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Trabajos club hotel en España

  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 2 días
    €2100–€2200 mensual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir la cocina de nuestro club privado. La persona seleccionada será responsable de garantizar la máxima calidad culinaria, la organización del equipo y la excelencia en el servicio ofrecido a nuestros socios. Funciones principales • Planificar, diseñar y actualizar las cartas y menús., • Dirigir, coordinar y motivar al equipo de cocina., • Organizar la producción y el servicio diario., • Controlar costes de alimentos, escandallos y márgenes., • Gestionar pedidos, proveedores y control de inventario., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Supervisar la presentación y calidad de todos los platos., • Coordinarse con la dirección del club para la organización de eventos, celebraciones y servicios especiales., • Optimizar los recursos y procesos para mejorar la rentabilidad sin comprometer la calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a en restaurantes, hoteles o clubes., • Capacidad demostrada para liderar equipos., • Conocimientos de gestión de costes, compras y escandallos., • Formación en cocina y manipulación de alimentos., • Organización, iniciativa y orientación a la excelencia., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según calendario del club. Se ofrece • Incorporación a un club privado consolidado y con excelente ambiente de trabajo., • Contrato estable., • Jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Posibilidades de desarrollo profesional. Si eres una persona comprometida, con vocación por la cocina y capacidad para liderar un equipo hacia la excelencia, estaremos encantados de conocerte.

    Inscripción fácil
  • Responsable de limpieza
    Responsable de limpieza
    hace 2 meses
    Jornada parcial
    Madrid

    Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia para asumir el puesto de Responsable de Limpieza en nuestra finca para eventos ubicada en Villanueva del Pardillo. La persona seleccionada será la encargada de asegurar que las instalaciones de la finca se mantengan siempre en perfecto estado de limpieza, orden, higiene y presentación, especialmente de cara a socios, visitas y eventos. El puesto requiere asistencia fija todos los lunes durante 8 horas, además de disponibilidad variable para acudir antes de los eventos, preparando los espacios, y después de los eventos, asegurando que todo quede recogido, limpio y en condiciones óptimas. Responsabilidades principales • Organizar y ejecutar la limpieza general de la finca., • Asegurar que salones, baños, zonas comunes, accesos y espacios exteriores asignados estén en perfecto estado., • Revisar el estado de las instalaciones cada lunes y detectar necesidades de limpieza, reposición o mantenimiento básico., • Preparar los espacios antes de eventos, cuidando la presentación, el orden y los detalles., • Coordinar o realizar la limpieza posterior a eventos., • Mantener los estándares de higiene y excelencia establecidos por la empresa., • Controlar productos, útiles y materiales de limpieza., • Informar de incidencias, desperfectos o necesidades detectadas., • Proponer mejoras en la organización de la limpieza y mantenimiento de los espacios. Requisitos • Experiencia previa en limpieza profesional., • Experiencia en entornos de alta exigencia: fincas, casas grandes, eventos, hoteles, restaurantes, clubes privados o espacios similares., • Persona organizada, seria, puntual y con alto sentido de la responsabilidad., • Capacidad para trabajar con autonomía y criterio., • Atención al detalle y orientación a la excelencia., • Disponibilidad fija todos los lunes durante 8 horas., • Flexibilidad para acudir antes y después de eventos según necesidad. Actitudes valoradas • Proactividad., • Honestidad e implicación., • Discreción., • Buena actitud., • Capacidad de organización., • Cuidado por los detalles., • Compromiso con el buen estado de la finca.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil

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