Maitre ARTIEM Asturias
hace 3 días
Gijón
ph3Lidera experiencias gastronómicas memorables /h3 pbEn ARTIEM Asturias /b creemos que la hospitalidad empieza por las personas. Buscamos un/a Maître que lidere el equipo de sala con pasión por el servicio, capacidad de inspirar y una clara orientación a la excelencia. Queremos incorporar a una persona que disfrute creando experiencias memorables para nuestros huéspedes, desarrollando el talento del equipo y asegurando un servicio impecable en cada detalle. /p pSi te motiva liderar desde el ejemplo, impulsar un ambiente de trabajo positivo y formar parte de una empresa certificada BCorp, donde el bienestar, la sostenibilidad y la innovación forman parte del día a día, queremos conocerte. /p h3¿Cuál será tu misión? /h3 pSerás la persona responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento del servicio de restauración, garantizando una experiencia excelente para nuestros clientes, optimizando la operativa diaria y desarrollando un equipo comprometido y orientado al servicio. /p h3Tus principales responsabilidades /h3 ul liOrganizar, coordinar y supervisar el servicio de sala, desayunos, restaurante, bar y eventos. /li liLiderar, formar y motivar al equipo, fomentando una cultura de colaboración, aprendizaje y mejora continua. /li liGarantizar una atención cercana, profesional y personalizada, anticipándote a las necesidades de nuestros clientes. /li liCoordinar el servicio con Cocina y el resto de departamentos para asegurar una experiencia fluida. /li liGestionar la planificación de turnos, necesidades operativas y recursos del departamento. /li liSupervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria e higiene. /li liControlar costes operativos, consumos, productividad y objetivos del departamento. /li liGestionar incidencias y convertirlas en oportunidades para fidelizar al cliente. /li liImpulsar la venta sugerida y el cumplimiento de los objetivos de restauración. /li liParticipar activamente en la mejora continua de procesos y en el desarrollo de nuevos proyectos gastronómicos. /li /ul h3Buscamos una persona que... /h3 ul liAporte experiencia previa como Maître, Jefe/a de Sala o responsable de restauración en hoteles o restauración de nivel. /li liPosee capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. /li liDisfrute trabajando con personas y desarrollando equipos. /li liTenga una clara orientación al cliente y sensibilidad por los detalles. /li liSepa gestionar momentos de alta demanda con serenidad y eficacia. /li liDisponga de conocimientos de gestión de sala, vinos, protocolo y control de costes. /li liSe valorará muy positivamente el dominio de inglés y otros idiomas. /li /ul h3¿Qué ofrecemos? /h3 ul liIncorporarte a un proyecto sólido, innovador y en crecimiento. /li liUn entorno donde las personas son el centro de todas las decisiones. /li liFormación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional. /li liParticipar en una cultura basada en la confianza, la autonomía y la mejora continua. /li liCondiciones laborales competitivas según el Convenio de Hostelería del Principado de Asturias. /li liAcceso a los beneficios y experiencias exclusivas para la FreshPeople de ARTIEM. /li /ul h3En ARTIEM creemos que... /h3 pLa excelencia no se consigue únicamente ofreciendo un gran servicio, sino creando equipos felices, comprometidos y orgullosos de lo que hacen. /p pSi compartes nuestra forma de entender la hospitalidad y quieres liderar un equipo que marca la diferencia cada día, te estamos esperando. /p h3Compromiso con la diversidad, la equidady la inclusión. /h3 pEn ARTIEM creemos en las personas y no en las etiquetas. Nuestro propósito es inspirar a las personas a ser felices, y lo hacemos sin excepción empezando con nuestra Freshpeople. Garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas. /p /p #J-18808-Ljbffr