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Descripción En Pure Salt Luxury Hotels estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Camarero/a para unirse a nuestro equipo en nuestro emblemático Hotel Pure Salt Garonda 5* situado en Playa de Palma. Como Ayudante de Camarero/a en nuestro hotel, tendrás que realizar labores auxiliares con cierta autonomía y responsabilidad en la participación junto con los camareros en el servicio y venta de alimentos y bebidas con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Tus tareas serán... Conservar adecuadamente la zona y utensilios de trabajo. Preparar áreas de trabajo para el servicio. Atención al cliente. Preparar el montaje del servicio, mesa, tableros para eventos, sillas, aparadores o cualquier otro mobiliario o enseres de uso común en las zonas habilitadas. Transporte y almacenamiento de mercancías. Colaboración en el servicio de alimentos y bebidas requeridas en las zonas habilitadas. Disposición del ajuar preciso mediante la reposición necesaria de cristalería, vajilla, cubertería y lencería. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Contrato sustitución de larga duración Jornada completa y 2 días libres a la semana. En Pure Salt Luxury Hotels, valoramos a cada miembro de nuestro equipo y estamos comprometidos con la diversidad y la inclusión. Animamos a todos los candidatos calificados a postularse, independientemente de su origen, género o situación personal. ¡Esperamos recibir tu solicitud! Requisitos Serás el candidato ideal si... Experiencia de 1 año. Formación: FP medio en servicios en Restauración. Competencias: Flexibilidad, actitud proactiva y ganas de aprender, sociabilidad, iniciativa, orientación al cliente. Ingles Intermedio-Alto. Se valorará positivamente conocimientos de Alemán.

-Funciones y Actividades principales: 1. Limpieza de habitaciones Hacer las camas y cambiar sábanas y fundas. Limpiar y desinfectar baños (lavabos, inodoros, duchas, espejos, etc.). Aspirar, barrer y fregar suelos. Limpiar muebles, ventanas y superficies. Reposición de amenities (jabones, papel higiénico, toallas, etc.) 2. Mantenimiento del orden y presentación Verificar que todo el mobiliario esté en buen estado y colocado correctamente. En el caso que sea necesario reportar alguna incidencia, se le informa a la supervisora y se abre HUB. Detectar y reportar desperfectos o averías a mantenimiento. Asegurar que la habitación esté perfectamente presentada para el huésped. 3. Reposición y control de suministros Reponer minibar (si aplica). Reponer el CADI de limpieza con los amenities y papelería necesaria suministrar las habitaciones. Comunicar necesidades al responsable de pisos. 4. Áreas comunes Limpieza de pasillos, escaleras, ascensores, vestíbulos y otras zonas asignadas. Limpieza de exteriores del hotel: alrededores de piscinas, bares, entradas del hotel… 5. Comunicación y coordinación Reportar a la supervisora sobre habitaciones limpias y listas para ocupar, para estas trasladarlo a la recepción del hotel. Coordinarse con el personal de mantenimiento, lavandería y supervisores de pisos. Informar a las supervisoras del departamento de cualquier incidente de la habitación que impida el arreglo de esta. En las limpiezas de salidas de las habitaciones, en el caso de encontrar cualquier objetivo, informar a su supervisor/a de esto. -Formación Académica: Formación de camarero/a de pisos. -Conocimientos específicos: Español obligatorio, nivel de inglés básico; valorable otros idiomas -Experiencia Profesional: Experiencia mínima de un año en una posición similar. -Habilidades requeridas: Rapidez y eficiencia. Capacidad física y resistencia. Discreción y respeto por la privacidad del huésped. Protección de datos en los procedimientos internos del departamento, manual documental, y datos de clientes. Vocación de Servicio (Care). Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease). Proactividad. Atención al detalle. Orientación a resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver). Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise). Capacidad de trabajo en equipo y actitud hospitalaria y formal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional. -Otras situación requerida: Estar inscrito/a como demandante de empleo. No estar vinculado con otra empresa.

¿Cuál será tu misión? Como Guest Relations Manager serás el principal responsable de garantizar que los huéspedes disfruten de una experiencia de servicio exclusiva, profesional y de alto nivel antes, durante y después de su estancia. Esta función implica una comunicación eficaz con los huéspedes, el mantenimiento de los más altos estándares de servicio, la gestión de los comentarios de los huéspedes y la colaboración con varios departamentos para mantener los estándares de la marca a través de una implementación diligente, un apoyo continuo y comentarios constructivos. ¿Qué tendrás que hacer? Ofrecer una bienvenida cálida y genuina a los huéspedes que llegan, proporcionándoles una presentación profesional del hotel y ofreciéndoles ayuda con los procedimientos de registro. Actuar como punto de contacto para los huéspedes, respondiendo a sus preguntas, preocupaciones, peticiones especiales y problemas de forma rápida y eficiente, manteniendo la reputación del hotel de ofrecer un servicio excepcional. Resolver los problemas de los huéspedes y facilitar servicios adicionales como transporte, reservas y recomendaciones de atracciones y servicios locales. Garantizar que se responda a todas las opiniones de los huéspedes y gestionar los comentarios, sugerencias y quejas, trabajando con los Jefes de Departamento para crear y ejecutar planes de acción. Establecer conexiones positivas con los huéspedes, anticipándose a sus necesidades para ofrecer un servicio personalizado y reconocer a los huéspedes que repiten y a los VIP, ofreciéndoles comodidades o servicios especiales. Coordinar las bienvenidas y salidas de los clientes VIP prestando una atención meticulosa a los detalles en colaboración con el Director de Recepción y el Director del Hotel. Recoger y analizar los comentarios de los huéspedes a través de encuestas, reseñas y comunicación directa y tomar medidas decisivas para mejorar la experiencia de los huéspedes basándose en los comentarios y comunicar eficazmente los cambios necesarios al personal del hotel. Trabajar en estrecha colaboración con los Jefes de Departamento del Hotel para garantizar que se conocen y aplican las normas de calidad en todas las áreas, aportando comentarios y sugerencias de mejora cuando sea necesario. Mantener perfiles de huéspedes precisos y actualizados, incluyendo preferencias, peticiones especiales e información relevante para mejorar futuras interacciones y estancias. Identificar oportunidades de venta de servicios del hotel, como mejoras de habitación, tratamientos de spa u opciones gastronómicas, y comunicar eficazmente el valor de estos servicios a los huéspedes. Poseer un conocimiento profundo de los servicios ofrecidos en el destino y de los contactos clave, asegurándose de que toda la información facilitada por el hotel esté actualizada y se ajuste a las normas de calidad y a la identidad corporativa. Ayudar en la preparación de eventos de relaciones públicas celebrados en el hotel y revisar las listas de fidelización de clientes y ejecutar acciones comerciales específicamente diseñadas para los clientes habituales. ¿Qué buscamos? Incorporación para finales de septiembre Se recomienda formación en gestión hotelera, turismo, administración de empresas o un campo relacionado. Experiencia previa en un entorno orientado al cliente a un nivel superior, con gran preferencia por la experiencia en el sector de la hostelería y el conocimiento de los procedimientos hoteleros. Se valorará muy positivamente la experiencia internacional. Dominio del idioma local y nivel alto de inglés; se valorará el conocimiento de otros idiomas. Gran capacidad de comunicación (verbal y escrita) con un enfoque proactivo para resolver problemas. Excepcionales habilidades de orientación al cliente, yendo constantemente más allá para superar las expectativas de los huéspedes. Capacidad para adaptar los estilos de comunicación a los distintos tipos de clientes, ofreciendo un servicio personalizado en función de sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar y relacionarse. Capacidad de influir en los compañeros de otros departamentos para que trabajen juntos en pos de un mismo objetivo (calidad). Excelentes aptitudes para la resolución de problemas y la multitarea. Dotes de liderazgo con capacidad para motivar a un equipo hacia un alto rendimiento. Flexibilidad y disponibilidad para trabajar a turnos y los fines de semana, en función de la ocupación del hotel/eventos. ¿Por qué elegirnos? At Minor Hotels Europe & Americas, we are committed to supporting internal development and mobility, enabling our team members to grow professionally within the group, either within the same country or internationally. We provide a people-centred environment where learning, wellbeing and mobility are real and supported opportunities, aligned with both individual career paths and business needs. Competitive conditions Salary aligned with your experience, responsibilities and local market conditions. Bonus or incentive schemes, depending on the level of the position. Additional local benefits such as meal vouchers, staff canteen or hybrid working models, (where applicable by role and country). Career development opportunities with national and international challenges across hotels and brands. A wide range of training and development programmes through Minor Hotels University, supporting internal growth and professional mobility. Wellbeing initiatives and flexible working conditions, (depending on the nature of the role and local context). Team member recognition programmes, including Memorable Dates. The opportunity to contribute to sustainability and volunteering initiatives, making a positive impact beyond our hotels. Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme. For management roles, mobility plays a key role in strengthening leadership capability and broadening operational exposure. Depending on the assignment type (national mobility, short-term or long-term international assignments), the company may offer: - Temporary accommodation to support relocation and settlement. - Travel support during the assignment period. - International assignment allowances (for eligible roles). - Structured support during the move, coordinated by People teams. - Clear planning of the next career step, including return, extension or onward opportunities. At this level, mobility is positioned as a developmental step, aligned with medium- and long-term career progression.

Rol y misión Como Jefe de Cocina de Pizzería de Parking Pizza , serás responsable de la gestión integral de la cocina tanto en la parte operativa de los procesos de elaboración de las pizzas, entrantes, etc. como en todo lo que concierne a la gestión del equipo a cargo, limpieza, controles de calidad, pedidos, etc. Tu creatividad, experiencia y pasión por la gastronomía italiana serán fundamentales para mantener los estándares de calidad y garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Principales funciones y responsabilidades · Gestión de Personal : Selección y formación de los colaboradores en cooperación con RRHH y reporting directo, elaboración de horarios, planificación de vacaciones y seguimiento del control horario, gestión de la tripulación óptima. · Seguimiento costes del restaurante . Cooperar en el análisis y corrección de las desviaciones vs el budget. · Elaboración de la pizza : Cortar y pesar las porciones, bolear, estirar la masa a mano, condimentar las pizzas con sus correspondientes ingredientes. · Horneado : cocción de las pizzas en horno de gas y/o leña. · Acabado de la pizza : finalización de la pizza con sus correspondientes ingredientes, salsas, o especies. · Gestión de ingredientes : controlar el stock de ingredientes, asegurar la frescura y calidad de todos los productos, tener cuidado y control de la merma. · Higiene y calidad : Mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria, siguiendo las regulaciones y procedimientos establecidos. · Orden y pulcritud : mantener el área de trabajo ordenada y limpia con el objetivo de hacer un trabajo rápido y eficiente y respetando los tiempos marcados por el jefe de cocina.

Descripción En nuestro hotel pure salt Port Adriano 5*, situado en Port Adriano buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe/a de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes. Misión : En ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos. Tareas y deberes : Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Atención al cliente. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Requisitos Estudios mínimos requeridos: Grado en ciencias culinarias y Gastronomía o similares Estudios adicionales : FP medio en Repostería y Panadería Idiomas : Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos : Nivel medio de ofimática e internet. Competencias : Flexibilidad, desarrollo personal, creatividad, atención al detalle, desarrollo personas, planificación y organización. Experiencia mínima de 2 – 3 años en puesto similar en servicio a la carta. Conocimiento de las cocinas nacionales e internacionales, platos de nueva cocina y de nueva creación, APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo. Experiencia haciendo pedidos, inventario y horarios.

La Quinta Foods somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Quinta Gama. Trabajamos con estándares de alta calidad en cuanto a la producción y en los controles de calidad. Realizamos recetas artesanales con materias primas de alta calidad para ofrecer un producto saludable y apetitoso. Tenemos un departamento de I+D+i en continuo proceso de investigación y mejora de nuestros productos. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse en la nueva cocina central ubicada en Tenerife. Objetivo Responsable de la planificación, organización y supervisión de la producción culinaria asegurando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares establecidos por la compañía. Garantiza la correcta ejecución de los menús y la optimización de recursos, manteniendo altos niveles de higiene y seguridad alimentaria. Funciones Principales - Elaborar el plan de producción - Gestión Procesos de producción desde recepción en crudo a envasado y congelación. - Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos en todas las áreas de producción. - Coordinar y formar al personal de cocina en técnicas y procedimientos. - Asignar tareas y supervisar el rendimiento del equipo. - Garantizar la aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Controlar escandallos y costes de producción para cumplir objetivos presupuestarios. Requisitos - Imprescindible experiencia en Cocinas centrales y de producción, con buenos conocimientos en gestión de stocks, ordenes de producción, escandallos y organización del trabajo en gran volumen - Residencia actual en Tenerife y conocimiento de la hotelería en destino es muy valorable. Se ofrece - Salario a convenir según experiencia aportada - Crecimiento dentro de una compañía lider en el sector y en plena expansión

Se busca personal de cocina de sushi, tanto jefe de cocina, jefe de partida y ayudantes de cocina para un proyecto de apertura de sushi en Almendralejo, Badajoz. Se busca tanto personal de jornada completa como jornada parcial. En el primer caso se busca alguien que tenga la experiencia necesaria para liderar la cocina de éste proyecto, asegurando el buen funcionamiento de ésta. Alguien que quiera tomar control de una cocina desde su apertura y asegurarse de perfeccionarla a su medida, crecer al mismo ritmo e implementarle su huella distintiva. Experiencia mínima de al menos 3 años Carta a diseñar centrada en cocina japonesa, con la intención de dividirla entre alrededor de un 70% sushi y 30% entrantes de autor. El candidato ideal debe contar con una amplia experiencia en la elaboración de sushi, dominio técnico del producto y capacidad para liderar equipos en entornos exigentes. Este puesto es clave para garantizar la excelencia operativa, la calidad del producto y una ejecución impecable en cada servicio, siempre alineado con los estándares de la empresa. Responsabilidades: Supervisar y ejecutar la producción diaria de sushi: nigiris, makis, sashimis, temakis y especialidades japonesas. Gestionar la recepción, manipulación, limpieza y conservación del pescado y demás materias primas específicas. Preparar el arroz para sushi cumpliendo los estándares técnicos de cocción, aliño y textura. Controlar la calidad, presentación y consistencia de cada plato, manteniendo los niveles de exigencia del grupo. Liderar y organizar al equipo de cocina, asignando funciones, supervisando el trabajo y asegurando un ambiente profesional y eficiente. Diseñar nuevas propuestas gastronómicas, incluyendo fuera de carta, eventos y menús especiales. Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y APPCC en todas las fases del trabajo. Gestionar escandallos, control de mermas, pedidos y stock de productos específicos de cocina japonesa. Colaborar en la formación técnica del equipo, reforzando el conocimiento sobre producto, técnicas de corte, y montaje de sushi. La enseñanza y traspaso de conocimientos a las personas subordinadas es fundamental, creando un entorno en el que todas las personas de cocina adquieran suficiente conocimiento para ayudar/sustituir cuando sea necesario. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina o jefe de partida en restaurantes especializados en sushi o cocina japonesa. Dominio técnico de cortes de pescado, cocción de arroz, montaje y presentación de platos japoneses. Habilidades de liderazgo, organización y gestión operativa. Alta exigencia en limpieza, control del detalle y seguridad alimentaria. Experiencia en escandallos, gestión de costes y pedidos. Conocimiento de normativa sanitaria y sistema APPCC. Disponibilidad de turno requerido según necesidad de empresa tras evaluación con dos días libres seguidos semanales. Y lo más importante; ganas de liderar la creación de una nueva empresa y su proyecto, siendo algo único y pequeño en su inicio pero con mucho potencial, lograr llevarlo al siguiente nivel, dónde se nos reconozca como valor de calidad y autenticidad. El objetivo es ser diferentes y perfeccionistas, la consecuencia será el éxito. Salario a discutir pero en el rango de €23000-€28000 brutos anuales, más bonus e incentivos a convenir, resultando en un rango de €2000-€2500 netos. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial En el segundo caso, se busca alguien que tenga la experiencia necesaria para complementar la cocina de éste proyecto, asegurando el buen funcionamiento de ésta. Alguien con conocimiento de gastronomía japonesa y sushi que quiera continuar aprendiendo del jefe de cocina desde su apertura y asegurarse de perfeccionarla a su medida, crecer al mismo ritmo e implementarle su huella distintiva. Experiencia mínima de al menos 1 año El candidato ideal debe contar con experiencia en la elaboración de sushi. Este puesto es clave para garantizar la excelencia operativa, la calidad del producto y una ejecución impecable en cada servicio, siempre alineado con los estándares de la empresa. Responsabilidades: Ejecutar la producción diaria de sushi: nigiris, makis, sashimis, temakis y especialidades japonesas. Gestionar la recepción, manipulación, limpieza y conservación del pescado y demás materias primas específicas. Preparar el arroz para sushi cumpliendo los estándares técnicos de cocción, aliño y textura. Controlar la calidad, presentación y consistencia de cada plato, manteniendo los niveles de exigencia del grupo. Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y APPCC en todas las fases del trabajo. Colaborar en la formación técnica del equipo, reforzando el conocimiento sobre producto, técnicas de corte, y montaje de sushi. La enseñanza y traspaso de conocimientos a las personas subordinadas es fundamental, creando un entorno en el que todas las personas de cocina adquieran suficiente conocimiento para ayudar/sustituir cuando sea necesario. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia como jefe de partida / cocinero en restaurantes especializados en sushi o cocina japonesa. Dominio técnico de cortes de pescado, cocción de arroz, montaje y presentación de platos japoneses. Alta exigencia en limpieza, control del detalle y seguridad alimentaria. Conocimiento de normativa sanitaria y sistema APPCC. Disponibilidad para trabajar de Jueves a Lunes incluidos fines de semana. Flexibilidad para trabajar mayoritariamente en turnos partidos, con la posibilidad de seguidos en alguna excepción. Y lo más importante; ganas de liderar la creación de una nueva empresa y su proyecto, siendo algo único y pequeño en su inicio pero con mucho potencial, lograr llevarlo al siguiente nivel, dónde se nos reconozca como valor de calidad y autenticidad. El objetivo es ser diferentes y perfeccionistas, la consecuencia será el éxito. Salario a discutir pero en el rango de €21000-€25000 brutos anuales, más bonus e incentivos a convenir, resultando en un rango de €1700-€2100 netos. En el tercer caso, se busca alguien que quiera aprender realizando tareas más básicas empezando por la preparación de arroz y pescado, limpieza y platos calientes bajo la supervisión de los anteriores, mejorando para actúar como cocinero en un futuro. Condiciones salariales a negociar Tipo de puesto: Jornada completa, Jornada parcial, Contrato indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Descripción En Pure Salt Luxury Hotels estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Camarero/a para unirse a nuestro equipo en nuestro restaurante Mikel & Pintxos * situado en Playa de Palma. Como Ayudante de Camarero/ a en nuestro restaurante, tendrás que realizar labores auxiliares con cierta autonomía y responsabilidad en la participación junto con los camareros en el servicio y venta de alimentos y bebidas con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Tus tareas serán... Conservar adecuadamente la zona y utensilios de trabajo. Preparar áreas de trabajo para el servicio. Atención al cliente. Preparar el montaje del servicio, mesa, tableros para eventos, sillas, aparadores o cualquier otro mobiliario o enseres de uso común en las zonas habilitadas. Transporte y almacenamiento de mercancías. Colaboración en el servicio de alimentos y bebidas requeridas en las zonas habilitadas. Disposición del ajuar preciso mediante la reposición necesaria de cristalería, vajilla, cubertería y lencería. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Contrato temporal por sustitución. Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación aproximada a finales de junio En Pure Salt Luxury Hotels, valoramos a cada miembro de nuestro equipo y estamos comprometidos con la diversidad y la inclusión. Animamos a todos los candidatos calificados a postularse, independientemente de su origen, género o situación personal. ¡Esperamos recibir tu solicitud! Requisitos Serás el candidato ideal si... Experiencia de 1 año. Formación: FP medio en servicios en Restauración. Competencias: Flexibilidad, actitud proactiva y ganas de aprender, sociabilidad, iniciativa, orientación al cliente, trabajo en equipo. Nivel de inglés Intermedio-Alto. Se valorará positivamente conocimientos de Alemán. Experiencia llevando bandeja y de runner de comida/bebida.

Descripción En Pure Salt Luxury Hotels estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Camarero/a para unirse a nuestro equipo en nuestro restaurante Mikel & Pintxos * situado en Playa de Palma. Como Ayudante de Camarero/ a en nuestro restaurante, tendrás que realizar labores auxiliares con cierta autonomía y responsabilidad en la participación junto con los camareros en el servicio y venta de alimentos y bebidas con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Tus tareas serán... Conservar adecuadamente la zona y utensilios de trabajo. Preparar áreas de trabajo para el servicio. Atención al cliente. Preparar el montaje del servicio, mesa, tableros para eventos, sillas, aparadores o cualquier otro mobiliario o enseres de uso común en las zonas habilitadas. Transporte y almacenamiento de mercancías. Colaboración en el servicio de alimentos y bebidas requeridas en las zonas habilitadas. Disposición del ajuar preciso mediante la reposición necesaria de cristalería, vajilla, cubertería y lencería. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Contrato fijo discontinuo Jornada completa y 2 días libres a la semana. Incorporación aproximada en 15 días En Pure Salt Luxury Hotels, valoramos a cada miembro de nuestro equipo y estamos comprometidos con la diversidad y la inclusión. Animamos a todos los candidatos calificados a postularse, independientemente de su origen, género o situación personal. ¡Esperamos recibir tu solicitud! Requisitos Serás el candidato ideal si... Experiencia de 1 año. Formación: FP medio en servicios en Restauración. Competencias: Flexibilidad, actitud proactiva y ganas de aprender, sociabilidad, iniciativa, orientación al cliente, trabajo en equipo. Nivel de inglés Intermedio-Alto. Se valorará positivamente conocimientos de Alemán. Experiencia llevando bandeja y de runner de comida/bebida.

Funciones y Actividades principales: -Responderás a las peticiones, posibles quejas e incidencias de manera profesional para garantizar el máximo de satisfacción de nuestros clientes. -Harás de ANFITRION/A - asegurándote de que nuestros clientes disfrutan de la mejor de las experiencias durante su estancia con nosotros brindando una atención al cliente excepcional. -Implementar procedimientos que sirvan para mejorar día a día en nuestros servicios. -Formarás al personal de su equipo en el seguimiento y cumplimiento de los estándares de excelencia marcados por la compañía -Organizarás el equipo en tareas, responsabilidades, horarios, procedimientos a seguir. -Supervisarás la operativa diaria en el hotel, comprendiendo las funciones de cada departamento, roles, para un mejor apoyo. -Debes asegurarte de que los estándares de calidad de la Compañía se siguen en cada departamento. -Debes anticiparte a las expectativas de nuestros clientes, incluso superarlas, así como anticiparse a posibles incidencias o problemas que pudieran surgir, con el objetivo de solventarlos lo antes posible. -Actuarás como link entre nuestros clientes y la dirección del hotel. -Asistirás a reuniones con dirección para comentar operativa diaria y resolver desviaciones, puntos de mejora e incidencias que pudieran surgir. -Llevarás a cabo una comunicación directa con la dirección. -Deberás tener perfecto conocimiento de las medidas de emergencia, plan de evacuación, actuación en estos casos. -Trabajarás en equipo como filosofía diaria. Rol de leader. Responsable de crear un ambiente de trabajo positivo. -Estarás siempre actualizado/a sobre toda la información relacionada con el hotel, así como de todos los eventos y acontecimientos. Y, deberás mantener al equipo siempre al día. -Deberás comunicar las incidencias de forma correcta y efectiva, tomando responsabilidad de cualquier incidencia con clientes, así como su resolución junto con dirección tomando las decisiones necesarias según las exigencias de la operativa diaria. -Responderás a los emails en el correcto tiempo y forma. -Mantendrás siempre la confidencialidad de la información y datos con nuestros clientes Perfil requerido : -Formación Académica: Grado en Turismo. - Conocimientos Específicos: - Idiomas: español, inglés, alemán, valorable otros idiomas. -Manejo de herramientas tecnológicas. -Habilidades de comunicación y analíticas, para saber transmitir y empatizar cuando sea necesario con nuestros clientes. -Capacidad de liderazgo. -Experiencia Profesional: en hoteles de similar categoría, 4* o de 5* estrellas, mínima de dos años en el departamento de Guest Experience.

Funciones y actividades principales: Organizar y coordinar a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el hotel proporciona. Apoyar en la confección de los turnos, vacaciones y horarios del personal a su cargo, informando de las altas y bajas médicas y faltas. Asegurar la buena imagen y excelencia de trato al cliente de su equipo. Controlar el servicio y atención al cliente de los camareros/as bajo su responsabilidad durante cada servicio de restaurante y bares o en otro tipo de eventos que el hotel pudiera organizar, marcando el ritmo de trabajo y supervisando el mismo. Realizar brefings previos a cada servicio con la plantilla. Amplio conocimiento de coctelería y destilados. Supervisar check lists de revisión de procedimientos y supervisar su correcta ejecución. Supervisar la facturación diaria de los puntos de venta asignados. Recibir a la clientela del bar del hotel e invitarles a sentarse en el mismo, asesorando sobre los diferentes productos de la carta y recogiendo las diferentes peticiones de clientes para darles un servicio adaptado y personalizado a sus necesidades. Atender las quejas y sugerencias de los clientes y colaboradores Controlar el inventario de productos y materiales, identificando a partir del stock existente y de los consumos previstos en base a la ocupación, las necesidades y realizando las solicitudes necesarias al departamento de Economato. Asegurarse que se cumplen los estándares de servicio. Difundir las normas de calidad y supervisar a su personal a su cumplimiento. Cumplir y velar por que el equipo a su cargo cumpla toda la normativa relativa a APPCC y estándares de calidad marcados por el hotel. Cumplimiento de los compromisos de sostenibilidad marcados por el hotel: reciclado, consumos energéticos, etc. Colaborar con la gestión integral de los diferentes puntos de venta de F&B (restaurantes, bares, eventos) Supervisar el estado de limpieza de todos los puntos de venta de F&B, así como los equipos de trabajo Controlar los inventarios, revisión de pedidos y llevando control de los stocks de material y bebidas Tomar comanda cuando lo estima oportuno o las necesidades del trabajo lo requieren Atender personalmente aquellas mesas que por su categoría o importancia lo precisan Informar a la dirección de las tendencias de los diferentes artículos de F&B en cuanto a venta, rotación, aceptación por parte del cliente etc. Analizar y gestionar los informes de TPV. Participar en la venta asesorando al cliente. Perfil requerido: Formación Académica: Grado Medio o Superior en Hostelería, especialidad en servicios. Conocimientos Específicos: Líder en orientación al cliente, gestión de equipos y orientación a objetivos. Formación específica en seguridad e higiene alimentaria... Planificación y dirección de servicios en restauración. Protocolo y normas de atención al cliente. Conocimiento medio-alto de inglés. Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: protocolo, enología, gestión de costes, servicio de alto nivel, decoración, etc. Experiencia Profesional: Experiencia mínima de 2 años como maître en un hotel de similares características.

Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer confianza, comodidad y un trato cercano en cada estancia. Actualmente somos la segunda compañía con más plazas hoteleras en las Islas Baleares y la primera en número de hoteles en propiedad. Nuestro objetivo ha sido siempre crecer de manera sostenida, manteniendo una empresa sólida, con tradición y capaz de transmitir confianza tanto a nuestros clientes como a quienes formamos parte de este proyecto. Hoy somos más de 4.000 personas en el equipo de Globales. Muchos llevamos años creciendo juntos, desarrollándonos personal y profesionalmente. Ese compromiso compartido es la base de nuestra solidez y el motor que nos impulsa a seguir avanzando. Desde el equipo de selección de Globales estamos buscando Cocineros/as para nuestros hoteles Globales ubicados en la zona Norte de Mallorca. Las principales funciones del puesto serán: • Preparar las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar., • Cocinar los diferentes platos establecidos., • Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas., • Cuidar la presentación de los platos servidos., • Mantener la limpieza del área de trabajo. Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en puesto y categoría igual o similar., • Residencia en la provincia del puesto vacante., • Valorable formación en cocina. ¿Qué te vamos a ofrecer? • Contrato Fijo Discontinuo a jornada completa., • Posibilidad de realizar pacto., • Manutención gratuita en el comedor de personal del hotel de destino., • Descuentos exclusivos en Day pass, experiencias, y estancias en nuestros hoteles., • Acceso a Payflow: la aplicación móvil que te permitirá cobrar, de forma inmediata y sin ningún coste, parte de tu salario devengado antes de la fecha habitual., • Descuentos exclusivos en bienestar y salud, y acceso a un club de ventajas y descuentos en productos y servicios por ser parte de la comunidad Globales. En Globales asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión, y estado civil. ¿Te unes a Globales?

Funciones y Actividades principales: El segundo maître forma parte de la dirección del servicio de los restaurantes y bares con los que cuenta el hotel. Sus funciones principales son las de prestar apoyo al primer maître en las siguientes tareas:  Organizar y coordinar a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el hotel proporciona.  Apoyar en la confección de los turnos, vacaciones y horarios del personal a su cargo, informando de las altas y bajas médicas y faltas.  Asegurar la buena imagen y excelencia de trato al cliente de su equipo.  Controlar el servicio y atención al cliente de los camareros/as bajo su responsabilidad durante cada servicio de restaurante y bares o en otro tipo de eventos que el hotel pudiera organizar, marcando el ritmo de trabajo y supervisando el mismo.  Realizar briefings previos a cada servicio con la plantilla.  Implementar check lists de revisión de procedimientos y supervisar su correcta ejecución.  Supervisar la facturación diaria de los puntos de venta asignados.  Recibir a la clientela del restaurante del hotel e invitarles a sentarse en el mismo, asesorando sobre los diferentes productos del restaurante y recogiendo las diferentes peticiones de clientes para darles un servicio adaptado a sus necesidades.  Atender las quejas y sugerencias de los clientes y colaboradores  Controlar el inventario de productos y materiales, identificando a partir del stock existente y de los consumos previstos en base a la ocupación, las necesidades y realizando las solicitudes necesarias al departamento de Economato.  Asegurarse que se cumplen los estándares de servicio.  Difundir las normas de calidad y animar a su personal a su cumplimiento.  Cumplir y velar por que el equipo a su cargo cumpla toda la normativa relativa a APPCC y estándares de calidad marcados por el hotel.  Cumplimiento de los compromisos de sostenibilidad marcados por el hotel: reciclado, consumos energéticos, etc.  Responsabilizarse de la gestión integral de los diferentes puntos de venta de F&B (restaurantes, bares, eventos)  Supervisar el estado de limpieza de todos los puntos de venta de F&B, así como los equipos de trabajo  Controlar los inventarios, revisión de pedidos y llevando control de los stocks de material y bebidas  Tomar comanda cuando lo estima oportuno o la necesidades del trabajo lo requieren  Atender personalmente aquellas mesas que por su categoría o importancia lo precisan  Informar a la dirección de las tendencias de los diferentes artículos de F&B en cuanto a venta, rotación, aceptación por parte del cliente etc.  Analizar y gestionar los informes de TPV  Participar en la venta asesorando al cliente Perfil requerido  Formación Académica: o Grado Medio o Superior en Hostelería, especialidad en servicios.  Conocimientos Específicos: o Líder en orientación al cliente, gestión de equipos y orientación a objetivos. o Formación específica en seguridad e higiene alimentaria. o Planificación y dirección de servicios en restauración. o Protocolo y normas de atención al cliente. o Conocimiento medio-alto de inglés. o Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: protocolo, enología, gestión de costes, servicio o de alto nivel, decoración, etc.  Experiencia Profesional: o Experiencia mínima de 2 años en un hotel de similares características.