Trabajos restaurantes en benimaclet en ValenciaCrear alertas

COCINERO/A ESPECIALISTA EN COCINA MEDITERRÁNEA Y ASIÁTICA Buscamos un/a ayudante de cociner/o con experiencia demostrable de al menos 3 años en cocina mediterránea y asiática para incorporarse a nuestro equipo en Benimaclet (Valencia). Necesitamos un perfil trabajador autónomo, con ganas de seguir aprendiendo y promocionar, con capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Nuestro estilo combina cocina mediterránea de base tradicional con influencias asiáticas, cuidada, actual y con carácter propio. 🕒 Jornada: 40 horas semanales. Puesto de sustitución. 📆 Horario: Cerramos domingo por la tarde, lunes y martes. Despues habra dias de partido 🎯 Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como ayudante de cocinero/a. - Nociones de cocina mediterránea y conocimientos en cocina asiática (wok, fondos, marinados, salsas, cocciones rápidas). - Nociones básicas en técnicas de cocción al vacío (sous-vide): tiempos, temperaturas, regeneración y manipulación. - Nociones de repostería básica (cremas, masas sencillas, postres de pase, control de temperaturas). - Imprescindible papeles en regla. - Profesionalidad, puntualidad y capacidad de trabajo bajo presión. - Dominio de mise en place, organización y producción. - Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y control APPCC. - Actitud responsable, ordenada y con iniciativa. 💼 Funciones: - Elaboración de platos mediterráneos y asiáticos según estándar del restaurante. - Preparación y control de cocciones al vacío (producción y regeneración). - Apoyo en la elaboración de postres básicos cuando sea necesario. - Organización, limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo. - Gestión de materias primas, etiquetado y conservación. - Coordinación con el equipo para garantizar calidad y velocidad de servicio. 💰 Condiciones: Incorporación inmediata y estabilidad.

👨‍🍳 Beni Maki busca camarero/a con experiencia 📍 Benimaclet, Valencia 🗓 Incorporación: inmediata 🕐 Jornada completa Si te gusta cuidar a los clientes, trabajas bien en equipo y buscas estabilidad en un ambiente cercano y profesional, ¡te estamos esperando en Beni Maki! 🍣 ¿Qué esperamos de ti? Que sepas atender con amabilidad y eficiencia Que domines la toma de pedidos y reservas (manejo del sistema) Que cuides los detalles y mantengas la sala ordenada Que seas proactivo/a y trabajes bien en equipo 💰 Ofrecemos: Salario base + bonus + propinas Un lugar donde trabajar con confianza, motivación y buena energía. 📩 Si te interesa, mándanos tu CV ¡Nos encantará conocerte y contar contigo desde el inicio!