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Cocinero/a (Especialista en Brunch & All Day) – Moka Bloom Sobre el puesto: En Moka Bloom (apertura mayo 2026) buscamos a un/a cocinero/a apasionado/a por el concepto Brunch All Day. Necesitamos a alguien con un estándar de calidad alto y un ojo clínico para la estética de los platos. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia en Brunch: Especialista en elaboración de tostadas de autor, huevos benedict, bowls y desayunos creativos., • Atención al Detalle: Cada plato debe salir impecable. Valoramos el orden, la limpieza y la presentación artística (emplatado)., • Gestión de Producción: Capacidad para trabajar con fichas técnicas, control de mermas y mantenimiento del stock de cocina., • Salario según convenio + incentivos por objetivos de cocina y rendimiento., • Incorporación a un proyecto nuevo con libertad para aportar en la ejecución de la carta., • Maquinaria nueva y un espacio de trabajo diseñado para la comodidad del equipo., • Fecha de inicio: Mayo de 2026 (aproximadamente).