Trabajos restaurante la plata en Pamplona

Restaurante Baserriberri de Pamplona busca un cocinero/a cualificado/a para unirse a nuestro equipo. El candidato/a ideal tendrá experiencia previa en el sector de la hostelería, habilidades de comunicación y orden, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Responsabilidades: - Colaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para la elaboración de recetas. - Mantener inventarios precisos de alimentos. - Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas. - Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos. - Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan. - Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. ** Requisitos:** - Experiencia demostrable como cocinero/a. - Conocimientos y experiencia de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) - Capacidad de seguir todos los procedimientos. - Habilidades de comunicación. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Descripción del Puesto: ¡Únete a nuestro equipo como Chef de Cafetería y sé parte de una experiencia culinaria única! Estamos buscando un chef apasionado y creativo para liderar nuestra cocina y ofrecer a nuestros clientes platos deliciosos y de alta calidad en un ambiente acogedor y relajado. Responsabilidades: - Crear y ejecutar un menú innovador y variado que refleje la identidad de nuestra cafetería y satisfaga las preferencias de nuestros clientes. - Supervisar todas las operaciones de la cocina, incluyendo la preparación de alimentos entre otros. - Dirigir y motivar al equipo de cocina para garantizar la máxima eficiencia y calidad en la producción de alimentos. - Mantener altos niveles de limpieza e higiene en todas las áreas de la cocina de acuerdo con las regulaciones sanitarias. Requisitos: - Experiencia previa como chef de cocina en un entorno de cafetería o restaurante, preferiblemente con capacitación culinaria formal. - Habilidad demostrada para crear y ejecutar menús creativos y atractivos, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. - Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación para dirigir y motivar a un equipo de cocina. - Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y las normas de seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Beneficios: - Salario competitivo basado en experiencia y habilidades. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Descuentos en productos y comidas de la cafetería.