Chef de partie jobs in AngersCreate job alerts

Vous serez amené(e) à : - Organiser et gérer votre partie de manière autonome - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats - Encadrer et former les commis affectés à votre partie - Veil

Vos missions :En tant que Chef de Partie, vous interviendrez dans la préparation et l'organisation de votre poste et participerez activement au bon déroulement du service :Réaliser les préparations culinaires relevant de votre poste dans le respect des standards de l'établissementAssure

Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier recrute une Demi-cheffe / un Demi-chef de partie au Grand'Place Café. Informations complémentaires2 jours de repos consécutifsPrimes sur objectifsRepas du personnel préparé chaque jour avec des produits fraisAvantages Relais & Châteaux, e

Le poste de CHEF DE PARTIE FROIDE (H/F)FOOD INTERIM Liffré recrute pour l'un de ses clients, un restaurant bistronomique situé au Sud-Ouest de Rennes, un CHEF DE PARTIE FROIDE pour venir renforcer l'équipe en place. Vous aurez pour missions :- Gestion du poste froid : préparer et dresser

LOGEMENT POSSIBLE A PROXIMITEVotre rôleEn tant que Chef de Partie, vous êtes responsable de votre poste de A à Z :Mise en place autonome Gestion des cuissons et du service Organisation et propreté de votre poste Respect des fiches techniques et des standards de la maison Capacité à envoyer ave

Créativité, rigueur et passion du métierEsprit d'équipe et capacité d'organisationSensibilité au produit et à la saisonnalitéRigueur et constanceMaîtrise des techniques culinairesUn cadre de travail exceptionnel au sein d'une maison à taille humaineUne cuisine en constante évo

Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partiePréparer et organiser les postes de travail, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produitsGestion des stocks et inventaires des produitsRespect des normes d'hygiènes1 semaine de session parlementaire par mois, temps compl

Vous serez amené(e) à : - Organiser et gérer votre partie de manière autonome - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats - Encadrer et former les commis affectés à votre partie - Veil

Vos missions :Préparer les plats en respectant les recettes et les normes alimentairesAssurer la gestion des stocks et la commande des produits nécessairesVeiller à la propreté et à l'entretien du poste de travailOrganiser le travail en autonomie pour le bon déroulement du serviceCollabore

Vous serez amené(e) à : - Organiser et gérer votre partie de manière autonome - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats - Encadrer et former les commis affectés à votre partie - Veil

Vos missions clés :Encadrer et superviser les ½ Chef de partie et les Commis de cuisine et les éventuels apprentis de sa section, en leur fournissant des directives claires et en veillant à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectéesMettre en place le matériel et les prod

Le poste de CHEF DE PARTIE CHAUDE ET FROIDE (H/F)FOOD INTERIM Liffré recrute pour l'un de ses clients, un restaurant bistronomique situé au Sud-Ouest de Rennes, un CHEF DE PARTIE CHAUDE ET FROIDE pour venir renforcer l'équipe en place. Vous aurez pour missions :- Gestion du poste froid :

Vos missions :Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre posteGarantir la qualité et la régularité des productions culinairesParticiper à la mise en placeVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Gérer les stocks et signaler les besoins

En tant que chef(fe) de partie, vous devrez :- Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats de votre partie. Entreprise :REJOIGNEZ L'AVENTURE KELYPS !La plus belle promesse que l'on puisse vous faire, c'est de vous accompagner, de vous permettre de progresser et d

Le poste est basé sur un contrat de 39 heures par semaine, organisé en coupure pour coller au rythme de des services : Matin : 09h00 - 14h30 Soir : 19h00 - 23h00Rythme de travail :Travail le samediTravail en horaires fractionnésRémunération & AvantagesRémunération : 12,31 € - 14,00 €

POURQUOI CE POSTE EST FAIT POUR VOUSLa Maison : Un 5★ confidentiel au cœur de Saint-Tropez, une identité forte, loin du blingL’équipe : Une brigade d’une douzaine de personnesLe cadre : Un lieu de vie autant qu’un restaurant : PDJ et brunch, déjeuner, dîner, bar et room service2/ VOS MI

Vos missions :Préparer les plats en respectant les recettes et les normes alimentairesAssurer la gestion des stocks et la commande des produits nécessairesVeiller à la propreté et à l'entretien du poste de travailOrganiser le travail en autonomie pour le bon déroulement du serviceCollabore

Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus beaux endroits du monde. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémo

Production Cuisine Traiteur - contact Thierry Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Les matières premières et les recettes sont déjà prévues : nous cherchons surtout une personnalité, une énergie et une vraie envie de partager

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place.

L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès ! Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration ! Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entrepris

Vos missions : – Gérer et organiser votre poste de travail (chaud, froid, pâtisserie, selon votre spécialité) – Réaliser les préparations culinaires avec précision et créativité – Assurer la qualité et la régularité des plats dans le respect des fiches techniques – Travailler en

Description du poste : 'Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie. Rémunération : 2800

Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus beaux endroits du monde. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémo

Votre mission :Régaler nos clients !Placé(e) sous les ordres du Chef, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions consistent à :Aider à la mise en place des pâtisseries de la carteAssurer de façon autonome, la production des pâtisseries conformément aux fi

Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecterez les normes HACCP et de sécuritéCréativité, rigueur et passion du métierEsprit d'équipe et capacité d'organisationSensibilité au produit et à la saisonnalitéRigueur et constanceM

LES CONDITIONS: 2 jours de repos tournant par semaineServices en continu privilégié 2500€ BRUTSHeures de nuit majorées COMPETENCE DU POSTE: Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mélanger des produits et ingrédients culinair