Offres chef de partie à MornantCreate job alerts

Sous la responsabilité de votre chef de cuisine, vous êtes en charge de mise en place pour la réalisation des plats, de la réception et du rangement des marchandises, du conditionnement, du service midi et soir, de la remise en état des locaux, et de l'encadrement d'un commis de cuisine de faç

Membre de l'association des Relais & Châteaux depuis de nombreuses années, le chef ayant même été vice-président monde pendant deux mandats, nous sommes très attachés aux valeurs familiales, d'entraide, de partage et de générosité. Au sein de L'équipage cuisine et sous la responsabilité

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Demi Chef(fe) de Partie pour notre Restaurant Italien Langosteria H/F.

Vous pourrez évoluer très rapidement à un poste de Chef de Partie et voyager à travers le monde. Notre offre raffinée s’articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d’espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de cha

Le Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Préparer et contrôler les composantes du menu dont il a la charge en s’assurant de la bonne application des consignes du Chef (fiches techniques…

Chef de partie H/F à Genas (69). Participer à l’atteinte des objectifs en terme de qualité et de rentabilité. CDI – statut employé (2 mois de période d'essai).

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus pro

Nous recherchons pour notre client, un important Groupe International dans le secteur des Loisirs situé à Chessy 77, un Chef de partie h/f :. Vous possédez des qualités de pédagogue et aimez transmettre vos connaissances. Assurer les approvisionnements de votre partie.

Les chefs et leur brigade proposent une cuisine bistronomique mettant en avant des produits de qualité et de saison. Au-delà de votre poste, nous vous proposons de faire partie d’une nouvelle équipe et de participer à notre projet !. Contrôler les stocks et transmettre les commandes au sous-c

Taux horaire fixe + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% de congés payés. S'occuper de l'entretien du matériel ainsi que de la cuisine. Aide pour faciliter votre quotidien (mutuelle, location voiture, logement, garde d'enfants.

Radisson Hotel Group estl'un des plus grands groupes hôteliers au monde, avec dix marques distinctes etplus de 1 160 hôtels en activité ou en cours de développement dans plus de 95pays. Expérience antérieure en tantque chef de partie ou dans un poste similaire dans un restaurant gastronomiqueo

Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, agrementé

Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !. Envoyer pr�

Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le B

Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement. Le Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techni

L’aide à la création des fiches techniques et recettes avec le chef.

Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous le même toit, au sein d’un super espace de 730 m2 : 380 m2 intérieur et une terrasse de 350 m2 !. D’acquérir rapidement des compé

Club Med est aujourd’hui le leader mondial des vacances tout compris haut de gamme, au savoir-faire français, à destination des familles et des couples et amis. Notre offre raffinée s’articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d’e

Dans le cadre de son développement, la brigade du Chateau de Bagnolet, Maison de famille historique des Hennessy cherche à renforcer sa brigade et recrute à Cognac, un pâtissier / chef de partie pâtissier (F/H). Pour ce faire, votre principale responsabilité est de seconder le Chef Pâtissier

Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires.

Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques). Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez en charge la préparation des plats chauds, des cuissons des viandes, poissons et garnitures dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. On y trouve des plats généreux, faits maison, et préparés avec des ingrédients de qualité

Le Demi-Chef de Partie des Jardins de Cheval Blanc Paris assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents,