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Grupo Ceviche, referente de la gastronomía peruana con más de 20 años de experiencia en el mercado español, busca incorporar un/a Bartender para formar parte del equipo de nuestro grupo. Buscamos una persona dinámica, organizada y con pasión por la coctelería, que cuente con experiencia en barra y, de manera indispensable, conocimientos y experiencia en la preparación de cócteles peruanos. Si disfrutas ofreciendo una excelente experiencia al cliente y dominas la preparación de cócteles clásicos y peruanos, ¡queremos conocerte! Funciones • Preparar y servir cócteles, bebidas y combinados siguiendo los estándares del restaurante., • Elaborar cócteles peruanos, como Pisco Sour, Chilcano y otras preparaciones a base de pisco., • Preparar cócteles clásicos y diferentes tipos de bebidas., • Realizar la mise en place de la barra antes de cada servicio., • Atender y asesorar a los clientes sobre nuestra carta de bebidas y cócteles., • Garantizar una correcta presentación y calidad de cada preparación., • Mantener la barra limpia, ordenada y correctamente abastecida durante el servicio., • Controlar el stock de bebidas, licores, frutas e insumos necesarios para la operativa de barra., • Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos del restaurante. Requisitos • Contar con permiso laboral vigente (indispensable), • Experiencia previa de 1 año mínimo como Bartender en restaurantes, bares o establecimientos de hostelería., • Experiencia y conocimiento en la elaboración de cócteles peruanos (indispensable), • Dominio de la preparación de Pisco Sour y Chilcano, así como conocimiento del pisco y sus principales combinaciones., • Conocimientos de coctelería clásica., • Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión durante servicios de alto volumen., • Orientación al cliente y buenas habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Contar con disponibilidad inmediata. Condiciones de la oferta • Contrato: Indefinido, • Jornada. Completa, • Horario: Rotativo, • Turno: Partido, • Salario: 1949.73 euros brutos mensuales, • Ubicación: Carrer d'Arizala, 5 Metro, 08028 Barcelona ¿Qué ofrecemos? • Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro del grupo., • 20% de descuento en nuestros restaurantes.

Operación y manejo de máquina offset PM52/4 en el área de producción. Requisitos para Maquinista Offset Heidelberg PM 52-4 • Experiencia especifica: Mínimo de 2 a 3 años operando maquinas offset de pliego, preferiblemente en SM52 o PM52 cuatro colores., • Dominio de la cuatricromía (CMYK): Capacidad probada para gestionar la impresión a 4 colores, logrando un registro perfecto y un balance de tinta/agua estable., • Preparación de la maquina (Make-ready): Agilidad en el ajuste de entrada de papel, cambios de planchas, ajuste de presiones segun el gramaje del soporte y calibración³n de la salida., • Control de calidad y color: Habilidad para igualar tonos segun muestras o guías Pantone, uso de herramientas de medición (densitómetro/espectrofotómetro) y mantenimiento de la consistencia del color durante toda la tirada., • Mantenimiento preventivo: Conocimientos para realizar la limpieza diaria, lubricación, ajuste y cambio de rodillos, sustitución de mantillas (cauchos)., • Conocimiento de materiales:, • Habilidades operativas: Atencion rigurosa al detalle, buena agudeza visual para el color, destreza manual y capacidad para mantener un entorno de trabajo limpio y seguro bajo ritmos de producción exigentes.