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El Responsable de Ocio se encarga de diseñar, coordinar y ejecutar la programación de una discoteca, y llevarla a cabo asegurándose los mejores resultados.. Su objetivo principal es generar una experiencia atractiva para el cliente, aumentar el tiempo de permanencia y fomentar el consumo, fidelización y notoriedad del local. FUNCIONES PRINCIPALES: Diseñar la agenda semanal y mensual de ocio nocturno de una Discoteca (actuaciones, DJ sets, fiestas temáticas, etc.). Coordinar con artistas, agencias y proveedores de entretenimiento. Supervisar el desarrollo de los eventos: montaje, sonido, ambientación y horarios. Trabajar en conjunto con el equipo de marketing para la promoción de los eventos. Analizar resultados y elaborar informes de asistencia, costes y rentabilidad de cada actividad. Garantizar el cumplimiento de las normativas legales en materia de espectáculos, horarios y seguridad. Proponer acciones para dinamizar los días o franjas horarias de baja afluencia. Supervisar al personal de apoyo en eventos (técnicos, camareros, seguridad, etc.). REQUISITOS: Experiencia mínima de 2 años en ocio nocturno. Conocimientos de contratación artística, logística y producción de espectáculos. Habilidades de comunicación, liderazgo y resolución de incidencias. Creatividad e iniciativa para proponer nuevas ideas. Flexibilidad horaria (trabajo en fines de semana, festivos y horarios nocturnos). SE OFRECE: Incorporación a un proyecto con alto potencial de crecimiento. Ambiente dinámico y creativo. Posibilidades reales de desarrollo profesional. Retribución según valía y experiencia.
Lo que harás • Apoyar al cocinero principal en la producción diaria., • Mantener la zona de trabajo limpia y en orden., • Recibir y almacenar mercancía siguiendo normas de seguridad alimentaria. Lo que pedimos • Mínimo 1 año de experiencia real en cocina profesional., • Rapidez con el cuchillo y buen manejo de las técnicas básicas., • Capacidad para trabajar bajo presión y sin dramas., • Puntualidad y compromiso; si vas a faltar, avisa., • Se valora formación en hostelería. Lo que ofrecemos • Contrato según convenio + propinas., • Turno continuo (partido solo en picos de trabajo)., • Ambiente de equipo pequeño.