Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 2 días
€20000 anual
Jornada completa
Torrelavega
Buscamos un cocinero/a talentoso y creativo para unirse a nuestro equipo de cocina en el turno de mañana. El candidato ideal será responsable de preparar platos de alta calidad, gestionar la cocina y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
reponsabilidades principales:
• Preparar y cocinar platos según el menú establecido
• Supervisar la preparación de ingredientes y mise en place
• Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria
• Colaborar en la creación de nuevos platos y menús
• Liderar y formar al equipo de ayudantes de cocina
Requisitos:
• Experiencia demostrable como cocinero/a (mínimo 3 años)
• Formación en cocina o título relacionado
• Amplios conocimientos de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas
• Certificado de manipulación de alimentos vigente
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas
• Creatividad y pasión por la innovación culinaria
Ofrecemos:
• Contrato estable
• Jornada completa de 40 horas semanales en turno continuo de mañana
• Salario competitivo acorde con la experiencia.
• Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera
• Ambiente de trabajo dinámico y creativo
• Formación continua y posibilidad de participar en eventos gastronómicos