Offres chef de partie à AngersCreate job alerts

Nous recherchons pour ce poste un chef de partie (h/f) sachant s'adapter au type de clientèle de chaque établissement. Outre de préparer un plat spécifique, le chef de partie doit gérer les apprivoisements et les stocks, déterminer les quantités d'ingrédients à acheter et contrôler la qual

Outre de préparer un plat spécifique, le chef de partie doit gérer les apprivoisements et les stocks, déterminer les quantités d'ingrédients à acheter et contrôler la qualité des aliments. Nous recherchons pour ce poste un chef de partie (h/f) sachant s'adapter au type de clientèle de chaq

Outre de préparer un plat spécifique, le chef de partie doit gérer les apprivoisements et les stocks, déterminer les quantités d'ingrédients à acheter et contrôler la qualité des aliments. Nous recherchons pour ce poste un chef de partie (h/f) sachant s'adapter au type de clientèle de chaq

Nous recherchons pour ce poste un chef de partie (h/f) sachant s'adapter au type de clientèle de chaque établissement. Outre de préparer un plat spécifique, le chef de partie doit gérer les apprivoisements et les stocks, déterminer les quantités d'ingrédients à acheter et contrôler la qual

Outre de préparer un plat spécifique, le chef de partie doit gérer les apprivoisements et les stocks, déterminer les quantités d'ingrédients à acheter et contrôler la qualité des aliments. Nous recherchons pour ce poste un chef de partie (h/f) sachant s'adapter au type de clientèle de chaq

Vos missions :préparation et cuisson des plats en respectant les normes HACCP, Gestion des stocks et commandes de produits alimentaires, entretien et nettoyage de l'espace de travail, suivi des règles de sécurité et d'hygiène, travail en équipe pour assurer un service de qualité. Vous veiller

Vous aurez pour missions : - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poisson

Vous aurez pour missions : - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poisson

Vous aurez pour missions : - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poisson

Le respect des conditions d’hygiène et de traçabilité n’a aucun secret pour vous, et vous êtes le garant de la qualité de vos préparations. Vous souhaitez faire partie d’une enseigne à l’écoute de ses clients et de ses collaborateurs. Au sein de nos équipes, vous bénéficierez de l