Jefe de produccion jobs in CosladaCreate job alerts

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a jefe/a de cocina de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada trabajará de la mano del equipo de cocina, gestionando el equipo, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Responsabilidades: • Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio., • Preparación cocina transportada., • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa (40 horas semanales)., • Horario habitual mañanas de lunes a viernes, con disponibilidad para eventos de tarde y/o fin de semana., • Salario a convenir en función de experiencia., • Contrato indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina., • Imprescindible contar con un mínimo de 2-3 años de experiencia específica como Jefe/a de Cocina en colectividades (gestión de equipo de cocina, control APPCC, gestión de stock). No se valorará experiencia ajena al sector colectividades, catering o similar., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo.

Reconocida rooftop situada en el corazón de Madrid, famosa por su ambiente cálido y acogedor y por ofrecer una exquisita variedad de platos internacionales con influencias latinoamericanas, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía y con experiencia demostrable en la gestión y liderazgo de equipos. La persona seleccionada será responsable de liderar y coordinar la cocina, garantizando la calidad, consistencia y presentación de una propuesta gastronómica consolidada y muy valorada por nuestros clientes. Principales funciones • Planificar, organizar y supervisar las producciones diarias de cocina., • Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de cocina, asegurando una correcta distribución de tareas y una óptima organización del servicio., • Gestionar las necesidades de compras y aprovisionamiento, realizando propuestas de pedidos de mercancías y materias primas., • Supervisar la correcta recepción, conservación, almacenamiento y rendimiento de los productos., • Controlar el mantenimiento y uso adecuado de la maquinaria, materiales y utensilios de cocina., • Realizar y supervisar inventarios, así como proponer las reposiciones necesarias., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de APPCC y seguridad alimentaria., • Elaborar y actualizar escandallos y fichas técnicas, asegurando el control de costes y el correcto seguimiento de los procesos., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, organización y servicio establecidos. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en puestos de dirección de cocina., • Se valorará experiencia y conocimientos en cocina internacional con influencias latinoamericanas., • Experiencia trabajando con una mise en place ordenada, regeneraciones de productos y/o producto de cuarta gama., • Experiencia en gestión de costes, escandallos y procesos estandarizados., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Facilidad para trabajar en equipo y excelentes habilidades de comunicación., • Capacidad para resolver incidencias y afrontar situaciones de presión de manera eficaz., • Experiencia en cocinas de alto volumen, idealmente gestionando servicios de aproximadamente 200 comensales., • Manejo de herramientas digitales aplicadas a compras, inventarios, control de costes y reporting., • Persona afable, organizada, resolutiva y orientada a la calidad, el servicio y la atención al detalle. Condiciones • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido, con período de prueba., • Jornada completa con turnos mixtos., • Dos días libres consecutivos y rotativos., • Salario: 33.000 € brutos anuales., • Incorporación a un restaurante consolidado y de reconocido prestigio, formando parte de un equipo dinámico y profesional., • Ambiente de trabajo agradable y positivo, donde se valora especialmente la capacidad de gestión, el liderazgo y la excelencia operativa.

Descripción del puesto En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando el mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Jefe/a de sala (Maitre) y camareros/as de sala para eventos en Madrid. Las personas incorporadas tendrán la oportunidad gestionar nuestros servicios de catering y eventos especiales en importante centro cliente en Madrid El/la J efe/a de sala organiza y supervisa el servicio durante un evento, coordinando al equipo y asegurando que la atención al cliente cumpla los estándares acordados. Actúa como enlace entre cliente, cocina, producción, organización y personal de sala El/la camarero/a de sala se encarga de preparar el espacio, atender a los asistentes y ejecutar el servicio de alimentos y bebidas siguiendo las instrucciones del/de la jefe/a de sala y los estándares establecidos. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Fijos discontinuos hasta diciembre 2026, • Salario competitivo en función experiencia del candidato/a., • Horario: jueves media jornada, viernes y sábado jornada completa, domingo media jornada (tarde-noche), • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Competencias: • Atención al público: Habilidad para interactuar con clientes anticipando y resolviendo problemas y necesidades., • Habilidad para liderar, motivar y gestionar equipos exitosos., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo de alto rendimiento., • Dominio Excel y Office. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación en sala/restauración o similar, • Imprescindible 3-5 años como Responsable de Sala en eventos/catering: supervisión de equipo, gestión de pedidos y cierre de sala. No se valorará experiencia fuera de colectividades/eventos/catering, • Conocimientos de APPCC y seguridad alimenticia, • Atención al cliente, al detalle y entornos dinámicos, • Organización y gestión del tiempo en entornos de alto ritmo, • Carnet de conducir y vehículo propio, • Disponibilidad horaria

Cocinero/a Bar abacería - CASILDA QUITANA ¿Quiénes somos? Somos un bar abaceria y tienda gourmet donde la cocina gira en torno al producto, el sabor y el oficio. Creemos en una gastronomía reconocible, bien hecha y sin artificios, donde cada elaboración tiene un propósito y cada ingrediente habla por sí mismo. Buscamos cocineros con criterio, pasión por el producto y ganas de formar parte de un proyecto donde la calidad y la constancia marcan la diferencia. Personas comprometidas y honestas. Responsabilidades • Elaborar las preparaciones y platos de la carta siguiendo los estándares de la casa., • Garantizar la calidad, la presentación y la regularidad de cada servicio., • Realizar las producciones diarias y asegurar una correcta organización del mise en place., • Controlar el estado y la correcta conservación de los productos., • Cumplir rigurosamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener limpia y ordenada la cocina durante y después del servicio., • Seguir las directrices del jefe de cocina o del segundo de cocina, colaborando con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil, coordinado y eficiente., • Contribuir con ideas y propuestas que ayuden a mejorar la operativa y la experiencia gastronómica. Tu misión Serás responsable de elaborar cada plato con el máximo cuidado, respetando el producto, las recetas y los estándares de calidad de la casa, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina o del segundo de cocina. Qué buscamos • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en bares, restaurantes o conceptos gastronómicos centrados en el producto., • Buen dominio de las técnicas básicas de cocina., • Organización, limpieza y capacidad para trabajar bajo presión., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Actitud positiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo., • Interés por aprender y seguir creciendo profesionalmente. Lo que valoramos especialmente Nos gustan las personas que disfrutan cocinando, que respetan el producto y que entienden que el éxito de una cocina está en la constancia, el orden y el trabajo en equipo. Valoramos la humildad, las ganas de mejorar cada día y el orgullo por hacer bien las cosas, incluso cuando nadie las ve. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad y recorrido., • Un equipo comprometido, cercano y con pasión por la buena cocina., • Formación continua en producto, técnicas y procesos., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto., • Un entorno donde se valora el oficio, la iniciativa y el compromiso. Cocinamos como nos gusta comer: con buen producto, técnica, honestidad y mucho respeto por el trabajo bien hecho. Buscamos personas que compartan esa forma de entender la cocina y quieran construir este proyecto con nosotros.

Se buscan teleoperadores/as, con experiencia y capacidad para captar por teléfono nuevos clientes potenciales para el departamento de telemarketing de empresa del sector inmobiliario con trayectoria, solidez y solvencia. Se pide don de gentes, ambición de ganar dinero en base a resultados; dominio del castellano (se valorarán otros idiomas). SE VALORARÁ MUCHO LA EXPERIENCIA COMO TELEOPERADOR/A y/o COMO JEFE/A DE EQUIPO. Se ofrece contrato con salario fijo más incentivos, posibilidad real de promoción rápida y de una carrera estable, formación específica a cargo de la empresa. ABSTENERSE personas que solo quieran un sueldo mínimo fijo. Se buscan TELEOPERADORES/AS natos, dispuestos a ser específicamente formados para el puesto y a superarse todos los días. Puestos a cubrir de media jornada, parcial y completa. Salario mínimo interprofesional garantizado.

Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia en liderazgo de equipos de +10 personas, sentido de pertenencia, manejo de parrilla para incorporarse a nuestro equipo. Funciones principales: • Gestionar la producción y la mise en place (MEP)., • Realizar pedidos y controlar las reposiciones., • Supervisar el cumplimiento de las listas de comprobación de apertura y cierre de la cocina, incluida la limpieza de la cocina y el almacén., • Aplicar y supervisar los protocolos APPCC., • Realizar el seguimiento del plan de bonificación vinculado al cumplimiento del food cost. Si tienes pasión por la parrilla, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión, nos gustaría conocerte.

Grupo Nazabal, referente en restauración y eventos en Madrid, busca incorporar una persona polivalente para incorporarse a nuestro equipo como Cocinero para su restaurante empresarial ubicado en la zona de Campo de las Naciones, de lunes a viernes. Donde ofrecemos desayunos, menú ejecutivo, platos a compartir y servicios de catering de alto nivel. Nuestra propuesta se basa en una cocina mediterránea, moderna, llena de sabor y con un cuidado especial en el emplatado. Buscamos a alguien responsable, dinámico y con ganas de trabajar y aprender, que sepa adaptarse a distintas tareas dentro de la cocina y que comparta nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio.🧑‍🍳 Funciones del puesto:Preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del jefe de cocina.Preparación del mise en place y apoyo en la producción diaria.Limpieza de utensilios, maquinaria y superficies de cocina.Mantenimiento del orden y la higiene en todo el área de trabajo.Apoyo en la recepción, organización y almacenaje de mercancía.Cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).✅ Requisitos:Experiencia previa en cocina en entornos de hostelería.Dominio de la cocina mediterránea y técnicas modernas de emplatado. Creatividad, proactividad y compromiso con el proyecto Agilidad, buena actitud y capacidad para trabajar en equipo.Compromiso, puntualidad y atención al detalle.Ganas de aprender y crecer dentro de la empresa.Formación en cocina o manipulación de alimentos.💼 Se ofrece:Jornada de lunes a viernes (fines de semana libres)Incorporación inmediata a un restaurante en expansión.Contrato estable con jornada completa .Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.Posibilidad de desarrollo profesional.

Somos una empresa, dedicada a dar cobertura audiovisual para la realización de Festivales, Giras nacionales/Internacionales, eventos corporativos, congresos, teatro musical…. y cualquier proyecto que necesite una solución audiovisual, dentro y fuera del territorio nacional. Buscamos un profesional con experiencia consolidada como JEFE DE VIDEO sector audiovisual. Requisitos • Sólidos conocimientos técnicos y experiencia en el sector audiovisual, sobre todo en Pantallas de Led, música en directo gran Formatos. (Festivales, Giras)., • Capacidad para organizar y gestionar un equipo de personas., • Excelentes dotes de comunicación con capacidad para colaborar eficazmente con diversos equipos., • Gran capacidad para resolver problemas y tomar decisiones, así como trabajar bajo presión y cumplir los plazos ajustados., • Experiencia demostrada en puesto similar 2 años Tareas -Determinar las necesidades del área en cada uno de los proyectos de la empresa: material y personal. • Responsable de la planificación, mantenimiento y funcionamiento de los equipos del área para el almacén y los diversos actos: Festivales, Giras Nacionales/Internacionales, teatros musicales, eventos corporativos., • Prestar apoyo técnico y asistencia durante los eventos., • Mantener y actualizar el inventario de equipos, cables, conectores y accesorios. Asegurándose que todos los artículos estén debidamente organizados, almacenados y etiquetados., • Documentar y mantener un registro exhaustivo de los montajes, las configuraciones y los pasos de solución de problemas.

Encargado/a de Obrador Buscamos un/a Encargado/a de Obrador para incorporarse a nuestro equipo de producción, con responsabilidad directa sobre 2 equipos de trabajo (7-8 personas en total). Sobre el puesto Será la persona responsable de coordinar y supervisar el día a día del obrador: organización de la producción, distribución de tareas entre los equipos, control de calidad del producto, gestión de turnos y cumplimiento de plazos. Actuará como enlace entre el equipo de producción y la dirección, garantizando que el trabajo se desarrolla con el nivel de exigencia y el ritmo que requiere el negocio. Qué buscamos Buscamos a alguien con experiencia demostrable liderando equipos, capaz de organizar, motivar y exigir sin perder cercanía con las personas a su cargo. Necesitamos un perfil con buen dominio del oficio, que conozca de primera mano el trabajo de obrador y pueda apoyar, formar y resolver dudas técnicas a su equipo cuando haga falta, no solo gestionar desde fuera. Debe ser una persona seria, responsable y comprometida, con capacidad de tomar decisiones con autonomía y resolver los imprevistos propios de la producción diaria. Igual de importante: que sepa generar un buen ambiente de trabajo y cohesión dentro de su equipo. Se requiere • Experiencia previa gestionando o liderando equipos (mínimo de varias personas), preferiblemente en obrador, producción alimentaria o entorno similar, • Sólida formación y experiencia en el oficio de pastelería/panadería, • Capacidad de organización, planificación y toma de decisiones, • Habilidades de comunicación y liderazgo, • Orientación a resultados y a la calidad del producto Se valorará • Experiencia previa como encargado/responsable de producción, • Conocimientos de control de costes, mermas y gestión de stock/proveedores Se ofrece • Puesto de responsabilidad dentro de una estructura de producción consolidada, • Equipo estable a su cargo, • Condiciones a negociar según experiencia y valía