Trabajos chef de partie en CannesCrear alertas

Repos : 2 jours consécutifs→ Salaire : 2500 euros brut→ Avantages : Possibilité de logement ou prime de logement, heures supplémentaires, comptabilisées, majorées et payéesopk+ind2Le profil recherché➤ Activités principales :➢ Respect de la fiche technique en veillant à assurer une p

NIVEAU CAP /BEPVos principales missionsRéaliser les préparations culinaires selon les standards de l'établissementAssurer la production de votre poste (Froid ou Chaud) et veiller à la qualité des platsRespecter les fiches techniques, les recettes et les normes de présentationParticiper à

Vos missions :Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste (chaud, froid ou pâtisserie selon profil)Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettesOrganiser et gérer les mises en place nécessaires au bon déroulement du serviceEncadrer et accompagner le

J'étais autonome sur mes missions, de la réception des marchandises, à la mise en place de mon plan de travail et de ma partie, en passant par la réalisation des préparations et recettes. Chef de partie - Saint Paul de Vence - Chef de partie - Extra. Je suis arrivée au Domaine du Mas de Pierre

Encadrer et accompagner les commis et demi-chefs de partie ;. Expérience confirmée sur un poste de Chef de Partie ;. Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards de qualité ;.

Le poste de CHEF DE PARTIE CHAUDE (H/F)Food Interim Liffré recherche pour l'un de ses clients, un restaurant au cœur de Rennes, un CHEF DE PARTIE CHAUDE en charge des POISSONS et FRUITS DE MER, pour venir compléter son équipe de 7 personnes déjà en place. Rémunération selon profil entre

Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage. Les équipes d'hébergement et de restauration proposent

Vous participez à la gestion des stocks de votre partie (suivi des commandes, contrôle des marchandises) en lien avec le Chef et le Second, et contribuez à la fluidité du service en anticipant les besoins et en partageant les informations utiles. Votre missionAdecco recrute pour l'un de ses

Le poste de CHEF DE PARTIE CHAUDE ET FROIDE (H/F)FOOD INTERIM Liffré recrute pour l'un de ses clients, un restaurant bistronomique situé au Sud-Ouest de Rennes, un CHEF DE PARTIE CHAUDE ET FROIDE pour venir renforcer l'équipe en place. Vous aurez pour missions :Gestion du poste froid : pr

Fe de partie pâtisserie F/HLe Restaurant les 7 Mers (Hôtel Le Nouveau Monde) recherche un/une demi-Chef. Pour intégrer la brigade de notre restaurant gastronomique vous :- avez une formation pâtisserie et/ou une première expérience réussie en pâtisserie de restaurant (dessert à l'as

Le poste de CHEF DE PARTIE FROIDE (H/F)FOOD INTERIM Liffré recrute pour l'un de ses clients, un restaurant bistronomique situé au Sud-Ouest de Rennes, un CHEF DE PARTIE FROIDE pour venir renforcer l'équipe en place. Vous aurez pour missions :Gestion du poste froid : préparer et dresser l

Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701)Description du posteFonctions principales :Mise en place et préparation des mets. Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'

Drice des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissementParticiper au contrôle de la connaissance des menus de l'équipe de la cuisine et de la salleRespecter et assurer le protocole de service dans son ensemble pour la cuis

Informations supplémentairesAVANTAGES :Pour nos accrus de voyages, des tarifs tout doux dans l'ensemble des Mama d'Europe pour toi et ta famillePour tes week-ends de folie, Mama te permet de bénéficier de prix préférentiels dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyleO

Prime d'interessementPrise en charge de 50% des frais de transportParking GratuitPlan de formation annuel En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d'évolution au sein de nos 6 h

Sous la responsabilité de Romain, Chef du Bistro Yonnais, et au fil des évolutions de notre carte, vous devez :Assurer la responsabilité de la préparation et de l'organisation au sein de votre partie cuisine (aussi bien chaud que froid) ; Assurer la bonne coordination du service ; Etre le ga

Expérience réussie de minimum1 an sur un poste similaire- Bonne maîtrise des techniques de production culinaire- Sens de l'organisation et esprit d'équipe- La connaissance de la cuisine méditerranéenne est un véritable plusLes conditions :Rémunération : 2 650 € bruts/mois (soit en

Idéalement situé à Boulogne-Billancourt, au pied du Stade Pierre de Coubertin et des enceintes sportives du Parc des Princes, de Jean Bouin ainsi que de Roland Garros. Suit et sensibilise son équipe sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières - Assure l

Anticiper les besoins en matières premières pour assurer la fluidité de la productionEncadrement et collaboration :Superviser et coordonner le travail des commis de votre poste en partageant votre savoir-faire et vos compétencesMettre en œuvre et faire respecter les consignes des chefs avec eff

Description de l'emploiMise en place et réalisation des préparations selon la carte du restaurantGestion de la partie qui vous est confiéeParticipation à l'envoi des plats (dressage, cuisson, buffet)Contrôle de la qualité et respect des standards (hygiène, process)Collaboration avec l

Prime d'interessementPrise en charge de 50% des frais de transportParking GratuitPlan de formation annuel En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l’opportunité de rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d’évolution au sein de nos 6 hôte

Fe de partie tu :Seras en charge de la mise en placeSeras en charge du service : préparation et dressageVeilleras à l'hygiène et au nettoyage des zones de travailOrganiseras le poste de travailAccompagneras les commis dans leur montée en compétencesVeilleras au respect des recettesLes déta

VOS PRINCIPALES RESPONSABILITES :Technique métier/production et relation client :Réaliser des préparations préliminairesFabriquer, dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne températurePrendre en compte des

Vous collaborez avec le Chef de cuisine et le Sous-Chef pour participer activement à la création de nouvelles recettes, à la gestion des stocks et des commandes de marchandises pour votre partie. Description détaillée des missions et responsabilités : En tant que Chef de partie, vous prenez en

Paris 17ème, Hôtel 4 étoiles :Recherche d'un(e) chef(fe) de partie garde-manger en collaboration avec la cheffe de cuisine et son second. Rémunération à la prise de poste de 2000€/2400€ net pour 39 heures de travail. Planning en continu de 8h à 16h le matin et de 16h à minuit le soir

Aussi, vos missions seront les suivantes :Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque serviceRéaliser la mise en place des préparations préliminairesProduire et assembler les différentes préparations pour les entréesAssurer le dressage et l'envoi des assiettes avec soin et p

Votre profil :Expérience probante et doté d'un diplôme de cuisine et ou similairesVous êtes polyvalent dans les tâches culinaires ; Vous avez une excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine ; Vous avez la capacité d'organiser et de diriger l

Profil recherchéLe/La Demi-Chef(fe) de Partie travaille en étroite collaboration avec les Chefs de Partie afin d'assurer le bon fonctionnement d'un des postes de la cuisine de l'hôtel, selon ses différentes divisions. Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés

Avantages de la mission : Acomptes dès le 1er jour travailléUne épargne rémunérée à 10 %Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET Directement rattaché au chef de cuisine, vous assurez les tâches suivantes :Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques e

Participation aux services et aux essaiesGestion d'un commis, d'un apprenti et de stagiaire QualificationsLe profil du candidat: Aux côtés du chef Patissier Sylvain Goujon, il a la volonté d'incarner la vision de l'établissement. Enfin, le candidat doit justifier d'un esprit

Description du posteQu'attendons-nous de vous ?Sous la direction générale du chef exécutif ou de toute autre personne autorisée par la direction, le DCDP est chargé de maintenir en permanence un niveau élevé de qualité de la cuisine, de maintenir en permanence le coût souhaité des denr

Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté localeService : PâtisseriePoste à pou

Vos missions en tant que Chef de Partie seront :Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partieGarantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partieParticiper à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partieAppliquer et c

Faites-nous saliver avec votre CV ! QualificationsEsprit d'équipePremière expérience en cuisineManagement / leadershipConnaissance des températures de cuisson et de refroidissementConnaissance des normes d'hygiène et de propretéRapidité et efficacitéRigueurCréativitéAdaptabilité e

Vos missionsEn tant que Chef de Partie Chaud, vous serez en charge de :La gestion du poste chaudLa préparation et l'envoi des plats pendant les servicesLe respect des fiches techniques et des standards de qualitéLa coordination avec l'équipe cuisineLe maintien de l'hygiène et des nor

Drice des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissementParticiper au contrôle de la connaissance des menus de l'équipe de la cuisine et de la salleRespecter et assurer le protocole de service dans son ensemble pour la cuis

Vos missions principales : Gérer et organiser votre poste de travailVeiller à la qualité des produits et des assiettes servies, tout en respectant les standards de l'établissementAssurer la mise en place et le bon déroulement du serviceGarantir l’application des normes d’hygiène HACCPP

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, il contribue à valoriser l'image gourmande et créative de la maisonProduction des viennoiseries et pâtisseries :Préparer des viennoiseries et gâteaux du matin pour un service petit-déjeuner de qualitéRéaliser une sélection de pâtisseries fine

Description du posteQu'attendons-nous de vous ? Sous la direction générale du chef de patisserie, maintenir en permanence un niveau élevé de qualité de la patisserie, maintenir en permanence le coût souhaité des denrées alimentaires et proposer des idées de menus et des budgets. Etre re

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE. Vos missions seront :- Contrôler et ranger les marchandises-

Vos missions seront évolutives en fonction de votre expérience :Réceptionner et stocker des denrées alimentairesRéaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des platsParticiper à la réalisation des cuissons et remises en températurePréparer des garnitures et saucesA

Vos missions principales :Superviser une partie de la production culinaire sous la responsabilité du Chef de Partie ou du Chef de cuisineParticiper à la préparation, cuisson et finition des platsVeiller au respect des fiches techniques, des normes d'hygiène et de qualitéOrganiser et gérer

Description du posteVos missions clés Encadrer et superviser les Commis de cuisine et les éventuels apprentis de sa section, en leur fournissant des directives claires et en veillant à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectéesMettre en place le matériel et les produits,

Pour ce véritable écrin de sérénité proche de Cannes (06)Nous recherchons en CDI, statut agent de maîtriseCHEF(FE) DE PARTIE H/FSous l'autorité du chef de de son second, vos missions principales seront :Management des commisVeiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre