Restaurante nacional en jobs in FuengirolaCreate job alerts

Cargo Camarero/a de barra – Restaurante El Higuerón Descripción ¡37 años ofreciendo la mejor gastronomía del Norte y del Sur de España! Restaurante El Higuerón, referente en cocina española con raíces asturianas y andaluzas, busca Camarero/a de Barra con experiencia y vocación por la atención al cliente para unirse a su equipo en Fuengirola. Atenderás a una clientela fiel, nacional e internacional, ofreciendo un servicio ágil, profesional y cercano, colaborando con el equipo de sala y cocina para garantizar una experiencia de calidad. Buscamos personal con disponibilidad inmediata. Ofrecemos trabajo estable todo el año. Funciones principales • Atender a los clientes en barra y mesas altas, tomando comandas y sirviendo con rapidez y precisión., • Ofrecer recomendaciones de bebidas y tapas según producto disponible o rotación sugerida., • Preparar y servir bebidas (vino, cerveza de tirador, vermuts, cafés y destilados)., • Tomar comandas y gestionar cobros con TPV., • Mantener el orden, limpieza y reposición en barra., • Controlar el stock y comunicar incidencias o roturas., • Colaborar con el equipo de sala y cocina durante el servicio., • Participar en la apertura y cierre de barra (limpieza y reposición)., • Contribuir a la fidelización del cliente a través de un trato cercano, profesional y eficiente. Requisitos • Mínimo 3 años de experiencia como camarero/a de barra en restaurantes o bares con alta rotación., • Formación en Hostelería y Restauración (grado básico o medio)., • Conocimientos de producto de la cocina española con influencias asturianas y andaluzas, • Nivel medio de inglés (atención a cliente internacional)., • Vehículo propio., • Formación actualizada en manipulación de alimentos 2025., • Actitud profesional, iniciativa y capacidad de trabajo en equipo., • Uso de comandero digital para comandar, facturar y cobrar correctamente., • Servir bebidas de grifo y botella, cafés y raciones. Se ofrece • Contrato indefinido (periodo de prueba inicial 60 dias)., • Salario bruto anual: 19.500€ - 22.500€, • Jornada completa con dos días de descanso semanales., • Trabajo estable todo el año., • Formación continua y desarrollo profesional dentro del grupo., • Parking para empleados., • Excelente ambiente de trabajo en un restaurante consolidado y con proyección. Ubicación Fuengirola, Málaga Tipo de jornada Completa Inicio Incorporación inmediata

Buscamos un/a Maitre de Sala para uno de nuestros restaurantes más representativos en Fuengirola, donde la cocina tradicional actualizada, el producto de calidad y el ambiente mediterráneo se combinan para ofrecer una experiencia cercana, ágil y cuidada. El restaurante ofrece servicios dinámicos y desenfadados, orientados a un cliente local que convive con público nacional e internacional, en un entorno que destaca por su ritmo, hospitalidad y atención al detalle. Funciones principales Supervisar la operativa diaria de sala, asegurando la coordinación con cocina y barra. Liderar y motivar al equipo de camareros/as, runners y personal de apoyo, asegurando un servicio fluido, profesional y con ritmo. Gestionar la planificación de turnos y cuadrantes horarios junto con Gerencia. Acompañar al cliente en toda su experiencia: bienvenida, recomendaciones de platos y bebidas, resolución de incidencias y fidelización. Controlar la imagen, ritmo y estándares de servicio durante el turno. Supervisar montajes, reservas, eventos y cierres de turno, garantizando la trazabilidad de la información entre equipos. Coordinarse con Cocina para mantener una comunicación efectiva y garantizar coherencia en la experiencia de cliente. Formar al equipo en venta sugerida, protocolo y conocimiento del producto. Colaborar en la gestión de reseñas y reputación digital del restaurante. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 a 5 años como Jefe/a de Sala o Responsable de Servicio en restaurantes a la carta con ticket medio alto. Experiencia en servicios dinámicos y entornos con alto volumen de clientes. Habilidad para liderar y coordinar equipos de más de 10 personas. Conocimientos en cuadrantes horarios, tanto en Excel como en plataformas digitales Familiaridad con procesos APPCC y protocolos de servicio. Perfil comunicativo, organizado y orientado al detalle, con sensibilidad hacia la gastronomía actual y el producto de calidad. Valoraremos conocimiento de idiomas, especialmente inglés. Condiciones Proyecto sólido y consolidado, con posibilidades de desarrollo dentro de la empresa. Contrato indefinido con 3 meses de periodo de prueba. Jornada completa mixta con 2 días libres Salario competitivo