Chef de partie jobs in Les ArcsCreate job alerts

Hygiène et sécurité : Application des règles d’hygiène et sécurité, contrôle du rangement et du stockage…Distribution : préparation du matériel de service, dressage et envoi des plats, mise en valeur des présentations ⬅️ Vos atouts pour réussir à ce poste : Expérience en cuisin

Vos missions principales : - Vous assurez la préparation et la mise en place de votre poste de travail - Vous réalisez les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de l'établissement - Vous garantissez la qualité des plats envoyés et le respect des délais de

Responsable de la gestion d'une zone de la cuisine ou de toute autre zone et responsable de la Cuisine en générale en l'absence du Chef des cuisine et des Sous-Chefs. Job DescriptionPress space or enter keys to toggle section visibilityMISSION PRINCIPALEPlanifier, approvisionner et prépar

Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Vous avez la charge de la confection

Service :CuisineVous reportez au Chef de CuisineVos atouts :Idéalement avec un diplôme culinaireExpérience professionnelle dans un rôle similaire souhaitéeExpertise des normes HACCPVotre périmètre :Equipe de 15 personnes2 points de venteCuisine Gastronomique. Alors que nous continuons à nous

Les principales missions :Réaliser les préparations culinaires et mettre en œuvre les techniques de productions,Organiser et gérer son poste de travail, mise en place, préparation des ingrédients, gestion du matériel,Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'étab

Afin de poursuivre notre expansion, Roberta recrute un(e) :MissionChef(fe) de Partie à Paris (75008) :Les missions du Chef(fe) de Partie :Gérer les stocks de votre partie : suivi, anticipation des besoins, commandes en lien avec la direction, réception et contrôle des livraisons (qualité et qua

QualificationsCréativité, rigueur et passion du métierEsprit d'équipe et capacité d'organisationSensibilité au produit et à la saisonnalitéRigueur et constanceMaîtrise des techniques culinairesInformations supplémentairesUn cadre de travail exceptionnel au sein d'une maison à

Garantir une production régulière, en quantité et en qualité, conformément aux standards du groupeEncadrer et accompagner les commis sur votre poste si nécessaireVeiller au respect des procédures de stockage, des DLC et de la traçabilité des produitsAssurer une propreté irréprochable du p

Profil recherchéLe/La Demi-Chef(fe) de Partie travaille en étroite collaboration avec les Chefs de Partie afin d'assurer le bon fonctionnement d'un des postes de la cuisine de l'hôtel, selon ses différentes divisions. Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés

Nous recherchons pour l'un de nos clients de renommé :Des chefs de partie H/FDes commis pâtissier H/FDes chef de partie pâtissier H/FVous travaillerez au siège France d'une société internationale pour l'un des restaurants de l'entreprise, vous saurez en charge la remise en temp

Vous aimez votre métier ?Vous voulez travailler plus de produits frais ?Vous voulez participer à notre nouvelle aventure ?2,5 jours de reposHeures supplémentaires rémunéréesSalaire attractif en fonction des compétencesVenez nous rejoindre !.

Les + de la FugaOpportunité de carrière au sein d'un groupe en plein essorCadre particulièrement agréable, au sein d'une équipe jeune et dynamique30% sur l'ensemble des restaurants du groupeForfait Mobilité DurableConformément à la législation en vigueur :Prise en charge mutuell

Dans le cadre du développement du Groupe, nous recrutons un(e) Chef(e) de partie confirmé(e) pour le PICLAB, notre nouveau centre d'innovation culinaire à Valence, véritable cœur créatif où naissent les techniques et saveurs de demain, sous la direction de la cheffe la plus étoilée au m

Vos missions principales :Gérer et organiser le poste grill / feu de charbon de manière autonomeAssurer la préparation, la cuisson et l'envoi des viandes selon les standards de qualité du restaurantMaîtriser les cuissons au feu de charbon et le respect des températuresVeiller à la qualit�

Les avantages brulants :Participer à une nouvelle aventure !Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe BertrandCSE, MutuelleRentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution L'ensemble de n

Vous êtes à la recherche de nouvelles opportunités ? vous souhaitez développer votre savoir-faire ? Vous avez une première expérience dans la restauration et portez de l'importance à la satisfaction Client ? Rejoignez nos équipes et partagez nos valeurs !Au sein de la brigade et sous la

Restaurant Le Parc** > Chef de Partie ️ - Repos 2 jours consécutifs - prise de poste : possible immédiatementToutes nos expériences sont proposées en CDI avec certains avantages comme la prime de participation, 11 jours fériés garantis, la fermeture annuelle durant les fêtes de fin d

Participer à la réception des matières premièresAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandesRespecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques). Mission s :S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous pr

Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!Valorisation de la coupure

Vos missions seront évolutives en fonction de votre expérience :Réceptionner et stocker des denrées alimentairesRéaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des platsParticiper à la réalisation des cuissons et remises en températurePréparer des garnitures et saucesA

Participez à la réception des matières premièresAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour lad

Are you ready for a life-changing experience?Ο διεθνής ξενοδοχειακός όμιλος CLUB MED αναζητά για τα resorts του στη Γαλλία για την καλοκαιρινή σεζόν (Ιούνιος-Σεπτέμβριος)Demi Chef de PartieΤι θα κάνει

À propos de nousChef de Partie Confirmé (H/F) – CDI 35hRejoignez le Maria à Nantes, véritable lieu de vie au cœur de Nantes, où la cuisine rime avec passion, produits frais, fait maison et esprit d'équipe. Nous recherchons un Chef de Partie confirmé (H/F), motivé, ambitieux et prêt �

Pour faire suite à son ouverture en octobre dernier à Chambolle-Musigny, Bellevigne Bourgogne recherche :Chef de Partie H/F en CDD :Responsabilités :· Responsable de son poste de travail et de sa partie spécifique dans la cuisine. Nous vous offrons : - Type de contrat : CDD 3 à 6 mois - Date d

A propos du poste :Food Interim Liffré recherche pour l'un de ses clients, un restaurant au coeur de Rennes, un CHEF DE PARTIE CHAUDE en charge des POISSONS et FRUITS DE MER, pour venir compléter son équipe de 7 personnes déjà en place. A propos de l'entreprise :FOOD INTÉRIM : UNE SOLU

À ce titre, vos missions seront les suivantes :Participer à l'élaboration et à la réalisation des plats (carte et menus)Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des standards de l'établissementSuperviser l'équipe en cuisine en l'absence du ChefVeiller au

Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer !Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie, second de cuisine, chef de cuisine. EVENTS ONE, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration

Notre hôtel : marque/lieuVotre mission :Régaler nos clients !Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant Eventuellement : Vous managez le travail des commis de cuisineNous vous proposons :Un salaire de 2300 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours

Le Groupe Machefert recrute son Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe !Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Sous-Chef vous serez en charge des missions suivantes :Vous préparez et réalisez les recettes relevant de votre posteVous assurez la mise en place avant chaque servi

Nous recherchons, nos futur(e)s chef de partie H/F, pour rejoindre une équipe de choc pour des missions récurrentes à Paris et ses alentours. Mise en place des produits et des ateliers culinaires· Maîtrise des cuissons selon les fiches techniques· La propreté des équipements est votre missio

Vos missionsProduction culinaireRéception et contrôle des commandesPréparation et envoi des repas (patients & self)Garantie de la qualité gustative, nutritionnelle et visuelleOrganisation & gestionGestion des stocks et inventairesEntretien du matériel et des locauxParticipation à l'

Assurer la rotation des produits (FIFO) et le respect des DLC/DLUOHygiène et sécurité :Appliquer les normes HACCP ainsi que les règles d'hygiène en vigueurAssurer le nettoyage et la désinfection des postes et du matériel après chaque utilisationEffectuer régulièrement la prise de temp�

Les détails pratiques :Type de contrat : CDI 42h/SemaineLieu : Brasserie Vinatier, Place Saint ChristolyRémunération : 2338€ brut/mois2 jours off consécutifsPrise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprisePourquoi c'est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?De

Le poste est basé à Lyon-2e-ArrondissementProfil recherché-Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie-Bonne connaissance de l'environnement hôtelier-Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du Chef-Organisation, dynamisme et bonne gestion d

Quel sera votre rôle ?Contribuer au bon déroulement du service en gérant sa partieAssurer la production des plats en suivants les fiches techniquesManagement des demi-clefs de partie, des commis et des stagiairesVeiller à la bonne présentation des platsAdapter son organisation et son rythme de

Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure !MissionSous la responsabilité du chef de cuisine et de son sous-chef, vous êtes responsable de votre poste, de l'organisation et du contrôle du travail des commis de cuisine. Principales missions :Réceptionne, contrôle et rang

Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. LeJobQueJeVeux"Découvrez le job que vou

Sous la responsabilité de Romain, Chef du Bistro Yonnais, et au fil des évolutions de notre carte, vous devez :Assurer la responsabilité de la préparation et de l'organisation au sein de votre partie cuisine (aussi bien chaud que froid) ; Assurer la bonne coordination du service ; Etre le ga

Prime d'interessementPrise en charge de 50% des frais de transportParking GratuitPlan de formation annuel En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d'évolution au sein de nos 6 h�

Tes missions :Production & organisationAssurer la mise en place et la production des desserts selon les fiches techniquesGérer ton poste de manière autonome et organiséeParticiper activement au service (dressage minute, gestion du rythme)Anticiper les volumes et assurer la disponibilité des

Description de l'emploiMise en place et réalisation des préparations selon la carte du restaurantGestion de la partie qui vous est confiéeParticipation à l'envoi des plats (dressage, cuisson, buffet)Contrôle de la qualité et respect des standards (hygiène, process)Collaboration avec l

Rejoignez une Équipe Culinaire Exceptionnelle à Bordeaux Centre, en Bord de Fleuve !Poste Disponible : Chef(fe) de PartieChefs passionnés, experts en cuisine, jeunes talents ambitieux en tant que chef de partie, nous croyons en votre potentiel exceptionnel et sommes prêts à vous accompagner dan

Qualifications Créativité, rigueur et passion du métierEsprit d'équipe et capacité d'organisationSensibilité au produit et à la saisonnalitéRigueur et constanceMaîtrise des techniques culinaires Informations supplémentairesUn cadre de travail exceptionnel au sein d'une maison �

MissionSous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge :Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partieGarantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partieParticiper aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servisAppliquer