Calidad alimentaria jobs in FuengirolaCreate job alerts

Sobre Olala! Olala! es una empresa hotelera y de gestión inmobiliaria basada en tecnología de rápido crecimiento con sede en Barcelona. Somos parte de un grupo hotelero que gestiona más de 1200 unidades de alojamiento, como alquileres de corta duración, hoteles y otras estancias únicas; así como 10 activos de alimentos y bebidas en varios países de Europa, Asia y Oriente Medio. Nuestra misión es brindar a nuestros huéspedes experiencias de hospitalidad únicas y al mismo tiempo promover un servicio eficiente y forma sostenible de viajar con estilo. Desde nuestros inicios en 2014, hemos ampliado nuestras operaciones a 17 ciudades y estamos en camino de seguir creciendo en diferentes mercados a nivel mundial ofreciendo a los viajeros alojamiento inteligente/digital y con estilo y servicio de alto nivel. Tu puesto Buscamos un Cocinero para unirse a nuestro equipo. Se trata de una excelente oportunidad para adquirir experiencia práctica en el sector de la hostelería y formar parte del emocionante crecimiento de nuestra empresa. Posibilidades de horario: Fin de semana: 7H A 15H Responsabilidades: - Preparar y cocinar desayunos, almuerzos y cenas siguiendo las recetas y menús establecidos, garantizando la calidad y presentación de cada plato. - Asegurar que todos los ingredientes utilizados sean frescos, de alta calidad y almacenados correctamente. - Cumplir estrictamente con los procedimientos de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento en todas las etapas de la preparación de alimentos. - Mantener las estaciones de trabajo, utensilios y equipos de cocina limpios, organizados y en buen estado de funcionamiento. - Gestionar la recepción, verificación y almacenamiento de productos y suministros de cocina. - Controlar el inventario de alimentos, reportar necesidades y colaborar en la realización de pedidos de materia prima. - Participar activamente en la elaboración y propuesta de mejoras o cambios en el menú, aportando ideas creativas y viables. - Coordinar con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente, especialmente durante horas de alta demanda. - Apoyar en la limpieza general de la cocina y, cuando sea necesario, de las áreas de comedor. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a en cafeterías, restaurantes u hoteles. - Conocimiento sólido de técnicas de preparación y cocción de alimentos. - Manejo adecuado de equipos y herramientas de cocina industrial. - Conocimiento y aplicación de normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para organizar el espacio de trabajo y mantener la limpieza durante toda la jornada. - Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Proactividad, responsabilidad y atención al detalle. - Actitud positiva y compromiso con la satisfacción del cliente. - Valorable formación en cocina o gastronomía.

OFERTA DE EMPLEO: Cocinero/a Buffet Desayuno - Hotel (40h/semana, turno de mañana) Ubicación: Fuengirola Horario: 40 horas semanales – Turnos de mañana Tipo de contrato: Jornada completa Incorporación 3-4 dias ¿Te apasiona la cocina y te gusta comenzar el día con energía? ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia culinaria de calidad para nuestros huéspedes desde primera hora de la mañana! Funciones principales: Montaje y reposición del buffet de desayuno del hotel. Elaboración de platos calientes en el momento, especialmente huevos revueltos, huevos a la plancha y otras preparaciones en el área de showcooking. Garantizar la correcta presentación y mantenimiento del buffet durante el servicio. Atención cordial y profesional a los huéspedes en el área de cocina en vivo. Recogida, limpieza y organización del área de trabajo al finalizar el servicio. Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a en servicios de buffet, preferiblemente en hoteles. Habilidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Buena presencia y orientación al cliente. Capacidad de organización y eficiencia en entornos dinámicos. Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Valorable formación en cocina o gastronomía. Se ofrece: Estabilidad laboral en un entorno profesional y dinámico. Jornada completa (40h semanales), en turno fijo de mañana. Salario competitivo acorde a la experiencia y convenio del sector. Oportunidades de desarrollo dentro del grupo hotelero.

¡Únete al equipo de Max Beach como cocinero! ¿Eres un apasionado de la cocina? En Max Beach, el lugar perfecto para disfrutar del sol, la playa y una experiencia gastronómica inolvidable, estamos buscando un cocinero talentoso para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades incluirán: Preparar los alimentos. Certificar el sabor y la calidad de cada plato. Controlar la temperatura de cada elemento de la cocina. Cocinar y presentar los platos. La limpieza e inspección de la cocina. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio excepcional. Mantener el área de trabajo limpia y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Buscamos a alguien que tenga: Experiencia previa como cocinero. Pasión por la gastronomía y atención a los detalles. Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido. Actitud positiva, habilidades de comunicación y trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo y beneficios atractivos. Un ambiente de trabajo en una ubicación inigualable frente al mar. Oportunidades de desarrollo profesional. Descuentos y ventajas exclusivas para empleados. Ubicación: Max Beach Si estás listo para llevar tus habilidades de cocina a un entorno único y emocionante, ¡queremos conocerte! Urbanización Riviera Sol F-9

Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía, comprometido/a y con ganas de formar parte de un equipo dinámico. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina, capacidad para trabajar bajo presión y una actitud positiva. Responsabilidades: Preparación y elaboración de platos según la carta del restaurante. Control de calidad y presentación de los alimentos. Mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 1 año). Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Puntualidad, limpieza y compromiso con el trabajo. Valorable formación en cocina o gastronomía. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades de crecimiento profesional. Jornada completa.