Descripción En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina o Kitchen Manager? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Entre 3 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido, partido y rotativo. ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Mando intermedio Salario Desde 24.000€ Bruto/año. Incorporación inmediata
Incorporación: Inmediata Puesto de Trabajo: Ingeniero/a Contrato Laboral: Indefinido a JORNADA COMPLETA Salario Bruto Anual: A convenir Centro de trabajo: Madrid Titulación Mínima: Ingeniero Industrial o Grado en Ingeniería Industrial, en caso de ser titulación extranjera deberá estar homologada en España Se valorará la disposición del Titulo de Ingeniero o Máster en Ingeniería Industrial además de la exigencia acreditable. Responsabilidades y Funciones: Las propias del puesto de Ingeniero/a recogidas en el extracto a continuación: Funciones: Coordinación del mantenimiento de las instalaciones de nuestros clientes. Elaboración de presupuestos y valoraciones Planificación del trabajo de los equipos a cargo. Control y seguimiento de trabajos preventivos y correctivo. Resolución de incidencias y mejora continua. Gestión de partes de trabajo en plataformas propias y de cliente Optimización del servicio. Te ofrecemos: Contrato fijo con inicio inmediato. Jornada completa con horario de lunes a viernes (a convenir) Salario según valoración curricular Te incorporarás a un equipo profesional especializado, y recibirás la formación necesaria. Buscamos: Experiencia en gestión de contratos de mantenimiento y obras de instalaciones de edificios Conocimiento de normativa de instalaciones y PRL sectorial (climatización, calefacción, electricidad...) Estar en posesión de Carnés Profesionales (Baja tensión, RITE, Fluorados…)