Trabajos jefe costos en Barcelona

Yakumanka by Gaston Acurio forma parte del grupo Restaurantes Acurio Intl con presencia en casi todos los países de Latinoamérica, Europa, EEUU y Medio Oriente. Cada restaurante posee su propia esencia y personalidad a la vez que ofrece comida y coctelería en un entorno relajado y cómodo. Esta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso de expansión internacional. Nuestro restaurante: Yakumanka se encuentra en la Eixample, cerca de Paseo de Gracia. Nuestra oferta es el maridaje perfecto entre la cocina peruana y el mejor producto de las Costas Ibéricas, siempre siguiendo la filosofía de Gastón, fiel al concepto de cebichería popular del Perú, con platos abundantes y estética criolla. Un deleite con sabor a mar. Si tu pasión es la restauración y eres una persona dinámica y positiva, eres la persona que buscamos! Requisitos - Documentación para trabajar en España en regla. - Imprescindible experiencia previa en restaurantes con gran volumen. - Experiencia en distintas técnicas de coctelería - Conocimiento de las distintas bebidas y combinaciones para poder aconsejar al cliente y crear nuevos cocteles - Don de gentes, ganas de aprender

¡Únete a nuestro equipo como Jefe de Cocina y sé parte de una emocionante experiencia gastronómica en uno de los restaurantes más concurridos de Barcelona! Estamos buscando un líder apasionado y talentoso que pueda llevar nuestra cocina al siguiente nivel, manteniendo los más altos estándares de calidad y excelencia en todo momento. Responsabilidades: Supervisar todas las operaciones de cocina en un entorno de alto volumen, garantizando la calidad y consistencia de los platos servidos. Liderar y motivar a un equipo multifuncional de cocineros, proporcionando orientación y apoyo para alcanzar los objetivos establecidos. Gestionar eficientemente el inventario de alimentos y el control de costos, optimizando los pedidos y minimizando el desperdicio. Poseer conocimientos sólidos de cortes de carne y experiencia en cocina a la brasa. Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con todas las regulaciones y normativas aplicables. Requisitos: Experiencia previa demostrada como Jefe de Cocina en restaurantes de alto volumen. Conocimientos sólidos de cortes de carne y experiencia en cocina a la brasa. Habilidad para liderar y gestionar equipos, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. Orientación hacia la excelencia en calidad y servicio, con un enfoque meticuloso en el control de costos y la gestión de inventario. Pasión por la gastronomía y la innovación culinaria. Ofrecemos: Un excelente paquete salarial, incluyendo salario base competitivo y bonus sobre resultados en los costes. Un ambiente de trabajo dinámico y estimulante, donde se valora la creatividad y la excelencia. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de nuestro grupo de restaurantes.

Se precisa jefe/a pastelería para un proyecto muy interesante que está en crecimiento en el centro de Barcelona Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años - Muy buen líder - Eficiente y organizado - Buen/a compañero/a de trabajo - Passion por los detalles - Responsable y pro activo/a - Sabe gestionar costes - Creatividad

Restaurante de cocina tailandesa y fusión precisa un JEFE OPERATIVO. Será responsable alternativamente de uno de los 2 restaurantes ubicados en Sant Gervasi y c/ Enric Granados - Barcelona. Nuestro equipo de 8-9 personas en cocina, es internacional y trabajamos en un ambiente profesional y amigable! El responsable liderará el buen funcionamiento de la cocina del restaurante siendo un miembro activo del equipo, dando ejemplo. Se responsabilizará del buen funcionamiento de la mise en place, servicio, limpieza, gestión de los proveedores, control de costes, aplicación de los escandallos existentes, actualización y renovación de la carta junto con la dirección. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Se valora la experiencia en cocina asiática. Puesto estable con contrato indefinido y sueldo adecuado.

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes y hoteles presentes en Madrid, Barcelona, Costa Brava y Oporto. Cada uno de nuestros restaurantes y hoteles son únicos, con diferentes estilos y personalidad propia. Buscamos crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En Grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, te gusta hacer equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestro restaurante GALA en Barcelona: COCINEROS/AS ¿Tu misión? - Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día. - Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de jornada. - Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. - Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. - Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada - Emplatar la comida. - Comprobar si hay que reponer productos y existencias ¿Eres tú? - Experiencia mínima de 3 años como cocinero - Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana - Valorables cursos en el sector de la hostelería - Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. - Carné manipulación alimentos. - Español alto hablado y escrito. - Documentación en regla para poder trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Planes formativos continuos - Contrato indefinido a jornada completa - 5 días de turno y 2 días libres seguidos - Dietas con nosotros - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s - Eventos corporativos.

GRUP KIBUKA precisa la incorporación de un/a JEFE/A DE COCINA para uno de sus restaurantes. Se requiere una experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina (o puesto similar), gestionando el equipo de trabajadores, los servicios, las producciones, los costes y escandallos, así como el resto de funciones relacionadas con el puesto de responsable. El/la candidato/a debe estar acostumbrado a trabajar con grandes volúmenes de trabajo, y debe tener agilidad durante los servicios para solventar posibles incidencias. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana. Puesto estable.

En Grupo Costa Este inauguramos nuestro Beach Club el próximo mes de JUNIO DE 2024, es por ello que necesitamos incorporar en nuestro equipo de trabajo 1 RECEPCIONISTA-NEGOCIADOR/A (HEAT DOOR), a JORNADA COMPLETA con TURNO SEGUIDO. Se precisa una experiencia mínima de 2 año en el puesto y el/la candidato/a debe estar acostumbrado/a a trabajar de cara el público, recepcionando al cliente y negociando con el mismo la venta de entradas y reservas de las distintas zonas del establecimiento. Es imprescindible que sea una persona con grandes dotes de comunicación, dinámica y resolutiva. SE OFRECE: · Contrato indefinido de 40 horas. · Buen ambiente laboral · Salario competitivo y estabilidad laboral REQUISITOS MÍNIMOS: · Disponibilidad de incorporación en junio de 2024 · Disponibilidad para trabajar los fines de semana · Documentación actualizada y en regla para la contratación · Idiomas: Castellano e inglés, valorable otros idiomas Si estás interesadx en hacer temporada de primavera-verano con posibilidad de quedarte de forma indefinida y te apetece ser parte de este proyectazo, ¡Inscríbete a nuestra oferta de empleo y nos pondremos en contacto contigo!

El estudio de maquillaje permanente en Barcelona, Alma Brows, con oficina central en España, está buscando un jefe de producción. Estamos buscando un especialista de micropigmentación productiva para crecer profesionalmente al puesto de jefe de producción, del que esperamos que cumpla los planes de producción, manejo y gestión de un grupo de especialistas. Objetivo de la empresa: Servicios hermosos y naturales de alta calidad Acerca de la empresa: Alma Brows es una empresa en crecimiento dinámico en el sector de la estética en España. Nos especializamos en servicios de maquillaje permanente. Nuestro equipo está formado por profesionales talentosos y motivados, listos para resolver desafíos juntos y alcanzar nuevas alturas. Esperamos los siguientes resultados de usted: Tratamientos de micropigmentación de excelente calidad. Asesorar y guiar a los clientes en la elección de diseños. Planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de producción para garantizar la eficiencia y el cumplimiento de los objetivos. Gestionar el personal del departamento de producción, garantizando un ambiente de trabajo seguro y motivador. Optimizar los procesos de producción y buscar constantemente formas de mejorar la productividad y reducir costos. Colaborar estrechamente con otros departamentos para garantizar una integración efectiva y una comunicación fluida. Funciones: Planificar prestación de servicios garantizando máximo rendimiento de los recursos disponibles planificar maquinaria y materiales disponibles garantizando el máximo rendimiento de los recursos disponibles. Supervisar que se haya hecho la confirmación de cita garantizando asistencia del cliente Busca sustituciones para garantizar que los huecos queden llenos 100% Supervisar la limpieza según los horarios establecidos por la empresa, garantizando el máximo confort para los clientes. Supervisar la esterilización de los equipos y materiales según los protocolos establecidos Mantener los informes de esterilización archivados y en orden para inspecciones suministra materiales necesarios a las cabinas de especialistas, para garantizar prestación del servicios al tiempo Lleva registros de provisión de materiales y supervisa las normas de cumplimiento las cartas tecnológicas para evitar desgaste innecesario, robos de materiales etc. lleva registro del retiro de materiales para las inspecciones gestiona al tiempo el retiro de materiales con las empresas proveedoras Responde los mensajes y correos dentro del sistema CRM al tiempo. CheckIN/checkOut, actualización AMO CRM de todos los clientes agendados Formación de nuevas especialistas con material importado por la empresa Supervisar el trabajo de los especialistas para garantizar que se cumplan los estándares de calidad de la empresa. Se realizan las garantías de los servicios que no cumplen con estándares de calidad, siempre manteniéndose a los estándares de la empresa. Y otras funciones más del departamento de producción. Requisitos Experiencia previa en posiciones similares en el sector de micropigmentación, estar a la vanguardia de nuevas técnicas para la prestación de este servicio. Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir equipos. Conocimientos sólidos de procesos de producción y metodologías de mejora continua. Fluidez en español C1. Indispensable la posibilidad de trasladarse a vivir a España a la ciudad de Barcelona o vivir en ella. Condiciones: Salario estable y oportuno más bonificaciones por calidad de trabajo y logro de objetivos. Empleo emocionante en una empresa en crecimiento con un equipo joven y enérgico. Oportunidades de formación continua. Excelentes perspectivas de crecimiento profesional y de carrera. Horario laboral: semana laboral de 5 días. Ambiente laboral amigable y profesional. Contrato bajo todos los parámetros legales Si disfrutas del desarrollo y la superación de desafíos, ¡tú eres nuestro candidato ideal! Esta posición te brinda la oportunidad de trabajar mano a mano con el propietario de la empresa, adquiriendo conocimientos y experiencia invaluable. Envía tu currículum y carta de presentación ¡Te estamos esperando para crear juntos un futuro exitoso!

Como Chef de Somos Esencia, liderarás y supervisarás la cocina de uno de nuestros restaurantes. Gestionarás las técnicas culinarias para garantizar nuestros estándares gastronómicos y la coherencia en la calidad de los platos. Adicionalmente tu creatividad, experiencia y liderazgo serán fundamentales para el éxito continuo de nuestro establecimiento y de poder conseguir una oferta gastronómica competitiva. Responsabilidades Principales: Supervisión operativa: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina para garantizar la eficiencia operativa y el cumplimiento de estándares de calidad. - Supervisar horarios, niveles de personal, asignar tareas y proporcionar capacitación cuando sea necesario. - Gestión horarios - Inventarios mensuales Control de costes y presupuesto: - Gestionar eficientemente los costes de comida, controlar inventarios y garantizar que se cumplan los presupuestos establecidos. Aseguramiento de calidad: - Garantizar la consistencia en la calidad de los platos mediante la supervisión de técnicas culinarias, presentación y porciones. - Implementar y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (AAPPC). Negociación con proveedores: - Identificar y establecer relaciones sólidas con proveedores de alimentos y suministros de alta calidad. Condiciones oferta: - Contrato Indefinido - Categoría Chef - Jornada 40h - Periodo de prueba 90 días naturales - Salario: 32.000€ - 38.000€ brutos anuales según valía del candidato - Incorporación: inmediata