Trabajos supervision y control en Barcelona

¿Te gustaría formar parte del equipo de cocina de una de las principales cadenas hoteleras a nivel mundial? ¿Tienes experiencia como segundo chef y te interesaría progresar en un sector tan apasionante como es la Hostelería? En el hotel Hilton Barcelona buscamos un/a segundo/a de chef para contratación de interinidad para formar parte del equipo de Kitchen. El hotel Hilton Barcelona es un hotel 4* superior, ubicado en el distrito comercial y financiero de la ciudad. Nuestras suites y pisos ejecutivos permiten a nuestros huéspedes disfrutar de nuestro salón ejecutivo, donde ofrecemos check-in y check-out privados, desayuno, refrigerios y bebidas de cortesía durante todo el día. Todos nuestros servicios dedicados se brindarán con la cortesía y los estándares de Hilton. ¿Qué buscamos? Como Segundo chef, serás responsable de dirigir todos los aspectos de la cocina para que los huéspedes disfruten de una excelente experiencia. También deberá ocuparse del suministro de alimentos, asistir con las consultas de los huéspedes y controlar los costes. Durante su día a día se mantendrá relación con: - Stewarding: Colaboración en situaciones que lo requieran; coordinación de tareas. - F&B: Coordinación de tiempos; comunicación acerca de feedback de clientes. - Compras/Mercancías: Colaboración en la recepción y control de mercancías y en la elaboración de pedidos. Funciones principales: - Dirigir y supervisar la cocina. - Supervisión del equipo de cocina. - Garantizar la calidad de los productos y el stock suficiente. - Alcance de los objetivos financieros. - Asegurar la satisfacción de los clientes. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata. Jornada completa. Disponibilidad inmediata. - Empleo presencial. - Horario rotativo. Disponibilidad fines de semana. - Contrato de interinidad. - 14 pagas. - Acceso al portal de descuentos para empleados en él podrás encontrar una gran variedad de atractivas ofertas en marcas de reconocido prestigio de cualquier ámbito como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. - Descuentos en reservas de Hilton a nivel mundial. - Descuentos en la marca Occitane. - Plan de Formación y acceso a los cursos de formación a cargo de la empresa a través de nuestra plataforma Hilton University. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en cocina de hoteles. - Grado medio en cocina - Experiencia mínima de 3 años en funciones similares. - Experiencia mínima de 2 años en gestión de equipos. - Perfil que tenga aptitudes de liderazgo y comunicación, dotes organizativos, y con capacidades de trabajar bajo presión. - Si buscas una oportunidad dentro del mundo hotelero y quieres formar parte de una cadena prestigiosa como es Hilton, no lo dudes más, apúntate a la oferta, ¡queremos conocerte! Sus datos personales y curriculares podrán formar parte de nuestras bases de datos para participar en nuestros procesos de selección presentes y futuros y se conservarán durante un año máximo. Sus datos personales podrán ser comunicados a terceros que nos ayudan a la gestión de candidaturas, tales como proveedores de plataforma, servicios de alojamiento, así como en nuestro software y aplicaciones que pueden contener datos sobre usted. - Grado medio en cocina (Deseable grado superior, cursos especializados, y título de manipulación de alimentos y alérgenos). - Experiencia previa de 3 años en instalaciones similares (Deseable experiencia internacional). - Experiencia previa de 1 año en gestión de equipos. - Dominio en paquete office. Enjoy the convenient location in the heart of Barcelona’s financial district at the Hilton Barcelona hotel. Travel to the hotel by car from Barcelona International Airport in just 15 minutes and from Sants Train Station in five. Walk for just five minutes to reach the Maria Cristina underground station or take a bus from in front of the hotel. Both options provide easy access to explore the many attractions of Barcelona and the city center. Settle in to a contemporary guest room with city views and amenities for work and relaxation including WiFi, a work desk and 32-inch plasma TV. Choose the Executive Room with a separate working area and exclusive access to the Executive Lounge with complimentary continental breakfast and refreshments, or select a fantastic suite for your comfortable accommodations. Stay connected with WiFi access in all public areas or visit the business center for an array of supportive and useful professional services including printing, faxing, photocopying and express mail. Host events and meetings in Barcelona, taking advantage of the 17 meeting rooms, professional expertise of the events team, and A/V equipment available for hire. Wind down after a busy day with a workout in the 24-hour fully equipped fitness center, or gather with friends and colleagues for a cocktail and tapas at The Vibe Bar and Terrace. Savour Mediterranean cuisine paired with the perfect glass of wine in Mosaic Restaurant. In the summer months enjoy the sunshine on one of two

Misión Gestionar, supervisar y mantener un orden eficiente de los recursos humanos, económicos y materiales de la empresa. Responsabilidades • Gestionar el proceso de compra, control de inventarios de insumos, control de libro de banco, manejo de efectivo en caja y con los mensajeros (Reembolsos, Adelantos, Portes...). • Emitir los Portes Debidos de abonados. • Emitir la facturación de los Clientes. • Supervisión y modificación de las incidencias en facturas. • Reclamación de deudas. • Gestión de reclamaciones de siniestros. · Presentación de los gastos fijos y variables y control de libro de bancos. Principales competencias y habilidades Organización y control, capacidad de negociación y análisis. Conocimientos administrativos, contabilidad y en ofimática.

TAREAS DE COCINA: (20H/SEM) - Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Colaborar en la planificación de menús y cartas. - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. TAREAS DE ALMACÉN: (20H/SEM) -Realizar de forma cualificada la dirección, control y supervisión del conjunto de tareas que se desarrollan en su departamento. Establecer las necesidades de mercancías y material de acuerdo con las demandas de las diferentes áreas de la empresa. Elaborar las peticiones de ofertas, evaluación y recomendación de las adjudicaciones. Controlar y planificar las existencias, en coordinación con otras secciones del establecimiento. Organizar, supervisar y realizar las labores propias de su área

1. Formalización de la documentación interna y externa que se deriva de la gestión interna del departamento 2. Intervención en la preparación, revisión y utilización de los equipos, materiales y productos asignados junto con inventario 3. Participación en las operaciones de almacenaje, clasificación y control de los materiales y productos 4. Control de averías de las habitaciones 5. Supervisión y puesta a punto de las habitaciones de salida según los estándares establecidos 6. Supervisión y puesta a punto de las habitaciones de cliente según los estándares establecidos 7. Supervisión de descubiertas según los estándares establecidos 8. Supervisión zonas comunes 9. Control de los objetos olvidados 10. Apertura y cierre turno  2 años de experiencia en puesto similar en Hotel de 5*GL.  Bachillerato o Estudios Universitarios  Inglés (otros idiomas serán valorados) HABILIDADES Y COMPETENCIAS:  Orientación al cliente  Orientación a resultados  Proactividad  Trabajo en equipo  Ética y responsabilidad  Discreción  Innovación y mejora continua At El Palace Barcelona, ​​a luxury hotel in Barcelona with more than 100 years of history, we believe that talent is crucial to continue offering new and exclusive experiences to our guests while maintaining our high levels of service.

El Hotel Barcelona Princess necesita incorporar un/a responsable del turno de tarde en el departamento de F&B. Principales funciones: - Colaboración en las funciones/tareas propias de los responsables del departamento - Supervisión diaria del desarrollo del control operacional del personal del departamento - Control de procedimientos y normas de servicio establecidas - Control de los eventos y puntos de venta diariamente, su servicio y mise en place - Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas - Conocimiento de alergias e intolerancias alimentarias de la oferta gastronómica - Comunicar al equipo la política medioambiental, sostenibilidad y RSC de la organización. Seguimiento del cumplimiento - Otras funciones propias del puesto En el hotel Barcelona Princess, estamos totalmente comprometidos con nuestro programa de Responsabilidad Social Corporativa llamado Princess 360º. Llevamos a cabo acciones coordinadas entre cuatro pilares: medioambiente, compromiso social, nuestro/a cliente/a y nuestros/as trabajadores/as y colaboradores/as. Siguiendo nuestra política de compromiso con la igualdad y la diversidad, el Hotel Barcelona Princess se compromete a respetar el principio de Igualdad en todos sus procesos de selección. Salario a pactar entre las dos partes según valía del candidato/a. Requisitos - Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio - Experiencia: De 2 a 3 años - Categoría profesional: Empleado - Residencia: Provincia vacante - Idioma imprescindible: Inglés - Profesional - Español e Inglés. Se valorará tener conocimientos de Francés - Estar al día de las últimas tendencias en el sector - Capacidad de liderazgo, organización, proactividad, habilidad comunicativa, orientación a la calidad y al servicio, trabajo en equipo, capacidad de análisis, crítica y síntesis

Somos un grupo de restauración que se encuentra en pleno crecimiento y actualmente estamos en la búsqueda de un/a jefe/a de cocina para restaurante especializado en cocina italiana ubicado en el centro de Barcelona. Responsabilidades: - Coordinación, organización y supervisión de las actividades relacionadas con la producción culinaria del restaurante, impulsando y gestionando la calidad para garantizar la satisfacción del cliente - Control y optimización de costes de personal y de compras - Responsable de la supervisión diaria de la operativa de cocina - Gestión y supervisión del equipo de cocina (selección, control de presencia, motivación) - Programación y carga de horarios, vacaciones y permisos en el software interno Requisitos: - Experiencia en el puesto de mínimo 3 años - Conocimiento y experiencia en cocina italiana - Dominio de español - Habilidades de liderazgo y gestión de equipo - Disponibilidad para realizar jornada partida - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos Se ofrece: - Tipo de contrato: indefinido - Jornada de trabajo: 40 horas - Salario: según evaluación del perfil - Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

En PURA Barcelona buscamos vendedoras, con muchas ganas de trabajar y progresar. Funciones: -Atención al cliente, venta al detalle, asesoramiento personalizado. -Etiquetado de prendas, reposición de producto. -Armado de escaparates. -Cobro en caja. -Control del stock, supervisión del visual merchandising. -Mantenimiento de la tienda. -Garantizar la calidad del servicio ofrecido a los clientes. Se ofrece: -Contrato a 36 horas semanales. -Turnos rotativos. -Salario fijo + variable en función de la consecución de objetivos. -Ambiente alegre y dinámico. Lugar de trabajo: Gran de Gracia

Título del puesto: Segundo Jefe de Cocina 2254 es un reconocido restaurante ubicado en Eixample , Barcelona .Nos enorgullece proporcionar una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes y estamos buscando un Segundo Jefe de Cocina apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades del puesto: Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias de la cocina. Ayudar en la creación y planificación de menús, asegurando la variedad y calidad de las porciones. Asistir en el control del stock de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario. Asegurar que se cumplan los estándares de seguridad y sanidad alimentaria. Ayudar en la contratación, formación y supervisión del personal de cocina. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar una experiencia fluida y agradable para los clientes. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar en la industria de la hospitalidad. Excelentes habilidades culinarias con atención al detalle. Conocimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria. Capacidad para manejar situaciones estresantes y resolver problemas de manera eficaz. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo creativo y profesional. Oportunidades de formación y desarrollo. Salario competitivo y beneficios. Incentivos por objetivos. Numair sl es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valora la diversidad en nuestro equipo. Animamos a todas las personas calificadas a aplicar.

2254 es un reconocido restaurante ubicado en Eixample de Barcelona .Nos enorgullece proporcionar un servicio excepcional a nuestros clientes y estamos buscando un Segundo Encargado de Sala dedicado y profesional para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades del puesto: Asistir al Encargado de Sala en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias. Ayudar en la gestión del personal de sala, incluyendo la formación, programación y evaluación del rendimiento. Asegurar que se cumplan los estándares de servicio al cliente. Manejar las quejas de los clientes de manera profesional y eficaz en ausencia del Encargado de Sala. Coordinar con otros departamentos para garantizar una experiencia fluida y agradable para los clientes. Mantener un ambiente limpio y seguro en la sala. Control de pedidos de sala , stock , conservación y orden Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar en la industria de la hospitalidad. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Capacidad para manejar situaciones estresantes y resolver problemas de manera eficaz. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Conocimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo positivo y profesional. Oportunidades de formación y desarrollo. Salario competitivo y beneficios. Incentivos por objetivos a cumplir Numair sl es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valora la diversidad en nuestro equipo. Animamos a todas las personas calificadas a aplicar.

2254 es un reconocido restaurante ubicado en la Eixample de Barcelona. Nos enorgullece proporcionar un servicio excepcional a nuestros clientes y estamos buscando un Encargado de Sala dedicado y profesional para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades del puesto: Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la sala. Gestionar el personal de sala, incluyendo la contratación, formación, programación y evaluación del rendimiento. Asegurar que se cumplan los estándares de servicio al cliente. Manejar las quejas de los clientes de manera profesional y eficaz. Coordinar con otros departamentos para garantizar una experiencia fluida y agradable para los clientes. Mantener un ambiente limpio y seguro en la sala. Control de pedidos de sala , stock , conservación y orden Requisitos: Experiencia previa en un puesto de supervisión en la industria de la hospitalidad. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Capacidad para manejar situaciones estresantes y resolver problemas de manera eficaz. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Conocimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo positivo y profesional. Oportunidades de formación y desarrollo. Salario competitivo y beneficios. Incentivos por objetivos Numair sl, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valora la diversidad en nuestro equipo. Animamos a todas las personas calificadas a aplicar.

En Casa Gracia creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiencia posible. Actualmente ofrecemos servicios de desayuno, menú a la carta y catering para eventos. Buscamos persona dinámica y responsable para unirse a nuestro equipo de restaurante como Jefe/a de sala, segundo a la gerente de restaurante. Este puesto apoya a la gerente del restaurante a planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. En caso de ausencia de la gerente de restaurante, asumirá sus funciones, asegurando el buen funcionamiento del restaurante y salas de eventos. FUNCIONES - Responsable del buen funcionamiento de sala y satisfacción del cliente. - Responsabilidad sobre realización de cajas, seguimiento de ventas e ingresos del restaurante. - Organización del restaurante y salas de eventos: reparto tareas y responsabilidades entre el equipo de sala. - Control y gestión de reservas del restaurante y eventos - Atención al cliente: Bienvenida, asignar mesa, toma de pedidos, supervisión de servicio y satisfacción del cliente. - Organizar el montaje y atención de reservas de grupos y eventos REQUISITOS DEL PUESTO - Experiencia mínima: 3 años en puestos similares. Se valorará la experiencia como supervisor o jefe de sala de restaurante a la carta en hotel. - Idiomas: inglés y catalán a nivel alto. Se valorarán otros idiomas. - Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar, excelente atención al cliente. - Disponibilidad horaria total (turno partido) ** CAPACIDADES** - Estudios mínimos: Formación en Hostelería y Turismo - Nivel informático de usuario medio - Liderazgo de plantilla consolidado. - Organizado, capacidad de planificación de restaurante y celebraciones privadas - Capaz de fomentar el trabajo en equipo, buen formador. - Deseos de crecimiento profesional y estabilidad, clara proyección de crecimiento. - Profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente ** DATOS DE CONTRATO** - Tipo de contrato: Indefinido + 3 meses de periodo de prueba - Horario: rotativo de lunes a domingo (con 2 días de descanso semanal seguidos) TURNO PARTIDO - Salario: 26.000€ anuales

Desde Multidomestic estamos buscando personal para gestionar el equipo de limpiadores y limpiadoras para pisos turísticos. REQUISITOS: - Residencia en Barcelona o alrededores - Experiencia en gestión de equipos en limpieza turística - Experiencia en planificación de turnos - Experiencia en formación del personal - Disponibilidad para trabajar con descansos rotativos, de lunes a domingo FUNCIONES: 1.- Gestionar un equipo de más de veinte empleados de limpieza, asignando y planificando los servicios diarios a realizar por el personal 2.- Supervisar la calidad del servicio conforme al standard acordado con los clientes. 3.- Resolver las incidencias de los servicios tanto de las derivadas de clientes como del personal 4.- Control consumos, realización de pedidos de material y supervisión maquinaria 5.- Selección, formación y seguimiento de personal 6.- Control del cumplimiento de horarios y obligaciones de fichaje del personal 6.- Optimización rutas, productividad y rentabilidad de los servicios 7.- Puestas en marcha de nuevos servicios con el personal asignado OFRECEMOS: - Contratación Indefinida (con el correspondiente periodo de prueba) - Formar parte de un gran equipo con un buen proyecto - Crecer en el mundo de la gestión de equipos de limpieza

¡Hola! Somos Zenzoo Bubble Tea, una empresa dedicada a ofrecer los bubble teas más creativos y auténticos en España y otros países. Estamos buscando incorporar Jefes de Turno para nuestra tienda en el centro de Barcelona. ¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? Descripción del puesto: Gestión de ventas comerciales y atención al cliente, incluida la preparación de bebidas. Control de suministros durante el turno. Organización de tareas de limpieza y mantenimiento. Supervisión y coordinación del personal. Coordinación de horarios, descansos y asignación de tareas durante el turno. Apoyo en la gestión y coordinación de un equipo de alto rendimiento, incluyendo la motivación del personal. Logro de objetivos de ventas y mantenimiento de KPIs mensuales. Apoyo en la formación, desarrollo y captación de talento del personal. Requisitos: Persona dinámica, efectiva y con alta capacidad de organización y liderazgo. Experiencia mínima de 1 año en el sector de hostelería, comercio o repostería y en manejo de equipo. Idioma inglés imprescindible. Conocimientos de chino serán considerados como un plus. Experiencia de trabajo bajo presión, llevando un ritmo alto del trabajo de equipo Habilidad para la interlocución y trabajo en equipo. Experiencia de trabajo bajo presión y liderazgo de equipo llevando un ritmo alto. Aptitud para las ventas y atención al cliente. Mente abierta y apasionado/a por las culturas. ¿Te sientes identificado/a con este perfil? ¡Esperamos tu candidatura!

Empresa dedicada a la prestación de servicios de limpieza busca Auxiliar Administrativo/a para realizar las siguientes tareas: - Registrar facturas de compras - Recepción de llamadas - Control de agenda - Gestión de incidencias - Supervisión de registro horario - Tareas de recursos humanos (preparar documentación nuevas incorporaciones, reprogramar tareas, ...) Media Jornada Duración: inicial 3 meses + prorrogable con posibilidad a pasar indefinido

Importante grupo de restauración se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina para sus RESTAURANTES. Cuales sera tus responsabilidades? -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. -Organizará pedidos y escandallos -Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. -Control y supervisión del appcc -Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. Requisitos - más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - capacidad de aportar conocimientos adquiridos Beneficios Incorporación inmediata Jornada de 40 horas (jornadas partidas) 2 días de fiesta Posibilidad de promoción interna Quieres saber mas? Inscribite en la oferta!! Te esperamos!!!

NUEVO CENTRO EN AV.GAUDI!!!! Desde hello nails central buscamos una encargada para el centro cerca de Sagrada familia. Funciones principales: -Coordinación del equipo de trabajo -Cierre y cuadre de caja -Supervisión de la limpieza del Centro -Realización pedidos- control de stock -Comunicación con las oficinas centrales -Velar por el cumplimiento, por parte de sus compañeras, de protocolos y normativa interna de la empresa Requisitos: - Imprescindible experiencia como manicurista - Experiencia en gestión de equipos - Que sepa construir en acrílicos, gel y polygel - Disponibilidad inmediata - Experiencia en trato al cliente Ofrecemos: - Contrato indefinido - Jornada completa - Plus de responsabilidad - Formación continua a cargo de la empresa - ** Por favor abstenerse perfiles sin conocimientos de Manicura/pedicura y construcción**.

Gallery Hotel es un hotel de 4 estrellas superior, con más de 25 años de trayectoria y situado en el mismo corazón de Barcelona, junto a Passeig de Gràcia. El hotel ofrece una amplia oferta gastronómica en el restaurante Sintonía y una original carta de cócteles en la Terraza The Top. En Gallery Hotel Barcelona 4*S estamos en búsqueda de un/a hostess. Nuestro objetivo es que, bajo la supervisión del Maître de restaurante, nuestro/a hostess nos ayude a mantener la filosofía gastronómica del hotel y velar por la satisfacción de nuestros clientes durante su estancia en nuestro restaurante Sintonía. ¿Cuáles serán tus funciones? - Serás el anfitrión/ona, es decir la encargada de dar la bienvenida a nuestros clientes - Prestar soporte al Maître e impulsar la venta de nuestros servicios para conseguir los objetivos mensuales de facturación - Ser el/la responsable de la reputación on-line, por lo tanto, cumplir los objetivos marcados por la empresa (Numero de opiniones y la puntuación de la misma) - Encargarse de mantener actualizada la base de datos de cliente de restaurante - Ayudar al servicio de mesa siempre que lo requiera el servicio y/o se lo pida el Maître - Gestionar reservas y control de las mismas - Asesorar al cliente en menús y cócteles - Encargarse del montaje de las mesas - Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio ¿Qué buscamos en ti? - Formación: Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería. - Experiencia: mínima 1 año en puesto similar - Idiomas: inglés alto y nociones de cualquier otro idioma - Se valorarán conocimientos en: coctelería, restauración, hostelería - Capacidad de trabajo en equipo - Organización y actitud proactiva - Agilidad y equilibrio - Imagen personal cuidada - Buenas habilidades sociales - Atención al detalle ¿Qué ofrecemos? - Salario según convenio - Contrato indefinido - Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico - Desarrollo y formación interna - Buen ambiente de trabajo No lo dudes y ¡Únete al equipo de Gallery Hotel Barcelona!

Funciones: - Organizar la producción diaria del activo vinculadas a varias marcas delivery. - Gestionar los pedidos necesarios en base a una planificación de producción y controlar las incidencias de estos (diferencias pesos, productos duplicados…) y su correcta gestión para llevar un control de gastos. - Supervisión de los gastos a través de un sistema que facilite el orden de albaranes y facturas. - Limpieza estricta del local, control de caducidades o temperaturas. Ofrecemos: - Contrato: temporal - Fecha de incorporación: Inmediata - Horario: Miércoles a Domingos de 19:00 a 23:00 - Salario según convenio de hostelería de Barcelona. Tendremos en cuenta: - Experiencia en cocinar al aire libre, con muy muy poco equipamiento (horno-plancha-robots de cocina) y de cara al público. - Creatividad en creación de cartas con pocos recursos y mucha flexibilidad y actitud para sacar el trabajo adelante. - Gestión de pedidos, producciones, APPCC y limpieza. Dominio de inglés sería un plus. Lo esencial: - Alto nivel de autonomía y capacidad de gestionarse de forma independiente, con mucho sentido de la responsabilidad y capacidad de solucionar problemas puntuales de la operativa.

Como Chef de Somos Esencia, liderarás y supervisarás la cocina de uno de nuestros restaurantes. Gestionarás las técnicas culinarias para garantizar nuestros estándares gastronómicos y la coherencia en la calidad de los platos. Adicionalmente tu creatividad, experiencia y liderazgo serán fundamentales para el éxito continuo de nuestro establecimiento y de poder conseguir una oferta gastronómica competitiva. Responsabilidades Principales: Supervisión operativa: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina para garantizar la eficiencia operativa y el cumplimiento de estándares de calidad. - Supervisar horarios, niveles de personal, asignar tareas y proporcionar capacitación cuando sea necesario. - Gestión horarios - Inventarios mensuales Control de costes y presupuesto: - Gestionar eficientemente los costes de comida, controlar inventarios y garantizar que se cumplan los presupuestos establecidos. Aseguramiento de calidad: - Garantizar la consistencia en la calidad de los platos mediante la supervisión de técnicas culinarias, presentación y porciones. - Implementar y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (AAPPC). Negociación con proveedores: - Identificar y establecer relaciones sólidas con proveedores de alimentos y suministros de alta calidad. Condiciones oferta: - Contrato Indefinido - Categoría Chef - Jornada 40h - Periodo de prueba 90 días naturales - Salario: 32.000€ - 38.000€ brutos anuales según valía del candidato - Incorporación: inmediata

Nos encontramos en el proceso de selección de personal para nuestra nueva apertura en Barcelona. Buscamos perfiles con gran poder de liderazgo, experiencia de al menos 3 años en el puesto ofertado, y con amplios conocimientos de gestión, con motivación para crecer dentro de un organigrama profesional del Grupo. Principales funciones: -Elaboración de turnos y vacaciones. -Planificar y distribuir las tareas de la plantilla a su cargo. -Supervisar que el equipo a su cargo cumpla con los procedimientos establecidos. -Gestión y coordinación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. -Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías de uso en su departamento. -Realizar pedidos y correcta supervisión de compras según mínimos y máximos establecidos. -Gestión de la calidad, seguridad e higiene en el local. -Supervisión de las órdenes de servicio. -Tareas de administración y back office. -Manejo de sistemas de gestion y Kpi´s. Requisitos: -Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. -Experiencia dirigiendo equipos. -Ingles nivel alto. -Orientación y hospitalidad al cliente. -Conocimiento y experiencia en distintos tipos de servicios. Se Ofrece: -Contrato indefinido de jornada completa. -Salario competitivo. -Plus por cumplimiento de objetivos propuestos por la empresa. -Posibilidad de promoción dentro del grupo en plena expansión. -Muy buen clima laboral. -Incorporación inmediata. -Formación continua.