Segundo/a de Cocina
hace 10 horas
Ponent, Palma
¡Únete a Nuestro Equipo en KOH en Santa Catalina, Mallorca!
Estamos buscando un apasionado y talentoso Segundo de Cocina para unirse a nuestro vibrante equipo en KOH, un restaurante que fusiona lo mejor de la cocina mediterránea y tailandesa. Si tienes una pasión por la innovación culinaria y experiencia en cocinas de alto nivel, ¡esta es tu oportunidad!
Responsabilidades:
Gestionar y supervisar la preparación de los platos, garantizando calidad y autenticidad en cada creación.
Colaborar en la elaboración de menús que reflejen nuestra fusión mediterráneo-tailandesa.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Formar y motivar al equipo de cocina en técnicas y procedimientos. Requisitos:
Experiencia previa como Segundo de Cocina o puesto similar en restaurantes de estilo fusión o alta cocina.
Conocimiento profundo de las técnicas culinarias mediterráneas y tailandesas.
Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
Pasión por la innovación y la excelencia culinaria. Ofrecemos:
Un entorno de trabajo creativo en el corazón de Santa Catalina, Mallorca.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
Salario competitivo y beneficios adicionales. Si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel en un entorno único y emocionante
¡Esperamos tu solicitud y la oportunidad de contar contigo en nuestra familia KOH