Chef de partie jobs in Les ArcsCreate job alerts

Vos missions Encadré(e) par la brigade, vous apprendrez à : • Participer à la mise en place et à la préparation des plats • Suivre les recettes et respecter les standards de présentation • Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits • Appliquer les normes d’hygiène et de

Le Groupe Machefert recrute son Chef de Partie Nuit (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : Vous préparez et exécutez les plats prévus pour le service nocturne (room service, buffet nocturne, commandes spéciales

Vos missions Encadré(e) par la brigade, vous apprendrez à : • Participer à la mise en place et à la préparation des plats • Suivre les recettes et respecter les standards de présentation • Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits • Appliquer les normes d’hygiène et de

Avantages Deux jours de repos consécutifs 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année Un cadre de travail unique Uniformes entretenus par l'hôtel Possibilité de bénéficier de loyers avantageux sur des l

Assurer le service Exécuter les consignes du Chef Encadrer les commis et faire preuve d’un esprit d’équipe Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis de sa partie Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus Préparer les mises en place des ingrédients

Avantages Deux jours de repos consécutifs 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année Un cadre de travail unique Uniformes entretenus par l'hôtel Possibilité de bénéficier de loyers avantageux sur des l

Descriptif de l’offre Vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en assistant le Chef de Cuisine et son Second afin d’assurer la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l’équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Garantir la pleine sécurité alimentaire en

Vous êtes passionné(e) de Cuisine et souhaitez relever de nouveaux challenges au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, n'hésitez plus et rejoignez nous pour la saison 2026 ! 1/2 Chef de Partie Contrat : CDD / Durée : 5-6 mois / Statut : Employé / Horaire : 39 heures par semaine Ce que

Descriptif de l’offre Vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en assistant le chef de Cuisine et son Second afin d’assurer la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l’équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Garantir la pleine sécurité alimentaire en

Vos missions Encadré(e) par la brigade, vous apprendrez à : • Participer à la mise en place et à la préparation des plats • Suivre les recettes et respecter les standards de présentation • Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits • Appliquer les normes d’hygiène et de

Garantir la pleine sécurité alimentaire en veillant à l’hygiène (procédure HACCP) et la propreté des locaux · Veiller à la bonne utilisation, au respect et à l’entretien de l’ensemble du matériel de cuisine · Gérer les collaborateurs sous ses ordres (demi-chef de partie, commis, st

Missions principales Assurer une production constante et qualitative Encadrer, former et motiver la brigade Préparer la mise en place et veiller à la propreté des postes Appliquer strictement les normes HACCP et de sécurité Participer à la gestion des stocks et à la maîtrise des coûts Colla

Garantir la pleine sécurité alimentaire en veillant à l’hygiène (procédure HACCP) et la propreté des locaux Veiller à la bonne utilisation, au respect et à l’entretien de l’ensemble du matériel de cuisine Gérer les collaborateurs sous ses ordres (demi-chef de partie, commis, stagiair

A PROPOS DU POSTE Contrat : CDD – 43h Période : mai à fin septembre Logement : Possibilité de logement Nous recherchons des Chef·fe·s de Partie pizza pour renforcer notre équipe à l’occasion de la saison été 2026 ! À ce titre, vos missions seront les suivantes : Réalisation des prépa

Missions principales Assurer une production constante et conforme aux standards de la maison Superviser et accompagner l’équipe pâtisserie Organiser la mise en place et la production des desserts Garantir le respect des normes HACCP, d’hygiène et de sécurité Contrôler la qualité, le stock

Descriptif de l’offre Vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en assistant le Chef de Cuisine et son Second afin d’assurer la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l’équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Avantages Deux jours de repos consécutifs 1

Contrat d'apprentissage - Chef(fe) de partie Aucun frais à prévoir pour l'étudiant Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC) Lieu : MARTIGUES 13500 ⭐ Rejoins Auguste Académie et transforme ta passion en métier ! Tu rêves d’évoluer dans les métiers de la cuisine, du service ou

A PROPOS DU POSTE Contrat : CDD – 43h Période : 2 mai au 30 septembre Poste non logé Nous recherchons des Chef·fe·s de Partie (H/F) pour renforcer notre équipe à l’occasion de la saison été 2026 ! À ce titre, vos missions seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminai

Le chef de partie prépare et cuisine les plats, gère les approvisionnements, propose de nouvelles idées de menus, respecte les normes HACCP et communique avec l'équipe.

Le Chef de Partie prépare et cuit les aliments selon les normes, supervise les commis, et assure la qualité et l'hygiène.

Le Chef De Partie prépare et dresse les plats, respectant les normes HACCP et encadrant les élèves. Il travaille en équipe et assure la qualité des repas.

Le chef de partie prépare des plats, gère les approvisionnements et applique les techniques de pâtisserie.

Vos missions : - Assurer la mise en place du poste chaud ou du poste froid- Assurer les cuissons et une cuisine maison avec des produits de saison- Garantir le respect des normes HACCP- Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir un service fluide et efficace Le profil recherché Profil

Un terrain de jeu rareVous prenez la responsabilité d’un ensemble de cuisines aux identités complémentaires :Une table gourmande, ouverte le soir, avec une cuisine de saison, sincère et soignée(ticket moyen 65 à 85€ boissons comprises)Un bistrot, en service continu de 12h30 à 23hCuisine s

Avantages du poste : Prise en charge partielle des repas Mutuelle après 414 heures de travail effectif Accompagnement par nos équipes et prise de poste rapide Indemnités prévues selon la législation de l’intérim (IFM, congés payés) 📍 Lieu de la mission : NICE 📅 Durée de la mission :

Vos missions Encadré(e) par la brigade, vous apprendrez à : • Participer à la mise en place et à la préparation des plats • Suivre les recettes et respecter les standards de présentation • Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits • Appliquer les normes d’hygiène et de

Travailler en intérim Quand vous travaillez en intérim vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales : Indemnités de fin de mission Indemnités de congés payés Mutuelle à partir de 414 heures de travail Prévoyance Avantage FASTT https://www. Horaires - Durée de travail : 35 heures

L'Apprenti Cuisinier , sous la responsabilité du Chef de cuisine, a pour rôle de soutenir les équipes de restauration, participer à la production des repas et au dressage des assiettes, et assurer la traçabilité et la bonne hygiène de la cuisine. Au Mas de la Côte Bleue, vous êtes les héro

Rythme d’alternance : 4 jours entreprises / 1 jour formation Contrat : apprentissage - 12 ou 24 mois Démarrage souhaité : Dès que possible TES MISSIONS Tes missions si tu l’acceptes : Cuisine & préparation - 80% Réaliser les recettes du restaurant avec l’équipe en cuisine Participer à l

Travailler en intérim Quand vous travaillez en intérim, vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales : - Indemnités de fin de mission - Indemnités de congés payés - Mutuelle à partir de 414 heures de travail - Prévoyance - Avantage FASTT https://www. Assurer l’entretien et le n

Horaires - Durée de travail : 35 hebdomadaires - Jours travaillés: du lundi au vendredi - Horaires de travail (à titre indicatif) : 7h00-15h00 Salaire & Avantages de cette mission: - Rémunération: 12,30 heure brut - CET rémunéré à 10% - Parrainage Profil recherché Connaissance des différe

Vos missions :Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des platsRéaliser les recettes en respectant les fiches techniquesAssurer la présentation des plats avant serviceParticiper à l'entretien et au nettoyage de la cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité

Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez le goût du travail en équipe Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d’un bon sens de l’organisation Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d’apprendre auprès de professionnels expérimentés 🌟 Ce Que Nous Vous Of

Le poste de CUISINIER Autonome en EHPAD (H/F) FOOD INTERIM Ille et Vilaine recrute pour l'un de ses clients, EHPAD de 130 résidents situé sur le secteur Nord-Ouest de Rennes (35), un CUISINIER Autonome en intérim pour venir compléter son équipe, évolution possible en CDI. Vous possédez ch

Votre mission Vous appréciez la préparation de petits plats, alors à vos fourneaux ! L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective à ST PIERRE EN AUGE (14170), un Cuisinier de Collectivité (h/f). Vos principales missions seront : En ta

Vos missions :Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des platsRéaliser les recettes en respectant les fiches techniquesAssurer la présentation des plats avant serviceParticiper à l'entretien et au nettoyage de la cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité

Compétences techniques :brTechniques culinaires : Maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson pour offrir des repas savoureux et nutritifs. Adaptabilité : Vous êtes flexible et capable de vous ajuster aux changements de menus ou de conditions de travail. Utilisation d'équipements d

Le cuisinier assure la mise en place et la production culinaire, respectant les normes d'hygiène et de sécurité, avec une expérience significative en restauration.

Compétences techniques : Techniques culinaires : Maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson pour offrir des repas savoureux et nutritifs. Adaptabilité : Vous êtes flexible et capable de vous ajuster aux changements de menus ou de conditions de travail. Utilisation d'équipements de

Vos missions : - Assurer la mise en place du poste chaud ou du poste froid- Assurer les cuissons et une cuisine maison avec des produits de saison- Garantir le respect des normes HACCP- Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir un service fluide et efficace Le profil recherché Profil

Au sein d'une équipe cuisine interne à l'établissement, vous aurez pour missions :Assurer la production des repas (préparations chaudes et froides) à partir de menus définis et pour une grande quantité de convives ; Dresser les préparations culinaires ; Appliquer et respecter les nor

Réaliser les préparations chaudes et froides. Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). RÉMUNÉRATION :Taux horaire brut mensuel: à partir de 2 300€ selon l'expérienceRYTHME :39 h/semaine.

Préparation quotidienne de repas pour une équipe de direction (max 12 personnes), incluant la gestion des stocks et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le cuisinier assure la mise en place et la production culinaire en EHPAD, respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Recherche d'un Chef Exécutif pour un restaurant bistronomique italien à Paris, avec expertise en cuisine italienne et expérience en gestion d'équipe.