Trabajos normas de seguridad del en Palma De Mallorca

Buscamos un/a camarero/a para trabajar 20 horas a la semana en nuestro local Bar Bellver, turno de mañanas Estamos a la búsqueda de una persona con pasión por la gastronomía, el café, los zumos, el buen desayuno. Pasión por el servicio a la gente, a la hostelería. Un/a camarero/a competente es un miembro vital del equipo de servicio al cliente en un restaurante. Debe tener habilidades tanto técnicas como interpersonales para garantizar una experiencia positiva para los clientes. Responsabilidades Clave: - Atención al Cliente: Ofrecer un servicio amable, cortés y atento, respondiendo a las necesidades de los clientes de manera efectiva. - Conocimiento del Menú: Familiarizado con el menú, capaz de explicar platos y bebidas, proporcionar recomendaciones y tomar pedidos con precisión. - Habilidades Técnicas: Dominio de técnicas de servicio, incluyendo el transporte de platos y bebidas de manera segura, servicio de mesa y manejo de bandejas. - Eficiencia: Ser rápido y eficiente en la toma de pedidos, entrega de alimentos y bebidas, y procesamiento de pagos. - Trabajo en Equipo: Colaborar con el personal de cocina y otros miembros del equipo para garantizar una experiencia sin problemas para los clientes. - Comunicación: Comunicarse de manera efectiva con los clientes y el equipo, estar atento a las necesidades especiales o solicitudes. - Organización: Mantener limpias las mesas, áreas de trabajo y el entorno del restaurante, y realizar tareas de preparación y cierre de turno. - Adaptabilidad: Capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajustarse a cambios en la demanda del servicio. - Cualidades Personales: Actitud positiva y profesional. Empatía y paciencia para tratar con clientes diversos y situaciones desafiantes. Buena presentación y capacidad para mantener la calma bajo presión. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Un camarero excepcional no solo satisface las necesidades básicas de los clientes, sino que crea una experiencia memorable que los hace querer volver. La combinación de habilidades técnicas y cualidades personales lo convierten en un activo valioso para cualquier establecimiento de hostelería.

Buscamos encargado para cafetería-restaurante. - Supervisión del personal tanto en cocina como en sala: contratación y motivación del personal a cargo, delegar tareas de manera eficiente, Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, ayudar al buen ambiente de trabajo, evaluar el desempeño del personal. - Atención al cliente: brindar al cliente un servicio excepcional y personalizado, resolver las quejas de los clientes de manera profesional y eficiente, asegurar que el ambiente del restaurante cafetería dea agradable y acogedor. - Gestión del inventario: realizar pedidos de manera eficiente, controlar el inventario y asegurar que los productos estén frescos y en buen estado, controlar junto al jefe de cocina el cumplimiento de las fichas que nos ofrece la marca así como el desprecio de alimentos. - Elaboración de informes: preparar informes diarios o semanales sobre las ventas, cajas o descuadres, identificar áreas de mejora y proponer soluciones. - Bienestar socioeconómico del personal REQUISITOS - Experiencia de al menos 2 años en un puesto de encargado de restaurante o cafetería. - 1 año de experiencia en sala. - Experiencia en la gestión de personal. HABILIDADES - Habilidad de comunicación oral y escrita. - Capacidad de liderazgo y motivación. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones. - Orientación al cliente y al detalle. CONOCIMIENTOS - Normas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestión de inventario. - Software de gestión de restaurantes. FORMACIÓN - Educación minima: Bachillerato o equivalente. - Formación adicional: cursos de formación en gestión de restaurantes, atención al cliente o seguridad alimentaria. Se valorará conocimientos de café, barista. IMPRESCINDIBLE PARA EL PUESTO 1. LIDERAZGO: capacidad para inspirar y motivar al personal. 2. ORGANIZACIÓN: capacidad para gestionar el tiempo y las tareas de manera eficiente. 3. COMUNICACIÓN: capacidad para comunicarse de manera efectiva con el personal, los clientes y los proveedores. 4. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS: capacidad para identificar y resolver problemas de manera rápida y eficaz. 5. TOMA DE DECISIONES: capacidad para tomar decisiones responsables bajo presión. 6. FLEXIBILIDAD: capacidad para adaptarse a diferentes situaciones y trabajar en un entorno dinámico.

Desempeñarás un papel fundamental en la creación y presentación de platos excepcionales para nuestros clientes. Serás responsable de preparar alimentos de alta calidad de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, manteniendo la seguridad alimentaria y la higiene en todo momento. Tu creatividad, destreza culinaria y atención a los detalles contribuirán al éxito general de nuestro restaurante. Responsabilidades principales: - Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y pautas de presentación del restaurante. - Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en cada plato. - Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el manejo adecuado de alimentos, el mantenimiento de una estación de trabajo limpia y el seguimiento de las normas de seguridad. - Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para coordinar la producción de alimentos y mantener un flujo eficiente en la cocina.

Responsabilidades: Preparación de Ingredientes: Un pizzero es responsable de preparar todos los ingredientes necesarios para las pizzas, incluyendo la masa, salsas, quesos, verduras, carnes y otros aderezos. Montaje de Pizzas: Deben montar las pizzas siguiendo las recetas o las preferencias de los clientes, asegurándose de que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme. Cocinado: Cocinar las pizzas en un horno de pizza o en un horno industrial a la temperatura y el tiempo adecuados para asegurar que estén cocidas a la perfección. Mantenimiento del Equipo: Cuidar y mantener en buen estado el equipo de cocina, especialmente el horno y la zona de preparación de pizzas. Atención al Cliente: Tomar pedidos de clientes, responder a sus preguntas y asegurarse de que reciban el pedido correcto y de alta calidad. Cumplimiento de Normas de Higiene: Mantener una cocina limpia y cumplir con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la seguridad de los clientes. Inventario y Abastecimiento: Gestionar el inventario de ingredientes y notificar cuando sea necesario reabastecerlos. Habilidades y Requisitos: Experiencia: Puede ser beneficioso tener experiencia previa en la preparación de pizzas o en la cocina en general, pero no siempre es obligatorio. Conocimiento de Recetas: Familiaridad con diferentes tipos de masa, salsas y combinaciones de ingredientes es esencial. Destreza Manual: Habilidad para trabajar rápidamente con las manos y realizar tareas como estirar la masa, esparcir ingredientes y cortar pizzas. Habilidades de Comunicación: Buena comunicación con los clientes y otros miembros del equipo es importante para tomar pedidos y mantener un ambiente de trabajo armonioso. Resistencia al Estrés: La capacidad de trabajar bajo presión durante momentos de alta demanda es crucial en una pizzería ocupada. Conciencia Sanitaria: Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Un pizzero desempeña un papel fundamental en la satisfacción del cliente, ya que la calidad de las pizzas que prepara puede influir en la reputación del establecimiento. Además, la rapidez y la precisión son cualidades importantes en este trabajo, ya que se espera que las pizzas se sirvan rápidamente y con consistencia.