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Trabajos las palmas en España

  • Barista 20 y 40 horas
    Barista 20 y 40 horas
    hace 8 días
    Jornada parcial
    Centro, Madrid

    Barista! 20 h semanales El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos. Buscamos incorporar un/a Barista para el equipo de barra de nuestro local de Cll palma, 41 Qué buscamos • Experiencia previa como barista con café de especialidad: extracción, molienda y técnica de leche., • Persona técnica, ordenada y con alta atención al detalle en el producto., • Capacidad para mantener la calidad y la consistencia en todas las elaboraciones, también bajo presión., • Conocimiento de bebidas frías, jugos frescos y coctelería básica sin alcohol, valorable., • Energía positiva y capacidad real de conectar con el cliente desde barra., • Actitud proactiva, limpia y con buenas habilidades para trabajar en equipo., • Interés genuino por el producto y ganas de seguir aprendiendo. Funciones • Elaboración de toda la oferta de barra: cafés de especialidad, filtros, bebidas frías, jugos, cócteles y demás propuesta de bebidas., • Calibración diaria de la máquina de café y control de la molienda para asegurar la calidad de extracción., • Mise en place de barra: preparación de bases, syrups, infusiones y verificación de stock antes de cada servicio., • Mantenimiento y limpieza de equipos: máquina de café, molinos, licuadoras y batidoras., • Control de stock de barra durante el turno y comunicación de faltantes al Encargado de Barra., • Atención al cliente desde barra: recomendaciones, resolución de dudas y trato cercano., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria vigentes. Qué ofrecemos • Contrato de 20 o 40 horas semanales., • Incorporación a un proyecto en crecimiento donde el producto importa de verdad., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Si el café te apasiona, cuidas el detalle y quieres trabajar en un espacio con ritmo y personalidad propia, nos encantaría conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    hace 10 días
    €25000–€30000 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Gerente de Restaurante – El Gordito EL GORDITO – El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos. Buscamos incorporar un/a Restaurant Manager para liderar la operación de nuestro local de Palma. Qué buscamos • Mínimo 8 años de experiencia en restauración, con experiencia demostrable gestionando equipos de 15 personas o más., • Dominio operativo completo: horarios, fichajes, cierres de caja, pedidos, inventarios y control de costes., • Capacidad real de liderazgo: da feedback claro, genera cultura de equipo y mantiene los estándares con consistencia., • Perfil resolutivo y organizado, con capacidad de gestionar varias áreas al mismo tiempo sin perder el foco., • Orientación al cliente y al servicio: entiende que la operación existe para que la experiencia sea memorable., • Habilidad para coordinar sala, barra y cocina y mantener el ritmo del servicio bajo cualquier circunstancia., • Inglés avanzado. Manejo de herramientas de gestión: TPV, control de horarios y plataformas de inventario. Funciones • Supervisión del funcionamiento general del restaurante antes, durante y después de cada servicio., • Gestión del equipo: elaboración de horarios, supervisión de fichajes, formación, feedback y seguimiento de desempeño., • Realización y supervisión de cierres de caja diarios, control de ventas y reporte de incidencias a administración., • Gestión de pedidos de sala, barra y cocina según par levels y necesidades reales del restaurante., • Supervisión de inventarios, control de mermas y seguimiento del coste laboral y de producto., • Garantizar que los estándares de calidad, limpieza, hospitalidad y presentación se cumplan en todos los turnos., • Comunicación con administración, RRHH y dirección sobre incidencias, necesidades del equipo y operación diaria. Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales, sin turno partido., • Descuentos en todas nuestras ubicaciones., • Dos días de descanso seguidos., • Salario competitivo acorde al perfil y la responsabilidad., • Incorporación a un proyecto sólido en plena expansión., • Buen ambiente de trabajo, equipo comprometido y posibilidades reales de desarrollo. Si sabes gestionar sin perder de vista el servicio y al equipo, y quieres ser parte de un proyecto con personalidad propia, nos encantaría conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Barista 20 horas
    Barista 20 horas
    hace 20 días
    Jornada parcial
    Centro, Madrid

    Barista! 20 h semanales El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos. Buscamos incorporar un/a Barista para el equipo de barra de nuestro local de Cll palma, 41 Qué buscamos • Experiencia previa como barista con café de especialidad: extracción, molienda y técnica de leche., • Persona técnica, ordenada y con alta atención al detalle en el producto., • Capacidad para mantener la calidad y la consistencia en todas las elaboraciones, también bajo presión., • Conocimiento de bebidas frías, jugos frescos y coctelería básica sin alcohol, valorable., • Energía positiva y capacidad real de conectar con el cliente desde barra., • Actitud proactiva, limpia y con buenas habilidades para trabajar en equipo., • Interés genuino por el producto y ganas de seguir aprendiendo. Funciones • Elaboración de toda la oferta de barra: cafés de especialidad, filtros, bebidas frías, jugos, cócteles y demás propuesta de bebidas., • Calibración diaria de la máquina de café y control de la molienda para asegurar la calidad de extracción., • Mise en place de barra: preparación de bases, syrups, infusiones y verificación de stock antes de cada servicio., • Mantenimiento y limpieza de equipos: máquina de café, molinos, licuadoras y batidoras., • Control de stock de barra durante el turno y comunicación de faltantes al Encargado de Barra., • Atención al cliente desde barra: recomendaciones, resolución de dudas y trato cercano., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria vigentes. Qué ofrecemos • Contrato de 15 horas semanales., • Incorporación a un proyecto en crecimiento donde el producto importa de verdad., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Si el café te apasiona, cuidas el detalle y quieres trabajar en un espacio con ritmo y personalidad propia, nos encantaría conocerte.

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