Buscar trabajos: de jefe de a en Tres Cantos (mayo 2024)

Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para dirigir nuestro equipo en el restaurante 1Life ubicado en Tres Cantos. Buscamos a alguien con amplia experiencia como chef en restaurantes de alta cocina. Deberá dirigir el día a día de la cocina, planificar menús innovadores basados en productos de temporada y con una clara apuesta por la cocina mediterránea. Además, deberá gestionar pedidos, stock y proveedores. Los requisitos para el puesto son: Mínimo 5 años de experiencia como jefe/a de cocina en restaurantes de alta cocina. Formación como chef con especialización en cocina creativa e internacional. Dominio de técnicas culinarias como cocina mediterránea, italiana y latinoamericana. Habilidades en dirección de equipos, planificación y organización. Conocimientos avanzados en seguridad alimentaria y APPCC. Capacidad para desarrollar banquetes y eventos especiales. Ofrecemos un puesto estable con un salario acorde a la experiencia. Además, contarás con un equipo consolidado y recursos de primer nivel para desarrollar tu creatividad culinaria. Si buscas un reto profesional en un entorno dinámico, no dudes en contactarnos.

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