JOB TODAY logo

Segunda mano jobs in Spain

  • 2º  Jefe de cocina
    2º Jefe de cocina
    4 days ago
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Trabajar mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporcionar calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas: gestionando los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos y asegurando que se cumplen los controles de calidad, seguridad e higiene. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Trabaja mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporciona calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas., • Supervisar el trabajo de jefes de partida y ayudantes, organizando turnos y tareas en función de la operativa., • Cubrir cualquier necesidad por falta de personal., • Realizar los inventarios mensuales de materias primas, menaje y vajilla., • Colaborar en la creación y revisión de menús, sugerencias y escandallos., • Recoger las muestras “testigo” requeridas por ELDER o el laboratorio asignado., • Control de fichas de temperatura y limpieza que deberán tener al día los jefes de partida., • Mantener al día la ficha de control de mermas., • Formar y motivar al equipo, detectando necesidades de mejora y crecimiento profesional. Gestión de libranzas del personal de cocina., • Tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos, • Enfoque de mejora continua, enfocado a la innovación constante en las cartas de los restaurantes., • Organizar cuadrantes., • Gestionar el funcionamiento de la maquinaria., • Gestionar el reciclado de aceites de freidoras. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como segundo jefe de cocina o responsable de cocina en restaurantes de alto volumen., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen, • Habilidad para trabajar bajo presión, liderar con el ejemplo y tomar decisiones en momentos clave, trabajo en equipo y alta capacidad de organización, planificación, gestión de inventarios, resolución de problemas, entrenamiento de personal y orientación a resultados., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación estable a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Oportunidad real de crecimiento profesional hacia la jefatura de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

    Immediate start!
    Easy apply
  • Asesor/a Comercial
    Asesor/a Comercial
    25 days ago
    Full-time
    Retiro, Madrid

    Descripción de la empresa Oro Verde Joyería es una empresa especializada en la compra, venta y empeño de joyas de oro y fabricación de alianzas, con presencia en España y varios países de América Latina. Ofrecemos soluciones financieras inmediatas y seguras respaldadas por el valor de los activos de nuestros clientes, con un enfoque en la transparencia y el servicio personalizado. Nuestra selección de joyas de segunda mano combina exclusividad, historia y elegancia a precios competitivos. Además, proporcionamos tasaciones profesionales y sin compromiso. Estamos comprometidos con un servicio cercano y adaptado, posicionándonos como un referente en el sector de la joyería y los empeños. Descripción del puesto Como Asesor/a Comercial en Oro Verde Joyería, serás responsable de asesorar a clientes sobre los servicios de compra, venta y empeño de joyas, proporcionando una experiencia excepcional. Realizarás valoraciones de piezas de joyería, cerrarás ventas y resolverás dudas de clientes. También colaborarás en el diseño e implementación de estrategias de venta. Este es un puesto de tiempo completo y se llevará a cabo de manera presencial en nuestras tiendas ubicadas en la comunidad de Madrid. Requisitos Contactarnos a través del numero de teléfono en nuestro perfil de Google Maps "Oro Verde Joyería Vallecas" ya que por este medio no permite contacto directo.

    No experience
    Easy apply