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  • Parrillero/a
    Parrillero/a
    3 days ago
    €1600–€2300 monthly
    Full-time
    Lloret de Mar

    ¿Eres un experto en la parrilla y apasionado por la carne a las brasas? ¡Únete a nuestro equipo para la temporada de verano 2026 en Lloret de Mar! Requisitos indispensables: • Experiencia demostrable en parrilla a las brasas y/o horno JOSPER., • Documentación legal para trabajar en España. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en parrilla a las brasas y/o horno JOSPER., • Conocimiento sólido del manejo de ambos equipos., • Gestión de pedidos de carne y control en la recepción y almacenamiento., • Dominio del corte de carne y de los puntos de cocción, especialmente en cortes argentinos., • Capacidad para trabajar en armonía con el equipo de cocina, coordinándose eficientemente con cocineros y ayudantes., • Persona dinámica, comprometida y apasionada por la parrilla y la calidad del producto., • Preparación de buffet: reposición, montaje y presentación cuidada de los productos, manteniendo orden, limpieza y agilidad durante el servicio., • Platos fríos: elaboración y emplatado de entrantes fríos, carpaccios, tablas, guarniciones y otras preparaciones frías, respetando la calidad y presentación final., • Ensaladas: preparación, mise en place, aliños y montaje de ensaladas, garantizando frescura, rapidez y consistencia en cada servicio., • Postres: apoyo en la preparación, montaje y acabado de postres, controlando presentación, porcionado y conservación del producto. ¿Qué ofrecemos? • Contrato para la temporada de verano 2026., • Sueldo neto entre 1600€ y 2300€, según experiencia y perfil., • Propinas cada 2 semanas., • Una comida al día., • Opción de alojamiento para candidatos que no residan en Lloret de Mar., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ¡Únete a nuestro equipo y vive la pasión por la parrilla argentina! Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de un equipo dedicado a la excelencia culinaria, ¡esperamos tu candidatura!

    Easy apply
  • Responsable de Sala - Restaurante La Plaza - L'Azure Hotel .
    Responsable de Sala - Restaurante La Plaza - L'Azure Hotel .
    4 days ago
    Full-time
    Lloret de Mar

    En L’Azure, uno de los establecimientos más destacados de Lloret de Mar, estamos en busca de un/a Responsable de Sala para nuestro restaurante La Plaza. Este espacio gastronómico combina el ambiente mediterráneo con un servicio exquisito y una atención meticulosa al detalle. Si te apasiona la hostelería, disfrutas liderando equipos y deseas formar parte de una marca en crecimiento, esta es tu oportunidad. Misión del Puesto Garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes, coordinando el servicio de sala y liderando al equipo para mantener los estándares de calidad, eficiencia operativa y hospitalidad que caracterizan a L’Azure. Funciones Principales • Supervisar, coordinar y dinamizar el equipo de sala del restaurante La Plaza., • Asegurar un servicio fluido, ordenado y alineado con los estándares del hotel., • Organizar turnos, asignación de tareas y control operativo diario., • Realizar aperturas y cierres del servicio, garantizando la correcta puesta a punto., • Coordinarse con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio integrado., • Atender al cliente, gestionar incidencias y ofrecer soluciones efectivas y cálidas., • Realizar formaciones breves al equipo para reforzar protocolos y experiencia del cliente., • Supervisar stocks, pedidos y control del material de sala., • Impulsar el trabajo en equipo y un clima positivo dentro de la sala. Requisitos • Experiencia previa como Responsable de Sala, Segundo/a de Sala o similar., • Conocimiento sólido de protocolo de servicio y estándares de restauración., • Perfil orientado al cliente, resolutivo y organizado., • Capacidad de liderazgo positivo, comunicación clara y gestión de equipos., • Valorable: idiomas (inglés, francés u otros)., • Disponibilidad para trabajar en entorno hotelero y en turnos propios de restauración. Qué ofrecemos • Incorporación a un hotel referente en Lloret de Mar., • Ambiente profesional, dinámico y con enfoque a la calidad., • Trabajo en equipo con un proyecto gastronómico consolidado., • Condiciones competitivas según convenio y experiencia aportada., • Oportunidades reales de desarrollo dentro de la cadena.

    Easy apply