rapidez, orden y calidad., • Preparar y servir refrescos, cervezas, vinos y cócteles clásicos según los estándares del restaurante., • Coordinarse con sala y cocina para asegurar un servicio fluido., • Mantener la barra y la zona de trabajo limpias, ordenadas y correctamente abastecidas antes, durante y después del servicio., • Atender a los clientes en barra, tomar pedidos, ofrecer asesoramiento y gestionar cobros., • Resolver incidencias con orientación al cliente., • Colaborar en la formación e integración de nuevos compañeros cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en puestos de barra, preferiblemente en restaurantes de servicio a la carta., • Excelente orientación al cliente y buenas habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y gestionar el servicio bajo presión., • Conocimientos de protocolos de barra, preparación de bebidas y manejo de TPV., • Se valorará el nivel de inglés y otros idiomas., • Actitud positiva, compromiso y atención al detalle., • Disponibilidad para incorporarse en las fechas de apertura. Ofrecemos • Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico con posibilidades de crecimiento., • Contrato estable y jornada parcial inicialmente de 30h semanales., • Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada., • Formación inicial y acompañamiento durante la apertura. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura desde el primer día, inscríbete y acompáñanos en esta nueva aventura.

About Us 🏨 Mondrian & Hyde Ibiza ¡Join us for a unique opportunity to showcase two one-of-a-kind lifestyle hotel brands coming to the idyllic Cala Llonga beach in Ibiza! Mondrian Ibiza is a sleek wonderland with 154 guest rooms and highly designed public spaces, including an expansive terrace with bay views. Hyde Ibiza is a festival-inspired food lovers paradise and showcase for music and nightlife, featuring 401 rooms with natural textures and artisan touches. Together the properties will have 7 restaurant and bar outlets, ranging from premium sushi and an ocean-to-table Balearic fare, all of them highly programmed. The hotels are operated by Ennismore, the fastest growing lifestyle hospitality company, in collaboration with Grupo Azul Mar Cala Llonga owned by Apollo. What you’ll do… Assist in daily operations across the hotel’s restaurants, ensuring excellent service and guest satisfaction. Support room service operations, including taking orders, delivering meals, and addressing guest requests. Participate in food preparation and service coordination with kitchen staff to ensure timely and accurate service. Learn and assist with menu knowledge, upselling techniques, and special dietary requests. Assist in the management of inventory, including stock control, ordering, and waste reduction. Work alongside the F&B admin team to understand budgeting, costing, and revenue management for the outlets. Address guest inquiries and feedback in a professional manner to ensure a high level of guest satisfaction. Support the team in organizing and setting up events and group dining arrangements. Collaborate with different F&B teams to maintain hygiene standards, cleanliness, and safety protocols. Participate in training sessions to develop knowledge of hospitality standards, food safety, and beverage operations.

¡Forma parte de un proyecto gastronómico desde el principio! Estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante en Valencia y buscamos un/a Runner de Sala con energía, vocación de servicio y ganas de desarrollarse en el mundo de la hostelería. Si disfrutas trabajando en equipo, te gusta el ritmo de la sala y te motiva formar parte de un proyecto desde sus inicios, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? • Apoyar al equipo de sala durante el servicio, asegurando la correcta salida y llegada de platos a las mesas., • Transportar alimentos y bebidas desde cocina o barra, siguiendo los estándares de presentación y servicio del restaurante., • Colaborar con camareros/as y jefes/as de rango para garantizar un servicio ágil, ordenado y coordinado., • Preparar y reponer el material necesario para el servicio: cubertería, vajilla, cristalería, pan, agua y otros elementos de apoyo., • Mantener las estaciones de servicio, office y sala en orden y en perfectas condiciones durante toda la jornada., • Conocer la carta y los platos para poder identificar correctamente cada elaboración y resolver dudas básicas de los clientes., • Comunicar al equipo cualquier incidencia, necesidad o solicitud detectada en sala., • Participar en la mise en place y en las tareas de cierre y recogida del restaurante. ¿Qué buscamos? • Se valorará experiencia previa como Runner, Ayudante de Camarero/a o en puestos de apoyo en sala, preferiblemente en restaurantes con servicio a la carta., • Interés por la hostelería y motivación por aprender y crecer profesionalmente dentro de un equipo de sala., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Buena actitud, compañerismo y orientación al cliente., • Atención al detalle y cuidado en la presentación de los platos., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Se valorará conocimiento de inglés u otros idiomas. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico con grandes posibilidades de crecimiento., • Contrato estable y jornada parcial de 30h o 16h semanales., • Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada., • Formación inicial y acompañamiento durante la apertura., • Un entorno de trabajo dinámico, profesional e ilusionante. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura desde el primer día, ¡te estamos esperando! Inscríbete y acompáñanos en el inicio de esta nueva aventura en Valencia.

About Us 🏨 Mondrian & Hyde Ibiza ¡Join us for a unique opportunity to showcase two one-of-a-kind lifestyle hotel brands coming to the idyllic Cala Llonga beach in Ibiza! Mondrian Ibiza is a sleek wonderland with 154 guest rooms and highly designed public spaces, including an expansive terrace with bay views. Hyde Ibiza is a festival-inspired food lovers paradise and showcase for music and nightlife, featuring 401 rooms with natural textures and artisan touches. Together the properties will have 7 restaurant and bar outlets, ranging from premium sushi and an ocean-to-table Balearic fare, all of them highly programmed. The hotels are operated by Ennismore, the fastest growing lifestyle hospitality company, in collaboration with Grupo Azul Mar Cala Llonga owned by Apollo. What you’ll do… Supporting the daily tasks of the Revenue team, learning how pricing and distribution decisions are made. Helping with rate and inventory updates across different systems. Monitoring pick-up, occupancy, ADR and RevPAR – yes, you’ll get familiar with all those acronyms. Participating in the preparation of reports and dashboards to track hotel performance and trends. Assisting in benchmarking and market analysis to keep an eye on what the competition is up to. Collaborating with Sales & Marketing to align pricing, offers and positioning. Getting involved in forecast and budget processes – and understanding the “why” behind the numbers. Supporting the reservations team with daily operations, helping to solve issues and optimize sales opportunities.

¡Forma parte de un proyecto gastronómico desde el principio! Estamos preparando la apertura para este mes de octubre de un nuevo restaurante en Valencia y buscamos Jefe/a de Rango con vocación por la excelencia en el servicio, pasión por la hostelería y ganas de crecer junto a un equipo ilusionado. Si disfrutas ofreciendo una experiencia memorable a cada cliente y te motiva formar parte de un proyecto desde sus inicios, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar de forma autónoma un rango de mesas, garantizando un servicio ágil, profesional y cercano., • Asesorar a los clientes sobre la carta., • Coordinarte con cocina, barra y el resto del equipo para asegurar un servicio excelente., • Preparar y mantener la sala en perfectas condiciones antes, durante y después del servicio., • Supervisar la correcta mise en place de tu rango., • Resolver incidencias con orientación al cliente y contribuir a que cada experiencia sea única., • Colaborar en la formación e integración de nuevos compañeros cuando sea necesario. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Rango o Camarero/a de Sala en restaurantes de servicio a la carta., • Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y gestionar el servicio bajo presión., • Conocimiento de protocolos de sala y servicio., • Valorable nivel de inglés y otros idiomas., • Actitud positiva, compromiso y atención al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico con grandes posibilidades de crecimiento., • Contrato estable y jornada completa., • Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada., • Formación inicial y acompañamiento durante la apertura. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura desde el primer día, ¡te estamos esperando! Inscríbete y acompáñanos en el inicio de esta nueva aventura en Valencia.

About Us 🏨 Mondrian & Hyde Ibiza ¡Join us for a unique opportunity to showcase two one-of-a-kind lifestyle hotel brands coming to the idyllic Cala Llonga beach in Ibiza! Mondrian Ibiza is a sleek wonderland with 154 guest rooms and highly designed public spaces, including an expansive terrace with bay views. Hyde Ibiza is a festival-inspired food lovers paradise and showcase for music and nightlife, featuring 401 rooms with natural textures and artisan touches. Together the properties will have 7 restaurant and bar outlets, ranging from premium sushi and an ocean-to-table Balearic fare, all of them highly programmed. The hotels are operated by Ennismore, the fastest growing lifestyle hospitality company, in collaboration with Grupo Azul Mar Cala Llonga owned by Apollo. What you’ll do… Administrative Support: Assist in administrative tasks such as scheduling meetings, managing emails, and handling phone calls for the Director General. Documentation and Filing: Maintain organized records and files, including correspondence, reports, and other documents. Guest Relations: Greet guests, handle inquiries, and assist with guest services as needed, ensuring a positive guest experience. Assistance in Operations: Provide support in various operational areas such as front desk assistance, inventory management, and liaising with different departments. Data Entry and Analysis: Assist in data entry tasks and basic data analysis to support decision-making processes. Event Coordination: Help in organizing events, meetings, and conferences, including logistics and coordination of participants. General Office Assistance: Provide general assistance to the Director General and other staff members as required, including running errands and performing miscellaneous tasks.

¡Forma parte de un proyecto gastronómico desde el principio! Estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante en Valencia y buscamos Camarero/a de sala y barra con vocación por la excelencia en el servicio, pasión por la hostelería y ganas de crecer junto a un equipo ilusionado. Si disfrutas ofreciendo una experiencia memorable a cada cliente y te motiva formar parte de un proyecto desde sus inicios, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar de forma autónoma el servicio en mesa, garantizando un servicio ágil, profesional y cercano., • Asesorar a los clientes sobre la carta., • Coordinarte con cocina, barra y el resto del equipo para asegurar un servicio excelente., • Preparar y mantener la sala en perfectas condiciones antes, durante y después del servicio., • Resolver incidencias con orientación al cliente y contribuir a que cada experiencia sea única., • Colaborar en la formación e integración de nuevos compañeros cuando sea necesario. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años como Camarero/a de Sala y Barra en restaurantes de servicio a la carta., • Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y gestionar el servicio bajo presión., • Conocimiento de protocolos de sala y servicio., • Valorable nivel de inglés y otros idiomas., • Actitud positiva, compromiso y atención al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a principios de septiembre a un nuevo proyecto gastronómico con grandes posibilidades de crecimiento., • Contrato estable y jornada completa., • Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada., • Formación inicial y acompañamiento durante la apertura. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura desde el primer día, ¡te estamos esperando! Inscríbete y acompáñanos en el inicio de esta nueva aventura en Valencia.

About Us 🏨 Mondrian & Hyde Ibiza ¡Join us for a unique opportunity to showcase two one-of-a-kind lifestyle hotel brands coming to the idyllic Cala Llonga beach in Ibiza! Mondrian Ibiza is a sleek wonderland with 154 guest rooms and highly designed public spaces, including an expansive terrace with bay views. Hyde Ibiza is a festival-inspired food lovers paradise and showcase for music and nightlife, featuring 401 rooms with natural textures and artisan touches. Together the properties will have 7 restaurant and bar outlets, ranging from premium sushi and an ocean-to-table Balearic fare, all of them highly programmed. The hotels are operated by Ennismore, the fastest growing lifestyle hospitality company, in collaboration with Grupo Azul Mar Cala Llonga owned by Apollo. What you’ll do… Collaborating in the planning and execution of marketing campaigns, including social media content creation and promotional materials. Helping the events team with the coordination of on-site and off-site events, ensuring smooth communication between departments. Assisting in the preparation and distribution of event orders and itineraries to internal teams. Participating in meetings with clients to understand their needs and ensure all event details are accurately recorded. Collaborating on keeping our online channels up to date — always reflecting our best self. Supporting the creation of graphic materials and presentations (bonus points if you’re into Canva or have a great eye for design!). Tracking results to understand what worked, what didn’t, and how we can improve moving forward.

¡Forma parte de un proyecto gastronómico desde el principio! Estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante en Valencia y buscamos incorporar a una persona para el puesto de Friegue. Serás una pieza fundamental para el buen funcionamiento de la cocina, asegurando la correcta limpieza, orden y disponibilidad de utensilios, maquinaria y zonas de trabajo durante todo el servicio. Si te motiva formar parte de un equipo desde sus inicios, te gusta trabajar en un entorno dinámico y cuidas cada detalle, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? • Limpieza y desinfección de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y material de cocina., • Manejo y mantenimiento básico del tren de lavado y la maquinaria asignada., • Limpieza de las instalaciones, zonas de trabajo, cámaras, almacenes y equipos de cocina según los protocolos establecidos., • Recogida, clasificación y correcta gestión de residuos., • Apoyo al equipo de cocina en tareas auxiliares, como la recepción, organización o reposición de material., • Mantener el orden y la correcta ubicación de utensilios, menaje y material de cocina., • Control de la disponibilidad de productos de limpieza y comunicación de necesidades de reposición., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Coordinación con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y organizado. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en puestos de friegue, limpieza de cocina o apoyo en restauración, preferiblemente en restaurantes de alto volumen., • Capacidad para trabajar de forma organizada, rápida y eficiente durante el servicio., • Valorable experiencia en el manejo de tren de lavado y maquinaria de cocina., • Conocimientos básicos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud., • Compromiso, responsabilidad y atención al detalle., • Disponibilidad para incorporarse a principios de septiembre. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a principios de septiembre a un nuevo proyecto gastronómico con grandes posibilidades de crecimiento., • Contrato estable y jornada completa., • Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada., • Formación inicial y acompañamiento durante la apertura., • La oportunidad de formar parte de un equipo desde el inicio de un nuevo restaurante en Valencia. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura desde el primer día, ¡te estamos esperando! Inscríbete y acompáñanos en el inicio de esta nueva aventura en Valencia.

¿Quiénes somos? Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. En la actualidad Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas ofreciendo el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales: Insotel Hotels & Resorts Insotel Prestige Hotels & Resorts En pleno proceso de crecimiento trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta y ofrecer el mejor servicio al cliente mediante la calidad de nuestros servicios y la constante innovación. Además en Insotel Hotel Group somos conscientes de la necesidad de que sus actividades y servicios se realicen con el oportuno respeto con el medioambiente para un adecuado desarrollo turístico sostenible comprometiéndonos con el cumplimiento de las políticas de calidad y medioambiente bajo el lema “la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican”. ¿Por qué trabajar con nosotros? Cercanos: El ambiente de trabajo en Insotel Hotel Group se basa en la cercanía entre empleados, mandos intermedios y dirección. ¡Entre todos formamos una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes! ¿Te apuntas? ¡Somos INSOTEL! Comprometidos: Vivir la experiencia de trabajar en Insotel Hotel Group implica que si eres bueno y responsable en lo que haces, volveremos a contar contigo, temporada tras temporada, para que nos ayudes a seguir creciendo. ¡Trabajando en Insotel Hotel Group tendrás estabilidad! En un Entorno Único: Nuestra misión ofrecer productos y servicios de máxima calidad a nuestros clientes. Nuestros hoteles son de alta calidad, están situados en lugares paradisíacos y con instalaciones exclusivas. ¡Trabajarás en un entorno privilegiado! Responsable y con posibilidades: Al igual que nos preocupamos por que a nuestros clientes no les falte de nada, lo mismo ocurre con nuestros empleados. En Insotel Hotel Group queremos que tengas todo lo que necesitas durante el tiempo que nos acompañes, con posibilidades de alojamiento y manutención, un salario fijo, posibilidad de conciliar, seguridad en el trabajo, entre otras. ¿Quieres descubrir qué más te ofrecemos? Si te gustan los retos profesionales, Insotel Hotel Group es tu lugar. Pedimos un alto nivel de exigencia para poder ofrecer una experiencia diferencial a nuestros clientes. Con nosotros estarás en constante aprendizaje y podrás crecer profesionalmente temporada tras temporada.

¡Forma parte de un proyecto gastronómico desde el principio! Estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante en Valencia y buscamos Cocinero/a con vocación por la excelencia en el servicio, pasión por la cocina y ganas de crecer junto a un equipo ilusionado. Te encargarás de la preparación y elaboración de los platos de la carta, asegurando el cumplimiento de las recetas, fichas técnicas, estándares de calidad y protocolos de higiene del establecimiento. Si disfrutas ofreciendo una experiencia memorable con cada plato y te motiva formar parte de un proyecto desde sus inicios, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar de forma autónoma tus tareas, garantizando un servicio ágil, profesional y cercano., • Preparación de la mise en place y organización de la partida asignada., • Elaboración y presentación de los platos de la carta., • Control de tiempos, puntos de cocción, cantidades y presentación., • Reposición de productos durante el servicio., • Conservación, etiquetado y correcta rotación de las materias primas., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la zona de trabajo., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Coordinación con el equipo de cocina y sala. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años como Cocinero/a en restaurantes de servicio a la carta., • Capacidad para trabajar en equipo y gestionar el servicio bajo presión., • Conocimientos de técnicas culinarias y de organización de una cocina profesional., • Formación en Cocina y Gastronomía o experiencia equivalente., • Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria., • Actitud positiva, compromiso y atención al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a principios de septiembre a un nuevo proyecto gastronómico con grandes posibilidades de crecimiento., • Contrato estable y jornada completa., • Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada., • Formación inicial y acompañamiento durante la apertura. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura desde el primer día, ¡te estamos esperando! Inscríbete y acompáñanos en el inicio de esta nueva aventura en Valencia.