Jefe de restaurante jobs in Guardamar Del SeguraCreate job alerts

Restaurante de cocina mediterránea en Guardamar del Segura busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina a su equipo. Requisitos: • Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o responsable de cocina., • Documentación en regla para trabajar en España., • Capacidad de organización y liderazgo de equipo., • Conocimientos de cocina mediterránea y gestión de servicio., • Persona responsable, dinámica y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Se valorará un buen nivel de inglés. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto estable., • Buen ambiente de trabajo., • Equipo profesional y dinámico., • Condiciones a convenir según experiencia y perfil profesional.

COCINERO/A PARA HOTEL DE 4 ESTRELLAS Hotel de 4 estrellas situado en Rojales selecciona cocinero/a para incorporarse a su equipo de cocina. Funciones principales • Preparación, elaboración y presentación de los platos conforme a las indicaciones del jefe de cocina., • Organización y puesta a punto de la partida asignada., • Servicio de desayunos, comidas, cenas, bufé y eventos., • Control de materias primas, conservación de alimentos y rotación de productos., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, utensilios y zona de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Control de elaboraciones, cantidades y aprovechamiento adecuado del producto. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles, restaurantes o establecimientos con un volumen elevado de trabajo., • Capacidad para trabajar de forma organizada y mantener el ritmo durante los servicios., • Conocimientos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Responsabilidad, puntualidad, limpieza y capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación profesional en Cocina y Gastronomía. Se ofrece • Incorporación a un equipo profesional y estable., • Buen ambiente de trabajo., • Condiciones laborales conforme al Convenio de Hostelería de Alicante., • Jornada y tipo de contrato a determinar según la disponibilidad y experiencia de la persona seleccionada., • Posibilidad de continuidad y desarrollo profesional dentro del establecimiento.