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Buscamos Chef Chocolatero/a con formación especializada para incorporarse a nuestro equipo en un proyecto de alta pastelería conceptual y eventos de muy alta gama. ¿Qué buscamos? Formación acreditada en Pastelería / Chocolatería Fina. Dominio técnico en atemperado de chocolate, elaboraciones de vanguardia (ganaches montadas, insertos fluidos, acabados aterciopelados y glacés). Experiencia mínima de 2 años en obrador o alta gastronomía. Pasión por el detalle, la precisión en gramajes y la presentación estética impecable. Condiciones: Sueldo competitivo según valía y experiencia. Buen ambiente de trabajo e instalaciones equipadas.